• Авторизация


Суп фасолевый с копчёными рёбрышками ( Венгерская кухня) 17-10-2012 07:08

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Суп фасолевый с копчёными рёбрышками ( Венгерская кухня)

Это блюдо очень популярно в Венгрии, его едят и зимой и летом. Но я предпочитаю этот суп готовить в холодное время года, он очень сытен, согревает, калориен. За счёт копчёностей и красной паприки вкус и цвет насыщенный, ароматный, за счёт овощей суп получается густой.

[654x494]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочки детские безразмерные со спиральным узором 17-10-2012 07:00

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шапочки детские безразмерные со спиральным узором

[400x298] [400x318] [400x287] [319x240]

мастер-класс для завязок здесь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб" 16-10-2012 10:35

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками "Краб-кебаб"




[показать]



Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
"Краб-кебаб"

[показать]

Ингредиенты:

Лаваш тонкий диаметром 23 см - 4 листа
Крабовые палочки - 12 шт.
Яйца куриные варёные - 3 шт.
Майонез - 100 г.
Сметана - 100 г.
Укроп - 1 пучок
Шнитт-лук или тонкий зелёный лук - 1 пучок
Смесь молотых перцев - по вкусу
Вода - 4 ст.л.

Приготовление:

Мелко рубим варёное яйцо.

То же самое делаем с крабовыми палочками.

Крабовые палочки и яйца складываем в глубокую миску, туда же высыпаем рубленый укроп и зелёный лук.

Добавляем сметану и майонез, перчим по вкусу. Соль, как правило, тут не требуется, так как солёности крабовых палочек и майонеза будет достаточно.

Основательно перемешиваем и добавляет совсем чуть-чуть воды (около 4 ст.л), чтобы получить консистенцию жидкого "Оливье". Всё будет зависеть от густоты сметаны, поэтому количество заправки вы можете регулировать самостоятельно.

Равномерно распределяем приготовленную массу по листу лаваша.

Закручиваем плотным рулетом.

Затягиваем рулет в плёнку и оставляем в холодильнике на ночь (примерно на 8 часов). Очень важно, чтобы рулет хорошо пропитался: лаваш должен практически "слиться" с начинкой.

Готовые рулеты нарезаем на кусочки шириной около 2 см и подаём к столу в качестве холодной закуски. Лучше нарезать рулет непосредственно перед подачей, иначе начинка будет заветриваться и блюдо быстро потеряет привлекательность.

Источник


Из блога Лина Р.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Плюшка "Надежда" 16-10-2012 10:25

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Плюшка "Надежда"




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Авторский пирог Ольги Смирновой "Подсолнух" 16-10-2012 10:25

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Авторский пирог Ольги Смирновой "Подсолнух"



Довольно простой в исполнении и очень красивый.

Используем для него дрожжевое тесто.

Тесто дрожжевое :
Пол-литра теплого молока,
3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка дрожжей сухих,
1 ч.л соли (делаем опару),
затем добавляем полстакана растительного масла,
мука 5-6 стаканов.

Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза. Этого теста хватит на 3 пирога.

В качестве начинки для пирога используем повидло, но у меня были перетертые свежемороженые яблоки с сахаром и корицей. Раскатываем 2 одинаковых круглых пласта теста размером с форму. В центр кладем начинку. Края пирога, которые станут лепестками, смазываем маслом, насыпаем сахарный песок и мак. Далее делаем надрезы как показано на рисунке и каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении. Сердцевину подсолнуха выделяем блюдцем подходящего диаметра. Даем хорошо подняться и выпекаем минут 20 в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Буду рада, если вам понравился мой авторский пирог из дрожжевого теста «Подсолнух», и вы захотите его испечь

Приятного аппетита!
http://vottakiepirogi.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки на кефире 16-10-2012 10:22

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Чебуреки на кефире

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ 16-10-2012 10:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ

Автор: Марина Мазалова

[показать]

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ                                                                                     
  Мелко порезать зелень (НА ВКУС).
Залить 150 г майонеза, перемешать. Готовое слоённое бездрожжевое тесто раскатать, смазать майонезом с зеленью , выложить ломтики ветчины, засыпать сыром, тертым на мелкой тёрке. Свернуть рулетом. Рулет порезать на кусочки 5-6 см, выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать 25 мин, при 180 градусах !
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат " Похудейка " 16-10-2012 10:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат " Похудейка " и в правду работает

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мужские грезы» настоящий мужской салат 16-10-2012 10:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Мужские грезы» настоящий мужской салат

О чем действительно мечтает мужчина? Можно попробовать узнать, накормив милого этим салатом. Ведь здесь главное для него – сытное сочетание мяса с маринованными грибами. А сытый мужчина – добрый мужчина и ваши мечты совпадут?!
[600x400]
побалуем мужчин?..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Бонапарт» 15-10-2012 07:47

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пирожное «Бонапарт»

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pirozhnoe-bonapart

Пирожное «Бонапарт», приготовить Пирожное «Бонапарт», рецепт с фото Пирожное «Бонапарт», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

  [300x220]    [300x220] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистое печенье «Одуванчики» 15-10-2012 07:40

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пушистое печенье «Одуванчики»

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pushistoe-pechene-oduvanchiki

Пушистое печенье «Одуванчики», приготовить Пушистое печенье «Одуванчики», рецепт с фото Пушистое печенье «Одуванчики», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

  [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Минутка" 15-10-2012 06:30

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Торт "Минутка"




[750x]

[604x403]

Наверняка каждый захочет попробовать этот тортик!

Торт "Минутка"

Ингредиенты

Для коржей:

3 ст. муки;
1 банка сгущенки;
1 яйцо;
1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Cлоёные пирожки «Karipap» 14-10-2012 19:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Cлоёные пирожки «Karipap»

Интересная и вкусная выпечка. Это  невероятно нежные, с рассыпчатым и хрустящим тестом, слоёные пирожки

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чак - чак 14-10-2012 19:08

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Чак - чак - это национальное татарское блюдо.






Ингредиенты













































яйца 5 шт.
мука примерно 1 кг
соль
растительное масло 0,5 л
мед 1 ст.
сахар 1 ст.
сода
мармелад для украшения
зефир для украшения

Таблица мер и весов












Приготовление




  • Из яиц, муки, соли и соды замесить тесто, такое, чтобы можно было легко раскатывать.
  • Раскатать тесто в лепешку и нарезать на небольшие полоски.
  • Жарить полоски теста в большом количестве масла,перекладывая пожаренные на сито, чтобы стекло лишнее масло.
  • Растопить мед с сахаром и вылить в пережаренные палочки. Аккуратно размешать.
  • Чак-чак переложить в чашку, застеленную пленкой. Хорошо утрамбовать и в холодильник лучше на ночь. Готовый чак-чак украсить на свой вкус.



























Шаг 1


Из яиц, муки, соли и соды замесить тесто, такое, чтобы можно было легко раскатывать.




Шаг 2


Раскатать тесто в лепешку и нарезать на небольшие полоски.





Шаг 3


Жарить полоски теста в большом количестве масла,перекладывая пожаренные на сито, чтобы стекло лишнее масло.




Шаг 4


Растопить мед с сахаром и вылить в пережаренные палочки. Аккуратно размешать.





Шаг 5



Чак-чак переложить в чашку, застеленную пленкой. Хорошо утрамбовать и в холодильник лучше на ночь. Готовый чак-чак украсить на свой вкус.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние бублики с кунжутом 14-10-2012 19:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашние бублики с кунжутом

[700x700]

Предлагаю вам заняться приготовлением удивительно мягких и пушистых бубликов. Румяная корочка и хрустящий кунжут не оставят вас равнодушными к столь простому и вкусному мучному изделию.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Охотничий салат "Мельник" 14-10-2012 19:05

Это цитата сообщения Сашина_Кухня Оригинальное сообщение

Охотничий салат "Мельник"

[468x420]
Ингредиенты:
- Соленые грибы
- Репчатый лук
- Растительное масло
- Сыр
- Майонез
- Мясо отварное (говядина)
- Огурцы соленые
- Яйцо
- Майонез
- Морковь
- Картофель
- Сыр
- Яйцо

Приготовление:

Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.

Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)

Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.

Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.

Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Предварительно нам нужно сварить из нее бульончик. Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.

Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.

Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Приятное безумие= 14-10-2012 19:02

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Приятное безумие=

[200x295]


2009 г. Франция, Бельгия
Режиссер: Жозе Дайан
В ролях: Мюриэль Робен, Жак Вебер, Патрик Бушите, Луизон Бергман, Марианн Деникур, Натали Серда, Оливье Клавери, Жак Коллар, Джина Ждемба, Роже Дюма, Розин Фавей, Анна-Софи Франк, Ян Абрам, Энни Грегорио, Филипп Маньян, Бруно Павио, Доминик Марка, Жак Списсер, Алекси Рибе, Станислас Рокетт, Тереза Руссель
Жульет (Мюриэль Робен), уставшая от каждодневных забот, решает, чтобы немного отдохнуть, она должна имитировать потерю памяти, что бы, наконец-то, позаботились и о ней. И вроде всё идёт хорошо, она даже узнаёт несколько тайн своего семейства и не только. Но, в один прекрасный день, когда она решила признаться своей семье, она вдруг узнает, что у её мужа (Жак Вебер) есть любовница...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для девочки кардиган 14-10-2012 19:02

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Для девочки

Кардиган-пальто от Сирдар [500x367]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики на кислом молоке....Легко, просто, вкусно! 14-10-2012 13:39

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Кексики на кислом молоке....Легко, просто, вкусно!

[320x240]



[320x240]
[320x240]

  • 250 мл кислого молока
  • ½ ч.л. соды
  • 125 г сахара
  • 1 яйцо
  • 70 мл подсолнечного масла или 100 г сливочного
  • Ваниль
  • Корица
  • Изюм
  • 280 г муки

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
официальный сайт Уолта Диснея 14-10-2012 12:12

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

официальный сайт Уолта Диснея

ЖМИ НА КАРТИНКУ
[показать]
официальный сайт всемирно известной и любимой миллионами детей и взрослых компании Disney. Творение Уолта Диснея - это не просто мир красочных, неповторимых мультфильмов, но и целый мир развлечений, покоривший сердца детей, подростков, взрослых и стариков со всего мира.

Этот портал - сборник информации, аудио, видео, игр о мире диснеевских приключений, персонажей и историй. Если вас увлекает хоть один мультфильм этой компании, то вы застрянете на этом сайте надолго.Тут вы можете просмотреть трейлеры старых и только готовящихся к выходу проектов, прочитать истории любимых персонажей, рассмотреть картинки, увидеть новости, интервью с актерами и многое-многое другое.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии