Это цитата сообщения ирина_чуракова Оригинальное сообщение
Для скрапзависимых часть 3
Шпаргалки-МК
- Альбом для брадс
- Альбом классический с файлами
- Альбом с отделением для дисков
- Альбом с раскрывающимися дверками
- Альбом с тканевой обложкой
- Альбом с тканевой обложкой2
- Альбом, обложка-дверки
- Альбом-книга
- Альбом-кубик
- Альбом-открытка
- Альбомчик
- Бантики красивые
- Блокнотик для клейких блоков
- Домик Новогодний
- Домик-игрушка
- Записная книжка с переплетом
- Конверт вертикальный на завязках и другие конвертики!
- Конвертик
- Конвертик Аверькин
- Конвертик с фото
- Конвертик-рамка для фото
- Коробка-развалюшка
- Коробочка для денежного подарка
- Коробочка для штампов
- Коробочка еще
- Коробочка с крышкой
- Коробочка с цветами
- Коробочка-кексик
- Коробочка-оригами
- Коробочка-открытка
- Коробочка-сердечко
- Коробочка-сумочка для подарка
- Коробочки по трафарету
- Мини-карточки поздравительные
- Мини-колясочка
- Мини-комодик
- Мини-пинетки
- Мини-шкатулочка
- Открытка и коробочка, МК Яны
- Открытка интересная
- Открытка необычной формы
- Открытка объемная открывающаяся
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Сладкая колбаса "Баунти"
Шоколадный слой:
- печенье - 200 г;
- вода - 1/2 стакана;
- сахар - 1/2 стакана;
- какао-порошок - 2 ст.ложки;
- коньяк - 1 чай. ложка (можно без него!)
Кокосовый слой:
- Кокосовая стружка - 80 г
- масло сливочное - 80 г
- сахарная пудра - 80 г
1. Печенье измельчить ( в комбайне - 1 минута). В печенье всыпать какао. Воду подогреть так, чтоб в ней легко можно было растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто. Выложить его на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2-3 мм.
2. Сделать белый слой - смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру.
3. Распределить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса.
Переложить в холодильник.
АВТОР: oshri
,источник:kuking.net
[500x329]
Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение
Зефир "Делаем Дома"
[300x225]Постояно думала как же можно приготовить зефир в домашних условиях. И вот рецептик!!
Ингредиенты:
1 кг сахара
25 г (2.5 ст.л.) желатина
18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
5 г (1 ч.л.) соды
Рецепт приготовления: (Засекайте время, и делайте всё по рецепту!!!!)
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.
В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа.
Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут.
После этого сахар снять с огня.
Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут. Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке.
Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.
После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут.
Массе дать постоять 10 минут.
При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень (я застелила противень бумагой для выпечки, смазывать противень не надо).
Поставить в холодильник (НЕ в морозилку) на 3-4 часа.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний сыр брынза
Источник форум SAY-7, автор рецепта Полина.Сыр получился очень нежным и вкусным,и чем он мне понравился это то что не нужно предварительно готовить закваску,буквально за пол дня сыр уже готов.
[показать]
2 литра пастеризованного! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего),но не в коем случае не стерилизованного или того которое долгого хранения.
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли
Молоко,сметана и яйца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.
Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
[показать]
Молоко довести до кипения, помешивая чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- яичную смесь,все время помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
[показать]
сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.
[показать]
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник.(я оставляла на ночь под прессом в холодильнике)Затем аккуратно марлю снять,сыр переложить на тарелку.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Слоеные трубочки с белковым кремом.
РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА.
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Торт птичье молоко
Торт птичье молоко - всем известный торт, один из самых любимых всеми. Приготовьте его сами и наслаждайтесь вкусом!
[606x443]Бисквит:
мука 110 г
яйцо 5 шт.
сахар 125 г
какао 1 ч.л.
шоколад 1 плитка
Суфле:
сахар 250 г
белок 4 шт.
масло сливочное 75 г
желатин 10 г
Приготовление
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Рецепт бакинской пахлавы
Дорогие мои!!Я хоть и мучала себя, но все же готовила пахлаву.))Получилась в роде ничего.Но все же, наверное я отвыкла немножко((И так , начнем!!
Ингредиенты:
Мука- 1 кг
Яйцо- 1 шт (еще одна для смазывание поверхности, но только желток)
Молоко- 1, 1,5 стакан
Масло- 250 г
Дрожжи- 8 г(чайная ложка)
Грецкие орехи-250-300 г( можно и фундук или миндаль)
Сахар - 250-300
Масло для смазывание- 200 г
Из специй можно кардомон добавить. Я не добавляю.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ах, картошка объеденье!
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Куринные ножки!
|
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Сладкие банановые шарики.
Представляю вашему вниманию еще одну сладость:)
А так как у многих подобные шарики часто не скатываются, решила показать процесс
приготовления
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Любителям шоколада - сюда...
[499x374]Сегодня на повестке дня десерт "Шоколадные шарики"
Нужно:
100г размягчённого маргарина ( или масла)
1 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
3 децилитра= 300 мл овсяных хлопьев (не размолотых в Геркулес)
1 ст.л. воды
Всё смешать в миске, сформировать шарики и обвалять их либо в кокосовой стружке, либо в ”жемчужном” сахаре.Я обваливала и в шоколадной крошки.
Поставить в холодильник застыть.
Для взрослых можно добавить еще 2 ст.л. какао, 2 ст.л. холодного крепкого кофе, 1 ст.л. ванильного сахара и еще 3-4 ст.л. сахара. Размягчённый маргарин взбивается до пышности с сахаром и потом добавляются остальные составляющие и замешивается однородное тесто.
Очень вкусные шарики!
автор рецепта - linakaz ЖЖ
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Свиные рулетики с начинкой
Потребуется:
Свиная шейка
Сыр
Маринованные огурчики
Лук
Яйцо
Зелень
Соль,перец
Нарезаем свиную шейку,отбиваем.Кладем начинку,сворачиваем в виде трубочки,укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30,чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного,начинка соленая.
НАЧИНКА:
Натерла сыр,мелко порезала огурчики, лук порезала ,обжарила ,добавила яйцо,перемешала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Развивающие игры для детей от года до трех лет
Спрячь мышку от кошки
Нарисуйте в центре листа карандашом или фломастером мышку. Покажите малышу.
- Расскажите малышу короткую сказку.
- Жила была мышка. Любила эта мышка сыр. А чтобы до сыра добраться, нужно было каждый раз мимо кошки пробегать. Уж очень мышка боялась кошку. А кошка только и ждала, когда же мышка за сыром пойдёт. Вот наша мышка и собралась за сыром, а кошка притаилась и ждёт. Мышка тихо-тихо крадётся, да кошку не проведёшь! Ой, вот сейчас догонит мышку кошка! Куда нашей мышке деваться?
- Давай поможем мышке, спрячем её.
- Дайте малышу карандаш или фломастер такого же цвета, как и мышка, предложите закрасить всю мышку (заштриховать). Но сначала покажите, как это делается.
- Когда мышка будет полностью заштрихована, скажите малышу, что он молодец, спас мышку от кошки.
[500x564]Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Развивающие занятия с детьми раннего возраста (1-3 года)
Как Вы занимаетесь с ребенком?
Серия сообщений "занятия с детьми":
Часть 1 - "Учебники" для малышей
Часть 2 - Развивающие игры для детей от года до трех лет
...
Часть 17 - Паззлы для малышей "Где чей домик?"
Часть 18 - ЗАДАНИЯ НА ЛОГИКУ
Часть 19 - Развивающие занятия с детьми раннего возраста (1-3 года)
Часть 20 - Твистер своими руками
Часть 21 - Трафареты
...
Часть 77 - смешной поезд
Часть 78 - Детские стихи о еде
Часть 79 - Картотека игр для работы с агрессивными детьми (старший дошкольный, младший школьный возраст)
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
[показать]Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
[показать]Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
[показать]Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
[показать]Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
[показать]Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
[показать]Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]Рецепт взят у elena777.
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
30 манников
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Манник [250x250] |
|
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать] Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать] [показать] Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать] [показать] И теперь в духовку минут на 20.
Это цитата сообщения magpie1 Оригинальное сообщение
Как красиво завязать бант
Иногда на подарке не получается красиво завязать бант, с таким шаблоном банты получаются идеально ровными:
[506x698]