[450x337]
[546x500]
[показать]
Авторы этих светильников Sophie Mouton-Perrat и Frédéric Guibrunet (Париж).
[345x510]
[250x150]
http://sliunkitekut.ru/desert/keksi/567-keksy-universalnye-s-likerom.html
Ингредиенты
-1 стакан муки
-2 яйца
-100 мл растительного масла без запаха
-80 гр сахара (можно меньше, все зависит от ваших придпочтений)
-1 ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
для начинки:
ваш любимый ликер (или коньяк или изюм, орехи, варенье, свежие фрукты, детское пюре...)
Способ приготовления:
Яйца взбить блендером на самой низкой скорости в крутую пену, добавить сахар, соль, ликер ( у меня был Бейлиз), или другую начинку, продолжая взбивать. Смешаем муку с разрыхлителем и добавим к нашей пенной массе, хорошенько перемешаем с помощью блендера. Тесто должно быть тягучим как тянучка. Заполним формочки на 2/3 и поставим в разогретую до 200С печь на 30 минут. Универсальные рассыпчатые кексы готовы.
[700x525]
Так и просятся в рот...
[640x480]
[640x480] Всем привет!
Еще совсем недавно вариант приготовить дрожжевое тесто самостоятельно повергал меня в шок - мне казалось, что это что-то очень сложное. Вероятно, я наслушалась рассказов о том, что оно боится сквозняков и громких разговоров:) Собственно, все равно из дрожжевого теста моя бывшая духовка ничего хорошего не могла испечь - жуткая была:), поэтому особого желания-то и не было. Ну а приобретя современную духовку, конечно же, грех было не попробовать себя и в выпекании изделий из дрожжевого теста:) И тут начались эксперименты:)
Не так давно моя знакомая рассказывала мне о том, что она остановилась на варианте дрожжевого теста, которое она ставит выстаиваться в ведро с холодной водой, заматывает тесто в кулек и бросает в ледяную воду - говорит, тесто ну просто чудо. Я, к сожалению, не записала у нее рецепт, но нашла вариант еще проще на литовском портале Litbook.lt. Ингредиенты самые простые, процесс еще проще:) - перемешал, в кулек поместил и на 2 часа в холодильник. Дорогие мои, но тесто-то какое чудесное получается - мягенькое, воздушное, просто прелесть! Я вчера делала из него пирожки с курицей - замечательно получилось. И лепить из него - одно удовольствие! Я думаю, что оно шикарно подойдет и для пирогов, и для пиццы.
Рецепт с подробным фотоописанием находится здесь - "Как приготовить универсальное дрожжевое тесто". Попробуйте обязательно:)
А это мои пирожки или печеные мега-вареники, как говорит мой сын:)
Печенье с апельсиновой начинкой - это очень вкусный и ароматный десерт. Оно такое мягкое, с чаем одно объедение. Ингредиенты простые, да и сам процесс тоже, так что приготовить его не будет никаких проблем.
[700x463]Спасибо АВТОРУ за рецепт!
Вкусно,
Вот такая колбаса...

Рецепт в картинках...
[640x480]
Allen Grace Barton.Red Roses
[показать]
[700x420]
Вкуснейший десерт по простейшему рецепту. Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.