Это цитата сообщения SvetlanaSwan_official Оригинальное сообщение
Идеи для оформления...
Давно хочу украсить в таком стиле какую нибудь стену в квартире...
[699x546]Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Декорируем кафель в ванной комнате
Декорируем кафель в ванной комнате
| Мне нравится создавать, что-то для жилого интерьера, а не для офисных помещений. Шаблоны, штампы, различные кружева, я много использую в работе. Орнамент на фото это мое авторство, я черпаю вдохновение отовсюду. |
Калька
Вам понадобится
Прочная бумага для трафарета
Нож для резки
Клей или скотч
Краска для кафеля (например, Flugger Dekso-Plast 25)
Губка
[показать]Что бы нарисовать узор на стене, вам нужно будет изготовить трафарет. Мы уже рассказывали, как изготовить трафарет в статье "рисуем на стенах ноты". Но здесь, мы остановимся более подробно.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Рецепты тортов с мягким кремом:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_473.shtml
[400x267]http://www.good-cook.ru/tort/tort_468.shtml
[400x267]
Серия сообщений "Вкуснота":
Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут
Торт "ШКАТУЛКА" от Одиссея 2 яйца 1 ст.сахара 1 ст.сметаны (кефир) 100 г размягченного маргарина 3-4 ст.л. с горкой какао 1 и 1/3 ст.муки гашеная сода Крем: 2 белка взбить с 2/3 ст. сахара до образования пышной пены. Поставить на водяную б...
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Рецепты шоколадных тортов и пироженых из одноименной книги д-ра Эткер.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[570x694]
[571x698]
[573x698]
[показать]
[показать]
[581x711]
[580x705]
[показать]
[показать]
[589x692]
[589x693]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[584x716]
[582x712]
[580x690]
[577x694]
[575x682]
[575x693]
[575x707]
[575x689]
[573x691]
[571x687]
[568x682]
[563x661]
[559x675]
[557x669]
[x664]
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Желатиновая или эластичная сахарная мастика.
[показать]Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ТОРТ "БИСКВИТНЫЙ"
[показать]
/Очень вкусный!Праздничный.
форма круглая, диаметр 31 см./
формы смазывать маслом и посыпать мукой
Печь при 350Ф
История его возникновения такова:
Взяла рецепт бисквита из "Пьяной вишни"
Крем комбинировала с разных тортов.
Ну и ,конечно, фантазировала, как хотела. [показать]
Рецепт глазури из американской книги рецептов. Хочу сказать, что глазурь очень удачная. Быстро стынет и хорошо режется, не лопает, очень мягенькая и конечно вкусная.
БЕЛЫЙ КОРЖ
6 яиц взбить с
1 стакана. сахара. Добавить
1 стакана муки и
1 чай. ложку соды
ШОКОЛАДНЫЙ ТЕМНЫЙ КОРЖ
6 яиц взбить с
1 стаканами сахара. Добавить
1 стакана муки
1 чайн. ложку соды,
3 стол. ложки какао
120 грамм топленного шоколада
Испечь 2 коржа - 1 белый и 1 черный.Остывшие коржи разрезать на 2 части по горизонтали. Получится 4 коржа.
КРЕМ со сгущенкой
1 банка НЕ вареной сгущенки
200 гр масла вместе взбить.
Добавить 1 стол. ложку ванильного экстракта.Перемешать.
1/3 часть крема отобрать и отложить.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
250 гр сливок нагреть до кипения и добавить
150 гр белого шоколада
100 гр масла сливочного
Все хорошо размешать до полного растворения шоколада. Охладить до комнатной температуры и добавить 1/3 крема со сгущенкой. Все размешать.
ШОКОЛАДНЫЙ ТЕМНЫЙ КРЕМ
800 гр сливок нагреть до кипения и добавить
400 гр черного шоколада
100 гр масла сливочного
Все размешивать до полного растворения шоколада. Охладить до комнатной температутры и добавить крем со згущенкой. Хорошо размешать.
ПРОПИТКА
200 гра сливок нагреть до кипения и добавить
150 гр белого шоколада.Размешивать до полного растворения шоколада. Охладить.Добавить
150 гр ликера
2 чайн. ложки ванильного экстракта.Все перемешать
СБОРКА
Белый корж пропитать и намазать темный кремом.
Положить темный корж. Пропитать и намазать белый кремом.
Положить темный корж, пропитать и намазать темный кремом.
Положить белый корж. Верх залить злазурью.
ГЛАЗУРь
120 гр черного шоколада
1 стол. ложка масла сливочного
7 стол. ложок сливок
1 чайн. ложка ванильного экстракта
полтора стакана сахарной пудры
Шоколад растопить на маленьком огне, добавить сливки и ванилин, снять с огня.
Добавить сахарную пудру, масло и размешивать до полного растворения пудры, до однородного состояния. Заливать сразу. Охлаждать при комнатной температуре, пока глазурь не застынет полностью. Положить в холодильник на 6-8 часов.
Ну очень вкусный торт!
За качество фото извиняйте. Торт делался на заказ и разрез сфоткан в гостях.
[показать]
Это цитата сообщения Felix10-10 Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквит "Вишня в йогурте"
ДЛЯ БИСКВИТА:
6 яиц
130 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр муки
30 гр кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя д/теста
3 ст.л. какао
1 ст.л. молотого кофе
50 гр растит.масла
ДЛЯ КРЕМА 1:
500 гр йогурта с вишневым соком
250 мл сливок 33-38%
150 мл вишневого сока
250 гр вишни б/к
20 гр желатина
5 ст.л. сахарной пудры
ДЛЯ КРЕМА 2:
250 гр сливок для взбивания
1 пакетик загустителя для сливок
3 ст.л. вишневого сока
3 ст.л. сахарной пудры
А ТАКЖЕ:
вишневый сок для пропитки коржей
ВСЕГО ВИШНИ: 700 гр БИСКВИТ:
Отделить белки от желтков и убрать вместе с венчиком д/взбивания в холодильник.
Смешать какао и кофе, залить 100 мл кипятка и растереть до исчезновения комочков. Далее процедить и смешать с раст.маслом.
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем и просеять 3 раза.
Желтки растереть с 90 гр сахара и ванильным сахаром до пышной белой массы. Влить к ним кофейно-масляную смесь, аккуратно перемешать лопаткой.
Белки взбить с 40 гр сахара до крепких пиков.
1/4 белков добавить к желтково-шоколадной смеси, слегка перемешать. Всыпать к ним мучную смесь, опять слегка перемешать.
Добавить остальные белки, перемешать лопаткой.
Вылить бисквитную массу в форму (форму не смазывать!!) и выпекать при 180*С около 40 минут до готовности. (Духовку не открывать!)Остудить.
КРЕМ 1:
вишню сполоснуть, откинуть на сито и освободить от косточек (если они есть).
Из части ягод отжать сок (для пропитки и кремов).
В 150 мл вишневого сока засыпать желатин и отставить для набухания на 10 минут. На небольшом огне, помешивая, полностью растворить желатин и процедить.
Йогурт смешать со сливками и пудрой, взбить венчиком до полного загустения.
Влить желатиновую смесь и ввести ягоды, хорошо размешать.
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа и пропитать вишневым соком.
Нижний корж положить на блюдо. Вокруг коржа закрепить кольцо для торта. Вылить крем 1 и сверху положить верхний корж, слегка придавить и убрать в холодильник на 2 часа для застывания.
КРЕМ 2:
Сливки смешать с пудрой, загустителем и вишневым соком и взбить до полного загустения.
Достать торт, снять кольцо (проведя лопаткой по краю).
Верх и бока обильно смазать кремом 2, украсить по своему усмотрению и убрать в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!!!
[640x470]
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Маркиз"
[500x375] Тесто:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.
Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник. Затем достаём и добавляем соду.
Выпекаем 3 коржа.
Крем:
1 банка сгущенки,
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла
Смазываем коржи
Сверху посыпаем полосками тёртым шоколадом и кокосовой стружкой
Угощайтесь мои дорогие хозяюшки!
[500x375]
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Торт Нутелла
[535x400]Торт с кофейным бисквитом и шоколадным кремом с орехами - это просто рай для шокоголиков и кофеманов! Торт очень шоколадный с чуть горьковатыми нотками кофе, мне он почему-то напомнил австрийский шоколадный торт Saher.
Рецепт опять из Лизы...:)))
Для теста:
200 г размягчённого сливочного масла (комнатной температуры)
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г муки
20 г порошка растворимого кофе
2 ч.л. разрыхлителя
5-6 ст.л. молока
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Вишневый пинчер" (Вкусный торт!)))
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
Торт-Машина "Молния Маккуин" (рецепт)
| [показать] |
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Мастика из маршмеллоу. Секреты приготовления и рецепты.
www.mobus.com/zdorove/300617.html
Но не стоит рассчитывать, что получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов. Итак, приступим!
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Айсинг и всё о нём.
[показать]Айсинг Royal Icing-белковая рисовальная масса,её не используют в качестве крема,а только для изготовления объёмных украшений.Изготавливают шаблоны,рисуют узоры,получаются кружева сладкие и съедобные ,потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте.Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике.Так же не дружит со сметанным,сливочным кремом.Такие украшения можно сажать только на белковый крем.
Так же айсинг можно купить готовый.
[700x525]Рецепт
1 белок яйца
250 гр.сах.пудры.Пудру обязательно просеять.иногда пудры уходит больше,зависит от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л.или сухая лимонка-на кончике ножа,можно и больше,если хотите кислее
Читать далее
[показать]Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение
Украшение Тортов из марципана и сахарной мастики
- Мастер-классы
- Icing - белковая масса для рисования
- Бабочка из шоколада.
- Бисквит + шоколад + миндаль = шишка
- Божья коровка из марципана
- Грибок из сахарной мастики-маршмеллоу.
- Дед Мороз из марципана
- Детская бутылочка из сахарной мастики-маршмеллоу
- Динозавр Dino
- Желторотый цыплёнок
- Забор из песочного теста
- Заяц из мастики и марципана
- Как красить марципан?
- Как приготовить безе (меренги)
- Как рисовать на сахарной мастике.
- Как сделать бисквит
- Как сделать марципан?
- Как сделать сахарную мастику-маршмеллоу?
- Как сделать фигурку человека из сахарной мастики-маршмеллоу?
- Калла из марципана.
- Кекс "Торопышка"
- Кекс с розами и листочками.
- Корзина с грибами из марципана
- Листочки из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Лягушенок из сахарной мастики-маршмеллоу
- Лягушка из марципана.
- Медовые коржи
- Мышиный дом
- Мышь белая из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Мышь из сахарной мастики-маршмеллоу
- Мышь новогодняя из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Нарцисс из марципана.
- Новогодний торт "Мышка"
- Новогодняя елка из сахарной мастики-маршмеллоу
- Новогодняя мышь из марципана.
- Очень мягкое песочное печение
- Персик из марципана.
- Рождественский цветок из марципана или сахарной мастики-маршмеллоу
- Роза из марципана.
- Сахарные карандаши что это такое?
- Слонёнок из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Смешарики. Крош из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Смешарики.Ёжик из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Смешарики.Лосяша из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
- Смешарики.Нюша из сахарной мастики-маршмеллоу или марципана.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт Добош (Dobostorta)
Торт Добош (Dobostorta)
[640x482]
Торт Добош назван по фамилии его автора - венгерского кондитера. Обычно он состоит из 5-7 тонких бисквитных коржей, шоколадного крема и карамельной глазури сверху. Я делаю без глазури, поскольку торт и так сладкий, но на всякий случай все же напишу полный рецепт.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт"Бостон" (1000 ПЧ "Испанского_Ресторанчика")
НАС УЖЕ 1000 !! ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ПЧ ПРИЯТНЫХ ВЫХОДНЫХ !
ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ " БОСТОН " ДЛЯ СВОИХ БЛИЗКИХ И ЛЮБИМЫХ ! ПОРАДУЙТЕ ТОРТИКОМ
Состав:
Тесто:
- 5 яиц
- 3/4 чашки муки
- 3/4 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовых ложки молока
- 2 столовых ложки сливочного масла
Крем:
- 3 желтка
- 2 столовых ложки сахара
- 1 стакан кулинарных сливок 30%
- 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Глазурь:
- 150 грамм шоколада
- 2 столовых ложки сливок
- 2 столовых ложки воды
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Глазурь для кулича. Несколько рецептов.
