• Авторизация


Грушевый штрудель 10-05-2011 00:43

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Лучше яблочного штруделя - только грушево-абрикосовый!

Лучше яблочного штруделя - только грушево-абрикосовый!

Я его боялась, честно. Мне казалось, что тонюсенькое воздушно-хрустящее тесто - это дико сложно, и уж мне точно не по зубам.
А лучшие апфельштрудели для меня, чтоб вы знали, вовсе не в Вене, а в обычном кафе на горно-лыжном курорте Sölden возле подъемников Mittelstationen, и еще в Зальцбурге в кафе на набережной на границе со старым городом. Также как и лучшие круассаны лично для меня - не в Париже, а в маленьком уютном итальянском Абано-терме.
Так вот, поедала я эти штрудели и даже не мечтала, что смогу испечь дома своими, как говорится, собственными руками.
И сегодня это случилось. Безмерно горда собой и спешу вам все рассказать-показать.

[показать]


 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО ДЛЯ РУЛЕТА 10-05-2011 00:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Базисный рецепт теста для сдобных рулетов.


кондитер

Рекомендую попробовать рецепт дрожжевого теста для рулетов по 
рецепту израильского кондитера Карин Горен.


Продукты:
1 кило муки
1 пакет свежих дрожжей(50 г)
200 г сливочного масла
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл)
1 баночка сметаны(200 мл)
4 яйца
3/4 стакана сахара(150 г)
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ч.л соли

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер классы 10-05-2011 00:21

Это цитата сообщения Мириза Оригинальное сообщение

Мастер классы

Мастер классы



Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика

Часть 2 - Искусственный бонсай

Часть 3 - Сумка за 5 минут

Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс

Часть 5 - Делаем цветы в горшках

Часть 6 - Мастер-класс по декупажу

Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки

Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей

Часть 9 - Ваза. Мастер Бо

Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж

Часть 11 - МК - декупаж для начинающих

Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»

Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла

Часть 14 - Видео-уроки по рисованию

Часть 15 - Розы из ткани

Часть 16 - Нежный букет фиалок

Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу

Часть 18 - сплести и вышить

Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА

Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ

Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем

Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс

Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут

Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс

Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!

Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!

Часть 27 - Подушка "собачка"

Часть 28 - Панно с атласными розами

Часть 29 - делаем барельеф

Часть 30 - Багет из газет

Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ

Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток

Часть 33 - Мастер класс - декорированние

Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение

Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)

Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)

Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)

Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается

Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой

Часть 40 - Цветочная бутылка.МК

Часть 41 - Мастер класс декупаж на свечах

Часть 42 - Декупаж пластикового горшка. Мастер-класс с фот

Часть 43 - Декорируем бутылку.МК

Часть 44 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой

Часть 45 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины

Часть 46 - Много видео мастер-классов по бисероплетению

Часть 47 - "ГОРЯЧИЙ" процесс варки мыла

Часть 48 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор торта мастикой (кейс) 10-05-2011 00:18

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Торт "Кейс с деньгами". Мастер-класс.

[400x300]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2011 00:13

Это цитата сообщения inetkapinetka Оригинальное сообщение

торт ФИАЛКИ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
история хита / Grace Jones / I've seen that face before / Libertango 09-05-2011 11:09
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Dana Gillespie/Where Blues Begins 09-05-2011 11:07
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
John Barry - Somewhere In Time(тема к к/ф-Somewhere In Time) 09-05-2011 10:50
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Leonard Cohen - A Thousand Kisses Deep 09-05-2011 10:47
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Teach in lm alone 09-05-2011 10:46
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Lou Bega - Mambo No. 5 09-05-2011 10:43
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет-безе с кремом Шарлот и вишней 07-05-2011 17:34

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

Десерт просто тает во рту без преувеличения!

А готовится очень легко, только внимательно прочитайте рецепт!


РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"

[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Вишнёвая ночь 07-05-2011 16:13

Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение

Торт " Вишневая ночь"

[525x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборник рецептов 07-05-2011 16:03

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Готовимся к Новому году!

 

Цитата сообщения fro-nadi

[480x354]

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выпечка 07-05-2011 15:49

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Простая и вкусная выпечка

[показать] 

много рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты выпечки(много) 07-05-2011 15:41

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Энциклопедия выпечки

http://www.bankreceptov.ru/pasta/

[300x216]

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовый пудинг(желе,клубника,печенье,рисовая каша) 07-05-2011 14:40

Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение

Торт " Императрица"

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декор скорлупой яиц 07-05-2011 14:34

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Декор из яичной скорлупы (мастер-класс)

 

 
Украсить мозаикой из яичной скорлупы можно любой предмет, на который возможно приклеить кусочки скорлупы: рамку для фотографий, шкатулку или даже журнальный столик. Мы взяли обыкновенный фаянсовый горшок.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры 07-05-2011 14:21

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ЭКЛЕРЫ (тааааааааакие вкусные, мягкие, нежные! Мммммм...!!!)))

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный рулет 07-05-2011 13:37

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепт - Рулет с лимоном

[500x375]

Ингредиенты для рецепта


яйца - три штуки
сахар - 1,5 стакана
мука - 1 стакан
лимон - одна штука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии