• Авторизация


Пирог Под мухой (тесто-на пиве,мясо,яйца,сыр) 20-05-2011 12:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Под мухой": Потрясающий рецепт мясного пирога

753_0128mms_7541_i (180x150, 47Kb)
Необычный мясной пирог на пивном тесте с двойной начинкой.

Details
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны с чесноком и хересом 20-05-2011 12:04

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Шампиньоны с чесноком и хересом

При помощи разнообразных специй, вкусовых добавок и их комбинаций простым и, по сути, нейтральным грибам можно придать очень интересный вкус и аромат. В этом рецепте при приготовлении грибов используется ароматное вино и чеснок. Херес, который фигурирует в списке ингредиентов, вы можете заменить на другое сухое вино, а при желании, на портвейн - в таком случае закуска приобретет чуть сладковатый привкус.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сказочные дверцы 20-05-2011 12:03

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Дверцы в сказочные миры.

Пластика. http://www.flickr.com/photos/patsparaphernalia/page6/
[500x308]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК.Панно (рукодельный сайт) 20-05-2011 11:58

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мастер-класс по декупажу: Панно "А тебя я, Мурка, так любил!"

http://mastera-rukodeliya.ru/dekupaj/1488-panno-murka.html

Мастер-класс по декупажу: Панно А тебя я, Мурка, так любил!



Серия сообщений "мастер класс":

Часть 1 - Торт-Роза. Мастер-класс.
Часть 2 - Как украсить боковую сторону торта кремом. Видео.
...
Часть 98 - Розовые «секреты» ("холодный фарфор")МК
Часть 99 - Много видео мастер-классов по бисероплетению
Часть 100 - Много видео мастер-классов по бисероплетению




Серия сообщений "декупаж":

Часть 1 - Мастер-класс по объемному декупажу.
Часть 2 - Столик-поднос «Орхидея»
...
Часть 98 - Мастер-класс по декупажу: Декор двери
Часть 99 - Практическое руководство "Объемный декупаж"
Часть 100 - Декупаж кафеля... или дизайн квартиры, или даже мини ремонт!


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожное Амброзия 20-05-2011 11:19

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Пирожное "Амброзия"

 

Из книги "Выпечка на скорую руку", д-р Эткер
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канты для тортов (вариант оформления боков торта) 20-05-2011 11:06

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Канты для тортов

[383x384]                                                                                                                                        КАНТЫ ДЛЯ ТОРТОВ

3 крупных яйца
3,5 ст.л. сахара
0,5 стак. муки
1 ч.л. какао-порошка

Яйца взбиваем с сахаром (7 минут), аккуратно вмешиваем муку, откладываем 2 полные ст.л. бисквитного теста, добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
1. На промасленную бумагу через шаблон выкладываем шоколадное тесто, распределяем лопаточкой, снимаем шаблон и ставим в морозилку на 20-30 минут.
Достаем, выливаем белое тесто и выпекаем при 170 С 10-12 минут.
Достаем, снимаем бумагу, режем на канты.

1. В журнале шаблон был в горошек, видимо тонкий, у меня в качестве шаблона нашлась только подставка под кастрюли - толстовата, пробовала через шаблон из бумаги для принтера - очень тонко, не подошло...

2. Шоколадное тесто выложила в кондит. мешок с самой узенькой насадкой. Протвень с промасленной бумагой минут на 10 запхнула в морозилку, а уж потом выложила рисунок через шприц. Отправила снова в морозилку, затем все по вышенаписанному.
Резала колесиком для теста, отчего края надломились. Наверное, все же надо резать обычным ножом.      
                                                               [365x276]

[410x307]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тосканский сливовый пирог 20-05-2011 10:59

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОСКАНСКИЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Очень вкусный сочный пирог!!!!.....
[500x680]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга по украшению тортов 20-05-2011 10:58

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Книга по украшению тортов.

Книга по украшению тортов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета Ангела 20-05-2011 10:55

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Диета Ангела избавит от 7 - 8 кг. за 13-ть дней!

[350x275]
Диета Ангела избавит от 7 - 8 кг. за 13-ть дней!

Опубликован пользователем ClubAdmin в пн, 04/25/2011 - 20:55


Диета расчитана на 13 дней. За 13-ть дней Ваш обмен веществ измениться , Вы на долгое время сохраните полученный результат. Диета Ангела обещает минус 7 - 8 кг. за 13 дней не нарушая предписанный рацион питания. Массаж и утренняя зарядка только улучшат результат.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жаркое с мясом и черносливом 20-05-2011 10:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жаркое с мясом и черносливом

[показать]

По рецепту Кобзона,получается очень вкусно, сытно и ароматно.

мясо говядина (в оригинальном рецепте баранина)
картофель
морковь
тыква (добавила от себя)
лук
чернослив
чеснок
зелень (петрушка,укроп,кинза)
растительное масло
соль
лимонный сок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное пирожное 20-05-2011 10:51

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Лимонное удовольствие"( Вкусное и ароматное пирожное с лимонным вкусом!!!)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал по лепке 20-05-2011 10:07

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Журнал по лепке.

Журнал по лепке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт Клубника со сливками 20-05-2011 10:04

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

торт "Клубника со сливками"

[показать]
3465850_edaa885 (120x72, 14Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сайт с домашними рецептами 19-05-2011 22:54

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Домашние рецепты хорошего настроения

http://www.cookforfun.ru/

Сайт посвящен вкусной домашней еде.
postnie-banner (200x100, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашняя тушенка 19-05-2011 22:47

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Тушенка "Домашняя"


Кухни мира на Povarenok.ru

Тушенка "Домашняя"
 
Тушенка "Домашняя"
Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо

Любите ли Вы тушенку? Я - ДА, я ее просто обожаю!!! Но сейчас уже как-то страшно покупать мясные продукты в магазинах, не знаешь, что они туда добавляют.... А мяса-то хочется...
А почему бы нам не приготовить тушенку ДОМА? Ведь мы можем сами выбрать, какое мясо использовать, добавить специи по своему вкусу и желанию... Мясо получается нежное, сочное и, самое главное, натуральное!
Вперед на кухню!

Ингредиенты: мясо, соль, перец черный, уксус, масло растительное, лук репчатый, чеснок, лавровый лист.
Тэги: горячее, обед, второе, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Котлеты по-киевски "КРИЗИСНЫЕ"
Часть 2 - Плетенные "котлетки"...
...
Часть 48 - Ветчина домашняя «Многообещающая»
Часть 49 - Свиные ребра "Восточные"
Часть 50 - Тушенка "Домашняя"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
круассаны 19-05-2011 22:43

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Круассаны на завтрак

 



Я делаю пол нормы от данных продуктов, нам этого достаточно на завтрак. 

И так нам понадобится для теста:

500 гр. муки первого сорта (В германии тип 550)
350 мл. холодного молока
8 гр. соли
1 ст. л. сахара
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.)
1 ст. л. солода (я выпекаю всегда без него)

Для помазки:
1 желток
3 ст. л. молока

Вечером

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожное Чернослив в бренди 19-05-2011 22:41

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Пирожное «Чернослив в бренди»

 

 





Продукты: 

100 гр нарезанного чернослива или кураги 
3-4 ст. л. бренди 
150 гр. горького шоколада 
8 ст. л. сливочного масла 
6 ст. л. молока 
2 яйца 
120 гр. сахарной пудры 
180 гр. муки 
1 ч. л. разрыхлителя 

Для шоколадной помадки: 
150 -200 гр горького шоколада 
50 гр масла 

Чернослив залить бренди и выдержать в течение 15-20 минут. 

Шоколад, разломанный на маленькие кусочки поместить в миску, 
поставить ее на кастрюлю с кипящей водой таким образом, чтобы вода не касалась донышка миски и , помешивая, растопить шоколад ,добавить теплое масло. 
Вовремя снять с огня не дать шоколаду свариться и слегка охладить. 

добавить теплое молоко, взбитые вилочкой яйца и сахарную пудру. 


Перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель. 

Тщательно перемешать, добавить выдержанный в бренди чернослив. 

Выложить тесто в смазанную маслом форму или застелить бумагой для выпечки 19х25 см, 
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 15 - 20 минут или до плотной консистенции. 
Вынуть из духовку и дать остыть. 

Шоколадная глазурь: 

На водяной бане растопить шоколад и добавить мягкое сливочное масло. 

Остывший корж смазать помадкой и нарезать на квадратики. 
Фото
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
банники песочно-дрожжевые 19-05-2011 22:39

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Банники песочно-дрожжевые

Предлагаю свой домашний рецепт-банников. 
Из обычных доступных продуктов. 
Вкусная песочно-дрожжевая выпечка, с любой начинкой по вашему вкусу. 
Хранятся банники до 10 дней и остаются мягкими и песочными. 








Набор продуктов на 4 банника 


550-600 гр муки 
250 гр маргарина 
4 ст.ложки сахара 
2 чайные ложки разрыхлителя 
20 гр дрожжей 
200 мл молока 
щепотку соли 
2 желтка 


Для маковой начинки: 
150 гр .мака на два банника 
молотый мак или молотые грецкие орехи запарить кипящим молоком 
100 гр сахара 
2-3 ст.ложки смородинового варенья в мак 
2-3 ст.ложки абрикосового варенья. 

Начинку можно использовать молотые грецкие орехи запарить молоком и добавить сахар . 
домашнее густое варенье. 


Приготовить опару. 
Дрожжи развести в 100 мл.теплого молока,2 ст.ложками сахара,4 ст.ложки муки 
Опару оставить подняться на 15 минут. 

Просеянную муку перетереть с маргарином. 
Добавить желтки,соль,сахар. 
Вылить опару и оставшееся молоко. 
Замесить однородное тесто ,оставить в теплом месте на 30 минут. 
Тесто сильно не поднимается !!! 

Выложить тесто на рабочую поверхность припыленную мукой 
разделить на две или четыре части.Я пекла два банника,остальную часть завернула в пленку и поставила в морозилку. 





раскатать прямоугольный пласт и смазать остывшей начинкой 



Края защипать 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яблочный штрудель 19-05-2011 22:36

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Штрудель яблочный с ванильным мороженым

 

[400x267]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье кошачьи лапки 19-05-2011 22:33

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Печенье "Кошачьи лапки" с шоколадом

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии