Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мороженое "Крем-брюле"
Описание автора(имя на фото): Очень вкусное и всеми любимое.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Давненько я ничего не пекла из дрожжевого теста. Вчера мне захотелось мягких, сладких и вкусных сахарных плюшек к чаю. Сегодня я делюсь с вами рецептом 
[показать] . Эти плюшки готовятся сравнительно быстро, тесто, при условии свежести дрожжей, подходит очень хорошо. Кушать их лучше в тот же день, когда печете - назавтра плюшки уже не те.
Ингредиенты:
220 мл молока
1 ч.л. с горкой сахара для теста
20 г свежих дрожжей (или 1 ч.л. с горкой сухих)
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
300-350 г муки (количество регулировать по консистенции теста)
50 мл растительного масла
100 г сахара для посыпки и корица
Молоко подогреваем примерно до 40 градусов (не сильнее), растворяем в нем сахар и разводим дрожжи. Даем постоять минут 10.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь. Перемешиваем.
Просеиваем муку с соль. и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст.л. растительного масла- и тесто перестает липнуть [показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Ингредиенты
1 кг.огурцов
300,0 мяса
3 зубчика чеснока
1 большая луковица
150,0 растительного масла
черный перец по вкусу
Огурцы нарезаем соломкой,сбрызгиваем 70% уксусом и маринуем 1-2 часа.Мясо(любое)нарезать тонкими ломтиками и потушить до готовности.
В маринованные огурцы добавляем тушеное мясо,спассерованный лук,мелко рубленный чеснок,перец,соевый соус.Заливаем раскаленным растительным маслом.Перемешиваем и даем настояться.
Это цитата сообщения Леночек700 Оригинальное сообщение
Еще один древний МК
Бискорню в переводе с французского - "кривуля", "многоугольник" или "пухлик", кому как нравится. Это всего навсего два квадратика ткани, сшитые специальным способом. Обычно в виде бискорню делают игольницы. Принято на двух ее половинках вышивать мотивы, но для простоты можно сшить и из контрастных или просто интересных по фактуре или рисунку тканей.
Как-то в интернете увидела идею подушек-бискорнюшек. И на День рождения одного маленького человечка, которому исполняется целых пять лет, решила сделать такие подушки ему в детскую.
Сразу скажу, что та подушка, которую я вам покажу сейчас, предназначена скорее для игровых целей, т.е. на ней можно сидеть, можно драться такими подушками. Поэтому и ткань выбрана обычная - бязь, нет отделки и прочих изысков. получилась простая и немного развивающая, благодаря рисунку, игрушка.
Но в таком стиле можно сделать по истине шикарные диванные подушки или брелок для ключей. А благодаря сочетанию различных цветов, применению всевозможных украшений в виде кисточек, бусинок, тесемок и пр. можно создать такую кривулю, которой позавидую даже короли=)
Вот, что должно получиться в итоге: [показать]
Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
Читать далее
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Уроки по Pergamano. Кружева из пергамента.
Вот по многочисленным просьбам решила сделать пост с уроками по Pergamano. Давать только ссылку без занесения в дневник не имеет смысла по одной важной причине, что иногда сайты пропадают и посмотреть не получается. В некоторых дневниках эта ссылка упоминается, например у "zoih"- там очень много интересной информации и не только по ПЕРГАМАНО, но и ..... А лучше, если вы сами посмотрите =
http://www.liveinternet.ru/users/zoih/rubric/1340798/page19.html
Может у кого то есть ещё уроки по этой теме, поделитесь пожалуйства информацией где это взять....:))
Вот ссылка на этот урок, который проводила Ирина Сергеева из Ростов-на-Дону:
http://mote777.blogspot.com/2009/03/pergamano.html
Итак Pergamano. Из названия явно видно, что материалом для неё служит бумага типа Пергамент.
[515x699]Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Рыбка "тает во рту"
Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
[500x375]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
|
Делаем мыло дома. Горячий способ
Мы уже описывали процесс холодного мыловарения (мастер-класс изготовления мыла холодным способом можно посмотреть здесь). Также мы уже рассказывали об отличиях мыла, приготовленного разными способами. Пришел черед попробовать самостоятельно сделать мыло в домашних условиях горячим способом. И так, смотрите наш мастер-класс:Читать далее... |
|
| [показать] |
Делаем мыло дома. Холодный способ Существует несколько способов изготовления мыла в домашних условиях: расплавление основы; горячее и холодное мыловарение. Способ расплавления готовой основы предполагает расплавление уже готовой основы для мыла, добавление в нее красителя и ароматизаторов. Горячее мыловарение – это когда Вы варите все ингредиенты на протяжении всего процесса, прибавляя огонь для ускорения процесса. При холодном способе мыловарения Вы не нагреваете ингредиенты дополнительно, нагрев происходит за счет химической реакции. |
| [показать] |
Научитесь делать мыло
Нужные ингредиенты:
|
| [показать] |
Делаем двухцветное прозрачное мыло Это мыло выполнено из готовой прозрачной основы. Технология проста, результат радует глаз. Как изготовить мыло из основы подробно читайте здесь. Шаг№1. Начнем с того, что нам нужно сделать кусочки мыла двух цветов. Так как мы предполагаем делать квадратные кусочки, то лучше заливать мыло в прямоугольную форму. Мыльную основу топим, как обычно, добавляем в нее красители и ароматизаторы, а затем переливаем в формы, заливая их на глубину около 1 сантиметра. Читать далее... |
| [показать] |
Трехслойное мыло
Мы уже рассказали о трех способах варки мыла в домашних условиях: холодном мыловарении, горячем мыловарении и варке мыла из готовой основы. С этого времени мы уже будем просто знакомить Вас с разными идеями изготовления домашнего мыла. |
| [показать] |
Мыло из готовой основы Обычно все переходят от простого к сложному, а мы – наоборот. Третий способ изготовления мыла в домашних условиях, и самый простой способ, это варка мыла из готовой основы.
|
| [показать] |
Делаем глицериновое мыло «Арбузное» Готовое мыло выглядит очень красиво и оригинально. Ароматизатор «арбуз» придает ему свежий летний запах спелого арбуза. |
|
И мыло, и мочалка Тем, кто занимается мыловарением дома, конечно же, знакомо массажное мыло с люфой. Оно именно массажное, потом что довольно жесткое. А вот еще один вариант домашнего мыла с синтетической мочалкой – оно более мягкое. Такое мыло очень оригинальное, яркое и простое в изготовлении. |
Это цитата сообщения lenusikkotik Оригинальное сообщение
[283x500] 
[450x600] 
[340x600] 
[450x600] 
[250x333] 
[300x314] 
[450x600] 
[360x480] 
[370x480] 
[450x600] 
[500x434] 
[450x600] 
[360x480] 
[561x600] 
[500x600] 
[700x483] 
[450x600] 
[450x600] 
[325x600] 
[450x600] 
[573x475] 
[336x448] Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Взято с китайского сайта
[490x367]Это цитата сообщения grunja Оригинальное сообщение
Мастер-класс: Леопардовый эффект с яичной скорлупой
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
вишни - 3 килограмма
сахар - 2 килограмма
водка - 1 литр
корки апельсина - по вкусу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
на 10-12 персон:
клубника – 1 килограмм
сахар - 200 грамм
белое сухое вино - 750 миллилитров
красное сухое вино - 750 миллилитров
шампанское - 800 миллилитров
лёд по вкусу
Способ приготовления крюшона:
Почистите, помойте и выложите в крюшонницу ягоды клубники. Затем всыпьте сахар, влейте белое и красное вино.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Дыню очищаете от семян и кожи, нарезаете.
Дыню, мороженое и вино взбиваете в блендере.
Это цитата сообщения Мадам_Елена Оригинальное сообщение
Кому интересны представленные материалы, советую процитировать себе именно это сообщение! |
(Повторю пост, опубликованный в самом начале, с дополнением содержания)
[показать]
На рукодельном форуме Мелисса декупаж как новую (для форумчан) технику начали обсуждать примерно в 2004-2005 году. Это сейчас существует множество книг по декупажу, "наших" и переводных, многочисленные сайты и сообщества. А тогда многое было в новинку, даже в диковинку. Идеи черпались с польских, итальянских, немецких сайтов по декупажу. Конечно, были мастера и в России, и замечательные мастера.
Поклонников декупажа становилось больше и больше. Девочки с Мелиссы делились на форуме преобретенными знаниями, опытом, своими работами. Что-то - из статей, а чаще всего - "методом тыка".
После закрытия Мелиссы в конце 2006 года были созданы Форумы на Хоббипортале, в том числе и Декупажный.
За это время накопилось огромное количество сведений по теории декупажа, применении на практике, материалам. Сведения очень ценные как для новичков, так и для опытных декупажниц. Но найти нужные, даже несмотря на разделение по темам, составленные путеводители, стало очень трудно.
Поэтому в конце концов назрела необходимость собрать все накопленные знания вместе, скомпоновать и составить нечто вроде Справочника, что и было сделано в конце 2008 года.
Таким образом, Справочник по декупажу составлен исключительно по материалам Хоббипортала, его темам "Декупаж-теория", "Материалы", "Идеи из интернета", с ссылками на сообщения форума и их авторов, которым выражаю искреннюю благодарность от составителей Справочника.
Здесь, в своем дневнике, я (как один из его составителей) продублировала Справочник по декупажу, лишь слегка переделав его под формат ЛиРу и немного по-другому скомпоновав для более удобного чтения.
В дальнейшем, добавляя сведения в справочник на форуме, буду вносить добавления и сюда.
Кроме того, в моей рубрике "Декупаж" я цитирую мастер-классы из сообщений ЛиРу и других ресурсов, но уже вне Справочника.
P.S. Если какие-то заинтересующие Вас записи будут закрыты, пишите мне в ЛС. Ну, и на любые другие вопросы также отвечу!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
250 г креветок
500 - 700 г кальмаров
5 яиц
несколько листиков пекинской капусты
200 г соленой красной рыбы
1 банка кукурузы
икра красная
Для соуса:
5 столовых ложек майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
1 десертная ложка горчицы
1 столовая ложка оливкового масла
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!
Ингредиенты:
180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)
1,7 кг сахара
2 л цельного молока длительного хранения
1 л чистого алкоголя 95 °
6 пачек ванилина по 0,5г
Рецепт приготовления:
С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.
Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.
Уберите цедру.
Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.
http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi
Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - Новогодние пунши
Часть 2 - Новогодние коктейли
...
Часть 6 - Как вырастить чайный гриб
Часть 7 - Fragolino (настойка из земляники)
Часть 8 - Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Часть 9 - Ананаcовый коктейль