Идеи украшения пирогов! 16-01-2018 09:44

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Идеи украшения пирогов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью 15-01-2018 10:42

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

DSC_0973a

Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. В начинку вместо яблок можно положить вишню, ананасы, груши — ну очень вкусно в любом варианте!

Ингредиенты:

Для теста:

Творог домашний — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 50 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки — 400 г

Для карамели:

Кокосовая стружка — 90-100 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.

Разъемная форма диаметром 21 см

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. По одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку. Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.
2. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
3. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
4. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой.
5. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересные идеи крепления штор к карнизу 22-12-2017 11:05

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Интересные идеи крепления штор к карнизу

Интересные идеи крепления штор к карнизу

[550x686]

[504x700]

Читать далее

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные цветы с фаршем 22-12-2017 11:02

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Картофельные цветы с фаршем

[480x360]

Картофельные цветы с фаршем

Очень вкусное и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный стол!

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.,

Фарш (любой) — 300 г.,

Лук — 1 шт.,

Яйцо — 1 шт.,

Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г.,

Майонез домашний,

Растительное масло,

Соль, чёрный перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Пикантный момент" 21-12-2017 12:17

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

"Пикантный момент"

[400x382]

"Пикантный момент"

Ингредиенты:
• грецкие орехи - 100 грамм;
• куриная грудка - 200 грамм;
• свежие шампиньоны - 250 грамм;
• куриное яйцо - 3 штуки;
• чеснок - 3 зубчика;
• луковица - 1 штука;
• твердый сыр - 150 грамм;
• майонез - по вкусу;
• консервированный горошек - 100 гр.;
• растительное масло для жарки.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов 21-12-2017 12:14

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

[500x375]

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диетический салат 21-12-2017 12:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Диетический салат

Диетический салат

Ингредиенты:
-фасоль консервированная -1 банка
-крабовые палочки - 100 г
-помидоры - 2 шт.
-чеснок - 3 зубчика
-йогурт - 3 ст. л.
-соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать.
2. Смешать их с фасолью, добавить чеснок, соль и перец.
3. Полить йогуртом и перемешать

[500x293]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Дар морской» 21-12-2017 12:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат «Дар морской»

[400x320]

Салат «Дар морской»

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

Сыр – 90 г
Вареные кальмары – 110 г
Майонез – 3,5 ст. ложек
Свежая морковь – 1шт.
Отварная морковь – 2 шт.
Зеленый горошек
Яйца куриные – 2 шт.
Маринованный лук – 1 шт.
Крабовые палочки – 5 шт.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 новых модных салатов на Новый год 21-12-2017 12:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

5 новых модных салатов на Новый год

5 новых модных салатов на Новый год

[500x351]

Свекольные елочки

[500x359]

Рисовый салат с печенью

[500x372]

Салат «Креветки на снежной подушке»

[500x351]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный 21-12-2017 12:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Этот рецепт гости выпрашивают!.. Очень вкусный

[500x375]

Этот рецепт гости выпрашивают!..

Очень вкусный!

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Читать далее

источник-интернет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 идей закусок на новый год! 21-12-2017 12:08

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

10 идей закусок на новый год!

10 идей закусок на новый год!

1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!

Ингредиенты
Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка).
Укроп - 3 веточки.Читать далее [582x382]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" 21-12-2017 12:07

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

[604x400]

ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"

Ингредиенты:

Майонез — 3 ст. л.
Сок ½ лимона
Пармезан — 50 г
Филе анчоусов — 4 шт.
Чеснок — 2 зубка
Оливковое масло — 3 ст. л.
Багет (чуть черствый)
Хлопья перца чили — 1 ст. л.
Бекон или панчетта — 6 кусочков
Куриная грудка — 2 шт.
Розмарин — 2 веточки
Сок ½ апельсина
Салат Ромэн — 1 кочан
Сладкий зеленый перец — 1 шт.
Оливковое масло
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бутербродный торт с копченым лососем 21-12-2017 12:05

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Бутербродный торт с копченым лососем

[508x400]

Бутербродный торт с копченым лососем

1 батон белого хлеба
250 грамм филе копченого лосося
150 грамм сливочного масла
хрен и уксус по 1/2 ст л
1 ч л куркумы
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

3 НЕСТАНДАРТНЫХ РЕЦЕПТА САЛАТА "ОЛИВЬЕ" 21-12-2017 12:05

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

3 НЕСТАНДАРТНЫХ РЕЦЕПТА САЛАТА "ОЛИВЬЕ"

[520x370]

3 НЕСТАНДАРТНЫХ РЕЦЕПТА САЛАТА "ОЛИВЬЕ"

Оливье с маринованными опятами

Ингредиенты на 1 порцию:

Картофель отварной — 20 г
Морковь отварная — 20 г
Яйцо отварное — 50 г
Горошек консервированный — 20 г
Огурцы маринованные — 50 г
Лук красный — 10 г
Домашний майонез — 50 г
Маринованные опята — 60 г
Читать далее

Оливье с креветками

Ингредиенты:

Картофель отварной — 20 г
Морковь отварная — 20 г
Яйцо отварное — 50 г
Горошек консервированный — 20 г
Огурцы маринованные — 50 г
Лук красный — 10 г
Домашний майонез — 50 г
Семга слабосоленая — 40 г
Креветки — 60 г
Читать далее

Оливье с утиной грудкой

Ингредиенты на 1 порцию:

Картофель отварной — 20 г
Морковь отварная — 20 г
Яйцо отварное — 50 г
Горошек консервированный — 20 г
Огурцы маринованные — 50 г
Лук красный — 10 г
Домашний майонез — 50 г
Утиная грудка — 60 г
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Коварство и любовь" 21-12-2017 12:04

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат "Коварство и любовь"

[502x376]

Салат "Коварство и любовь"

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:

1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.

Теперь отправляем нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на несколько часов и... можно угощаться- приятного вам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный рулет в лаваше 21-12-2017 12:00

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Куриный рулет в лаваше

Куриный рулет в лаваше

Ингредиенты:

1 лаваш тонкий
600 куриного филе
1 морковь
3 луковицы
2 зубчика чеснока
4 ст. л. майонеза
2 вареных яйца

Приготовление:
Читать далее

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заливное с красной икрой 21-12-2017 11:57

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Заливное с красной икрой

[521x513]

ЗАЛИВНОЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
200г красной икры, 5ч.л. желатина, 2 ст.л. лимонного сока+3 ст.л. воды, 200 г натурального йогурта без вкусовых добавок, 5 капель соуса "Табаско", 1 ч.л. лимонного перца, 1 ст. сливок(35%), соль
Для украшения: красная икра, укроп
Смешать воду, лимонный сок, развести в смеси желатин, растопить на водяной бане. Остудить.
В йогурт добавить лимонный перец и соус "Табаско", 2/3 икры, влить желатин.
Сливки взбить в мягкую пену, добавить к йогуртовой смеси, аккуратно перемешать движениями снизу вверх.
Распределить смесь по формочкам или небольшим бокалам, поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на сутки.
Перед подачей украсить укропом и горкой икры.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" (от Светочки) 21-12-2017 11:54

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ" (от Светочки)

[показать]
Салат очень нежный и выглядит празднично.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба в оригинальном соусе 21-12-2017 11:52

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рыба в оригинальном соусе

Филе рыбы маринуем в соевом соусе + сок апельсина + немного меда + кунжутные семечки + специи + зелень. Маринуем 1 час. Выложить на противень и в разогретую духовку на 25-35 мин. Приятного аппетита.

[600x540]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете 21-12-2017 11:51

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете

Горбуша с шампиньонами в сырном омлете
[показать]
* 500г филе горбуши
* 200г шампиньонов
* 2 столовые ложки растительного масла
* 1 столовая ложка муки
* приправы для рыбы
* 200 мл молока
* 4 яйца
* 100г сыра
У меня был толстенький пласт горбуши. Шкуру я с него сняла, т.к. она грубая. Филе порезала на небольшие ломтики.
Порезанные кусочки обваляла в муке, смешанной со специями и обжарила на среднем огне на растительном масле совсем слегка, до светло-золотистого колера. Потом в этой же сковороде обжарила нарезанные ломтиками шампиньоны (масла больше не добавляла, шампиньоны даже не столько жарились, сколько потушились немного в собственном соку).
В форму уложила рыбу, между кусочками – грибы. Залила омлетной смесью: яйца взбила с молоком, добавила тертый на мелкой терке сыр, соль по вкусу.
Запекать рыбу в разогретой духовке при 200 С около 25 минут. Т.к. я сегодня использовала стеклянную форму, то поставила ее в холодную духовку и время, соответственно, увеличила на 10 минут.

Калорийность в 100г – 136 калорий.
Если убрать сыр, то – 120 калорий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии