• Авторизация


Зёрнышко к зёрнышку:сеем мелкие семена 31-03-2015 08:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зёрнышко к зёрнышку:сеем мелкие семена

 

zyornyshko-k-zyornyshku (190x136, 11Kb)








Опытные огородники знают, как тяжело сеять мелкие семена редиса, салата, моркови. Специалисты рекомендуют смешивать такие семена с сухим песком, однако всё равно получается так, что тут пусто, а там густо. Выход один: присаживаться на корточки и аккуратно выдергивать лишние росточки. А местами, наоборот, подсевать.

 Если Вы хотите сформировать будущие грядки сразу, без дополнительных усилий и затрат драгоценного времени, тогда последуйте нижеизложенному способу посева.  

Читать далее… »
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Как может умереть человек, если в саду у него растёт шалфей?" - Плиний Старший. 31-03-2015 08:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Как может умереть человек, если в саду у него растёт шалфей?" - Плиний Старший.

default (122x196, 7 Kb)
Считается, что шалфей помогает сохранить память в старости. Он также символизирует долговечности. Разумеется, настой шалфея не способен воскресить мертвых, а вот вернуть жизненную силу тому, кто потерял вкус к жизни, облегчить ее течение – ему весьма по силам.

    Шалфей является чрезвычайно эффективным средством при депрессивных состояниях как психологического, так и физического характера.

   Шалфей окружен преданиями и поверьями. Вот кое-какие из них.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зачем готовить семена? 31-03-2015 08:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зачем готовить семена?

 (165x165, 50Kb)
      Хотя за окном хозяйствюет мороз и ледяной ветер, сердца многих огородников согревают мысли о новом уДачном урожае. Первый шаг на пути к нему - выращивание своей рассады. Только прежде, чем посеять семена, их проверяют на всхожесть и тщательно подготавливают: обеззараживают, стимулируют прорастание и т.д. Всем культурам это необходимо? какие способы самые эффективные?

     Обработка семян перед посевом, как на рассаду, так и в открытый грунт — необходимый агротехнический прием, благодаря которому они приобретают способность раньше и дружнее всходить, в них усиливаются процессы обмена веществ, подавляются болезнетворные начала.

    Известно, что семенами овощных культур передается более 150 заболеваний.

    Но нужно помнить, что гибридные и сортовые семена, произведенные крупными фирмами, поставляются в магазины уже обработанными против вредителей и болезней. Поэтому очень внимательно читайте аннотации, которые обычно есть на обратной стороне фирменных пакетиков.

готовим семена
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ 08-03-2015 00:31

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ

- Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
 
- Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
 
- Зелёные коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
 
- Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
 
- Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
 
- Зелёные коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
 
- Эти напитки тонизируют, дарят лёгкость и заряжают энергией.
 
- Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. 
 
- Зелёные коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.
 
Как правильно приготовить зеленый коктейль:
 
- Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т. е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Всё измельчить в блендере. 
Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. 
 
Рецепт первый:
- 4 очень зрелых киви;
- 1 зрелый банан;
- 2 чашки воды;
- 3 стебля сельдерея.
 
Рецепт второй:
- Большой пучок укропа;
- банан;
- стакан воды.
 
Рецепт третий:
- Зеленые листья салата;
- 2 яблока;
- стакан воды;
- два стебля сельдерея;
- немного укропа.
 
Интересные сочетания получаются также с ягодами, базиликом, авокадо.
 
А вот лично я делаю так:
- клевер или подорожник или лапчатка гусиная - пучок
- пол яблока
- пол банана
- 4 абрикоски (замороженные у меня)
- мята - 2 веточки
- можно тархунчика - 2 веточки
- 2 ч.л. светлой патоки (подсластитель - можно заменить на 3 финика)
- немного воды
всё взбила в блендере...вкуснаааа!!! отпад!!! Пейте и вы!!!
Здоровья всем нам!!! 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЭРОБОВЫЕ МАФФИНЫ С КОКОСОМ 08-03-2015 00:18

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

КЭРОБОВЫЕ МАФФИНЫ С КОКОСОМ

- 200 г муки
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 100-150 г сахара
- 2-3 стол. лож. кэроба
- ванилин
- 3-4 стол. лож. кокосовой стружки + для украшения
- 150 мл кефира (комнатной температуры)
- 4-5 стол. лож. растительного масла (без запаха)
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, кэроб, ванилин и кокосовую стружку.
Отдельно смешать кефир с маслом.
Влить жидкую смесь в мучную и хорошо перемешать.
Заполнить формочки на 2/3 тестом.
Выпекать при 180*С около 20-25 минут.
Можно приготовить глазурь : 
- 100 г сливочного масла
- 1-2 стол. лож. сметаны, сливок или сгущенного молока
- 2-3 стол. лож. кэроба
- ванилин
Все проварить несколько минут и полить кексы.
Посыпать кокосовой стружкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ВУЛКАН" или "ПИНЧЕР" 08-03-2015 00:15

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ТОРТ "ВУЛКАН" или "ПИНЧЕР"

тесто :
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана сметаны
- 3/4 стакана сгущенного молока
- 3 ч. лож. разрыхлителя
- ванилин
- около 2,5-3 стаканов муки
- 4 стол. лож. кэроба
- щепотка соли
крем :
- 700-800 г сметаны
- 1 банка сгущенного молока
- 1 стакан сахарной пудры (по желанию)
- ванилин
- 1,5 стакана жирных сливок (по желанию)
- 1,5 стакана орехов (подсушить и измельчить)
- сухофрукты (по желанию)
глазурь :
- 2-3 стол. лож. кэроба
- 4 стол. лож. сметаны
- 2 стол. лож. сливочного масла
- 6 стол. лож. сахарной пудры
~ vk.com/vegetarian_club ~
 
Взбить сметану с сахаром и сгущенным молоком.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, ванилином, кэробом и солью. Хорошо перемешать и разделить на 2 части.
Переложить в 2 формы и разровнять поверхность.
Выпекать при 175*С около 25-30 минут или до готовности.
Затем остудить.
Один корж нарезать крупными кубиками, а другой разрезать вдоль на 2 части.
Сметану смешать с сахарной пудрой, ванилином и сгущенным молоком.
Взбить сливки до пышности и добавить к сметанному крему. Перемешать.
Промазать два коржа кремом и пересыпать орехами.
Нарезанный корж смешать с большей частью крема, орехами и сухофруктами.
Выложить горкой на коржи. Выровнять края при помощи оставшегося крема.
Проварить несколько минут все ингредиенты для глазури и полить ею торт.
Охладить перед подачей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ БИСКВИТ (без яиц) 08-03-2015 00:12

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ БИСКВИТ (без яиц)

ПРОСТОЙ БИСКВИТ
 
- 1 и 1/4 стакана муки
- 1 стакан кефира или сметаны
- 1 стакан сахара
- 1,5 ч. лож. разрыхлителя
- 1/2 стакана растительного масла
- ванилин
 
Взбить кефир с сахаром до полного растворения кристаллов. Добавить разрыхлитель и оставить на 5 минут.
Затем добавить масло и ванилин, перемешать.
Частями всыпать муку и замесить вязкое тесто.
Переложить массу в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 40 минут.
Затем остудить и посыпать сахарной пудрой (или использовать для приготовления тортов).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото 06-03-2015 12:13

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото

http://www.vkussovet.ru/recept/tykvennyy-pirog/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огород без хлопот 05-03-2015 14:19

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Огород без хлопот

Огород без хлопот

Автор многочисленных книг по огородничеству Галина Кизима демонстрирует, как сажать картошку, помидоры, капусту, огурцы, кабачки, тыквы, морковь, свёклу без предварительной перекопки земли, без последующих прополок и поливов даже помидоры в теплицах. Она рассказывает:" - Как говорит мой замечательный сосед, профессор Шашмин: - Сумма умственных и физических затрат на участке постоянна и неизменна. Значит надо или больше вкалывать и меньше думать, или надо думать и меньше работать... - И вот мои три принципа: не копать, не полоть, не поливать."

Посадка моркови,



Сад и огород. Посадка огурцов. Природное земледелие. Агротехника огурцов: посадка, полив и подкормка огурцов. ... Под посадку огурцов следует отвести хорошо освещаемые участки земли.



Как вырастить картофель под соломой или сеном



А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТИХ СПОСОБАХ?

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты котлет не из мяса 05-03-2015 13:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепты котлет не из мяса

Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные.
Вот для вас 5 интересных овощей, из которых можно приготовить вкусные и сочные котлетки…
[530x388]

cals (13x13, 0Kb)Картофельные котлеты с грибами
cals (13x13, 0Kb)Морковно-яблочные котлеты
cals (13x13, 0Kb)Котлетки из баклажана со сладким перцем
cals (13x13, 0Kb)Чечевичные котлетки
cals (13x13, 0Kb)Котлеты из капусты с луком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кекс по-французски 04-03-2015 16:05

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс по-французски

Ингредиенты (примерно 6 кексов):
 
Сливочное масло - 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт. 3 желтка
Мука пшеничная60 г
Соль - 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой 04-03-2015 15:07

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой

[575x431]

Ингредиенты:

Для теста:
Масло сливочное — 100 г
Желтки 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л.
Мука — 170 г
Для начинки:
Творог — 200 г
Сметана — 180 г
Ягоды — 250 г
Сахар — 6 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Шерлок очень вкусный и нежный 02-03-2015 09:19

Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение

Салат Шерлок очень вкусный и нежный

[604x371]

Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.

Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;

- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Scott Kelby 02-03-2015 09:07

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Посев в МАРТЕ по лунному календарю.

Посев в МАРТЕ по лунному календарю


Наверняка у Вас, хоть раз в жизни было незабываемое ощущение своевременности. Ощущение гармонии, когда мир мгновенно и правильно отвечает на ваши действия. Когда сам процесс жизни приносит ни с чем не сравнимое удовольствие. Вспомнили? При чём здесь лунный календарь, думаете? 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики в беконе 01-03-2015 17:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Куриные рулетики в беконе

[604x604]

Сытно, сочно, аппетитно и очень вкусно - именно такими получаются куриные рулетики в беконе. А приготовить их не составит большого труда, разве что, придется красиво обернуть беконом мясной рулет, но если постараться, то с этой задачей сможет справиться даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех без исключения, поэтому такое блюдо можно с легкостью подавать даже праздничный стол.

Куриные рулетики в беконе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный креветочный салат "Тет-А-Тет" 01-03-2015 17:08

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Интересный креветочный салат "Тет-А-Тет"

[показать]

* креветки средние мороженные - 0,5 кг

* Для маринада:
* лавровый лист - 2 шт.
* перец душистый - 5 горошин
* приправа для рыбы - 2 стол.ложки
* соль щепотка
* Овощи отварные:
* Картофель 1 шт. (средний)
* Морковь 1 шт. (большая)
* Авокадо 0,5 шт.
* Яйца 2 шт.
* Желатин 1 ч.л.
* Вода 0,5 стакана
* Майонез + сметана 50/50
* Соль по вкусу
* Для украшения:
* зелень - укроп, петрушка
* лимон - 1 кружок
* креветки - 2 шт. неочищенные

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить и украсить салат "Селёдка под шубой" 01-03-2015 17:07

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Как приготовить и украсить салат "Селёдка под шубой"

Салат "Селёдка под шубой"
 
Конечно, всем известен этот салат, но все же, может быть, кому-то понравится предложенное оформление. Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и Оливье на Новый год. Например, в нашей семье этот салат делается буквально к каждому праздничному застолью. Почему-то не надоедает...
 
Самое ценное, на мой взгляд, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется. Это отличный вариант, если гости не доедают все сразу, на следующий день салат под шубой еще вкуснее.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
34 хитрости для теста 01-03-2015 17:06

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

34 хитрости для теста!

Век живи, век учись. Хитрости для теста!
 
♦ 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт Жюльена с курицей и грибами 01-03-2015 16:52

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт Жюльена с курицей и грибами

[500x347]

 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт АЖУРНЫХ БЛИНЧИКОВ 01-03-2015 16:50

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт АЖУРНЫХ БЛИНЧИКОВ

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии