Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПОД ГУСТЫМ СОУСОМ
Переоценить вкусную, тающую во рту курочку просто невозможно. Она может быть как повседневным блюдом на обед или ужин, или с помощью нехитрых ингредиентов превратиться в настоящий праздничный деликатес, который украсит новогодний стол. Простой рецепт запеченной курицы под нежным густым соусом не потребует от хозяйки неусыпного внимания и присутствия на кухне - останется время на макияж и прическу.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ
Потрясающая летняя закуска из натертых цуккини, приготовленных на сливочном масле с добавлением сливок, чесночка и базилика. Можно намазывать на хлеб или просто подавать как салат к основным блюдам.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ И БАКЛАЖАНОВ
Очень рекомендую попробовать такую необычную, но очень нежную закуску!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ
Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками "Домашний" из Кулинарной книги Алии
[показать]Снова у меня главное фото не получилось, но пирог такой вкусный, очень мне понравился.
Так что обязательно добавляю его в свою книгу!
Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара,
панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
[показать] [показать]Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
[показать] [показать] [показать]затем ванилин, муку и разрыхлителя.
[показать]Хорошо перемешать.
[показать]Яблоки помыть
[показать]Почистить
[показать]Разрезать на 4 части
[показать]Вырезать сердцевину
[показать]Нарезать на ломтики
[показать]Изюм замочить, затем слить и обсушить.
[показать]Форму смазать маслом, посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
[показать]На него выложить яблоки и изюм.
[показать]Залить второй половиной теста.
[показать]Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску
[показать]Растереть руками в крошку
[показать]Добавить 3 ст.л. сахара
[показать]Перемешать
[показать] Посыпать пирог
[показать]Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
[показать]Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
[показать]/kulinariya123.blogspot.ru/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more АВТОР АЛИЯ
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[359x289]
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Посадка малины весной
Весенняя посадка малины так же эффективна, как и осенняя, условие здесь одно - старайтесь соблюдать правила агротехники. В первую очередь надо подготовить почву. Существует два способа посадки – отдельными кустами или в траншею.
Если вы разводите большой малинник, эффективнее выбрать второй. Во-первых, это удобней и проще, во-вторых, полезно для роста, т.к. все кусты одновременно будут получать питание.
Траншеи нужно подготовить заранее, для этого углубить землю на 40 см и дно выложить плодородной почвенной смесью, состоящей из двойного сульфата, перегноя и верхнего плодородного слоя земли. Можно купить готовую плодородную смесь для посадки, но будет ли это экономически выгодно?
Далее - как посадить малину весной
Серия сообщений "Выращивание плодовых кустарников":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ БОЯРЫШНИКА ПЛОДОВОГО
Часть 2 - Выращивание калины
...
Часть 11 - Как вырастить черемуху с вкусными красными ягодами.
Часть 12 - Жёлтая малина — сорта, выращивание и уход
Часть 13 - Посадка малины весной
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАЕМ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК
Сохраните, чтобы не забыть!
Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!
Этот тортик получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. Потому что получается такой мокренький. Я как раз такой любитель.
[650x507]
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Детское мороженое из творога с бананами
Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение
Фруктовые полосочки без яиц
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БИСКОТТИ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Трюфель" (Truffle torte)
Торт "Трюфель" (Truffle torte)
[показать]
Бисквит:
2 яйца
2 1/2 ст.л мелкого сахара
4 ст.л муки
1 ст.л какао
Пропитка:
30 мл рома(можно сахарный сироп)
Шоколадный крем:
335 г шоколада высокого качества не меньше 60%(поломанный на кусочки)
2 листика желатина или 1 ч.л обычного(6 г)
65 г глюкозы
500 мл сливок 38%
Для украшения:
200 г шоколада
клубника
Форма диаметром 20
Приготовление бисквита:
Нагреваем духовку до 170 градусов.
Форму с разъёмными бортами смазываем маслом и присыпаем мукой.
В кастрюле нагреваем воду до кипения,снимаем с огня на неё ставим миску с яйцами и сахаром,
так чтобы она не касалась воды.
С помощью ручного миксера взбиваем в течении 5-10 минут,или пока масса не станет светлой и воздушной.
Очень важно чтобы масса не была горячей,а только тёплой.
Снимаем миску с кастрюли и продолжаем взбивать пока масса не остынет.
Просеиваем муку ,какао и добавляем в яичную массу аккуратно соединяем при помощи лопатки до
однородной массы.
Выливаем в форму и выпекаем в течении 15 минут или пока корж при нажатие будет пружинить и отходить от стенок формы.
Даём остыть.
Когда корж остынет срезаем верх.
Кладём его на тарелку одеваем на него бортики от формы диаметром 20.
Прокладываем борта пищевой лентой(не обязательно)
Пропитываем ромом.
Приготовление шоколадного крема:
Кладём в миску шоколад с помощью водяной бани или в микроволновой печи растапливаем шоколад.
Листья желатина замачиваем в холодной воде.
Взбиваем сливки до мягких пиков.
Глюкозу подогреваем до жидкого состояния,отжимаем листики желатина и добавляем к глюкозе размешиваем.
Соединяем шоколадную массу с глюкозой и размешиваем.
Если масса застыла нужно разогреть ее на водяной бане или в микроволновой печи.
Соединяем с взбитыми сливками до однородности массы.
Сборка торта:
Заполняем форму,выравниваем и ставим в холодильник на ночь.
Вынимаем снимаем форму,а затем пищевую ленту.
Если нет пищевой ленты и чтобы легко было снять форму нужно полотенце смочить в горячей воде выжать и обернуть вокруг формы.Оставить на несколько минут и достать торт.
Украшение торта:
200 г шоколада растопить.
Нам понадобится пищевая плотная лента(её используют при работе с муссовыми,творожными тортами).
Нанести на ленту шоколад ровным слоем. Сразу провести ножом вертикальные линии (место слома).
Поместить в морозилку на пару минут чтобы шоколад замёрз.
Вынимаем и аккуратно снимаем пластинки с ленты.
Прикладываем к торту.
Украшаем клубникой и стружкой шоколада.
Мои заметки:
При приготовление крема всё должно быть приготовлено заранее.Чтобы можно делать всё шаг за шагом.
Сливки лучше брать не холодные,а комнатной температуры,чтобы при смешивание с шоколадом он не застывал.
Глюкозу покупала в специальном магазине где продаётся всё для тортов.
Та которая продаётся в аптеке не подходит.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадно - творожное пирожное "Перевертыш"
Шоколадно - творожное пирожное "Перевертыш"
Думаю, что многие неравнодушны к шоколаду. А, если еще в выпечке присутствует и творог, то она получается нежного и приятного вкуса. Для вас рецепт пирожного с этими двумя ингредиентами, которое понравится всем. Рецепт нам предложили здесь: receptok.ru, поблагодарим участников за то, что делятся с нами.
[показать]
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Такой солнечный пирог СОЛНЫШКО
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ. Необыкновенно воздушные
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
ТОРТИК Медовик
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Для приготовления крема:
Ещё больше рецептов выпечки здесь
