Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
24-03-2016 16:14
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
|
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С АНАНАСАМИ
24-03-2016 10:24
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С АНАНАСАМИ
[685x439]
Блюда из курицы очень популярны, так как она отлично сочетается со многими ингредиентами. Сочетание курицы с ананасами уже давно стало классикой и многие любят готовить курицу именно так. Я не стала исключением и давно полюбила такое сочетание, только готовила всегда в виде отбивных. В этот раз решила отступить от привычного рецепта и попробовать приготовить рулетики.
Ну что тут скажешь — это очень вкусно и сочно. И главное — готовится не сложно. Такие рулетики прекрасно подойдут для завтрака или ужина и несомненно их можно приготовить для праздничного стола.
Время приготовления: 55 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Ананас консервированный - 100 г
Горчица - 1 ст. л.
Куриное филе - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Смесь перцев - 1 ч. л.
Соль - 2 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С АНАНАСАМИ
[685x439]Ну что тут скажешь — это очень вкусно и сочно. И главное — готовится не сложно. Такие рулетики прекрасно подойдут для завтрака или ужина и несомненно их можно приготовить для праздничного стола.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Горчица - 1 ст. л.
Куриное филе - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Смесь перцев - 1 ч. л.
Соль - 2 г
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
24-03-2016 10:20
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
[604x453]
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Читать далее
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
[604x453]- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Читать далее
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
24-03-2016 10:20
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
[640x400]
Мягкий творожный пирог с основой из песочного теста, ванильной творожной начинкой и сочными консервированными персиками. Я использовала однородный творог 9% жирности, если у вас не однородный творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Вместо персиков также можно использовать консервированные абрикосы.
Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки
100 г масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
400 г творога
200 г сметаны
120 г сахара
2 яйца
2 ст.л. крахмала
половина лимона
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1 банка консервированных персиков (500 г)
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ
[640x400]200 г муки
100 г масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
400 г творога
200 г сметаны
120 г сахара
2 яйца
2 ст.л. крахмала
половина лимона
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1 банка консервированных персиков (500 г)
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ
24-03-2016 10:17
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ
[640x400]
Вкусный творожный пирог с нежной ароматной маковой начинкой, посыпанный крошкой с орехами. Для пирога лучше всего использовать однородный творог (я использовала творог жирностью 9%), если же у вас зернистый творог, тогда его необходимо протереть через сито или мелкий дуршлаг.
Ингредиенты:
Тесто:
300 г муки
150 г масла
50 г сахара
50 г орехов (миндаля, арахиса или др.)
Творожная начинка:
400 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
2 яйца
1 ст.л. с горкой крахмала
Маковая начинка:
150 г мака
250 мл молока
70 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. без горки крахмала
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ
[640x400]300 г муки
150 г масла
50 г сахара
50 г орехов (миндаля, арахиса или др.)
400 г творога
100 г сметаны
100 г сахара
2 яйца
1 ст.л. с горкой крахмала
150 г мака
250 мл молока
70 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. без горки крахмала
ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ
24-03-2016 10:16
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ
[600x400]
Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 350 г
Сметана - 100 г
Творог - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Какао порошок - 4 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Крахмал картофельный - 3 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ
[600x400]Масло сливочное - 250 г
Сахар - 350 г
Сметана - 100 г
Творог - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Какао порошок - 4 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Крахмал картофельный - 3 ст. л.
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНАМИ
24-03-2016 10:15
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНАМИ
[700x525]
Ингредиенты:
Масло сливочное - 25 г
Сахар - 226 г
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 50 г
Шоколад горький - 75 г
Желатин - 6 листов ( 5 листов желатина = 1 пакету (7 гр) желатина)
Апельсин - 2 шт
Творог - 500 г
Сыр Маскарпоне - 300 г
Коньяк - 1 ст. л
Сок апельсиновый - 1 ст
Желе для торта - 1 пакетик
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНАМИ
[700x525]Сахар - 226 г
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 50 г
Шоколад горький - 75 г
Желатин - 6 листов ( 5 листов желатина = 1 пакету (7 гр) желатина)
Апельсин - 2 шт
Творог - 500 г
Сыр Маскарпоне - 300 г
Коньяк - 1 ст. л
Сок апельсиновый - 1 ст
Желе для торта - 1 пакетик
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л
ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ШОКОЛАДНЫМ ТЕСТОМ
24-03-2016 10:13
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ШОКОЛАДНЫМ ТЕСТОМ
[600x400]
Оригинальное название этой выпечки — жидкая ватрушка или ватрушка «Ярмарка». Однако, слово «ярмарка» подразумевает нечто пёстрое, яркое, а слово «жидкая» в данном случае относится лишь к части этапа приготовления. А сама ватрушка получается очень элегантной и лаконичной.
Очень понравилось то, что творожная масса взбивается блендером в нежный крем. Взяла этот момент на вооружение. В творожную часть можно добавлять дополнительные ингредиенты по вкусу — мак, орехи, цукаты, сухофрукты... Тогда получится настоящая «Ярмарка»!
Вкус и структура ватрушки напрямую зависит от качества и вкуса творога. Лучше брать нежный и мягкий домашний творог. Сухой и рассыпчатый сюда не подойдёт. Манную крупу можно заменить кукурузным крахмалом. Тесто необходимо готовить первым, чтобы творожная масса из-за взаимодействия сахара и творога не потекла и не размякла. Остывает ватрушка в перевернутом виде, видимо это для того, чтобы не размяк нижний слой теста.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 160 г
Масло сливочное - 40 г
Сметана - 210 г
Сахар - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Какао порошок - 25 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 0.5 ч. л.
Для творожной начинки:
Творог - 520 г
Крупа манная - 25 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 100 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С ШОКОЛАДНЫМ ТЕСТОМ
[600x400]Очень понравилось то, что творожная масса взбивается блендером в нежный крем. Взяла этот момент на вооружение. В творожную часть можно добавлять дополнительные ингредиенты по вкусу — мак, орехи, цукаты, сухофрукты... Тогда получится настоящая «Ярмарка»!
Вкус и структура ватрушки напрямую зависит от качества и вкуса творога. Лучше брать нежный и мягкий домашний творог. Сухой и рассыпчатый сюда не подойдёт. Манную крупу можно заменить кукурузным крахмалом. Тесто необходимо готовить первым, чтобы творожная масса из-за взаимодействия сахара и творога не потекла и не размякла. Остывает ватрушка в перевернутом виде, видимо это для того, чтобы не размяк нижний слой теста.
Мука пшеничная - 160 г
Масло сливочное - 40 г
Сметана - 210 г
Сахар - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Какао порошок - 25 г
Соль - 1 щепотка
Сода - 0.5 ч. л.
Творог - 520 г
Крупа манная - 25 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 100 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
24-03-2016 10:11
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
[685x457]
Львовский сырник- это именно сырник, который подают во Львове во всех кавьярнях. Это десерт и одновременно полезный творожный продукт, от которого просто невозможно отказаться. Существует классический рецепт Львовского сырника и рецепты с дополнениями. В этот раз вместо манки добавим кукурузную муку, она придаёт желтизну творогу, а вместо сливочного масла - крем-сыр Альметте.
Ингредиенты:
Тесто:
Творог - 450 г
Ванилин - 1 г
Куркума - 0.3 ч. л.
Изюм светлый - 70 г
Мука кукурузная - 1.5 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 110 г
Яйца куриные - 3 шт.
Крем-сыр сметанный - 100 г
Лимон - 0.5 шт.
Глазурь:
Шоколад чёрный - 50 г
Сливки - 50 мл
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК
[685x457]Творог - 450 г
Ванилин - 1 г
Куркума - 0.3 ч. л.
Изюм светлый - 70 г
Мука кукурузная - 1.5 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 110 г
Яйца куриные - 3 шт.
Крем-сыр сметанный - 100 г
Лимон - 0.5 шт.
Шоколад чёрный - 50 г
Сливки - 50 мл
СЫРНИК ТРЁХЦВЕТНЫЙ
24-03-2016 10:10
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК ТРЁХЦВЕТНЫЙ
[700x525]
Очень эффектный, яркий сырник, сочетающий в себе шоколадный бисквит, творожный слой с цитрусовым вкусом и белковый слой с ароматом и вкусом вишни! Очень вкусно!
Ингредиенты:
мука - 100 г
масло сливочное - 50 г
желток яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 50 г
сметана - 2 ст. ложки
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
какао - 1 ст. ложка
Творожный слой:
творог - 600 г
сахар - 0.5 стакана
желтки яичные - 3 шт.
масло растительное - 1/3 стакана
пудинг (пакетик) - 1 шт.
сахар ванильный - 10 г
цедра лимона - 1 ст. ложка
сок лимона - 1 ч. ложка
Белковая масса:
белок яичный - 4 шт.
сахар - 0.5 стакана
кисель (пачка) - 1 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК ТРЁХЦВЕТНЫЙ
[700x525]масло сливочное - 50 г
желток яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 50 г
сметана - 2 ст. ложки
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
какао - 1 ст. ложка
творог - 600 г
сахар - 0.5 стакана
желтки яичные - 3 шт.
масло растительное - 1/3 стакана
пудинг (пакетик) - 1 шт.
сахар ванильный - 10 г
цедра лимона - 1 ст. ложка
сок лимона - 1 ч. ложка
белок яичный - 4 шт.
сахар - 0.5 стакана
кисель (пачка) - 1 шт.
СЫРНИК С МАКОМ
24-03-2016 10:09
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК С МАКОМ
[685x456]
Сырник выходит очень нежным и ароматным. Для приготовления такого сырника надо выбирать свежий и жирный творог без кислинки. Также используется готовая маковая масса.
В состав готовой маковой массы входит запаренный и растёртый мак, изюм, апельсиновые цукаты, миндаль. Если вы не найдёте готовую маковую массу — её можно приготовить самостоятельно из сухого мака, изюма и апельсиновых цукатов.
Ингредиенты:
Тесто:
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 125 г
Печенье сливочное - 300 г
Начинка:
Маковая начинка - 350 г
Пудинг ванильный (порошок) - 80 г
Сахар - 5 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Творог - 600 г
Яйца куриные - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК С МАКОМ
[685x456]В состав готовой маковой массы входит запаренный и растёртый мак, изюм, апельсиновые цукаты, миндаль. Если вы не найдёте готовую маковую массу — её можно приготовить самостоятельно из сухого мака, изюма и апельсиновых цукатов.
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 125 г
Печенье сливочное - 300 г
Маковая начинка - 350 г
Пудинг ванильный (порошок) - 80 г
Сахар - 5 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Творог - 600 г
Яйца куриные - 3 шт.
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ СЫРНИК
24-03-2016 10:08
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ СЫРНИК
[685x457]
Предлагаю приготовить сырник со вкусом шоколада и кофе. Такой сырник выходит даже с некоторой горчинкой, поскольку для приготовления сырника мы используем горький шоколад и растворимый кофе. Рекомендую использовать высококачественный растворимый кофе и высококачественный шоколад — тогда вкус сырника вас не подведёт.
Сладкоежки могут добавить дополнительно ещё 1-2 столовых ложки сахара в творожную массу.
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Шоколад чёрный - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Печенье песочное - 250 г
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 3 ч. л.
Кокосовая стружка - 50 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ СЫРНИК
[685x457]Сладкоежки могут добавить дополнительно ещё 1-2 столовых ложки сахара в творожную массу.
Шоколад чёрный - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Печенье песочное - 250 г
Пудинг ванильный (порошок) - 40 г
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 3 ч. л.
Кокосовая стружка - 50 г
СЫРНИК "КАПУЧИНО"
24-03-2016 10:06
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК "КАПУЧИНО"
[685x457]
Предлагаю приготовить красивый и вкусный сырник «Капучино». Такой сырник очень празднично выглядит на срезе — как чашка капучино -кофе с молоком и пышной пенкой сверху. Сырник имеет насыщенный кофейный вкус и выходит очень ароматным благодаря присутствию в начинке шоколада, коньяка и растворимого капучино. Творог для такого сырника лучше брать жирный, свежий, нежный.
Ингредиенты:
Капучино растворимый - 20 г
Коньяк - 4 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Печенье шоколадное - 300 гр.
Сахар - 1 стакан
Сахар ванильный - 20 г
Творог - 800 г
Шоколад чёрный - 80 г
Яйца куриные - 3 шт.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СЫРНИК "КАПУЧИНО"
[685x457]Коньяк - 4 ст. л.
Масло сливочное - 60 г
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Печенье шоколадное - 300 гр.
Сахар - 1 стакан
Сахар ванильный - 20 г
Творог - 800 г
Шоколад чёрный - 80 г
Яйца куриные - 3 шт.
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
24-03-2016 10:04
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
[700x525]
Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом. Эта вкусная выпечка буквально тает во рту, воскрешая в памяти воспоминания из далекого детства.
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г
творог - 200 г
йогурт - 100 мл
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 150 г
сухофрукты (изюм,курага,вяленая клюква) - 100 г
шоколад горький - 100 г
вишня (замороженная) - 200 г
крахмал кукурузный - 1 ст. л.
мука - 300 г
разрыхлитель - 10 г
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
[700x525]творог - 200 г
йогурт - 100 мл
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 150 г
сухофрукты (изюм,курага,вяленая клюква) - 100 г
шоколад горький - 100 г
вишня (замороженная) - 200 г
крахмал кукурузный - 1 ст. л.
мука - 300 г
разрыхлитель - 10 г
ТВОРОЖНИК
24-03-2016 10:03
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНИК
[700x466]
Очень люблю этот пирог, начинка у него нежная, кремовая, а со сгущенкой и орехами очень вкусно! Рекомендую.
Ингредиенты:
Для песочного теста:
125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао
Для творожной массы:
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
Кроме того:
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНИК
[700x466]125 г масла;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао
500-600 г творога;
3 яйца;
3/4 стакана сахара;
1 пачка пудинга (ванильного);
1/2 стакана сметаны.
вареное сгущенное молоко;
орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;
мед - 2-3 ст. л.
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
24-03-2016 10:01
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
[700x465]
Для любителей шоколада и творога! Очень шоколадный с творожной прослойкой пирог. Он очень легко готовится и для его приготовления используется минимальное количество простых продуктов.
Ингредиенты:
мука (основа) - 400 г
масло сливочное (основа) - 250 г
какао (порошок, основа) - 4 ст. л.
сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г
творог (начинка) - 600 г
яйца (начинка) - 4-5 шт.
сметана (начинка) - 200 мл
крахмал (начинка) - 2 ст. л.
ванилин (начинка) - 1 ч. л.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
[700x465]масло сливочное (основа) - 250 г
какао (порошок, основа) - 4 ст. л.
сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г
творог (начинка) - 600 г
яйца (начинка) - 4-5 шт.
сметана (начинка) - 200 мл
крахмал (начинка) - 2 ст. л.
ванилин (начинка) - 1 ч. л.
МРАМОРНО - ИЗУМРУДНЫЕ ЯЙЦА К ПАСХЕ
24-03-2016 09:55
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
МРАМОРНО - ИЗУМРУДНЫЕ ЯЙЦА К ПАСХЕ
[700x525]
Яйцо – главный пасхальный символ. Его обязательно освящают в церкви, несут как гостинец родным, раздают бедным. С яйцами связано также много пасхальных обычаев и поверий. Изначально яйца красили только в красный цвет .Сейчас же окрашивают в различные цвета их называют крашенками. Вот и еще один способ окрашивания яиц к пасхе.
Ингредиенты:
яйца
чистая бумага
луковая шелуха
вода
зеленка
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
МРАМОРНО - ИЗУМРУДНЫЕ ЯЙЦА К ПАСХЕ
[700x525]чистая бумага
луковая шелуха
вода
зеленка
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАЗНОЦВЕТНАЯ"
23-03-2016 16:45
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАЗНОЦВЕТНАЯ"
[600x400]
Быть может, на первый взгляд вам может показаться невероятно сложным приготовление такого яркого и красочного блюда. Во-первых, ответственно заявляю, что это не так, а во-вторых, хочу заметить, что оно ведь не рассчитано на каждодневное потребление…
Один раз в год, к примеру, на новогодние праздники или какое-нибудь другое достойное торжество можно и поэкспериментировать. Тем более, что результат обязательно порадует не только вас, как автора, но и всех-всех-всех, кто увидит и попробует эту чудо-запеканку.
Ингредиенты:
— 700 г куриного филе (я взяла 3 штучки)
— по щепотке соли и перца
— 2 яичных желтка
— 2 ст.л. сметаны
— 3-4 зубчика чеснока
— 1 крупная луковица
— 400 г твердого сыра
— пучок шпината
— 2 отваренных морковки
— по щепотке кориандра и мускатного ореха
— 3 ст.л. острого кетчупа
— 2 ст.л. молотой паприки
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА "РАЗНОЦВЕТНАЯ"
[600x400]Один раз в год, к примеру, на новогодние праздники или какое-нибудь другое достойное торжество можно и поэкспериментировать. Тем более, что результат обязательно порадует не только вас, как автора, но и всех-всех-всех, кто увидит и попробует эту чудо-запеканку.
— по щепотке соли и перца
— 2 яичных желтка
— 2 ст.л. сметаны
— 3-4 зубчика чеснока
— 1 крупная луковица
— 400 г твердого сыра
— пучок шпината
— 2 отваренных морковки
— по щепотке кориандра и мускатного ореха
— 3 ст.л. острого кетчупа
— 2 ст.л. молотой паприки
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
23-03-2016 15:40
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
[590x484]
Ингредиенты:
1 кг куриной печени
3-4 луковицы
соль
перец
250мл сливок 15%
коньяк
бальзамический уксус
херес
Варенье
6 луковиц
0,25 ст подсолнечного масла
бутылка дешевого вина
красный бальзамический уксус
коричневый сахар
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
[590x484]3-4 луковицы
соль
перец
250мл сливок 15%
коньяк
бальзамический уксус
херес
0,25 ст подсолнечного масла
бутылка дешевого вина
красный бальзамический уксус
коричневый сахар
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ
23-03-2016 15:36
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
[299x450]
Курица, фаршированная блинами - необычное и оригинальное блюдо. В разрезе оно похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что подчеркивает разнообразие вкуса румяных сочных кусочков, приправленных соусом “Тартар”.
Ингредиенты:
1 курица или бройлерный цыпленок (весом ~1,5 кг),
блины - 12 штук,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 1 шт,
сыр твердый - 80-100 г,
ветчина - 200г.,
сливочное масло для жарки - 50 г,
майонез или сметана,
чеснок - 1 зубчик (по желанию),
соль,
свежемолотый перец
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
[299x450]блины - 12 штук,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 1 шт,
сыр твердый - 80-100 г,
ветчина - 200г.,
сливочное масло для жарки - 50 г,
майонез или сметана,
чеснок - 1 зубчик (по желанию),
соль,
свежемолотый перец