• Авторизация


ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ 05-12-2016 12:34

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

источник https://vk.com/vpovare
[600x500]

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи гречневые с фрикадельками 01-12-2016 13:47

Это цитата сообщения Соня-Света Оригинальное сообщение

Щи гречневые с фрикадельками

 
[290x200]
Очень ароматные и вкусные щи.
 
[300x195] Ингредиенты:

 

  • 350 г мясного фарша
  • 3 столовые ложки гречки
  • 2
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фисташковая глазурь для выпечки 01-12-2016 13:42

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Фисташковая глазурь для выпечки

[306x306]
Очень вкусная и одновременно яркая фисташковая глазурь украсит любое кондитерское изделие, придав одновременно новый оригинальный вкус!Готовится очень просто, наносится легко – при помощи кондитерской кисточки. Глазурь быстро засыхает и одновременно не трескается

3 стол. л. – лимонного сока
½ стакана – сахара
¼ стакана – фисташек
2 – белка яиц
3-4 капли – зеленого красителя

Взбиваем белки с сахаром, до тех пор, пока сахар полностью растворится.Измельчаем фисташки в крошку, добавляем к взбитым белкам.Также вливаем лимонный сок и растираем все до побеления массы.В конце добавляем краситель, перемешиваем до однородной консистенции.Сразу наносим глазурь на кондитерские изделия.Оставляем засыхать.В принципе, можно и не добавлять краситель, но тогда глазурь не получится такой яркой.

http://retseptytortov.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармеладная глазурь для выпечки 01-12-2016 13:41

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мармеладная глазурь для выпечки

[400x380]
Если ею покрыть поверхность десерта, то она блестит и словно затянута прозрачной, яркой пленкой! Цвет зависит от того, какой мармелад вы выберете. Приготовить мармеладную глазурь совсем несложно. Замечательно подходит для тортов или пирожных. А еще – это очень ароматно и вкусно!

2-3 стол. л. – сметаны
200-220 г – мармелада
60 г – сливочного масла
4 стол. л. – сахара

Нарезаем мармелад на кусочки небольшого размера.Перекладываем в кастрюльку.Добавляем размягченное масло, сметану и сахар (вместо сметаны можно использовать сливки).Ставим на умеренный огонь, как только закипит, уменьшаем огонь до минимального.Провариваем, постоянно помешивая массу, примерно 15 минут – как только начнет загустевать, снимаем с огня.
Остужаем, но не очень сильно, глазурь должна оставаться слегка теплой.Наносим на торт или пирожные.

Мармеладная глазурь выглядит еще красиво и потому, что в ней слегка заметны небольшие кусочки мармелада. Очень оригинально и потрясающе вкусно!

http://retseptytortov.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк из ряженки 01-12-2016 13:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк из ряженки

[700x464] [700x464]

[показать]  [показать]  [показать] 

Потребуется: [показать] 
Печенье 200 г 
Сливочное масло 100 г 
Ряженка 4% и выше - 2 л 
Сметана (20-25% жирности) 0,5 л 
Яйца 3 шт. 
Сахарная пудра с ванилином 150 – 200 г 
Кукурузный крахмал 2ст.л. 

Приготовление: [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный манник 01-12-2016 13:17

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Творожный манник

Творожный манник
Ингредиенты:
-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)
 
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
5. Перемешать.
6. Выложить тесто в форму.
7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее 
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим
Выпечка на 1 час.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2016 12:27

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Блинчатые пирожки

Блинчатые пирожки



[600x450]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
джем-то тыквенный 26-11-2016 22:21

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

джем-то тыквенный)))

[640x577]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб бездрожжевой на кефире. 29-10-2016 10:50

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Хлеб бездрожжевой на кефире.

Хозяюшки, я давно знаю, что хлеб на дрожжах не столь безобиден как кажется и на Руси хлеб пекли на хмелевой закваске. Этот рецепт, мой первый шажочек к освоению выпечки хлеба без дрожжей.  Конечно этот хлеб отличается от дрожжевого, он по вкусу ближе к лавашу,  а вкус я вам скажу о-т-м-е-н-н-ы-й! Очень понравилось намазать на него сливочное масло с горячим, свежим сваренным кофе, мм-м-м!!! Рецепт от машенька-84- (моя признательность хозяюшке!) с сайта "Кулинар.ру" ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ

[700x465]

РЕЦЕПТ ХЛЕБА НА КЕФИРЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хитрости и советы для творческих людей 12-10-2016 14:45

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Хитрости и советы для творческих людей

[показать]

Нельзя чему-нибудь научить человека, можно только помочь ему обнаружить это внутри себя!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 крутых идей для детского творчества 12-10-2016 14:33

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

50 крутых идей для детского творчества

[показать]

Совсем недавно, готовясь к переезду, я нашла в кухонных шкафах множество разномастных бумажных тарелок, оставшихся от прошедших за несколько лет пикников и вечеринок на свежем воздухе. Тут же в голову пришли все плюсы бумажной тарелки — она идеально круглая, немного выпуклая, почти всегда разделена на сектора, ее легко резать и согнуть, она не сразу размокает, в отличии от обычного картона, ну и это весьма недорогой материал для воплощения идей, поэтому выкинуть все это изобилие просто не поднялась рука.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки! 06-10-2016 12:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!

[333x500]

Вам потребуется:
 
- 3 яблока,
- 250 г темного (думаю можно любого) шоколада,
- 160 мл жирных сливок,
- 3 яйца (разделить на белки и желтки),
- 5-6 ст л крахмала,
- 3 ст л меда,
- 3 ст л рубленных орехов,
- 1 ст л коричневого сахара.
 
Как готовить:
 
1. Разогреть духовку до 175 град. Форму диаметром 20-22 см, смазать маслом, выстелить дно бумагой. 
Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону. Орехи крупно порубить.
 
2. Яйца разделить на белки и желтки. Сливки довести до кипения, снять с огня и положить в них кусочки шоколада, дать постоять 1-2 минуты и хорошо размешать до гладкости. Добавить в шоколадную массу по одному желтки, мед или сироп и крахмал. Все хорошо размешать. 
Взбить белки со щепоткой соли в пену и по частям добавить к шоколаду.
 
3. Переложить тесто в форму, сверху выложить яблоки, потом орехи и все посыпать коричневым сахаром. Выпекать 40-45 минут. Оставить в форме до полного остывания. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 06-10-2016 12:20

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог

[575x431]

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
 
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной паштет с курочкой 06-10-2016 12:01

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Грибной паштет с курочкой


[377x341]

Действующие лица

    Шампиньоны = 800 г

    Мясо (куриное отварное) =250 г

    Перец болгарский (красный) = 1 шт

    Лук репчатый = 1 шт

    Яйцо куриное = 2 шт

    Чеснок = 2 зуб.

    Специи (по вкусу)

Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица запечённая с помидором и вишнями 06-10-2016 11:58

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Курица запечённая с помидором и вишнями

 



[475x263]

 

Действующие лица

Бедро куриное (небольшие) =3 шт

Чеснок (молодой) = 2 зуб.

Помидор = 1 шт

Вишня = 1 горст.

Масло растительное = 1 ст. л.

Соевый соус= 2 ст. л.

Кунжут = 1 ч. л.

Паприка сладкая = 0.5 ч. л.

Соль

Перец черный

Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в перце 06-10-2016 11:37

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Курица в перце


[показать]

 

►Берем:

Болгарский перец (крупный) = 4-5 шт.

Филе курицы = 1 шт.,

Помидор (небольшой) = 2-3 шт.

Лук зеленый = несколько перьев,

Сыр твердый = 100-150 г

Йогурт без вкусовых добавок= 2 ст.л

Специи

Укроп

соль,

перец,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обед в фольге 06-10-2016 11:33

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Обед в фольге


[604x357]

Берем произвольно:

Куриный окорочек

Картофель

Помидор

Лук репчатый

Чернослив

Грецкие орехи

Чеснок

Зелень

Специи

Фольга

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца из кабачков 06-10-2016 11:29

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Пицца из кабачков


[показать]

 

 

Берем::

кабачков=1 кг

яйца=2 шт.

куриная грудка

сыра=50 г

свежих помидора=3 шт.

луковица=1 шт.

морковь=1 шт.

зелень по вкусу

чеснока=2 зубчика

муки= 50 г

молока=1/4 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный пирог с "мексиканской"" начинкой 06-10-2016 11:19

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Куриный пирог с "мексиканской"" начинкой


[604x403]

Берем:

Фарш куриный =800 г

чеснок = 3-4 зубочка

хлопья геркулес = 100 г

молоко = 100 г

яйцо = 2 шт.

сметана - 1 ст. ложка

"мексиканская" смесь(замороженные овощи) = 1 пакет

сыр твердый=150 г

сметана=1 ст. л.

майонез,специи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая запеканка 06-10-2016 11:16

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка

Берем:
Кабачки=5 шт.
Творог нежирный=500 г
Сыр твердый=150 г
Яйца=3 шт.
Сливки 15%=100 г
Перец чили=1 шт.
Уксус бальзамический=3 ст. л.
Розмарин=щепотка
Зелень
Чеснок=3 зубчика
Масло оливковое=100 г
Соль
Готовим:
Кабачки нарезаем на слайсы вдоль и маринуем 20 минут Маринад: красный перец,уксус бальзамический,сахар,соль, оливкое масло и измельченный чеснок и зелень мелко нарезанная.
 В сотейнике сливки разогреваем. Натираем сыр. Разбиваем три яйца,взбиваем.Потом в миску добавляем творог, выливаем туда сливки, присоединяем тертый сыр, яйца. Всё это перемешиваем. Погружаем кусочек перца чили на некоторое время в нашу массу для пикантной остроты.
Разогреваем духовку до 180°С. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем кабачковые слайсы по форме, ,а сверху творожную массу. Украшаем кабачковыми ленточками и на 30 минут в духовку.
А затем,когда достанем,минут пять пусть постоит, остынет и приятного аппетита!good
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии