Пицца

Плов с вишней и цыпленком 11-06-2012 11:09

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

[400x302]

Вот что такое вишня, друзья мои? Попробуйте на мгновение зажмурить глаза и представить вишню. Разве не возникнет из глубин вашей памяти или воображения запыленная июльская листва, сквозь которую проглядывают бордовые ягоды? Самые доступные ягоды детства, с привкусом детства или, скажем так, с привкусом детского лета. Понимаю: это хоть и щемящая из-за невозвратности, но всего лишь «лирика», нынче приглушенная естественной сменой приоритетов. Поэтому знаете что… давайте снимем эту приглушенность приоритетами и приготовим плов, самый настоящий плов, но – с вишней. Пусть вас не пугает и не настораживает столь странное, на первый взгляд, сочетание кисло-сладкой ягоды с рисом, жиром, мясом и овощами, из которых состоит практически каждый плов. В обширной «пловной» кулинарии таким сочетаниям несть числа, и с участием вишни, кстати. Мы всего лишь, дорогие друзья, внесем свои небольшие технологические коррективы в персидскую, например, разновидность такого плова, перебросив своеобразный мостик между разными кулинарными культурами и получив в итоге великолепное по краскам, аромату и вкусу блюдо.

А для этого (из расчета на 3-4 сотрапезников) нам понадобится:

Цыпленок граммов на 700-800
Полкило спелой вишни
Полкило длиннозерного риса (у меня использована дев-зира, но это абсолютно непринципиально)
Две средние луковицы
Две средние моркови
Головка чеснока
Стручок острого перца (по желанию)
150-200 граммов растительного масла
Столовая ложка сахарного песка
Чайная ложка зиры, соль по вкусу.

далее

Праздничный суп-пятиминутка по-цейчуански 11-06-2012 11:09

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

[400x289]

Это чуть более сложный суп-пятиминутка, который, правда, как правило, подается на праздничный стол в сопровождении рыбки, которая в нем тушилась. Он так и называется: ПРАЗДНИЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП ПО ЦЕЙЧУАНЬСКИ

На его приготовление уйдет не менее 25-30 минут, но это блюдо, в котором удивительным образом сочетаются оттенки жареных и тушеных продуктов (от чего, кстати, происходит его естественное загущение, как у соуса) стОит таких трат. Смотрим набор ингредиентов на одну порцию:

1.Одна небольшая целая рыба (морской окунь, сибас, дорадо).
2.Две столовые ложки белого вина
3.Столовая ложка соевого соуса
4.Половинка спелого помидора
5.Чайная ложка устричного соуса
6.Чайная ложка легкого уксуса
7.Щепотка сахарного песку
8.Половина лимона для полива готовой рыбки
9.Перышко зеленого лука
10.Один зубчик чеснока
11.Сто граммов растительного масла для фритюра
12.Две столовые ложки кокосового молока (можно заменить сливками, в которые желательно вмешать чайную ложку размолотой в кофемолке кокосовой стружки)
13.Несколько веточек петрушки и пара-тройка колец жгучего перца (по желанию) для украшения блюда.
14.Стаканчик замороженного основного бульона.

далее

Яркий и красочный скрап-набор "Ох уж эта рыбалка!" 11-06-2012 10:25

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]
Яркий и солнечный скрап-набор с морем красивейших элементов: мальчик, ловящий рыбу, девочка на велосипеде, колодец, ведро с рыбой, сердитый медведь, пчелинные соты и множество цветов)))
Образцы скрап-страничек смотрим под катом.
Ах да! Все залито в оригинальном размере. Ссылка на скачивание одним файлом внизу распаковки набора.

Сырник польский 11-06-2012 10:25

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

[300x150]Читать далее...

Декор цветочных горшков в интерьере 11-06-2012 10:25

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Стандартные цветочные горшки, продаваемые в магазинах, бывают порой унылыми и непривлекательными. А цветочные горшки, которые привлекают внимание уже стоят на порядок дороже. Поэтому самый оптимальный вариант - купить недорогой стандартный цветочный горшок и украсить его своими руками. Подобным образом можно украсить и старые цветочные горшки, вдохнув в них новую жизнь, интерьер квартиры от этого только выиграет. Декор цветочных горшков не особо труден, главное усидчивость, терпение и хорошая задумка. Мы со своей стороны хотим помочь вам оригинальными идеями оформления цветочных горшков. Вы можете, как полностью реализовать представленные идеи, так и просто взять их за основу, дополнив своими элементами.

Джемпер "Южная ночь" 11-06-2012 10:23

Это цитата сообщения alladenadi Оригинальное сообщение

схема...

Вязание с легким напылением времени))) 11-06-2012 10:23

Это цитата сообщения inNaLusia Оригинальное сообщение

Смотришь на некоторые модели тех времен, 60-70 годов и в некоторых видишь сегодняшние бестселлеры))) подиума. Ведь недаром говорят, что новое-это хорошо забытое старое)))

1.
[507x700]

2.
[700x700]

Еще один вкусный завтрак! 11-06-2012 10:23

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Оладушки получаются пышными, сдобными.
А тесто готовится очень быстро!

ЗАВАРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ (без яиц)

[550x413]

Супер вкусная запеканка 11-06-2012 10:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А ингредиентов минимум - всего три , за то очень вкусно

Блинчатая творожная запеканка 11-06-2012 10:22

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Нажарила детям блинов. А делаю всегда много теста, чтобы все наелись и не рвали друг у друга кусочки блина. Так вот в этот раз несколько блинов осталось. А на следующий день их уже кушать не хотят. Что делать??

А вот в таком случае стоит запечь их, с творогом и в молочно-яичной заливке!
Вкуснота!! Такие блинчатые запеканки нам мама в детстве делала. Только заливала сливками.

Потом резала на маленькие рулетики, а мы их "чушатами" называли.

[600x338]

Мне понадобилось:
9 блинов с ц/з мукой
250 гр творога 15% жирности
50 гр изюма
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Для заливки:
1 стакан молока
1 ст л сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара

Кальмары «Пальчики оближешь» 11-06-2012 09:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любителям рыбных блюд, а особенно кальмаров

Кошки, кошки, кошки!.. 11-06-2012 09:51

Это цитата сообщения Clara_C Оригинальное сообщение

Порой так хочется посмотреть на красоту - природу, животных... И вот, пожалуйста - красивые кошки и котята для позитивного дня).

1.

[470x382]

2.

[604x403]

3.

[650x410]

4.

[604x451]

5.

[604x402]

6.

[650x433]

7.

[650x499]

8.

[650x467]

9.

[488x650]

10.

[500x500]

11.

[650x434]

12.

[650x520]

13.

[650x440]

14.

[650x397]

15.

[650x434]

16.
Читать далее...

Ажурная туника 11-06-2012 09:51

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

[380x700]
Читать далее>

Подарок от индейцев Перу - топ спицами. 11-06-2012 09:48

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

[356x700]
Читать далее>

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала! 11-06-2012 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
[640x427]

Пуловер с прошвой и каймой. 11-06-2012 09:46

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

[345x698]

Читать далее

Сейчас в строительстве применяется большое число различных материалов. Однако вытеснить древесину им не удалось, ведь дерево – натуральный, чистый материал, в рождении которого участвует сама природа. Большой популярностью пользуются
дома из оцилиндрованного бревна Такие дома поражают своей первозданной красотой, отвечают самым современным представлениям о дизайне и стиле, поэтому порадуют даже самых требовательных заказчиков.

Быстрая пицца.Очень ленивая пицца на сковороде... 11-06-2012 09:46

Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение

******************************************************************************************

Пицца

сегодня у меня ленивый вечер, спать хочуууу, а дети кушать хотят, вот и приготовила пиццу за 7 минут, она выручала меня не раз, это такая вкусняшка, словами не передать!
Пробуйте ......

8 столовых ложек сметаны без верха

8 столовых ложек муки, полных
2 яйца
чуть соли
несколько помидор
много сыра....
ну и начинка....кто что любит

8 ложек сметаны +

Рецепт пирога «Мечта» 11-06-2012 09:45

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x450]

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Клубника - 500 гр
Сахар - 2/3 стакана
Сахар ванильный – 1 ч. ложку
Масло сливочное – 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка

Приготовление:
1 Отделить желтки, растереть с ¾ стакана сахара, добавить мягкого сливочного масла, ванильного сахара, соду (гашёную уксусом), соль, муку, всё тщательно перемешать до однородной массы. Разделить на 2 части (одну часть сделать больше немного). Меньшую часть теста завернуть в пишевую плёнку и положить в морозильник.
2 Большую часть теста выложить на смазанный противень, разложить нарезанную дольками клубнику, взбить белки с ½ стакана сахаром до густой пены, залить клубнику, поверх натереть тесто из морозильника.
3 Выпекать в духовке, разогретой до 180ºС около часа. Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт клубничного тирамису 11-06-2012 09:45

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[480x319]

Ингредиенты:
Клубника - 500 гр
Сахар - 6 ст. ложки
Сыр «маскарпоне» - 500 гр
Печенье бисквитное – 30 шт
Яйцо - 2 шт
Вода - 80 мл
Ликёр - 4 ст.ложки
Мята - для подачи

Приготовление:
1 Клубнику ½ части порезать на пластинки, оставить для украшения несколько красивых ягод. Остальную ½ часть клубники взбить в блендере, добавить ликёр, хорошо взбить, затем добавить ломаные печенья, чтобы пропитались.
2 Отделить желтки и взбить на блендере. Воду 80 мл поставить на огонь, добавить сахар и варить до консистенции сиропа, сироп добавлять тонкой струёй в сироп, взбивая блендером, продолжая взбивать добавлять ложками сыр.
3 В порционную посуду (бокалы, фужеры) на дно выложить замоченное печенье, слой взбитой клубники, затем сырную массу, разложить немного долек клубники и повторить слой также, печенье, клубнику, маскарпоне, последний слой маскарпоне. Украсить клубникой и веточкой мяты. Перед подачей десерт охладить в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl