Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пряники на сметане - невероятно вкусные и ароматные - прямо как в детстве, попробуйте сами!
В моей семье эти пряники называют бабушкиными. Рецепт ушел глубоко в прошлое, а вкус и сегодня нас радует.
Эти пряники бабушка готовила на сметане. Она жила в селе и поэтому в молочных продуктах дефицита не знала. У меня коровы нет, поэтому я использую магазинную сметанку. Жирность беру минимальную.
Пряники выпекаются очень быстро. Это тесто мне нравится тем, что его не нужно ни замораживать, ни давать ему подойти. Одним словом — очень быстрый рецепт!
По времени приготовление займет минут 40, сложность — легко.
[600x450]
Итак, приступаем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики "Болгария отдыхает" (без стерилизации!!!)
Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала закрыть таким образом пару баночек. Результат очень понравился - очень вкусные и хрустящие и сами огурчики, и морковочка, и лучок, которые составляют компанию огурцам. И просто очень красивая и яркая заготовка получается. Очень приятный пикантный маринад, хотя я предпочитаю обычно острые огурчики, эти тоже очень нравятся! Теперь каждый год делаю несколько и таких баночек!
[показать]
P.S. Без стерилизации.
Маринованные огурчики "Болгария отдыхает"Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Творог в домашних условиях - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
4 рецепта ликера из малины - изумительный ягодный вкус и летний аромат
Любые ликеры – это не только дамские напитки. Они входят в состав многих коктейлей, их добавляют в мороженое и даже выпечку. Домашний малиновый ликер – не исключение. Этот ароматный напиток займет достойное место в вашем домашнем баре и послужит прекрасным дополнением к десертному столу. Для приготовления малинового ликера в домашних условиях можно использовать не только свежие ягоды, но и сироп.
[700x500]
[250x150]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка овощного салата с желатином.
Пробовала, мне очень понравился такой салат. Если у Вас ещё нет такого рецепта овощного салата с желатином, то обязательно обратите на него внимание. Рецепт стоящий!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Компоты на зиму - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки Как Маринованные Лесные Грибы
Маринование и консервирование овощей на зиму – это не только наша кулинария, но и наша культура. Где не встретишь хозяйку, которая не занимается домашними заготовками на зиму? Особенно те, у кого есть свой огород, обязательно припасают заготовки на зиму из своего собственного урожая фруктов и овощей и из собранных в лесу грибов. Грибы, например, сыроежки маринованные, отлично смотрятся на любом зимнем застолье. А если у вас нет поблизости леса, где можно собрать такой урожай, приготовьте другое блюдо, которое будет напоминать маринованные грибы, – это кабачки со специями.
[400x300]
Кабачки – такие овощи, которые сразу впитывают в себя вкусы и запахи тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними. Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов.
Наш сегодняшний рецепт маринования кабачков сделает их похожими на лесные грибы.
Замечательные кабачки со вкусом грибов. Прекрасно подойдут как закуска с горячей картошечкой, да под холодную водочку.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пряники домашние медовые
Пряники медовые – древнейшее русское лакомство. У многих из нас медовые тульские пряники ассоциируются со вкусом детства. Но за тульскими медовыми пряниками необязательно ехать в Тулу, их можно испечь в домашних условиях. Итак, сейчас мы раскроем рецепт вкуснейших медовых пряников.
[637x265]
Доставайте пряники и на стол кладите...Пар пошёл из чайника! Гости, заходите! Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные вергуны на кефире
Что может быть проще в приготовлении и вкуснее, чем пышное украинское блюдо вергуны. Как их только не называют - тараторочки, толстый хворост, лепёшки, пончики, путают с баурсаками...
Вергуны бывают двух видов: сладкие и несладкие. Сегодня буду жарить именно сладенькие, румяненькие и очень пышные.
Вкус вергунов, уверена, знаком многим с детства, просто не всем знакомо название этой наивкуснейшей выпечки.
Пользуйтесь рецептом на здоровье, балуйте своих домашних, угощайте соседей и знакомых, подавайте нуждающимся.
[700x345]А вот, второй вариант - как сделать вергуны ещё более вуснее.
Это залить каждый слой вергунов, сметанной заливкой с сахаром, лимонным соком и ванилином.
[700x466]Вергуны в сметаной заливке - это наслаждение и в то же время сущее наказание, лично для меня. Остановиться просто нереально!!!
Друзья, это просто взрыв мозга!!! Такая вкуснятина, клянусь - это вкуснее чем пирожные и торты!!!
Тесто пышное, тянучее просто тает во рту, а ещё эта кисло - сладкое послевкусие с ноткой ванили...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Уникальная подкормка для созревания помидоров!
Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа.
Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте.
[600x376]
Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.
200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение «Гумат+7». Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.
Вот еще одна универсальная подкормка для помидоров: на 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза.
lavkaflo.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты)
На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.
Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
[600x300]
Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.
Кабачковое лечо«Суперхрустик»Кабачки «Мятные»«Маринованные быстроежки»Закуска «Итальяно»Кабачковый компот с алычойКабачковая икраЭто цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Рулет медовый с арахисом
[показать]Ингредиенты
Для рулета:
Мука – 250 г.
Яйцо – 4 шт + 2 белка
Сахар – 200 г.
Мед – 3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.
Для крема:
Сметана домашняя – 600 г.
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Шоколад – 50 г.
Арахис – 350 г.
Вареная сгущенка - 0,5 банки
Способ приготовления
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сырники из духовки.
Если Вы не любите выпечку на растительном масле при обжарке, то воспользуйтесь этим рецептом сырников из духовки. Они получаются очень нежными и воздушными с приятным ванильным ароматом. Вкусно и просто!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Окрошка - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Сахарные плюшки
Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!
[показать]Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!
[показать]За рецептом идем сюда:
На сайтах:
на русском языке Сахарные плюшки
на английском языке Sugar Buns
И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]Пеките плюшки, несите фото сюда!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из шоколадных пряников с бананом.
Вот Вам десерт, который не требует хлопотных усилий в своём приготовлении. Основа торта готовые, покупные, шоколадные пряники с бананом. Вкусно! Можно даже и не понять, что такой торт приготовлен из пряников. Пропитавшись кремом, слившимся со вкусом банана с шоколадом - это что-то. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вырастить огурцы - 60 ведер с 7-метровой грядки
Чтобы вырастить огурцов много и хороших по качеству - надо обладать некоторыми познаниями и опытом!
Опытом выращивания огурцов с Вами делится Вера Супренкова "Как вырастить огурцы - 60 ВЁДЕР С 7 М ГРЯДКИ" на Вашем огороде:
[700x464]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сало, соленое с пряностями - поспорит по вкусу, аромату и цвету с копченостями
Сало вкусно, даже если оно посолено безо всяких добавок. Ну а уж если сальцо засолено с приправами и специями, то тут точно язык проглотишь. Предлагаю вашему вниманию подробное описание простого рецепта засолки сала. По этому способу сало всегда получается вкусным, ароматным и красивым.
[500x333]
по приготовлению этот рецепт так же прост, как обычная засолка сала, нужно только иметь в наличии необходимые пряности....Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные оладушки на кефире
Смело могу заявить, я умею печь пышные оладушки!
Пышные, от первого до последнего! Румяные, нежные, вкусные и это не пирожки...
Этому меня ни кто не учил, всё дело в огромном количестве подходов, то есть в практике. Перелопачено и прочитано множество рецептов, удачных и не очень, на молоке, на дрожжах, сыворотке и т.п.
Самые пышные и вкусные, и к тому же ещё и быстрые, на скорую руку - это оладьи на кефире.
В итоге, собрав все лучшие советы, отсеяв ненужное, у меня появился свой личный рецепт невероятно пузатых оладушек. Этим рецептом пользуюсь больше 5 лет!!!
А теперь о самом ...
Самое главное в рецепте - это не ингредиенты, а небольшие нюансы в приготовлении и жарке теста.
[700x345]