Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Корейские салаты - 30 рецептов с фото

Читать рецепты корейских салатов

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

10 рецептов приготовления плова

10 рецептов приготовления плова

[показать]

1. Плов по шади-бекски.

Ингредиенты:
800 г риса 800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
4. Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса.
5. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.

2.Плов узбекский.
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ШОКОЛАДНОЙ ШАПОЧКОЙ

РУЛЕТ С ШОКОЛАДНОЙ ШАПОЧКОЙ

[показать]

Заранее готовим крем

400 мл молока
4 яичных желтка
80 гр мелкого сахара
30 гр кукурузного крахмала
150 гр мягкого сливочного масла
Ванилин

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Правила жарки вкусного картофеля.

Ну что, готовы приготовить вкусный жаренный картофель? Если Вы попробуете соблюсти все эти рекомендуемые правила, то получите необыкновенно вкусный картофель и с румяной, хрустящей корочкой.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧЕРТОПОЛОХ (ГОРЛОДЕР, ОГОНЕК)

Те, кто обожает острые приправы к пище, не удержатся от соблазна попробовать Чертополох. Данный вид соуса прозвали "горлодером" не спроста. Наличие в составе Чертополоха таких ярых ингредиентов, как красный перец и чеснок, делают его поистине чертовски жгучим соусом.

Чертополох – в данном случае это не растение, а блюдо - чрезвычайно пикантное, аппетитное и ароматное. Запах чеснока, перца и помидоров – сводит с ума.

Полезность этого блюда неоспорима, поскольку оно отпугивает не только чертей, но и различные вирусные инфекции, особенно грипп. А еще – это возможность попробовать зимой свежие овощи, которые своим цветом, остротой вкуса и «витаминнистю» напоминает нам о палящем летнем солнце.
[700x469]
Если в вашем холодильнике собралась такая веселая компания, то есть возможность пригласить эту компанию на кухонный стол, чтобы она поразила вас, вашу семью и ваших гостей великолепной острой приправой.

[700x469]

Готовим Чертополох - приправу из свежих помидоров на зиму

Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение

Мясо по-французски

[450x299] [показать]Шедевры Кулинарии [показать]

Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение

Хлеб в духовке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить хлеб в духовке.

[500x342] [показать]Шедевры Кулинарии [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грушевое варенье дольками «Сластена»

Вот для кого-то вкуснее малинового или клубничного варенья больше ничего и не существует, я имею ввиду из подобных сладостей. Я такое тоже варенье очень люблю, а какое больше и сказать трудно.

А еще обожаю грушевое варенье дольками, рецепт его – сама простота. Но какое же оно, зараза, привлекательное — в каждой баночке видны янтарные кусочки груш.
[500x330]

[260x140]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печенье Хворост - 30 рецептов с фото

Читать рецепты печенья Хворост

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка - 30 рецептов с фото

Читать рецепты картофельной запеканки

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Крем заварной - 30 рецептов с фото

Читать рецепты заварного крема

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Любимое ХЕ из курицы.

Не забыли об этом блюде? Хе из курицы может стать любимым блюдом любого стола, а праздничного особенно. Приготовьте, попробуйте, если кто ещё не готовил.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мясо в горшочках - 30 рецептов с фото

Читать рецепты мяса в горшочках

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка грибной икры.

Если Вы любите грибы,то, обязательно, приготовьте впрок такую грибную икру. Отличная закуска и дополнение к разным блюдам. Вкусно!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Рассольник с перловкой, на зиму

Рассольник с перловкой, на зиму

[651x523]

Зимой эта баночка будет настоящей палочкой-выручалочкой, вам останется всего лишь сварить любимый вами бульон, положить в него картошку, одну баночку заготовки и суп готов.

- Огурцы свежие — 3 кг
- Помидоры — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Крупа перловая — 500 г
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Уксус (9%) — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 100 мл
далее>>>

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блины - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блинов

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

30 рецептов овощной икры

Икра овощная

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

7 правил большого урожая помидоров

[показать]

1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

[показать]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ

ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ

В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах.

***
- Как справляетесь с фитофторой?
- Самое главное в борьбе с фитофторой - как можно раньше начать обработку растений. Когда-то я посещал занятия в сельскохозяйственном институте, там один профессор утверждал, что фитофтора начинает появляться 22 июня. А я обрабатываю помидоры, как только появились первые настоящие листочки. Еще есть секрет - если в теплице сухой воздух, то фитофтора в ней не появится. У хороших хозяев в теплице всегда есть сухой торф, которым после полива надо присыпать почву. Если торфа нет, надо обязательно проветрить теплицу и подрыхлить почву.
Кроме этого, для борьбы с болезнями каждые 10 дней до самого конца вегетации можно обрызгивать растения раствором: на 10 литров воды 1 литр обезжиренного молока и пару капель йода. Для растений также хорошо использовать биостимулятор «Экосил», приготовленный на основе пихты. И, конечно же, не стоит забывать о подкормках, особенно суперфосфатом (каждые 10 дней), поскольку помидоры вытягивают фосфор из почвы быстрее всех растений.
[604x453]

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Если огуречные листья стали желтеть...

[604x453]
1. После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.


2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб добавить маленький пузырек йода и побрызгать огурцы, 1 л. жидкости на ведро воды (оставшуюся храните в бутылках в подвале). Этим раствором можно обрабатывать раз в две недели и до осени огурцы, ботва сохранятся зеленой.

3. 2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах.

4. Взять 0,7л. банку луковой шелухи насыпать в 10 литровое ведро и довести до закипания, снять, закрыть крышкой и настаивать 12 -14 часов. Процедить, отжать шелуху и дать отстояться. На 2 литра настоя - 8 литров воды. Хорошо (обильно) опрыскать все листочки поверх и с нижней стороны, а также опрыскать и пролить грунт.

5. Отрегулируйте полив, возможно огурцам не хватает воды.

6. Попробуйте побрызгать молочной сывороткой: 1л. сыворотки. на 5л воды.

7. Если листья скручиваются, очевидно, эта бахчевая тля. Лучше всего опрыснуть препаратом "Актелик" 3-5 литров на гектар. Высчитывайте свою площадь и переведите норму расхода. Этот препарат работает на клещи тоже.

#ж_д_аhttps://vk.com/