Это так удивительно, что из обычного корнеплода можно приготовить замечательный десерт. Морковь вообще универсальна в этом плане.. она имеет нейтральный или же сладкий вкус, поэтому её можно глазировать в карамели, делать варенье, джемы и подавать как сладкое блюдо.
Скоро масленица!!! Я очень люблю этот праздник не только из-за вкуснейших блинов, которых можно наесться до отвала раз в год и не чувствовать вины ;) Я люблю именно дух старорусски обрядов, забав и веселья, которыми веет от Масленицы. Сегодня сказала мужу, что в этом году даже буду готова напиться водкой под блины!
Вот вам маленький рецептик вкусных шпинатных блинчиков.
Рецепт теста я уже когда-то здесь выкладывала - он беспроигрышный. По нему всегда блины получаются.
2 яйца, 1 ч.л. соли, 2 ст. л. постного масла, 500 мл. молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. просеяной муки. Всё вместе перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем шпинат. Лучше брать тот, который продается замороженным в пластинах или шариках. Предварительно разморозить и вмешать в тесто.
Ещё один секрет успешных блинчиков в половине картофелины и топленом жире. Нужно макать срез картошки в смалец (или сливочное масло) и мазать ею сковороду перед каждым новым блинчиком.
На середину шпинатного блинчика нужно намазать плавленный сыр, выложить кусочек малосольной семги и заботливо её укутать :)
Объедение!
У меня этот пирог вызывает самые приятные воспоминания. Когда я его готовила, друзья сказали, что они ждут появления самой замечательной девочки Ани, крёстной которой я должна стать.
Но вы можете думать, что он так называется, потому что это мой рецепт :)
Суть этого пирога - в рыбной консерве. Берите ту, что любите. У меня это сардины, можно тунца.
Сорри за такое неряшливое фото, но не знаю, как по-другому показать это вкусное содержимое.
Моя подруга Наталья любит заказывать этот десерт в итальяском ресторане. Мне он не очень нравился из-за яичного привкуса, но домашний больше пахнет молочком и более плотный по текстуре. В общем, стоит попробовать.
Это одна из самых вкусных вещей на свете. Клюква необычайно полезна и я её очень люблю: в сахаре, в чае, предварительно в збитую с сахаром блендером и т.д.
Одно из прекрасных особенностей клюквы, что она очень долго хранится. Стояла у меня в холодильнике около месяца, пока мне не стало её жаль и я не сварила из не соус
Нам поставляют сгущенку ведрами, я один раз переела её и с тех пор не люблю в "сыром" виде. Решила вот испечь кексы на сгущенке. Необычно...
За последний месяц к нам присоеденилось большое количество читателей. Рада всех приветствовать!
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Как красиво выложить нарезку?
сервировка с сыром
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Говядина запечённая в кофейной корочке
Перерыла кучу рецептов кофейно-мясных и рецептов запеченного мяса. Сочинился вот такой рецептик.
Сегодня День Х. Печем Рождественский кекс.
Добавила рецепт сюда: http://www.liveinternet.ru/community/3973624/post142721147/
Т.к. до Нового года я не смогу Вам показать все то, что я буду готовить, то вот подборочка с красивейшими украшениями праздничных блюд.
Если у Вас не будет на празднике утки, то предлагаю подготовить вот такую вот очень ароматную курочку. Её можно запечь целиком, а можно отдельные бедрышки, ножки, диетическую грудинку.
В этом году я буду украшать нашу ёлочку маааленькими бусами и игрушками, но в основном не ней будут висеть вот такие вот милые печенеги для детей.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
30 новогодних рецептов глинтвейна
Я была в шоке, когда узнала, что кекс можно нужно приготовить за месяц до праздника и от выдержки он станет ещё вкуснее. Ношусь по дому с этим рецептом, всем рассказывая какое чудо я буду готовить. Муж скептичен и говорит, что на Рождество я достану сухарь. Я жутко боюсь, но все же надеюсь, что чудо произойдёт и гости будут в восторге.
Рецепт я буду постепенно редактировать, потому что кекс готовится в несколько этапов. Так что следите за обновлениями, которые появятся через дней 5-7. А пока можете подготовить всё, что описано в 1ой части, чтобы мы приготовили этот кекс вместе.
Я рада приветствовать всех новых читателей. Мне очень радостно от того, что мои рецепты кому-то стали интересны и надеюсь, вкусны.
Очень скоро мы начнем вместе тестировать праздничные блюда к Новому году и Рождеству.
А пока что... вэлкам!
Так вдруг невзначай захотелось. Очень вкусно! Кстати, вспомнила случай про словосочетание "очень вкусно". Однажды, мы с моим другом шли с универа голодные, зашли в магазинчик, чтобы чего-то купить перекусить. Он взял булочку с вишнями, на которой была приклеена наклейка "ОЧЕНЬ ВКУСНО". Булочка была засохшая с полугнилыми вишнями :) Стех пор я настороженно отношусь к подобным описаниям продуктов. Но это не про мои фрикадельки!
Завтра в США отмечают День Благодарения. Предлагаю по этому поводу приготовить индейку. У меня, конечно, не целая огромная птица, какую Моника Геллер надевала на голову :), но ножка тоже вполне ничего.
Пирожок так называется не потому что он чем-то необычаен, а потому что готовится на основе оригинальной закуски :) Только в этом случае вам не придется мазать её на хлеб.
Предлагаю Big Dinner. Нормальный такой осенний обед или ужин. Очень ароматно и сытно. Телятину можно готовить в бОльших объемах и использовать, как мясо на бутерброды. Чернослив можно заменить курагой/инжиром. Приятного аппетита!
