Как известно, проще предупредить болезнь, чем ее лечить. Тем более, в период грядущей эпидемии. И чтобы не тратить деньги на лекарства и не травить печень, стоит своевременно укрепить здоровье при помощи очень дешевых народных средств.
Филе индейки под грибной шубой «праздничное»
[655x438]
Вариант простого, но праздничного блюда из филе индюшачьей грудки.
[показать]
[показать]
[250x188]Штука совершенно простейшая, но, тем не менее, у каждого получается по-своему. К сырникам отношусь спокойно, делаю для ребенка, в основном, и главное для меня, хоть это многим и покажется странным, чтобы вкус творога чувствовался как можно меньше. Потому - сырники единственное блюдо, куда я добавляю соду. В смеси с кисловатым творогом она разрыхляет тесто и сырники получаются пышными и нежными. Кроме того, я кладу довольно много муки. И еще один нюанс - тесто должно постоять перед разделкой и выпечкой. Минимум часа два, а можно и с вечера на утро сделать. Во-первых, сода прореагирует с кислотой. Во-вторых, клейковина хорошо соединится с жидкостью. Готовое тесто будет очень мягким и эластичным. Мне это нравится.
На две пачки творога по 200 грамм нам понадобится два яйца.
Размешайте хорошенько творог с яйцами и половиной чайной ложки соды.
Добавьте две столовых ложки сахара и щепотку соли. Размешайте.
Начните добавлять муку по столовой ложке, пока не получится густое, отлипающее от вилки тесто. У меня ушло около 6 столовых ложек муки, то есть около 180-200 грамм.
Накройте тесто пленкой и оставьте на пару часов.
Отложите несколько ягод из 300 грамм клубники для украшения. Остальное засыпьте сахаром и растолките (можно делать и в комбайне или блендером). Оставьте постоять, чтобы сахар растворился.
Готовое тесто берите чайной ложкой и катайте посыпанными мукой руками колобки.
Перед жаркой колобки надо расплющить. Жарьте до золотистого цвета, горячие сырнике поливайте протертой клубникой.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[253x300]
[335x271]
Салат делается слоями, поэтому первым делом готовится соус, которыми мы будем промазывать слои. Для этого берем немного майонеза, измельчаем в него чеснок, перчим и перемешиваем.
[240x130] |
В салатницу на дно выкладываем слой из отварного куриного филе, которое предварительно мелко нарезаем, сверху промазываем слоем чесночного соуса.
|
[240x130] |
Вторым слоем выкладываем полбанки красной фасоли и опять промазываем ее соусом.
|
[240x130] |
|
[240x130] |
Затем накрываем это все ½ частями натертого сыра и снова покрываем все майонезом.
|
[240x130] |
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.

|
[300x220] |
|
| В разрезе: | |
[300x220] |

[220x165]
[450x310]кексы с персиками "ПупСики" Кексы очень мягкие и пушистые, улетают мгновенно. Впрочем, и готовятся легко. Ингредиенты: Кефир - 0,5л; Сахар - 1 стакан; Яйца - 2 шт.; Мука - 2 стакана; Разрыхлитель - 1ч.л.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Персики консерв...