Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Шаурма по-русски
После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.
Ингридиенты:
один лаваш на две порции
куриное филе (одна небольшая грудка)
консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)
один помидор
твердый сыр 100 гр.
майонез
соль по вкусу
специи натуральные для шашлыка
сливочное масло 20 гр.
Пошаговое приготовление:
Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!
Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.
Берем лаваш, режем пополам.
Из половины продуктов(!):
Берем одну сторону, выкладываем курицу.
Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.
Следующий слой-кукуруза.
Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.
Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!
Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!
Приятного аппетита!
___________________________________________________________________________________________________________________ Большой ассортимент книжного магазина. Вы обязательно найдете книгу по душе.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пирог "Гости на пороге"
[548x402]Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 30 минут, вот тут и пригодится этот рецепт! Готовится очень быстро, без проблем , вкусный и пикантный пирог для чая или под рюмочку! Попробуйте!
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Вязание крючком
http://fictionbook.ru/author/litagent_ripol/vyazanie_kryuchkom_noviye_uzoriy/read_online.html?page=1
Очень хороший сайт ,кто хочет научится вязать крючком. Мне понравилось! Сюда : http://fictionbook.ru/author/litagent_ripol/vyazanie_kryuchkom_noviye_uzoriy/read_online.html?page=1
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Для приготовления этого блюда нам потребуется.
Говядина – около килограмма
Лук – 2 штуки
Грибы (шампиньоны) – 300 граммов
Сливочное масло – граммов 150
Сыр – около 300 граммов
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – одна штука
Фольга.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
[400x267]Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.
СОСТАВ
1,5~2 тонких лаваша (размером 70х50см), 1 крупная куриная грудка (600~700г), 2 средние луковицы (~200г), 250г 20% сметаны, 2 ст ложки муки, 0,5 стакана воды или бульона, 1 ч ложка соли, перец, 30~40г сливочного масла, 2~3 ст ложки растительного масла для жарки
Лук мелко порезать. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло, насыпать лук и перемешать.
Огонь убавить до минимума.
Обжаривать лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности.
Пока обжаривается лук, подготовить курицу.
С куриной грудки снять кожу и вырезать кости.
Мясо нарезать небольшими кубиками или брусочками.
Положить курицу в сковороду к обжаренному луку.
Огонь прибавить до максимума.
Обжаривать при помешивании, пока все кусочки курицы не побелеют.
Насыпать муку; размешать.
Положить сметану и влить кипящий бульон (или воду).
Насыпать соль и перец. Перемешать до равномерного распределения сметаны.
Огонь снова убавить до минимума.
Сковороду накрыть плотной крышкой и тушить курицу 10 минут.
Оставить остывать до тёплого.
Остывшая масса немного загустеет.
Лаваш расстелить на столе.
Ножницами разрезать вдоль на 2 части. Утолщённые края отрезать.
Должны получиться две длинные ленты.
На край ленты выложить примерно 1 столовую ложку курицы с соусом.
Завернуть плотным рулетом в 1,5~2 оборота.
Отрезать рулетик от ленты.
Края лаваша подоткнуть внутрь рулета.
Таким образом, формируя тонкие рулетики, использовать всю начинку.
Для такого количества начинки потребуется 1,5~2 лаваша - в зависимости от того, сколько слоёв теста будет в рулетах.
Свёрнутые рулетики плотно уложить в смазанный противень.
Сливочное масло растопить и обильно промазать рулетики.
Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё противень примерно на 10 минут - рулетики должны немного подрумяниться сверху, в то же время оставаясь мягкими.
Подавать рулетики сразу после запекания.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_297.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/297.shtml
Серия сообщений "Вкуснота":
Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Тефтели
Ёжики – так называют тефтели с мясным фаршем и рисом. Это блюдо очень любят дети. Готовится достаточно быстро и легко.
Ингредиенты
фарш из говядины – 500 г;
рис круглозерновой – 100 г;
лук репчатый – 150 г;
соль, перец свежемолотый по вкусу;
для подливки:
морковь – 150 г;
томатная паста – 2 столовые ложки;
растительное масло — 2 столовые ложки.
Репчатый лук почистить, мелко нарубить или измельчить в блендере.
Рис промыть в холодной воде до чистых вод.
В миску выложить мясной фарш, добавить лук и рис, посыпать солью и перцем. Тщательно вымешать. Сформировать шарики весом около 50 г — это и есть “ёжики
В кастрюлю уложить тефтели “ёжики”. Залить говяжьим бульоном или кипячёной водой так, чтобы жидкость почти закрыла тефтели. Поставить на медленный огонь и готовить 45 минут. Бульон должен слегка кипеть.
Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной тёрке
Приготовить зажарку. В хорошо прогретой сковороде на растительном масле тушить морковь в течении 5 минут, затем добавить томатной пасты и 2 столовых ложки бульона из кастрюли с “ёжиками”. Уменьшить температуру и тушить ещё 5 минут.
За 5 минут до окончания приготовления “ёжиков” добавить в бульон зажарку. Подождать, пока она разбредётся по бульону. Выправить на соль.
Подавать “ёжики” с бульоном. По желанию заправить сметаной, украсить листиками петрушки.
[450x292]
[450x257]
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек
Молоко — 1 л
Дрожжи сухие — 30 г
Масло сливочное — 750 г
Яйцо — 10 штук
Это цитата сообщения Лариса_Цветкова Оригинальное сообщение
Вкусная пица с шампиньонами.
< [286x215] |  [286x215] |
 [286x215] |  [286x215] |
Понадобятся 2-3 средних шампиньона, 100-150 г, - они будут помягягче маленьких и плотных; кусочек твердого сыра, 100-150 г; толстая скибка лимона, орегано, базилик, черный перец, паприка, немного подсолнечного или оливкового масла, чуток соли;
Кусок готового дрожжевого теста для пиццы, 250 г, к примеру.
По желанию, 100 г ветчины
Кусок теста обмажьте мукой, расплющите слегка кулаком и , захлестывая к центру, соберите в лепешку, дайте ей постоять 10 мин, раскатайте в круг, подпыляя мукой, оформите небольшой бортик, перенесите на противень, посыпанный тонко мукой, или в форму для пиццы, как обычно.
Пока заготовка для пиццы настаивалась 10 мин, вы протерли сыр, нарезали ветчину. Шампиньоны обмыли и нарезали не очень тонкими пластинками, 0,5-0,7 мм, положили их в глубокую тарелку, посолили, поперчили, посыпали сухими орегано и базиликом, сбрызнули лимоном, размешали.
Разложите грибы , ветчину, распределите и оставшийся сок. Посыпьте сыром, паприкой, сбрызните маслом. Запекайте 15 мин при 180 град С.
Подайте тепленькой с кетчупом или свежими помидорами.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Кулевча. Свято-Николаевский Храм.
Об этом храме столько всего рассказывают, что заинтересовался даже мой муж - заядлый атеист. Несколько раз наша поездка откладывалась по независящим от нас причинам. Я уже и не надеялась туда поехать, а тут вдруг в пятницу утром мой муж заявил:"Все, мы сейчас едем в Кулевчу!". Скажу вам погода на улице была ужасная, совсем не для путешествий, но мы люди военные, сказано - сделано!
Село Кулевча, цель нашей поездки, расположено в 110 километрах от Одессы и в 30 километрах от моря. Заложили его в начале XIX века болгары, бежавшие от турок. В этих краях был ранен главнокомандующий Михаил Илларионович Кутузов — пуля оставила его без глаза. Но, несмотря на превосходство турецкой армии в силе, Россия тогда вернула Бессарабию себе. С 1918-го по 1940 год эта земля принадлежала Румынии, а теперь отошла Украине. Сейчас в Кулевче три-четыре тысячи жителей, до сих пор в основном болгары. Виноградники, фермы.
Свято-Николаевский храм в селе Кулевча.
Здесь при каждом поминании свт. Николая особо подчеркивается, что он — покровитель села. Храм здесь был построен в XIX веке и с тех пор никогда не закрывался. Это обычный сельский храм, но сколько в нем необычного!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Тарталетки с копченой курицей и картофелем
Тарталетки с копченой курицей и картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 250 г
соль
ледяная вода - 3 ст.л.
сливочное масло - 125 г
Для начинки:
копченый куриный окорок - 1 шт.
яйца - 2 шт.
луковица - 1 шт.
сыр - 50 г
сметана - 100 г
отварные картофелины - 3 шт.
соль и перец
_____________________________________________________________
Для чего необходима сертификация продуктов и услуг, вы можете прочитать на сайте компании "Эталон-групп". Специальный орган по аккредитированию товаров грамотно и комплексно оформит документацию и проведет ряд исследований, что обеспечит вам и вашим потребителям безопасность. Также вы можете пройти пожарную, экологическую, медицинскую и другие виды сертификации.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Экскурсия по Дубаю с Sergeydolya.
Вертолётная прогулка над Дубаем
[показать]
В Дубае на арендованном вертолёте я пролетел над комплексом World, строящейся пальмой с гостиницей Атлантис во главе, городскими небоскрёбами, конюшнями шейха, отелем-парусом Бурдж-Аль-Араб, самым большим торговым центром Mall of Dubai и, конечно, рядом с самым высоким зданием в мире - Бурдж Дубай…
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Пирог сырный
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Сырный пирог
[показать] Пирог неизменно пользуется популярностью у всех моих друзей и знакомых. Когда я знаю, что мне надо срочно приготовить что-то простое, но достаточно эффектное на стол, этот рецепт всегда выручает, потому что получается неверояно вкусно. И, кстати, загадочно - еще никто с первого раза не сказал, из чего же состоит начинка этого чуда. Ингредиенты: 500 г слоеного теста; 1 яйцо; 3 плавленых сырка; 3 луковицы; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Сложность
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Удивительные картины Леонида Афремова Леонид Афремов родился в Витебске (Беларусь) в 1955 году, и жил тут на протяжении 35 лет... Переезд в США стал первым шагом к признанию (живёт в США, в штате Флорида в городе под названием Boca Raton). Уже в 200...
Это цитата сообщения Eonscintilla Оригинальное сообщение
Художник Michal Orlowski
Художник из Польши Michal Orlowski создает потрясающие пейзажи в технике акварель. Его работы - это яркое, красочное путешествие по улочкам Франции, Италии, Греции, Польши и Литвы.
Watercolors - Paintings and Drawings - Michal Orlowski
The use of watercolors is in fact multifarious. There are plain-air watercolor paintings and those produced in studio. We can use watercolors as a sketch medium or to create an epic watercolor paiting. We can also choose between painting technique and drawing technique with use of watercolors. All these terms clearly show the width and depth avalible to the artist in producing watercolor paintings. No other painting technique is as flexible as is the use of watercolors. No other painting technique allows one to choose between exterior painting and studio painting. Also, no other painting techniqe generates so spontanious effects as these avalible with watercolors.
[показать]Royal Route, Warsaw
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»
Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение
Крымские караимы и кофе
[700x517]