Это цитата сообщения Лариса_Цветкова Оригинальное сообщение

Наполеон с шоколадом.

[600x450]

Испеките к Старому Новому году классический наполеон с новым вкусом –

вмешайте в крем 1-2 стограммовых плитки черного шоколада, размягченного в микроволновке или на водяной бане ( шоколад должен быть чуть теплым, но не горячим );

верх посыпьте толчеными грецкими орехами, предварительно слегка обжаренными на сухой сковородке.

Мой наполеон я испекла на 4-х не очень тонких песочных коржах. Крем использовала заварной на молоке и яйцах, к нему вмешала масло и шоколад. Для выпечки коржей оказалось очень удобно использовать мои две формы с покрытием для пиццы. Коржи удобно выпечь заранее, с вечера, например. На следующий день, за день до праздника, приготовьте крем, промажьте коржи, сверху посыпьте и орехи. Торт должен настояться сутки в прохладном месте.

Тесто для коржей.

4 чашки ( стакана ) муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 250 г сливочного масла, 2/3 чашки воды или молока. Я выдавливала сок половины лимона в стакан и доливала водой до 2/3. Вымешаное тесто уберете на 2 часа в холодильник. Разделите на 4 части. Будете раскатывать круги и выпекать по 7 мин до золотистого цвета ( светло-коричневые ).

Для крема нужно растереть яйцо, 1,5 стакана сахара, 2 ст.л. муки, разбавить 0,5 ст. молока. Полученную массу медленно вливать в кипящее молоко (2стакана) при непрерывном помешивании, довести до кипения. Снять с огня, добавить взбитое сливочное масло – 200-250г.


Было очень вкусно!

[600x450]

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

ЛиРу - дизайн дневника (часть 2-ая)

ЛиРу - дизайн дневника (часть 2-ая)

Итак, переходим ко второй части настроек дизайна Вашего дневника. ( первая часть настроек ТуТ , третья часть настроек ТуТ )

Напомню,- как попасть на страницу настроек:
[446x36]

Далее пункт "настройки дизайна":

[326x73]

Цвет фона и цвет текста мы разобрали в первой части. Идем далее:

"Цвет элементов навигации" - жмем на стрелочку и выбираем нужный цвет:


[241x153]

Читать дальше> > >

Рецепт фаршированного перца на сайте Relax.UA

http://www.seosprint.net/?ref=627023
уникальное место! Здесь можно легко заработать реаль­ные деньги. Просматривайте сайты, читайте письма рекламодателей, выполняйте несложные и интересные тесты и задания за вознаграждение. Для этого Вам не потребуются какие-либо особые навыки или уйма времени. Вы можете находиться где угодно и работать когда угодно! Все выплаты в системе производятся мгновенно. Начисления сбалансированы и стабильны. Вы сможете получить свои первые деньги уже сразу после начала работы. С нами надёжно и комфортно. Зарабатывайте столько, сколько захотите!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Яблочный постный пирожок

 

Очень простой и главное полезный рецептик пирожка. Осень, и сейчас у многих дома лежат и ждут своего часа яблочки в большом количестве.

 

Тесто элементарно и очень быстро можно приготовить: 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЯННА_КОТ Оригинальное сообщение

АЛАН МЭЙЛИ

 

[151x211]

[750x599]

Читать далее

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Блинчики в ванильном соусе

    Ингредиенты
На - 6 блинчиков - 200 гр. творога, 50 гр. изюма, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка крахмала, 1 желток, 50 мл. сливок
Для соуса: 150 мл. сливок, 100 мл. молока, 2 пакетика ванильного сахара, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо
    Приготовление
Творог смешать с 50 мл. сливок, добавить крахмал, сахар, яичный желток. Тщательно взбить начинку, добавить распаренный изюм и выложить начинку на блинчики. Свернуть конвертиками и выложить в огнеупорную форму.
Сливки смешать с молоком, вбить яйцо, добавить обычный и ванильный сахар. Хорошо перемешать и залить смесью блины. Запекать в духовке в течение 25-30 минут при температуре 190 градусов.

Подавать блинчики лучше всего с горячим чаем. Очень интересно, что история чая как популярного напитка началась около пяти тысяч лет назад и с тех пор он является одним из самых популярных напитков. 

Это цитата сообщения around_the_world Оригинальное сообщение

Эдинбург. Шотландия

Столица Шотландии Эдинбург расположен на берегу живописного залива Ферт оф Форт и привлекает туристов со всего мира красотой своей архитектуры, памятниками культуры и фестивалями. Город в буквальном смысле «стоит» на холмах, именно поэтому его районы соединяются между собой множеством мостов. Более подробнее про Эдинбург.
[700x468]

Это цитата сообщения Sonya_Pictures Оригинальное сообщение

Радиопостановка «ЛОЭНГРИН» (1982)

АУДИОСПЕКТАКЛЬ В 3-Х ЧАСТЯХ
Инсценировка Н. Гарской.








[500x313]

Deutsche Welt

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт "Дамский каприз"

Читать далее...

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Щи, супы и...жульен

Щи из свежей капусты

Великолепным первым блюдом сытного обеда для промозглой осени и холодной зимы являются наваристые щи. Этот традиционный русский рецепт в современных условиях не утратил своей популярности. Наоборот, использование простых продуктов и несложный процесс приготовления делают щи блюдом, с которым сможет справиться даже начинающая домохозяйка.
[800x]
Традиционно щи готовят на мясном бульоне, но сегодня мы будем готовить это блюдо на курином бульоне.

5 простых и вкусных рецептов первых блюд >>>

Это цитата сообщения Koloshenka Оригинальное сообщение

Художник Маковский Константин Егорович

[200x268]

МАКОВСКИЙ
Константин Егорович

30 июня 1839г Москва - 17 сентября 1915г Санкт-Петербург




Русский художник, мастер живописи, представитель академического романтизма.

Родился в Москве 20 июня (2 июля) 1839 в семье Е.И.Маковского, бухгалтера и художника-любителя, одного из основателей Московского училища живописи, ваяния и зодчества (МУЖВЗ). Брат художника В.Е.Маковского. Учился в МУЖВЗ (1851-1858), где главным его наставником был С.К.Зарянко, а также в Академии художеств (1858-1863). Участник "бунта четырнадцати", был одним из членов-учредителей "Товарищества передвижников" (1870), однако с 1883 выставлял свои вещи самостоятельно, занимая независимую позицию по отношению и к "передвижникам", и к Академии. В 1876 посетил Ближний Восток, в том числе Египет, а также Болгарию и Сербию. Жил и работал в Петербурге, Москве и Париже.

Получил академическую золотую медаль за мелодраматическую картину "Агенты Дмитрия Самозванца убивают Бориса Годунова" (1862), решенную всецело в русле романтического историзма. Написал немало сентиментальных типажей и сценок из "народного быта", в том числе популярных "Детей, бегущих от грозы" (1872) и трогательный образ старого слуги "Алексеича" (1882). Проявил себя как крупный мастер портрета ("Оперный певец О.А.Петров", 1870).

[899x664]

Однако подлинный авторитет завоевал полотном "Балаганы на Адмиралтейской площади" (1869), где придал жанровой сцене невиданный монументальный размах, представив в этом масленичном гулянье образ "всего Петербурга", как заметил В.В.Стасов, оценивший картину весьма высоко.

>>>>>>>

Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение

Пикантная плетенка

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Красный топ с пуговицами

[556x800]

Подробнее...

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ РЫБКУ.

[250x188]
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ.
Берем филе рыбки: в идеале-семга,форель, подходит филе сайды и пр. Главное, чтоб рыбка не была сухая. Режем брусочками 2-3см.ширины и 10см.длины. Солим. Маринуем в майонезе+специи по вкусу (желательно для рыбных блюд) 15-30 мин. За это время берем замороженное листовое тесто, режем его на полоски шириной 1,5-2 см. длиной 10-15см. (зависит от величины брусочков рыбы), обматываем рыбку тестом (как бинтиком) и в духовочку на 20-30 мин. Пробуйте!


[300x224]
РЫБА ПО - МОНАСТЫРСКИ.
Отваренный в мундире картофель порезать на кружочки и выложить ровненько в форму смазанную маслом. На картофель выложить слой рыбного филе (любое, но не очень жирное), посыпать специями для рыбы, сбрызнуть лимонным соком, посолить и оставить минут на 10-15. На слой рыбы выкладываем нарезанные крабовые палочки и заливаем все смесью сметаны и майонеза в равных пропорциях. Запекаем в духовке минут 25-40, посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке до подрумянивания сыра.


[293x220]
РЫБА ПО-ЕВРЕЙСКИ.
Филе рыбы любой, капуста, лук,морковка. Тушим капусту, обжарить рыбу отдельно, отдельно лук с морковкой. На противень выкладываем половину капусты, рыбу, лук с морковкой, и сверху закрываем второй половиной капусты. Смазываем майонезом,ставим в духовку на 20-30 минут. СОВЕТ: когда будете все обжаривать, постарайтесь добавлять поменьше масла, иначе блюдо получится жирным.




[300x225]
РЫБНЫЙ ПИРОГ.
Начинка: 1 банка горбуши консервированной,
100гр. риса, лук по вкусу.

Заливка: 2 плавленных сырка,
2 сырых яйца,
2 столовые ложки майонеза.
Тесто: Раскатать дрожжевое или пресное тесто. Противень должен быть горячим, смазанным растительным маслом. Раскатать тесто по всему противню. Уложить поверх теста равномерно начинку. Потом покрыть это все заливкой. Затем разогреть духовку и поставить туда противень с пирогом примерно на 15 минут.

В кухне все должно быть красиво. Так и готовить приятно. Загляните на сайт Эвилли. Там продаются великолепные столы и стулья для кухни. Цены вам тоже понравятся.

Уметь вкусно готовить - это очень хорошо. Но помимо этого нужно и в других областях просвещаться. На сайте hollywoodvocabulary вы сможете пройти курсы английского языка для начинающих. Это совсем не сложно. Главное - это желание.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Омлет (как в детстве)

Давно хотела омлетик как в детстве был,как в садике давали,да и в больнице тоже...
Начиталась рецептов,в итоге зделала,всё получилось и вкус)) тот самый )))
Делала позавчера. Сегодня купила яиц и молока,вечером буду делать )))

Взять 3 яйца,добавить 190 мл.молока и соль. Всё перемешать,не взбивать.
Форму смазать сливочным маслом и вылить смесь. Духовку заранее разогреть до 200 градусов,поставить туда форму и запекать 30 минут ( первые 15 минут духовку не открывать,и когда увидете что появляются пузырьки,значит готово,ну и по корочке можно определить). Будьте осторожны с выбором формы,т.к. смесь увеличится (чтоб не вылезло за края). Выложить на тарелку и сверху положить кусочек сливочного масла. На фото где в тарелке спец.так положила чтоб видно было как внутри.Пишу,а слюнки текут..)))
[640x480]

[640x480]

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Овощная лазанья

[500x750]

Я уже не раз писала, что мой муж просто обожает итальянскую кухню, а еще ему нравится, как я делаю лазанью. По его словам, что-то на уровне он пробовал только в Польше.

Пока овощи еще вполне доступны по цене и в огромном изобилии продаются на рынке, я продолжаю с ними свои эксперименты. На этот раз очередь пришла для овощной лазаньи, которую каждый может приготовить в домашних условиях. Вместо привычной начинки в этом блюде (обжаренный мясной фарш)используются овощи – кабачки, баклажан, перец и помидоры.

Мужу понравилось, значит и вам понравится))))

Ингредиенты:

1. Лазанья 4 листа
2. Цуккини 50 гр.
3. Баклажан 1 маленький
4. Перец сладкий болгарский 1 шт. крупный
5. Помидоры крупные 2-3 шт.
6. Молоко 250 мл.
7. Мука 1 ст.л.
8. Прованские травы или любые другие любимые травки
9. Сыр твердый 40 гр.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный молотый
12. Чеснок 2 зубца

Приготовление:

1. Баклажаны и цуккини нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
2. Горячие баклажаны и цуккини солим, перчим и посыпаем мелко рубленным чесноком.
3. Перец запекаем в духовке или на гриле до черной корочки, кладем в пакет на пару минут, затем снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем на 6-8 пластинок.
4. Помидоры крестообразно надрезаем, заливаем крутым кипятком на 2 минуты, затем удаляем тонкую кожицу и нарезаем ломтиками.
5. Муку высыпать в небольшую кастрюльку, добавляем 3 ст.л. молока, перемешиваем и постепенно вводим остальное молоко. Добавляем соль, перец и прованские травы, ставим на огонь и при непрерывном помешивании доводим соус до загустения. Слегка его остужаем.
6. Противень или жаропрочную форму смазываем маслом, наливаем чуть-чуть соуса бешамель и кладем лист теста.
7. Сверху поливаем соусом и кладем слой обжаренных цуккини и слой помидоров.
8. Сверху кладем лист теста, поливаем соусом, выкладываем баклажаны и помидоры.
9. Третий лист теста, соус бешамель и перец. Сверху снова помидоры.
10. Последний слой теста поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
11. Ставим овощную лазанью в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться. Время запекания – 25-30 минут.

http://zefira.net/ovoshhnaya-lazanya-v-domashnix-usloviyax/#more-4654

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Перец с брынзой в сухарях

[500x667]

И вновь рецепт, присланный мне из Болгарии от моей подружки. Сегодня представляю вашему внимания не обычную для нас закуску – жареный перец с начинкой из брынызы и зелени в сухарях.

Впервые попробовала это национальное болгарское блюдо в Америке, с тех пор забыть его просто не могла))). Такое блюдо в Болгарии подают с соусом из простокваши с чесноком и укропом.

Девчата, пока болгарский перец более чем доступен, настоятельно рекомендую приготовить эту оригинальную закуску.

Ингредиенты:

1. Перец сладкий болгарский 4 шт.
2. Брынза 100 гр.
3. Яйцо 1 шт. не крупное + 1 для панировки
4. Зелень укропа и петрушки по вкусу
5. Панировочные сухари
6. Мука для панировки
7. Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Перец очистить от семян и плодоножки, выложить на гриль или на решетку в духовку и запечь до легкого почернения со всех сторон.
2. Перцы уложить в полиэтиленовый пакет, закрыть его и подержать 5 минут, затем аккуратно удалить кожицу.
3. Натереть на крупной терке брынзу, добавить соль, перец, яйцо и измельченную зелень.
4. Перцы наполнить полученной начинкой.
5. Теперь перец обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.
6. Обжарить перец по паре минут с двух сторон и подавать на стол.

http://zefira.net/perec-s-brynzoj-v-suxaryax/

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Чипсы на любой вкус.

[показать]Что нужно для приготовления чипсов? Хорошая овощерезка (типа «слайсер» или тёрки Бёрнер), которая позволяет нарезать тонкие ломтики. Фритюрница (это в идеале) или просто глубокая сковорода. Хорошее масло. И картошка. Соль, перец, лук и прочее – по Вашему усмотрению и вкусу.

Чипсы в домашних условиях можно приготовить буквально из чего угодно. Например, из сыра, фруктов, овощей и даже из теста!


РЕЦЕПТЫ