Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Майонезное печенье Улитка

[700x394]

Нежная, рассыпчатая хрустяшка. Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/fefch...158336285/

МИРОВОЙ ЗАКУСОН. Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а пото...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

liveinternet.ru/users/fefch...158337693/

Соленые зеленые помидоры на зиму.   Самые популярные и традиционные,зеленые помидоры,у нас-засоленные.Очень вкусные!На базаре их продают в больших деревянных бочках,круглый год. Зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые. Сельд...

liveinternet.ru/users/fefch...158338077/

Выкройка классической юбки с заниженной талией... с выкройкой Выкройка классической юбки с заниженной талией... с выкройкой Выкройка классической юбки с заниженной талией и юбка на кокетке строится очень легко на основании построенной нами б...

liveinternet.ru/users/fefch...158338333/

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела! Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую ...

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Капустники

[500x332]
За основу взят рецепт ленивых голубцов. Внесла корректировки и получились капустники.

Ингредиенты:

* Капуста
* Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
* Лук репчатый
* Томатная паста
* Соль, перецЧитать далее
Приятного аппетита! 
источник

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать]
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать]
[показать]
Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать]
[показать]
И теперь в духовку минут на 20.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Вкусный грибной соус

 

 

 

[300x225]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками

[500x376]

Серия сообщений "сладкие пироги":
Часть 1 - Пирог с яблоками
Часть 2 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - тёртый пирог

Это цитата сообщения СелиЛуна Оригинальное сообщение

тёртый пирог

Я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного печенья. Делаю сама давно. Может кому- то будет в новинку.

Итак .

Смешать2 яйца,

стакан сахара,

пачку размягчённого маргарина,

немного соды.

Добавить 3 стакана муки.

густое варенье , лучше сливовоею

Замесить тесто крутое. Больше половины теста выложить на противень и разровнять. Сверху кладём густое варенье, разравниваем. Остаток теста через крупную шинковку трём равномерно по всему пирогу. Ставим в разогретую духовку. Я делаю 220 градусов. Выпеченному пирогу даём немного остыть, а потом нарезаем кусочки. Я делаю ромбики. Кушайте.

Приятного аппетита.

[показать]

Ещё можно такой рецепт

1 яйцо, 1 пачка маргаина, 2 ст. л. майонеза или сметаны, сода. Замесить тесто из указанных продуктов и поставить его на 1 час в холодильник.

Форму смазать маргарином и выложить большую часть теста.

На распластанное тесто выложить густое варенье ( джем, яблоки );

Оставшуюся часть теста потереть на крупной тёрке поверх начинки.

Выпекать до готовности. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Серия сообщений "сладкие пироги":
Часть 1 - Пирог с яблоками
Часть 2 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
Часть 3 - тёртый пирог

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Щи Скандинавские

Всегда нравилось готовить что то вкусненькое.Люблю первое.

Щи Скандинавские

Нашинкуйте капусту, смешайте ее со шпиком и, выложив в сковороду, поставьте в духовку на несколько минут. Приготовьте из баранины крепкий бульон, заправьте его спассерованными луком и морковью, добавьте тушеную со шпиком капусту и дайте некоторое время повариться. Затем добавьте в кастрюлю нарезанный соломкой картофель и мелко нарезанную копченую колбасу, соль, перец, лавровый лист. Перед подачей к столу заправьте сметаной.

Ингредиенты:

капуста 500-600 г
шпик (шпиг, шпек) 40 г
баранина 100-500 г
лук 2 шт
картофель 4-5 шт
колбаса копченая 200 г
чеснок 2-3 зубчика
томат-паста 2-3 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу
лавровый лист 1 шт
сметана 150 г

[350x]

Это цитата сообщения VanilliC_SlumbeR Оригинальное сообщение

Бисквит ванильный.

[320x240]
Восхитительный бисквит!!!
Очень пышный, упругий и мягенький!!!
Прекрасная основа для тортов.

ИНРЕДИЕНТЫ

3/4 стакана муки
1 ст. ложка крахмала
4 яйца
1 стакан сахара
1 чайн. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка ванильного сахара

Белки отделить от желтков.

Желтки растереть с половиной сахара + ванильный.
Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлитель.

Белки взбить до устойчивых пиков постепенно добавляя остальной сахар.
В мучную смесь осторожно ввести белки.

Выпекать 25-30 минут при 200 гр.

Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!

liveinternet.ru/users/41353...158179541/

"Огурцы из-под крана". Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинк...

liveinternet.ru/users/32565...158181930/

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мясо по-китайски.

[500x375]
Ингредиенты
На 500 гр. телячьей вырезки - 200 гр. шампиньонов, 1 перец чили, растительное масло, 1 ст. ложка томатной пасты, 5-6 ст. ложек соевого соуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка крахмала, лук-порей
Приготовление
Телятину промой, обсуши и нарежь тонкими полосками. Обжарь на растительном масле до зарумянивания. Шампиньоны вымой, нарежь пластинками и добавь к мясу. Готовь еще 3-4 минуты. Соедини сахар, соевый соус, томатную пасту и крахмал. Влей немного воды, перемешай и добавь соус к мясу. Тщательно перемешай, уменьши огонь и готовь еще 4-5 минут. Перец чили нарежь кружками, удали семена и укрась им готовое мясо. Перед подачей посыпь тонкими полосками лука-порей.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Лимонно-маковые оладьи с малиновым соусом ( необыкновенно душистые и очень-очень вкусные!)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

МЫ БУДЕМ КРАСИВЫМИ! ТУНИКА КРЮЧКОМ ДЛЯ НАС, НЕМОДЕЛЬНЫХ!

Для вязания потребуется 300-350 грамм х/б пряжи "ирис", "мальва", "лен", "ленок" и другие. Вязание выполнено крючком №1,5 - 2 мм.

Описание вязания блузона-туники.
Обозначения: 1/2 (Сб+1) = 1/2 полуобхвата бедер + 1.
Для выполнения модели подойдет любая выкройка с цельнокроенным рукавом. Перед началом работы свяжите пробный образец основного узора и отпарьте его. Рассчитайте количество петель начальной цепочки для низа спинки и начинайте вязание по направлению снизу вверх. Длину рассчитайте по желанию с учетом ширины привязываемой каймы (= 4 см). Готовую деталь спинки наколите по выкройке на одеяло или несколько слоев махрового полотенца и отпарьте.

Переднюю деталь вяжите аналогично спинке, но с учетом выполнения выреза каре: довязав полотно до выреза горловины, продолжайте вязание с учетом убавлений с одной стороны. Нить оборвите и закрепите. Довяжите другую сторону в зеркальном отображении.
Для рукава наметьте на полотне спинки контуры и свяжите с учетом каймы. Отпарьте готовый перед и рукава.

Сборка.
Соедините детали по плечевому шву, делая его с лицевой стороны, через край, петля с петлей. Соедините рукава с линиями пройм так же по лицевой стороне, причем середину рукава сместите на 1 см в сторону спинки относительно плечевого шва. Выполните боковой шов с изнанки или с лицевой стороны, вводя иглу в толщину полотна.

Обвяжите низ изделия и рукавов ажурной каймой по схеме из 7 рядов в прямом и обратном направлениях. На кайме выполните шов как продолжение основного шва. Вырез горловины обвяжите 3 рядами схемы, делая убавки на уголках.

[показать]

[показать]
Схемы вязания и выкройка блузона-туники

[показать]
Основной узор

ИСТОЧНИК:http://yzelkom.ru/post_1281302434.html

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ореховый пай

Ореховый пай

[655x489]
Потрясающе простой рецепт, при этом очень вкусный. Секрет в использовании сгущенного молока.
 Рецепт

Это цитата сообщения Charmalle Оригинальное сообщение

Греческий Цезарь

[350x318]

Читать далее...