Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Схемы узоров "ленивого" жаккарда. Часть 1
У меня накопилось много схем "ленивого" жаккарда. Начинаю выкладывать их в дневник.
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение
Шапочка Жираф от GAP. Схемы и описание составила belochka
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!
Ингредиенты:
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. картофельного крахмала
мука для панировки
соль
Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Как вязать шапку от макушки. МК от Катерины Квачук
Источник: Блог Катерины Квачук >>>
Текст автора МК:
"Сегодня я расскажу как я вяжу шапки от макушки - то есть сверху. Такие шапки мне нравятся тем, что убавки на макушке выглядят очень аккуратно и плавно, шапочка хорошо садиться по головке.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вязаный цветок
Делюсь подробным мастер-классом по вязанию красивого объемного цветка своими руками:
1.
[612x431]
2.
[612x414]
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Белые: комбинезон шапочка пинетки+белые мышки
Это цитата сообщения любаша64 Оригинальное сообщение
Кукляндия: Снеговички спицами. Мастер класс
http://kyklyandiya.blogspot.ru/2013/12/blog-post_4758.html
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Как связать пинеточки для новорожденной девочки крючком
http://www.livemaster.ru/topic/616063-kak-svyazat-...orozhdennoj-devochki-kryuchkom
[635x407]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки» или яблочным пирогом удивить все еще можно!
Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят «как у бабушки».
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей на сливках - очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах...
Самый загадочный и неповторимый пирог. У него тонкие хрустящие стенки и много-много сочнейшей начинки из мяса и картофеля.
[500x385]
[500x375]
Пирог с курицей на сливках... очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах... Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Простое печенье на кефире с вареньем
[538x301]Ингредиенты:
●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л
Приготовление:
Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046729
Ларилорхен
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Форшмак из… свежей капусты
Едят гости форшмак и похваливают: «Хороша селедочка!». А когда выясняется, что ее там нет, очень удивляются.
Приготовить это блюдо просто.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ
1. Шпроты по-домашнему
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Тульский пряник
Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом:) А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.
Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».
Необходимо:
Для теста:
[697x49]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МОРСКИЕ МОТИВЫ ДЕТЯМ со схемами
[504x700]
Читать далее
[604x445]
[700x655]
Это цитата сообщения Люся_М Оригинальное сообщение
Салфетка "Хризантема"
Красивая салфеточка всегда украсит ваш дом и внесет в него немного праздничного настроения!
Вязала по схемам из испанского журнала.
Салфеточка получилась 38 см в диаметре.Ушло 2 мотка ниток YarnArt Iris 100% хлопок 20г/138м, крючок №0.9(можно №1).
[700x525]Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Закусочные трубочки
- 200-250 г
- тесто слоеное
- 200 г
- фарш куриный
- 50 г
- сыр
- 1 шт.
- лук
- по вкусу
- томаты вяленые
- 200 мл
- молоко коровье (для соуса)
- 20-30 г
- масло сливочное (для соуса)
- 20 г
- мука (для соуса)
- по вкусу
- масло растительное (для жарки)
- по вкусу
- соль
- по вкусу
- перец черный (свежемолотый)
Закусочные трубочки рецепт. Процесс приготовления
Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.
Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка смазанные маслом (если металлических конусов нет, можно сделать конусы из картона, скрепив и обернув их фольгой).
Выпекать трубочки при 180-200 градусах до золотистого цвета.
Нарезать лук.
Обжарить на растительном масле лук с куриным фаршем, приправив солью и перцем по вкусу.
Нарезать вяленые томаты (или подготовить замену - грибы или морковь).
Приготовить соус бешамель: разогреть сливочное масло в кастрюльке, всыпать муку и тщательно перемешать. Влить часть молока и снова хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко, соль, перец по вкусу (по желанию можно добавить мускатный орех) и варить до средне-густой консистенции.
В обжаренный куриный фарш добавить вяленые томаты, тертый сыр и перемешать.
В начинку добавить соус бешамель. Добавлять соус нужно постепенно, чтобы начинка получилась не слишком жидкой. При необходимости добавить соль и перец.
Слоеные трубочки аккуратно нафаршировать
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Самые лучшие рецепты посола скумбрии, сельди, мойвы
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки. Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же! Кастрюльку - в холодильник. до утра. Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп. Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно