Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ
Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.
[700x525]
Это цитата сообщения svetlana2211 Оригинальное сообщение
Чёртик(с описанием)
Описание Чёртика, победителя авторского новогоднего конкурса
[показать]Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение
Как выбрать семена перца сладкого.
Все перцы по характеру роста и ветвления можно разделить на три группы.
1. Для зимних промышленных тепличных комбинатов подбирают сильнорослые индетерминантные крупноплодные гибриды высотой 2 м и более. На нашем рынке группа голландских гибридов представлена позднеспелыми высокоурожайными формами с постепенным длительным периодом плодоношения (вступают в плодношение на 120-140-й день от всходов, средняя масса плода 180-250 г). Они сильно ветвятся, листья их крупные, посадки сильно загущены и требуют дополнительных затрат на формирование: удаление лишних побегов и листьев. Затененные цветки на них не опыляются и осыпаются. Кроме того, такие гибриды поздно вступают в фазу цветения и плодоношения.
В агрофирме «Манул» созданы сорта и гибриды для зимних теплиц, отличительными особенностями которых являются ограниченное ветвление и меньшая облиственность (разреженный габитус куста), позволяющие сократить затраты труда на формирование растений на 30-50 %. Такие растения хорошо проветриваются, завязываемость плодов высокая даже при неблагоприятных условиях, урожайность – на уровне лучших голландских гибридов или выше. Плодоношение начинается на 95-120-й день от всходов, средняя масса плода 150-300 г (Авангард, Боцман, Вельможа, Раджа, Форвард и др.). Развитие у таких форм перца происходит быстрее (особенно в первые месяцы), раньше закладываются генеративные органы, образуется большее число плодов. Растения эффективнее используют объем теплицы, ремонтантность побегов хорошая.
Растения зимних сортов и гибридов формируют в 2 стебля. Плотность посадки 2,5-3 раст./м2. Плодоношение наступает в апреле, оборот заканчивается в сентябре – октябре. Средняя урожайность составляет 10-17 кг/м2. Главное – получить высокий урожай стандартных ровных плодов, которые срывают в фазу технической спелости.
Потребительский рынок отдает предпочтение светло-зеленым плодам по сравнению с темно-зелеными плодами. Весьма популярными в торговле становятся также «светофорные» наборы, состоящие из различных по окраске перцев (светло-зеленых, темно-зеленых, коричневых, красных, желтых), уложенных по несколько штук в пластиковые поддончики и завернутые в тонкую полиэтиленовую пленку. Плоды в фазу биологической спелости (красной или желтой окраски) более вкусны, однако стоят дороже, т.к. урожай зрелых плодов на 30-40 % ниже по сравнению с зелеными плодами.
2. В весенних теплицах предпочтение отдают среднерослым полудетерминантным (высотой 70-110 см) скороспелым гибридам и сортам F1 Буратино, F1 Негоциант, F1 Тибул, F1 Центурион, Аккорд, Багратион, Баргузин, Барин, Корнет, Мастодонт, Нафаня и др., вступающих в плодоношение на 90-110-й день от всходов. Плоды у них толстостенные (7-10 мм), массой 140-180 г, обладают повышенным содержанием витамина «С» и каротина. Вышеуказанные перцы сочетают высокие темпы формирования ассимиляционного аппарата с одновременным формированием урожая, обладают устойчивостью к вершинной гнили.
Перцы для весенней культуры отличаются широким разнообразием форм и окраски плодов. Средняя урожайность составляет 7-13 кг/кв. м.
В короткой (т.е. непродленной) культуре перец формируют в 3 стебля. Густота посадки 3-5 раст./м2 в обогреваемых теплицах и 5 раст./м2 в необогреваемых теплицах (густота посадки F1 Буратино, Нафаня в открытом грунте 5 раст./м2). F1 Буратино, Баргузин, Багратион можно выделить в отдельную группу, характеризующуюся саморегуляцией побегов.
3. Для открытого грунта и временных пленочных укрытий наиболее приспособлены детерминантные, низкорослые, скороспелые штамбовые перцы с дружной отдачей раннего урожая (Ерошка, Фунтик, Чардаш, Юнга). Высота куста у них всего 40-60 см, а плоды крупные – массой 140-180 г. На одном таком растении может вырастать до 10-18 плодов.
Густота посадки детерминантного низкорослого перца 8-12 раст./м2. Растения таких сортов формировки не требуют. Для получения высокого раннего урожая перец как в открытом грунте, так и в весенних теплицах выращивают через рассаду (45-50 дней).
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Кабачок Спагетти
[249x434]Есть сорт кабачков, который понравится многим. Если варить этот кабачок минут 20-30, а затем разрезать пополам, удалить семена, то плотная мякоть разделится на тоненькие и длинные волокна-"макаронины". Выложишь на тарелки - незнающий человек примет их за национальное блюдо итальянцев. Этот кабачок так и называется - Спагетти.
Само растение длинноплетистое, листья крупные, с жестким, слегка колючим опушением и множеством беловатых пятен. Плоды по внешнему виду мало чем отличаются от обыденных кабачков. Этот сорт устойчив к засухе, но поливы способствуют повышению урожая.
Выращивают их так. В мае замачивают семена на сутки в теплой воде, затем их проращивают. Сеют по схеме 1х1 м, на глубину 5 см, почва должна быть влажной. Один раз в конце весны или в начале лета подкормить водным раствором птичьего помета в дозе литр под корень. Готовят его в соотношении 10 частей воды на одну часть помета, настаивать трое суток. После подкормки растения полить чистой водой для предохранения от ожогов. Остальной уход обычный — рыхление почвы вокруг растений, прополки и поливы в период засухи.
У обычных сортов кабачка плоды убирают молодыми, когда кожица у них довольно тонкая, мягкая, семена еще не покрылись твердой оболочкой: если кабачки огрубеют, станут малопригодными для питания людей. Спагетти убирают именно в период физиологической зрелости. При хранении в комнатных условиях они до весны сохраняют нежность мякоти и высокие вкусовые качества.
Хозяйка с фантазией может придумать множество необычных блюд с этим овощем. Все плоды, как близнецы-братья, примерно одного размера и веса, цвета слоновой кости, как будто рассчитаны на семью из четырех человек. Для здоровья овощные «макаронины» полезней и лучше обыкновенных. Они препятствуют накоплению в крови холестерина, улучшают работу желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение. Кроме того, пищевые волокна у них адсорбируют токсические вещества и выводят их из организма.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Дракончик Оливка. Крючком. Описание и мастер-класс
Описание дракончика авторскре поэтому даю ссылку на сайт автора
Серия сообщений "Вяжем игрушки":
Часть 1 - СердеШный Ангел. Часть первая.Подготовка
Часть 2 - Сердешный ангел. Часть вторая
...
Часть 17 - Вязаные зайчата - МК и описание.
Часть 18 - Вязаная кукла - описание.
Часть 19 - Дракончик Оливка. Крючком. Описание и мастер-класс
Это цитата сообщения Светлана_Балкоша Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию пальчиковых персонажей для сказок. Часть 1.
Здравствуйте, рукодельницы. Наконец-то я решилась составить мастер-класс по изготовлению персонажей для пальчикового театра. Работа эта кропотливая, занимающая много времени, но доставляющая много радости и самому изготовителю и тому, кто получает этот набор.
Итак, начнем. Вяжу я нитками "Ирис", крючок 1,95. Поэтому весь расчёт будет указан именно под эти используемые материалы.
Пальчик-тело.
Вяжется оно одинаково для всех персонажей-зверюшек, только, конечно же, разного цвета. Например для медведя и собачки коричневым цветом, для лисички - оранжевым, для лягушонка - зелёным, и т.д. Вязать по спирали, отмечая начало ряда.
1 ряд: связать 7 СБН в кольцо (7)
2 ряд: (прибавка) х 7 раз (14)
3 ряд: (1 СБН, прибавка) х 7 раз (21)
4-16 ряды: 21 СБН. Нить обрезать, закрепить, спрятать.
[показать] [показать]
Серия сообщений "Пальчиковые сказки":
Часть 1 - Мои пальчиковые сказки
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пальчиковых персонажей для сказок. Часть 1.
Часть 3 - Мастер-класс по вязанию пальчиковых персонажей для сказок. Часть 2.
Часть 4 - Мастер-класс по вязанию пальчиковых персонажей для сказок. Часть 3.
...
Часть 19 - Мастер-класс по изготовлению пальчиковых персонажей для сказок. Часть 16.
Часть 20 - Спасибо всем!
Часть 21 - Подставки для пальчиковых персонажей.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ИГРУШКИ ИЗ ВИННЫХ ПРОБОК
Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по изготовлению игрушек из обычных винных пробок. Для работы вам понадобятся пробки, нитки и проволока.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Венский торт "Sasher"
[300x331]Легендарный торт от австрийский кулинаров... В венских кофейнях в дополнение к большому клину торта Захер вам на тарелочку непременно прибавят щедрую порцию нежнейших взбитых сливок, которые помогут оттенить вкус шоколада и сделать его еще более изысканным.
Для рецепта вам потребуется:
8 яиц
200 г сахара
60 г какао
120 г муки
50 г панировочных сухарей
100 г сливочного масла
200 г абрикосового джема
140 г сливок
100 г шоколада
Отделить у яиц белки от желтков.
Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром. Поместить массу в смазанную и покрытую пергаментом форму.
Выпекать 40 минут при температуре 200 °С
Оставить на 6 часов.
Торт разрезать на 2 коржа, нижний намазать нагретым абрикосовым джемом, накрыть вторым коржом. Верх и бока покрыть глазурью.
Глазурь шоколадная: В кипящие сливки добавить измельченный шоколад перемешать и охладить до 40 градусов.
marcipan.in.ua
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание на линейке. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Ксюша К
[показать]В прошлый раз я публиковала пост о 3 способах вязания на вязальной вилке, а сегодня я хочу представить вам один способ вязания ажурной полосы — вязание на линейке.
Этот способ подойдет тем, кто только хочет научиться вязать воздушные полосы, но не решается еще тратиться на вязальную вилку. Также вязание на линейке позволит получить ажурные полосы, которых нужно 1-2 штуки для украшения вязаного изделия.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает!
[450x300]
Супер нежная печеночка, да еще под сыром - это вкусно! Нет! Это фантастически вкусно!
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул Оригинальное сообщение
гибрид огурца F1 Балконный
Новый тип огурца с некрупными листьями и открытым габитусом. Идеально подходит для выращивания на балконах и лоджиях, а также в открытом и защищенном грунте.
F1 Балконный – партенокарпический пучковый корнишон женского или преимущественно женского типа цветения. Ветвление среднее или выше среднего. Характеризуется длительным и стабильно высоким плодоношением. В узлах формируется от 2-4 до 6-8 и более завязей, налив завязей в узле последовательный. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 6-10 см. Когда нагрузка завязями и зеленцами высокая, зеленцы долго не перерастают, остаются некрупными. Частота расположения бугорков средняя. Засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе.
Плотность посадки в теплицах 2,5-3 раст./м кв., в открытом грунте 4-5 раст./м кв.
1.
[700x525] 2.
[534x665] 3.
[525x700] 4.
[700x518] 5.
[525x700]
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Интересная техника вязания спицами
. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Larka77 Оригинальное сообщение
Улитка – вяжем крючком мягкую игрушку своими руками
Дошли и до улиток, доползли=)… Очень симпатичный глазастик, автора я не знаю – нашла на просторах инета очень хорошее описание . Вот – выкладываю=)
[300x300]
далее здесь http://igrushki-svoimi-rukami.ru/index.php/babochk...agkuyu-igrushku-svoimi-rukami/
Иной раз начинающие садоводы-горожане все лето гнут спину, «прихорашивают» свои грядки на шести сотках, а овощи, как заговоренные, не удаются. В чем же причина этих очень обидных неудач? Что не нравится помидорам и огурцам, капусте да морковке на нашей грядке? Возможно, вы сможете найти довольно простую отгадку на некоторые вопросы в этой статье.
Но, чтобы было легче найти правильные ответы на такие вопросы, давайте проследим всю последовательность наших действий в этом деликатном вопросе, как говорится, от «А» до «Я».
Общие ошибки
..
Это цитата сообщения Larka77 Оригинальное сообщение
Улитка – вяжем крючком мягкую игрушку своими руками
Дошли и до улиток, доползли=)… Очень симпатичный глазастик, автора я не знаю – нашла на просторах инета очень хорошее описание . Вот – выкладываю=)
[300x300]
далее здесь http://igrushki-svoimi-rukami.ru/index.php/babochk...agkuyu-igrushku-svoimi-rukami/
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
модельки для собачек
[550x412]
[478x77] 
[550x368]
[478x77] 
[550x368]
[550x368]
[640x428]
[640x428]
[640x480]
[640x480]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[439x567]
[379x567]
[600x449]
[600x450]
[700x521]
[693x515]
[700x531]
[605x640]
[503x640]
[500x700]
[400x300]
[400x300]
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Запасаемся семенами.
У многих семена уже припасены, кто-то хочет попробовать новинки, а кое-кто только собирается в магазин. Я собирала отзывы участников дачных сообществ о разных сортах. Ведь одно дело - читать рекламу, а другое - вырастить и оценить.
[показать]Начнем с огурцов. Некоторые названия повторяются, я оставила - говорит о популярности.- Неизменно сажу и буду садить ЗОЗУЛЮ ( 3 растения), свои любимые ВОДОЛЕЙ и ПАРИЖСКИЙ КОРНИШОН . Пробовала покупать несколько раз новые сорта, кустовые. Ни к одному душа не прикипела, кустовые не нравятся, ни один.
- Купила огурцы Артист, Амант и Мирабелла - все универсальные (т.е. и на салат, и в маринад, и в засолку) высокоурожайные голландские гибриды.
- Огурцы люблю Кураж. КУРАЖ - голандец, он мне понравился тем что красив тонкошкур и очень вкусный , В этом году сажала 8 сортов голанцев и разной др селекции, но мне кажется, Кураж лучше . Закатываю в банках хорош.
- .А огурцы очень нравятся АННУШКА,ГЕРМАН,РОДНИЧОК
- "Конни"- без него огурцы - не огурцы
- Огурцы партенокарпические,т.е самоопыляемые. Кузнечик.Конни. да сейчас названий очень много,а свойства почти у всех одинаковые,я беру с пучковым расположением завязей.
- Огурцы- Апрельский(как зозуля, но не такой огромный. когда просмотришь и он перерастет), Престиж, Маменькин любимчик, Борис, Маринда,( очень много и других отличных, но эти плодоносят при неблагоприятных погодных условиях.
- Огурцы - Журавленок, Маринда, Герман, Вера, Маша, Морин, Берлинда. ВОДОЛЕЙ и ПАРИЖСКИЙ КОРНИШОН,"Маменькин любимчик", " Престиж, МУРАШКИ, ПАРАПУНЬКА,Зефир, Алексеич, Борисыч. ЦЕЗАРЬ-F-1,Аякс,Конкорд
- Герман -голландской селекции, дорого но они этого стоят и СеДеК -Паратунка
Я - в прошлом году сажала Парапунька, Герман, Сын полка. Понравились.
Это цитата сообщения ElenaMoonlit Оригинальное сообщение
Малыши-амигуруми: дракончик и все, все, все
[400x300]ЖМИ СЮДА
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Пирог грибной из картофельно-творожного теста
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Предлагаю отличный способ "утилизации" продуктов, добавляем всего понемногу и получаем наивкуснейший пирог!!!