[показать]
[380x250]
Основным рождественским блюдом во многих других странах считается гусь. На Рождество гуся фаршируют и запекают.
Ингредиенты:
Гусь, готовый к кулинарной обработке (потрошеный и ощипанный) - 2,5-3 кг,
Соль,
Свежемолотый перец,
Майоран (по-желанию),
Оливковое (или растительное) масло для смазывания птицы,
Куриный бульон или вода - 300 мл (можно сварить бульон из потрошков гуся, если они продаются вместе с гусем)
Для начинки:
Яблоки (желательно антоновка) - 3-5 штук,
Чернослив - 100-150 г
Как приготовить:
1. Гуся вымыть, хорошо обсушить и срезать лишний жир. Отрезать кончики крыльев.
2. Подвернуть кожу на шее и закрепить при помощи зубочисток.
3. Натереть гуся внутри и снаружи солью и свежемолотым перцем. Прикрыть птицу пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь или на 10-12 часов.
* Если гусь немолодой, то мясо может оказаться суховатым. Чтобы избежать этого, гуся можно замариновать. Самый простой и дешевый способ - обмазать гуся майонезом и убрать в холодильник на 10-12 часов или на ночь.
Можно обмазать гуся смесью горчицы (2 столовых ложки) и меда (1 столовая ложка). Можно просто горчицей.
А вот более дорогой и изысканный пример маринада: 1 лимон ошпарить кипятком и нарезать кружками или полукружками. Гуся натереть солью и перцем, положить в достаточно широкую и глубокую емкость. Обложить гуся кружками лимона и залить бутылкой белого сухого вина. Накрыть форму пищевой пленкой, убрать в холодильник и мариновать 10-12 часов.
4. Приготовить начинку. Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами и нарезать крупными дольками. Чернослив вымыть, обсушить. Можно разрезать ягоды пополам, а можно оставить целыми. Смешать яблоки с черносливом.
5. Наполнить брюшко гуся яблоками с черносливом (не утрамбовывать).
6. Сколоть брюшко зубочистками или зашить. Гуся хорошо обмазать оливковым или растительным маслом. Для того чтобы придать птице компактную форму связать крылья и ножки при помощи толстой нитки.
7. На противень положить отрезанные кончики крыльев (желательно использовать глубокий противень).
8. На крылья уложить гуся спинкой вниз. Кожу на ножках и грудке наколоть зубочисткой - это для того, чтобы вытапливался лишний жир во время запекания.
9. В противень влить горячий бульон или воду, противень закрыть фольгой и поместить в нагретую до ~200°C духовку на 30 минут. Затем температуру снизить до 180°C и запекать гуся ~2,5-3,5 часа или дольше, в зависимости от веса птицы.
* Время запекания рассчитывается следующим образом: на каждый килограмм веса гуся - 45 минут + 30 минут на общий вес птицы.
* Очень удобно запекать гуся вместо фольги, в пакете или рукаве. Время запекания при этом немного сокращается. Ближе к концу запекания нужно разрезать пакет, слить жир и довести гуся до готовности.
10. Каждые 20-30 минут кожу на ножках и грудке нужно прокалывать и поливать гуся вытопившимся жиром. За 30-40 минут до готовности, снять фольгу, дать птице подрумяниться и дойти до полной готовности.
* Гусь готов, когда при проколе нескольких самых толстых мест птицы и при надавливании на них выделяется светлый, прозрачный сок.
11. Готового гуся вынуть из духовки, слить с противня жир и дать постоять птице ~20 минут.
* В противне соберется много жира - его можно не выливать, а процедить и использовать для жарки картофеля.
12. На большом блюде разложить начинку, сверху уложить разделанного гуся и подавать к столу.
* Гуся обычно разделывают следующим образом: 2 ножки, 2 голени, 2 предплечья, срезанное и нарезанное ломтиками мясо с двух половинок грудки.
[430x82]
http://woman.delfi.ua
[300x215]
Одним из факторов ухудшения зрения школьников, является большая нагрузка на глаза во время уроков. Однако, глазную мышцу, как и любую другую, можно тренировать и укреплять.
Методика Э.С.Аветисова эффективна для профилактики зрительных расстройств, особенно для детей школьного возраста.
Она состоит из трех групп упражнений. Упражнения нужно делать не от случая к случаю, а каждый день. Договоритесь с ребенком о времени проведении гимнастики, лучше – перед выполнением домашних заданий, или в перерывах. Делайте зарядку вместе с детьми, так ребенок быстрее будет вовлечен в процесс. Распечатайте комплекс упражнений, и повесьте его на видном месте.
[600x600]
Как выучить таблицу умножения? У некоторых детей возникают сложности при запоминании таблицы умножения, у некоторых — не возникает. Таблицу умножения нужно учить с ребенком. Вы должны объяснить, что умножение - это сложение одинаковых слагаемых. Первый множитель показывает какое слагаемое берем, а второй — сколько раз мы его берем (складываем). Для лучшего запоминания таблицы умножения можно использовать стихи. Например, такие:
[400x400]
Инструкция
Уровень сложности: Непросто
1 шаг
Для начала Вам понадобится научить ребенка считать. Это сделать несложно, делайте это с помощью картинок, пальцев, яблок и всего, что попадет под руку. Главное, научив считать до 10, обяснить при этом ребенку структуру счета, чтобы он понимал, к примеру, что 11 ворон – это 10 ворон и еще одна, или 9 и 2 и т. д. И не рассказывайте пока про 0 и отрицательные числа – с этим неплохо справятся и школьные преподаватели через несколько лет.
2 шаг
Картинка
Теперь, когда ребенок хорошо считает, и понимает, что делает, а не просто бездумно произносит “один”, “два”, “три”, “четыре”, можете приступать к умножению. Запаситесь различной мелочевкой в большом количестве (яблоки, каштаны, кубики и пр.). Раскладывайте их примерно так, как показано на рисунке, или же наберите таких рисунков с разным количеством рядов, и начинайте объяснять ребенку примерно в такой последовательности:
-Посчитай, сколько кепок. Их шесть. Не ленитесь и приведите как можно больше примеров, начиная от 2х2 и до тех пор, пока ребенок не будет уверен, что правильно все понял. В принципе, после этого не составит большого труда научить его делить, а также считать до скольки угодно, дело будет только в названии чисел.
Советы и предупреждения:
Не откладывайте обучение счету и умножению до школы, там преподаватели в основном заставляют заучивать таблицу умножения, и некоторые дети до третьего класса не понимают, что учат и, как следствие, не могут хорошенько все запомнить и перейти к более сложному материалу.
Будьте готовы к тому, что ребенок может не понять вас с первого и со второго раза, возможно и дольше. Попытайтесь обьяснить другими словами или на других примерах и ни в коем случае не кричите на него, ведь только для вас это элементарные вещи. Если чувствуете, что начинаете нервничать, лучше отложите "обучение" на другой раз.
Не заставляйте ребенка зубрить таблицу, ведь если он понял ваши обьяснения, для него будет лучше пусть медленно, но считать результат, а не запоминать его. Со временем он и так будет знать ее наизусть, но ему будет проще умножать и делить большие числа.
http://akak.ru
Серия сообщений "КАК ... ?":
Часть 1 - Как быстро выучить стих
Часть 2 - Как научить ребёнка таблице умножения?
Часть 3 - Как угадать номер телефона, не зная его? (фокус)
Часть 4 - Как управлять автомобилем в тумане
...
Часть 32 - 15 способов применения старых газет
Часть 33 - Как очистить ванну от желтизны?
Часть 34 - Как сделать освежитель воздуха для холодильника?
Серия сообщений "ШКОЛА":
Часть 1 - Как быстро выучить стих
Часть 2 - Как научить ребёнка таблице умножения?
Часть 3 - Секрет умножения на 9.
Часть 4 - Таблица умножения в стихах
...
Часть 11 - Фразеологизмы английского языка с частями тела»
Часть 12 - Вводные фразы для эссе, сочинений, статей
Часть 13 - Не любите математику? С помощью этих приемов вы сможете считать быстрее самого Эйнштейна!
[584x395]
1 шаг:
Чтобы быстро выучить стих, читать его надо вслух. Сделайте это 2-3 раза.
2 шаг:
При чтении постарайтесь выстраивать ассоциации, представить ситуацию, показанную в стихотворении. После этого у вас уже что-то отложится в голове.
3 шаг:
Теперь прочтите стихотворение ещё раз, уже медленно, стараясь запомнить именно слова, то есть их форму, время и т.д.
4 шаг:
Перепишите стихотворение на бумагу, это подключит ещё один вид памяти. Во время переписывания также проговаривайте его вслух. Не пропускайте этот шаг, он позволит выучить стих быстрее.
5 шаг:
В целях упрощения запоминания вы можете разбить каждый отдельный столбик стиха ещё на несколько.
6 шаг:
Теперь переходим непосредственно к процессу заучивания. Учите стих только по той бумаге, на которую переписали его. Прочтите несколько раз первую строчку, повторите вслух, не смотря на лист. Затем прочтите первую и вторую строчку вместе, повторите вслух. Затем первую, вторую и третью… И так далее. Каждый раз добавляйте по строчке. Но совсем необязательно учить стихотворение полностью таким образом. Можете начинать новый “цикл” после каждых 4-8 строк.
7 шаг:
Часто случается так, что какое-то место в стихотворении никак не поддаётся, чаще всего это происходит именно на “стыке” циклов. Напишите на руке шпаргалку со словом, с которого начинается цикл, начало которого вы никак не можете запомнить.
8 шаг:
Подобным способом нетренированный человек может выучить до страницы текста за один час. Но если время вас всё же не поджимает, начните заучивание перед сном за 2 дня до сдачи стихотворения. Уделите ему 20 минут перед сном в этот день и час перед сном в следующий. Ночью у человека происходит переосмысление выученного, и стихотворение будет отскакивать от зубов.
http://www.xa-xa.org
Серия сообщений "КАК ... ?":
Часть 1 - Как быстро выучить стих
Часть 2 - Как научить ребёнка таблице умножения?
Часть 3 - Как угадать номер телефона, не зная его? (фокус)
...
Часть 32 - 15 способов применения старых газет
Часть 33 - Как очистить ванну от желтизны?
Часть 34 - Как сделать освежитель воздуха для холодильника?
Серия сообщений "ШКОЛА":
Часть 1 - Как быстро выучить стих
Часть 2 - Как научить ребёнка таблице умножения?
Часть 3 - Секрет умножения на 9.
...
Часть 11 - Фразеологизмы английского языка с частями тела»
Часть 12 - Вводные фразы для эссе, сочинений, статей
Часть 13 - Не любите математику? С помощью этих приемов вы сможете считать быстрее самого Эйнштейна!
[показать]Регулярное очищение организма позволяет сохранить крепкое здоровье, а соответственно, молодость и красоту. Многие люди давно убедились в правдивости этого высказывания. Для тех, кто находится в поисках информации по очищению организма в домашних условиях отметим: опасность зашлакованности состоит в том, что скопления шлаков в организме может достигнуть критической точки, что приведет к сбоям в работе жизненно-важных систем человека, а вполне возможно и к летальному исходу.
Мы подготовили для вас подборку эффективных методов очищения организма:
1. 5 лучших методик очищения сосудов головного мозга
Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение. Мы подготовили для вас 5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.
Методики очищения сосудов головного мозга
2. Выводим мокроту из легких
[398x700]
Сегодня беспощадная конкуренция во всех областях не оставляет шанса быть безразличным к своему внешнему облику. Внешность - важная составляющая личности. Одежда – прекрасный инструмент, умело используя который вы сможете представить себя в выгодном свете. Если вы не уверены, что ваша внешность отражает ваш внутренний мир, то вам имиджмейкер нужен наверняка. Стилист-имиджмейкер Елена Максимова – к вашим услугам! Она создаст стиль как для женщин, занимающихся бизнесом, так и для дам, посвятивших себя семье, для молодых девушек, желающих привлечь к себе внимание, и самодостаточных леди, которым хочется придать роскоши своему образу.
мастер - класс http://stranamasterov.ru/node/577104?tid=451