Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Ваши инициалы и характер
Ваши инициалы: судьба или характер?
Часто можно слышать о влиянии имени человека на его характер. Почти о каждом из нас можно много узнать и по инициалам.
Наиболее часто предполагается, что каждая буква – что-то означает. особенно – если в Вашем имени несколько повторяющихся букв. Тем более – в Ваших инициалах.
Итак, известные нам буквы – инициалы наших имен - обозначают:
А — сила и власть;
Б — способность на большие и глубокие чувства;
В — непостоянство, отсутствие системности;
Г — таинственность;
Д — общительность, контактность;
Е — способность мобилизоваться, жизнестойкость;
Ж — неуверенность;
З — склонность к сомнениям, неудовлетворенность;
И — впечатлительность, напряженность;
К — большие запросы, напряженность в их достижении;
Л — логичность, большая изобретательность;
М — трудолюбие, педантичность;
Н — энергичность, амбиции в творчестве;
О — эмоциональность, склонность к мистическим переживаниям;
П — скромность, дистанция в отношениях с людьми, любовь к одиночеству;
Р — постоянное напряжение, сильная эмоциональность;
С — склонность к дегрессиям, нервозность, подавленность;
Т — бесконечные поиски, погоня за идеалом;
У — интуиция, склонность к частым расстройствам;
Ф — нежность, умение приспособиться к обстоятельствам;
Х — непостоянство чувств, сексуальные проблемы;
Ц — склонность к внешнему проявлению внутренних переживаний;
Ч — верность;
Ш — ревность, бескомпромиссность;
Э — поиск психологического равновесия;
Ю — большие амбиции, отрицание системности;
Я — интеллигентность, творческие способности.
Если Вы, с унынием прочли о себе что-то – не слишком подходящее или не слишком оптимистичное, то помните: есть – общая тенденция. Она – для многих, но не для всех. Есть – нетипичная тенденция: для людей, преодолевших свои затруднения и проблемы: им свойственны прямо противоположные черты или, если проблема действительно решена - то гармоничное сочетание «слабости» и «силы». В общем – несмотря ни на что – Вы можете быть прекрасны. А имея странную имя и фамилию – Вы можете быть прекрасны необыкновенно. Потому что странный – всегда необыкновенен. По определению.
А обыкновенный? Обыкновенному приходится свою индивидуальность зарабатывать –тяжким и долгим трудом. Так что – куда ни кинь: везде у нас – куча возможностей. Самых прекрасных!
http://www.my-love.ru/articlts/tests/initials.html
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Пирог заливной с сыром и колбасой
[показать]
для теста
3 яйца
1 пачка (200 граммов) майонеза
0.5 стакана сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1 стакан муки
щепотка соли
для начинки
250 граммов докторской колбасы
100 граммов сыра
1 луковица.
Компоненты для теста хорошо вымешать до однородной массы.Колбасу порезать кубиками,сыр натереть на терку,луковицу обжарить до прозрачности,все смешать.Сковороду смазать сливочным маслом.вылить половину теста,выложить аккуратно начинку,сверху вылить вторую часть теста.распределить.Можно посыпать кунжутом,духовка нагрета на 200 градусов.выпекать пирог пока он не зарумянится,остудить в форме.
[показать]
[показать]
[показать]
пирог немного похож на пиццу,только тесто воздушное.рецепт я взяла на Еве,от Кристины.У меня он осел,я взяла на него слишком большую сковороду,а нужно поменьше,тогда он будет пышнее.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
КАНАПЕ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, ЯБЛОКАМИ И ЛУКОМ
[400x267]На первый взгляд - довольно странное сочетание продуктов. Кислые яблоки, сладкий лук и солёная печень... Но тем не менее в целом вкус получился очень приятный и даже изысканный.
Печень получается кремовой консистенции и у неё очень вкусная поджаренная корочка. Яблоки придали закуске сочность, а лук - аромат.
Эта закуска имеет одно свойство - если готовить несколько порций, то мороки просто море. А вот если готовить на большую компанию, то процесс проходит значительно легче и быстрее.
Главная сложность при приготовлении малого количества закуски - правильное обжаривание, вернее тушение, лука. У меня только третья порция лука приобрела нужный мне цвет и сочность. Если лука небольшое количество, то ни на минуту нельзя отлучаться от плиты - хитрый лук тут же либо высохнет, либо зажарится. А если тушить большое количество лука, то никаких забот - порезать, прикрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Дальше лук готовится сам.
СОСТАВ
На 4 канапе
2 крупные куриные печени (~120г), 120~150г лука, 1 кислое яблоко (~120г), 4 ломтика хлеба, 1/5~1/4 ч ложки сахара, соль, перец, 1 ст ложка растительного масла, ~35г сливочного масла
Лук порезать тонкими четвертькольцами.
В сковороду налить 1 столовую ложку растительного масла и насыпать лук. Посыпать сахаром.
Поставить сковороду на минимальный (!) огонь. Постоянно следить за луком, чтобы он не стал поджариваться. Очень часто перемешивать. Когда лук начнёт менять цвет, от плиты не отходить и помешивать постоянно. Если лук начнёт сохнуть в процессе жарки, можно подлить 1~2 столовые ложки воды.
Готовый лук должен приобрести золотисто-красный цвет и остаться сочным и мягким.
Лук немного посолить и поперчить (соль и перец на кончике ножа).
Лук выложить со сковороды в мисочку.
Яблоко нужно взять обязательно кислое, с плотной мякотью и тонкой кожицей. Подойдёт яблоко сорта Антоновка.
Яблоко вымыть, разрезать пополам и вырезать серединку с семенами.
Порезать на 16 долек.
В сковороде (после лука НЕ мыть!) растопить кусочек сливочного масла (10г).
Выложить яблочные дольки в один слой.
Огонь прибавить до чуть ниже среднего.
Обжаривать яблоки с двух сторон до лёгкого зарумянивания и подвяливания.
Выложить яблоки со сковороды.
Куриную печень вымыть, срезать жир и соединительную ткань; разрезать пополам.
Печень слегка посолить и поперчить со всех сторон.
В сковороде растопить ещё 10г сливочного масла.
Огонь оставить прежним - чуть ниже среднего.
Когда масло разогреется, выложить печень.
Примерно через 2 минуты, когда печень зарумянится с нижней стороны, перевернуть её на другую сторону.
При желании в сковороду можно влить 1~2 ст ложки коньяка или бренди.
Накрыть сковороду крышкой и жарить печень ещё 2 минуты.
Огонь выключить, но печень из сковороды не вынимать.
Печень должна остаться чуточку сыроватой в середине.
Пока готовится печень, подготовить хлебную основу.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками.
При помощи тонкостенного бокала вырезать из ломтиков круги диаметром примерно 8см.
Если нет подходящего бокала, то круги можно вырезать ножом или кухонными ножницами.
Также можно не вырезать круги, а сделать квадратные канапе, обрезав у хлеба корочки.
Сборка канапе
15г сливочного масла довести до комнатной температуры.
Ломтики хлеба смазать очень тонким слоем масла. Причём масло нужно не просто намазывать, а втирать в хлеб.
Положить хлеб на небольшой противень маслом вниз.
По краю ломтиков разложить кусочки яблок.
В середину выложить лук.
Поверх лука уложить кусочки печени.
При желании сверху можно насыпать немного тёртого сыра.
Противень с канапе поставить в заранее разогретую до t=220°C духовку на 10~15 минут. Печень должна дойти до готовности, а хлеб слегка зарумяниться с нижней стороны.
Ни в коем случае нельзя передержать печень, иначе она станет сухой и крупитчатой!
Если печень была дожарена до готовности на сковороде, то время прогревания канапе в духовке нужно сократить до 5 минут.
Подавать канапе сразу же после вынимания из духовки.
Так как приготовление этой закуски занимает довольно много времени, то можно лук и яблоки пожарить заранее. Хлеб тоже можно нарезать заранее, только его нужно хранить в пакете, чтобы он не засох.
А непосредственно перед приходом гостей за 5 минут пожарить печень, собрать канапе и поставить в духовку.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_190.shtml
Серия сообщений "Вкуснота":
Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 -
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
Читать далее
[550x526] [600x335]Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Серия сообщений "Самостоятельное блюдо":
Серия сообщений "Блюда из курицы":
Серия сообщений "Торты, выпечка, мороженное":
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
Наши дорогие мужчинки )))
[400x]1. Что бы там ни говорили феминистки, чаще всего вы – умные. Скажем так, среднестатиcтический мужчина умнее такой же женщины. Поэтому с вами обычно интереснее разговаривать.2. Иногда вы совершенно не понимаете намеков и в этот момент любая женщина чувствует себя концентратом ума и чуткости. Это приятно. Особенно учитывая пункт 1.
3. Вы можете сообщить точную информацию в ответ на мой запрос – без лишних эмоциональных бла-бла-бла. Почти на любую тему. От подруг ждать этого бесполезно.
4. Когда вы спите, то становитесь такими беззащитными детенышами, что страшно хочется вас потискать. И мы тискаем, а вы смешно морщитесь и бурчите что-то неразборчивое.
5. Когда вы просыпаетесь, то редко выглядите так же ужасно, как женщины с утра. Даже если накануне вы ставили важные научные опыты по насыщению органических тканей текилой. Мужчина утренний не слишком
отличается от себя вечернего.
6. Вы порой читаете такую лабуду, что опять же чувствуешь себя гибридом Каспарова и Капицы по меньшей мере.
7. Вы все делаете всерьез. Как истинные дети. И это заражает.
8. Вы кладезь разнообразной информации. Это развивает.
9. Вы иногда ходите на всякие футболы-рыбалки, что прибавляет здоровья и нам, вынужденным волочиться порой за компанию на поле или на бережок – комаров покормить.
10. Вы, не все, конечно, но умеете готовить. Когда такое происходит, это божественно. Вы творите пищу вдохновенно, красиво и безмятежно, а не суетно и зацикленно на рецептах, как большинство из нас.
Ими можно восхищаться бесконечно >>>
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение
Салат по-королевски
Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
[580x435]Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Этапы приготовления:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
[580x435]2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
[580x435]3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
[580x435]4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
[580x435]5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Хачапури No.1
[450x297]Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
ПЛОВ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ
Обычно я плов готовлю с уткой, утиный жир пропитывает рис - МММММММ! Вкуснота!!! Но утку не купила, а в холодильнике был кусок свинины, на мой вкус плов со свининой пресноват, поэтому в него я добавляю шампиньоны, получается очень вкусно!
[500x375]В горшочках плов готовится очень легко, рис остается целым и не пригорает, можно, конечно, приготовить и в жаровне, но процесс будет более длительным.
Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Без заголовка
[317x250]Ох уж эта сфера финансов, как же глубоко она засела в наших нежных сердцах. Понятно, чем больше денежек, тем радостней и комфортней становится. Мечтая о миллионах, всегда надеешься хотя бы на малюсенькое чудо, но жить как в песне: «Я шла-шла-шла, денежку нашла, села-посидела и дальше пошла, снова шла-шла-шла и опять нашла…» получается не у всех. Однако это все равно не мешает нам желать изобильного притока финансов.
Вы хотите, чтобы вам повезло с получением случайной денежки?
Готовим волшебный компот
Этот компот многим знаком еще с детсадовских времен, потому что делается он из обычных сухофруктов. Единственное условие – варить его только на растущей луне. По крайней мере, я поступала именно так.
Возьмите сухофрукты (наверняка, у вас дома где-нибудь уже есть одинокий и забытый пакетик, если нет – то надо купить, они недорого стоят) и хорошенько их вымойте. Старайтесь при этом напевать себе под нос что-то вроде: «Сухофрукты намываю, денежку я привлекаю». Кстати, в этом случае можете придумать и другие слова, ласково обращаясь по очереди к каждому фрукту.
Например: «Абрикосик – к денежке, курагулька – к денежке, изюмчик тоже к денежке, грушенька – к деньжищам!»
После этого кладите их в кастрюльку, заливайте водой и ставьте на плитку. Когда ваши сухофрукты закипят, добавьте немного сахара по вкусу, помешайте ложкой и скажите:
«Волшебный компот ко мне денежки ведет!»
Дождитесь, когда компот дойдет до готовности, и пейте себе на здоровье! Кстати, можете угостить и своих домочадцев. Этот чудесный напиток поможет и им настроиться на волну привлечения финансов. Очень часто замечала, что иногда кулинарные ритуалы срабатывают быстрее у близких людей. Видимо, Вселенная здесь сама определяет, к какому берегу проще деньги подбросить.
http://www.magicwish.ru/publ/volshebnyj_kompot_dlja_privlechenija_deneg/1-1-0-1368
Серия сообщений "Путь к себе":
Часть 1 - ВНУТРЕННИЕ ЭГО-СОСТОЯНИЙ СОЗДАЮТ НАШ МИР.
Часть 2 - ТРАНСАКЦИИ, РАЗРУШАЮЩИЕ НАШУ ЖИЗНЬ
...
Часть 60 - Связь между почерком и сексуальностью
Часть 61 - Робин Шарма - 200 уроков жизни (часть вторая)
Часть 62 - Без заголовка
Часть 63 - АНТИГОРОСКОП или ЗАМЕТКИ ЗЛОГО АСТРОЛОГА
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Гречневик- Гречневый тортик (вкусно и полезно)
[440x290]Гречневик,или Гречневый торт, необычный вкус этому торту придают чернослив и курага.
Ингредиенты для рецепта:
- крупа гречневая (сырая) - 0,5 стакана
- курага - 100 г
- чернослив - 100 г
- творог - 250 г
- Активия творожная "Чернослив" - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- мед - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Крупу заливаем стаканом кипятка на 3 часа. Курагу и чернослив заливаем горячей водой на 5-10 минут, в зависимости от свежести. Немного обсушиваем и режем ,раздельно.
Творог растираем с медом блендером. Добавляем яйцо и взбиваем. Добавляем в творог гречневую кашу, перемешиваем. Затем добавляем чернослив, перемешиваем.
В форму, смазанную маслом, выкладываем половину гречневой массы,на нее - курагу.Затем, поверх кураги выкладываем остальную гречневую массу.Верх можно смазать Активией творожной.Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Источник: mecook.ru
....
Хотите поднять настроение себе, посмотрите фото приколы на сайте "2 по 100" . Здесь Вы найдете странных людей, фото жабы, позитивные картинки, видео приколы. Да Вы сами убедитесь в этом, если зайдете на сайт 2po100.com .
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"
[показать]
400 граммов куриного филе
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза (густого)
3 ст. ложки крахмала
соль,перец и приправа для курицы по вкусу.
Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).
[показать]
Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кекс тревожный
Здравствуйте, уважаемые!
Сегодня а меня КЕКС ТРЕВОЖНЫЙ. И есть чего тревожиться. Кекса может всем не хватить, так как он быстро заканчивается.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Мясо по-французски
http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/meat-french.html
Многие блюда, давно ставшие классическими в меню наших соотечественников, часто претерпевают такие причудливые изменения, что от первоначального рецепта в итоге остаётся лишь название. Пожалуй, самим ярким примером этого может служить нежно любимый практически всеми традиционный салат «Оливье». Что там у нас осталось от классического рецепта? Маринованные или соленые огурцы да вареные яйца. Да и те, кажется, изначально были перепелиными, а не куриными. Но больше всех «повезло» мясу по-французски. Вот уж где разгулялась народная фантазия! И в итоге весь мир подразумевает под этим названием тушеную в вине говядину, но в бывшем СССР под именем скрывается жирное, не самое полезное для фигуры и печени, но очень вкусное блюдо из свинины. Вариантов рецепта существует масса, и МирСоветов сегодня предлагает вам один из самых популярных. Ну а всем тем, кто не одобряет мясо по-французски, торжественно обещаем приготовить в следующий раз что-нибудь легкое и полезное.
Мясо по-французски с картофелем – продукты
- 500 грамм свинины;
- картофель (от 500 грамм до килограмма);
- 3-4 репчатые луковицы;
- 300 грамм твердого сыра;
- майонез;
- соль, специи, зелень по вкусу.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт торта Ла Маркизелла
Рецепт торта: [300x]Количество порций: 10 Время приготовления: 55 мин. + охлаждение
Необходимые продукты:
мука пшеничная – 100 г
творог протертый – 250 г
какао-порошок – 40 г
кофе растворимый – 1 ст. ложка
вода – 1 ст. ложка
маргарин – 1 ст. ложка
яйца – 3 шт.
сахар – 200 г
сухари панировочные – 1 ст. ложка
разрыхлитель для теста – 1/2 ч. ложки
ванильный сахар – по вкусу
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Кордон-блю.
Рецепт оказался более чем простым:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лимонный торт с йогуртом.
Лимонный торт с йогуртом.
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО - БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА
[показать]
2 пачки(400 граммов) творога
1 яйцо
1 крупный банан
2 ст. ложки манной крупы
1 ст. ложка муки
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
немного панировочных сухарей
по желанию горсть изюма (заранее замочить и отжать)
Нагреть духовку на 190 градусов,небольшую форму или сковороду(у меня небольшой сотейник) смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Творог хорошо растереть вилкой,отдельно взбить яйцо с щепоткой соли,сахаром.ванилью.добавить эту смесь в творог,влить 2 ст. ложки растопленного масла,всыпать манку и муку,добавить порезанный кубиками банан,все хорошо перемешать,выложить в форму,утрамбовать ложкой,сверху смазать сметаной и оставшимся маслом,запекать 30-35 минут.Охладить немного запеканку в форме,а затем аккуратно перевернуть на тарелку.Подавать со сметаной.
[показать]
Это цитата сообщения pepita Оригинальное сообщение
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок
текст: Варвара Еремеева
Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.
Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.
Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.
Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.
шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.
шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.
шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.
шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.
По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Свиная вырезка с запеченными овощами в азиатском стиле
В последнее время я очень полюбила свиную вырезку. Само по себе это
мясо довольно постное, но при должном приготовлении оно получается очень
вкусным и сочным. В блюде, которое я предлагаю вам приготовить сегодня,
вырезка дополняется запеченными в духовке овощами. В сочетании с соевым
соусом блюдо приобретает очень интересный вкус.
[500x357]
Ингредиенты:
1-2 свиных вырезки общим весом около 600-700 г
2 небольших сладких перца (можно разных цветов)
2-3 средних моркови
150 г зеленой фасоли
небольшой пучок зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
60 мл соевого соуса
2 ст.л. жидкого меда
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Свинина в ананасовом соусе
- Перец черный молотый — 1/2 чайные ложки
- Вырезка свиная — 500 г
- Сок ананасовый — 170 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Херес сухой — 2 столовые ложки
- Соус соевый — 1 столовая ложка
- Натрите мясо черным перцем.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом и выложите мясо. Подрумяньте со всех сторон 3-4 минуты. Сделайте маленький огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут. Переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.
- Выложите на доску и оставьте на 5 минут. Порежьте на тонкие кусочки.
- Тем временем, в той же сковороде смешайте ананасовый сок, сахар, херес и соевый соус. Готовьте примерно 5 минут, пока соус не выпарится до 0,25 стакана. Полейте мясо и подавайте.