http://vkusnoe.info/recept-file-kalmara.html
филе кальмара - одна штука
яблоко - одна штука
яйца - две штуки
консервированный зеленый горошек - 100 грамм
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
соль - по вкусу
Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.
Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного меньше - издержки урбанизации.
А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки налистников.
Я знаю их 5.
Итак :
1.Треугольник
В результате имеем такой треугольничек, из которого начинка не высыпется.
Согласно структурному гороскопу двенадцатилетний цикл восточного календаря включает в себя пять волшебных лет и семь рабочих.
Начнем с "волшебной пятилетки". В нее входят именной, два кармических и два антикармических года. Что такое именной год, думаю, понятно: для человека, рожденного в год Собаки, это все годы Собаки, для Тигров - все годы Тигра и так далее. Кармические и антикармические годы можно определить по нашей таблице.
Итак, что же несет нам каждый год "волшебной пятилетки"? Вопреки всеобщему мнению, что уж свой-то знак не подведет, в именной год возможны крупные неприятности. Жизнь словно рассматривает человека через увеличительное стекло, многократно преумножая как наши достоинства, так и недостатки.
Первый кармический год - это время революций, кардинальных перемен. Все, что казалось надежным и незыблемым, может рухнуть в одночасье, зато открываются новые горизонты. Главное - понять: сейчас вас никто не пытается сломить, скорее проверяют на прочность. Слабый опустит руки, сильный - перейдет на следующий уровень, обретет силу, энергию, составит план действий на ближайшие двенадцать лет.
В первый антикармический год велика вероятность поймать за хвост удачу, воспарить ввысь, реализовать самые безумные мечты. Однако осторожнее: тотальное везение может вскружить голову, и тогда, утратив бдительность, рискуете наломать дров.
Второй кармический год опасен для тех, кто не привык рассчитывать на собственные силы, вечно надеется на удачу или доброго дядю, который придет и все уладит. Нельзя сказать, что подарков судьбы совсем не будет, но главное сейчас - взять инициативу в свои руки.
Считаете, что вас недооценивают на работе? Не получается в полной мере раскрыть свои таланты? Второй антикармический год даст шанс доказать, чего вы стоите, и совершить карьерный взлет. Не время рефлексировать - пора действовать!
[700x448]Когда подходишь к выбору того или иного крема, всегда обращаешь внимание на состав, но там либо все мелко, либо обозначено какими-то замысловатыми терминами, говорящими о присутствии разных компонентов. Зная их значение легко можно определить, что действительно вам нужно. Попробуем это сделать.
[700x448]Когда подходишь к выбору того или иного крема, всегда обращаешь внимание на состав, но там либо все мелко, либо обозначено какими-то замысловатыми терминами, говорящими о присутствии разных компонентов. Зная их значение легко можно определить, что действительно вам нужно. Попробуем это сделать.
[140x211]
[449x250]
[697x465]
Способ приготовления рецепта:
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
Сироп соедините с водой, сахаром и лимонной кислотой, введите набухший желатин и доведите смесь до кипения.
Желе слегка охладите, разлейте по формочкам слоем толщиной 1 см, охлаждайте до застудневания.
Затем точно так же поступить с молоком , и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.
Танцы от плиты и до компа !! Танцуем быстро- лёгкий торт -пирог!
[показать]
Очень вкусный пирог - торт! Очень лёгкий в работе и не требующий больших затрат времени. Очень похож на торф!! Сейчас начинается летний ягодный сезон и такой пирог - торт будет как никогда, актуален.
Ингредиенты для теста: 400 гр.муки,4 ст.л. какао, масло 250 гр. ( меня было шоколадное ),100 гр.сахара
Начинка:
500 гр пастообразного творога ( можно обычный творог пробить на блендере),4 яйца,150 гр.сахара,1чл лимонной цедры,ванилин,2 стл. муки,400 гр.мороженой или любых свежих ягод ( у меня смесь замороженных ягод) 1.5 стл. крахмала,100 гр.сметаны,2 стл. молотых орехов ,разъёмная форма смазанная маслом.
Приготовление:
Муку, масло, сахар и какао растереть руками в крошку. Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить сметану, ваниль, цедру, муку и творог и перемешать миксером на малой скорости. Большую, половину крошки положить на дно в форму. Предварительно размороженную вишню смешать с крахмалом и выложить на крошку. Сверху посыпать молотыми орехами. Залить начинкой. И осторожно посыпать оставшейся крошкой.
[показать]
[показать]
Стырнетила с благодарность автору: natapit ну и конечно немного изменила.
Нагреть духовку .Выпекать при 180" около часа (ориентируйтесь на вашу духовку).Проверить готовность лучинкой у меня палочка деревянная для суши. Дать пирогу остыть и освободить от формы.
[показать]
[показать]
[700x464]http://www.gardenia.ru/pages/malina_002.htm
Малина занимает видное место среди других ягод – за бесподобный вкус и аромат, благодаря целебным свойствам малина стала одной из популярнейших садовых культур. Каждая ягода хороша по-своему, но свежая малина в этом ряду - одна из первых. А также по переработкам на зиму, по их вкусовым качествам и аромату, по лекарственному воздействию никакая другая ягода не сравнится с малиной в нашей зоне.
Из малины лесной или культурной можно приготовить множество разнообразных десертных блюд и заготовок. Я хочу поделиться некоторыми рецептами с использованием малины, но сначала - несколько советов на заметку:
*Малину для варенья нужно собирать в солнечную и сухую погоду. Иначе из ягод, снятых в дождь, варенье получится водянистым, а ягоды разварятся.
*Варенье из малины варят в несколько приёмов (с перерывом в 8-10 часов).
Правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат.
*Малина - лакомство для многих насекомых, а в особенности для так называемого клопа-вонючки (один такой жучок способен испортить килограммы ягод). Для того чтобы вовремя выявить жуков, собранные ягоды малины держу в подсоленной воде. Для удаления личинок малинного жука погружаю малину на 10-15 минут в подсоленную воду (1 литр воды, 20 г поваренной соли). Когда насекомые всплывут, удаляю их ложкой.
Танцы от плиты и до компа!! И танцы с сюрпризом, а какой сюрприз???? так и сюрприз и интрига!!! А какой хотите!!!
Взяли фарш любой такой который вы себе на котлетки прокрутили. У меня свинина,говядина,курица. - 700гр, соль,перец, мука для панировки, яйцо - 1шт для льезона, и совсем немного овсяных хлопьев. Так же "Сюрприз" у меня сегодня, шампиньоны а для детей тыква обыкновенная,нарезанная кубиками, немного припущенная в масле а затем в воде( к тыкве можно положить кусочек масла посыпать корицей но это любителям) . Показываю на грибах тыкву вы я думаю и без меня знаете как упаковать в фарш. Фарш достали разморозили, посолили, поперчили.Раскидали на шарики. Затем из шариков сформовали лепешки.
[показать]
[показать]
На каждую лепешку положили грибок помытый и немного ( совсем чуть - чуть минуты 3) отваренный в подсоленой воде. Я зачем то сфоткала сырой а отварной забыла. В отварной грибок положить немного маслица в шляпку тоже по желанию. Затем поднять края фарша и сформовать шар . Не бойтесь не развалится. Но для собственного успокоения на первый раз разрешаю смазать шар майонезом. Оставить на столе.
[показать]
[показать]
В кастрюльке поставить нагреваться растительное масло можно конечно и на глубокой сковороде но я приспособила чугуневую кастрюльку. Затем Наши намазанные майонезом шарики обмакнуть в льезон( взбитое с ложкой воды яйцо, ну или 2мя ложками) После льезона шарики запанировать можно в одной муке, а можно в овсяных хлопьях, в манке можно в отварном рисе. Фантазируйте. Затем наши шарики положить в кипящее масло и обжарить со всех сторон. выложить на бумажную салфетку для удаления излишков масла. вот и всё.
[показать]
[показать]
[показать]
http://foodblogger.ru/articles/chto-prigotovit-iz-klubniki-top-5-desertov/
Клубника, или, по-иному – земляника мускатная, является одной из главных ягодных любимиц как взрослых, так и детей. Особенно хороша она в летний солнечный день, но если вы хотите наслаждаться этой ягодой даже в холодные зимние вечера, то достаточно ее просто заморозить. Можно употреблять ее в обычном виде, а можно пофантазировать и придумать, что приготовить из клубники.
[300x223]
Варенье из клубники и грецких орешков
Для приготовления такого варенья вам понадобится:
http://vkusnoicmachno.ru/ukrainskaya-kuxnya/kak-sdelat-syr-v-domashnix-usloviyax
[300x239]Сейчас везде пугают некачественными продуктами, в которых кроме многочисленных «Е», практически отсутствуют натуральные продукты. В связи с этим сделаем сыр в домашних условияхи будем наслаждаться вкусом.