Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Булочка с начинкой.
Всем доброго утра!
Кто то уже позавтракал,а кто то еще просыпается,для тех кто только встал и думает:"чем бы мне поживиться?" - предлагаю:
Очень простой бутерброд на завтрак.
Ингредиенты
2 булочки с кунжутом круглой формы
2 яйца
соль
перец
натертый сыр пармезан
кусочки перца чили
Способ приготовления:
|
Острым ножом отрезать верхушку булочки. Аккуратно вырезать полость внутри булочки ( обязательно оставить внутренние края потолще, потому что яйцо хорошо впитывается в булочку и все может развалиться, если удалить слишком много сердцевины). В образовавшуюся полость в булочке аккуратно вбиваем яйцо. Заворачиваем фольгой и ставим в разогретую до 180-200 гр духовку. Через 15 мин ( или как начнет сворачиваться белок )снять фольгу и держать еще в духовке, пока не образуется плотная белая корочка. Подаем на стол предварительно посолив,посыпав перцем чили и тертым пармезаном. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Рецепт взят с сайта ЕДИМ ДОМА.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Запеканка из цветной капусты с пастой под соусом бешамель
Сама придумала это блюдо пока шла домой с покупкой цветной капусты...Скажу вам откровенно, очень вкусно получилось..дёшево и сытно...
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Блины из кабачков,фаршированные грибами
Наподобии делала торт кабачковый рецепт здесь ,но начинка была из баклажан,в этот раз решила просто свернуть рулетом каждый блин,начинка из грибов,моркови,лука и помидора
Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение
Фуд-фотограф Lara Ferroni
Lara Ferroni не только американская домохозяйка, она еще и фриланс фотограф. Ее снимки можно встретить во многих журналах и на сайтах, посвященных еде, путешествиям и стилю жизни. Студия Лары - это ее собственный дом, уютный и гостеприимный. Фотографии еды и напитков в ее исполнении всегда вызывают аппетит.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Медовый торт "Сладкий вечер"
Наивкуснейший торт.
Медовые коржи пушистые, пропитанные кремом. Крем между коржей отдаёт свою влагу и становится плотным. А верхний слой суфле остаётся лежать сверху толстой подушкой.
Вкус у крема очень приятный и необычный - варёное сгущённое молоко прекрасно сочетается со сметаной.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Фуд-фотограф Тери Лин Фишер (Teri Lyn Fisher)
Тери Лин Фишер не повар, она просто любит вкусно поесть и фотографировать. А также ведет блог, где регулярно публикует рецепты с аппетитными фотографиями. У нее есть рыжий кот по имени Тигр и еще один по имени Наполеон. Водит машину, которая выглядит как злой тостер. Любит вино и лимонад. Очень хочет побывать в Непале. Может жить на арахисовом масле и джеме. Ненавидит быть перед камерой. Может слушать песни на повторе часами. Играет в покер. Верит в инопланетян. Коллекционирует бутылки. Никогда не опаздывает. Любит печь праздничные торты.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Как испечь домашний хлеб
Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил:
- А как же раньше без неё обходились?
А действительно как?
Мною было решено провести эксперимент.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Лаваш в яйце.
Люблю блюда из лаваша,а тут увидела очень просто и быстрый рецептик.
| Описание: Вам необходимо что-то побыстрее приготовить? Вас выручит лаваш. В холодильнике всегда найдется что-нибудь от вчерашнего ужина или обеда, а нужно-то всего... |
ИНГРИДИЕНТЫ:
- Лаваш — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр — 30-40 г
- Яйцо — 1 шт
- Ветчина (или сосиска, колбаса, мясо вареное, копченое) — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки) - 1ч.л.
РЕЦЕПТ:
Нарезали мясистый помидор, ветчину, зелень, натерли сыр,выложили все на середину лаваша\по желанию добавить майонез\.
Свернуть конвертом,обмакнуть в яйце,обжарить на сковороде на растительном и сливочном масле - 1-2 минутки.
КУШАТЬ ПОДАНО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепт от Людмилы Новоселовой.
Это цитата сообщения -Эстель- Оригинальное сообщение
Как пожарить куриные крылышки к пиву?
Как пожарить куриные крылышки к пиву?
Обычно используется один очень простой и вкусный рецепт. "Фишка" его в кетчупе, которым поливаются крылышки. Поскольку кетчуп в своем составе содержит уксус, то и без того нежное мясо крыльев становится еще нежнее, а томат обеспечивает красивую румяную корочку.
Итак, куриные крылышки хорошо моем, разрезаем на 3 части по суставам и еще раз моем и слегка обсушиваем бумажным полотенцем.
На горячую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем крылышки. Солим. Жарим минут 10, не накрывая крышкой, после чего заливаем их кетчупом. Кетчуп можно взять с чесноком. На 1 кг крылышек примерно 3 - 4 столовых ложки кетчупа. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем жариться до готовности. Это примерно еще 20 минут. Не забываем периодически помешивать, чтобы крылышки не подгорели.
За несколько минут до готовности можно положить под крышку лавровый лист. Если крылышки нужны острые, то перчим черным перцем или добавляем немного аджики.
Подавать на стол, посыпав зеленью.
[640x480]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ХЛЕБ С ЦУККИНИ
источник Автор Monica
[400x300]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТЕСТО ФИЛО (ВЫТЯЖНОЕ). ИЗГОТОВЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Этот рецепт нашла у lillaya.
Два рецепта. Одно простое, пресное, второе европейское, на яйцах, для штруделя. Выбирайте по своему вкусу, технология приготовления одинаковая.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ
Хлебушек замечательный, моя мама вообще печёт его чуть ли не каждую неделю. Попробуйте, не пожалеете!
Как появился обезьяний хлеб и почему он так называется – загадка. Первая публикация рецепта этого удивительного хлеба появилась в 1950 году в одном из американских женских журналов и с того времени обезьяний хлеб стал популярен во всем мире. Хлеб действительно великолепный – сдобный, пушистый, очень нарядный и невероятно вкусный.
Рецептов существует много – есть и с разными добавками, и простые универсальные рецепты, сладкий хлеб, но настоящим обезьяньим хлебом считается сдобный хлеб, приготовленный по классическому рецепту – с кленовым сиропом. Для нас это экзотика, поэтому я предлагаю один из самых простых рецептов, адаптированных под наши продукты.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ "ОСЕНЬ"
[показать]500гр куриного филе,
Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч ложки соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа. Из муки, кефира, яиц и пекарского порошка приготовить тесто, густотой сметаны. Немного присолить. На крупной тёрке натереть морковь и картофель. Мелко накрошить лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Выпекать на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые блины вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.
Подавала со сметаной и кетчупом.
Получаются очень нежные, сытные по вкусу напоминают пельмени или пирожки печёные. Всё хорошо пропекается. А самое главное хватит на всю семью и времени много готовка не займёт.
Потомить в сковороде – и просто тают, очень вкусно, пальчики оближешь! Порция огромная, но съедается так быстро!
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Летние рулеты
Хотелось бы поделиться рецептом очень простых и вкусных рулетов. Мы когда ездим отдыхать, всегда останавливаемся в одной чайхане на берегу моря и заказываем это блюдо. Мои сметают все на раз!
Нам потребуются (для одной порции):
тонкий армянский лаваш
большой помидор
огурец
куриное филе
соль, перец по вкусу
твердый сыр 50 гр.
майонез
сливочное масло 20 гр.
(как видите ингредиенты очень простые и доступные)
Пошаговое приготовление:
Варите до полуготовности филе, затем режите на мелкие кубики и жарите уже до готовности ( сейчас можно готовить на барбекю, получится ещё вкуснее)
Режете опять же кубиками огурец и помидор, солите, перчите
Натираете сыр на терке
Смешиваете в большой миске овощи, курицу, сыр, добавляете майонез
Раскладываете лаваш, выкладываете полученную смесь. Закрываете по принципу: загнуть с двув краев и закатать в рулет.
со всех сторон обмазываете рулет сливочным маслом и жарите,чтобы лавашик покрылся румяной корочкой(опять же можно использовать барбекю)
ВСЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури:)
[500x375]Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Сырный пирог с копченой горбушей