Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[600x434]Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получается удивительно воздушным и нежным, и долго не черствеет.
Относительно этого рецепта у меня есть небольшая история. Как-то на работе мы решили импровизировано отпраздновать последний рабочий день года. Договорились, что каждая принесет по одному блюду.
В тот вечер я как раз жарила пирожки в дорогу, и времени на изысканные салаты совсем не было. Вот и взяла на корпоратив пирожки.
К моему удивлению, они просто разлетелись! Это было блюдо, которое съели первым, и все поинтересовались, когда я принесу добавку. А оригинальные салаты грустно лежали на тарелках.
Пирожки по этому рецепту можно делать с любой начинкой: картошкой, капустой, горохом и даже повидлом. Сегодня я готовила пирожки с картошкой и с тушеной капустой.Читать далее
Пирог со скумбрией
[600x450]
Пирог со скумбрией принадлежит к тем рецептам, которые можно приготовить на скорую руку, если под рукой все ингредиенты. Особые знания в кулинарном деле вам не пригодятся, так как даже новичок на кухне сможет накормить своих домашних сытным и вкусным пирогом с рыбкой.
А еще мне этот рецепт нравится тем, что гречневая каша, которую мы не скушали, хорошо «утилизируется» в пироге, обретая новый совершенно иной вид и вкус. Вместо гречневой каши можно использовать кашу из крупы «арнаутка» или картофельное пюре, но гречка мне нравится лучше всего.
Для приготовления пирога со скумбрией необходимы следующие продукты:
— 250-350 г дрожжевого теста
— 2 стакана гречневой каши
— 1 банка консервированной скумбрии в масле
— 3 яйца
— соль, черный молотый перец по вкусу
— свежая зелень укропа
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
[600x399]Брат купил пачку большую пачку моего любимого мороженого – крем-брюле. Я не люблю есть мороженое просто так, больше нравится вариант с печеньем или шоколадом. В этот раз захотелось совместить ингредиенты, и я сложила их в торт-мороженое.
Читать далее
Салаты на зиму слоями
1 способ. Лук, огурцы, капуста, помидоры, перец болгарский, перец горошком.
Наложить слоями до верха в литровые банки.
Маринад: 1 литр воды, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли.
Горячим маринадом залить в подготовленную банку. Стерилизовать 10 минут. После добавить на литровую банку 1 ст.л. пастеризованного масла, 1 ст.л. уксуса и закатать. Можно сделать с морковью и без капусты.
2 способ. на дно банки положить укроп, лавровый лист, перец и слой лука кольцами. На лук положить слой помидор, огурцов (слоями).
Маринад: на 175гр воды 1 ч.л.соли, 1 ч.л.сахара вскипятить.
Залить в банку и стерилизовать 5-10 минут. Добавить 1 ч.л. 9%-го уксуса, 1 ст.л. растительного масла. Закатать.
Готовим литровые банки, стерилизуем так же, как и при приготовлении любой другой консервации — стерилизуя банки паром, выдерживая их 10-15 минут в перевёрнутом виде на горловине чайника с кипящей водой. Помидоры и огурцы моем. Режем прямо в банку слоями: огурцы — кружочками, помидоры — дольками. Можно ещё в банку добавить порезанный соломкой сладкий перец.
Готовим маринад: на 3 л воды 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана уксуса, 0,5 стакана соли. Маринад кипятим и остужаем. Охлаждённым маринадом заливаем содержимое банок. Закатываем, укутываем, оставляем до остывания. После остывания салат из огурцов с помидорами на зиму готов к хранению и употреблению.
Желаю всем
Кофточка "Цветы,цветы, опять цветы..."
Цветы и листья связаны спицами, все остальное - ирландское кружево
Туника - небольшой долговяз
Сначала думала, что себе свяжу кофточку, перед пролежал пару месяцев, решила быстрее будет довязать спинку и НИКАКИХ РУКАВОВ!!!
Кофточка " Адриатика"( ткань + вязание крючком)
Ткань - трикотаж (масло), пряжа...( брала и шелковую нить, и хлопок, и ,вообще, не знаю что))))
Да, еще использовала сутажную ленту.
Кофточка ( ткань + вязание крючком)
Лепестки цветов из трикотажа, прорисованы красками для батика и контером по ткани + ирландское кружево.
Кофточка " Розовые цветы"
Ирландское кружево
Использовалась пряжа :
YarnArt (Bright), Madame Tricote (Maxi), YarnArt (Tulip),YarnArt (Violet)
Кофточка " Магнолия"
Выполнена в технике ирландского кружева
Использовались нитки:
Madame Tricote (Maxi), YarnArt (Tulip),YarnArt (Violet)
Детали
Шарфик на вилке
Нитки ALIZE ANGORA GOLD (100г - 500м) на шарфик как раз хватает одного мотка. еЕсли надо большой палантин, то ниток пойдет 2 мотка.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Очень нежный и красивый вариант декорирования подушки и обвязки скатерти. Связать не хотите? Схемы ниже, а еще ниже - красивая салфетка. С добрым утром!)
