• Авторизация


Десерт наполеончик. 24-01-2013 23:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Очень понравился рецепт.  Такие пирожные выгодные   для большой семьи, потому что их получается очень много. Но,  само собой очень вкусно. Такой десерт автор назвал мини наполеончик.



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК ТЫКВЕННЫЙ 24-01-2013 23:48

Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение

[800x535]
Форма: диаметром 25 см и высотой 3,5 см
Корж: 250 гр шоколадного печенья, 60 гр сливочного масла, 1 яйцо
Начинка: 300 гр тыквенного пюре, 400 гр нежного жирного творога, 3 яйца, стакан сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмала
Глазурь: 100 гр чёрного шоколада, 60 мл жирных сливок (30% и больше), 50 гр сливочного масла
Для украшения: не обязательно: молотые орехи или покрошенное печенье.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОРТУГАЛЬСКИЕ ГОРЯЧИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 24-01-2013 23:37

Это цитата сообщения Gorizvet Оригинальное сообщение


[630x300]


150 гр. черного шоколада 70%;

150 гр. сливочного масла;

1,25 чашки муки;

3 яйца;

3 желтка;

0,5 чашки сахара;

щепотка соли;

ванильное мороженое.


Формочки для маленьких кексов или маффинов смажьте сливочным маслом.Разогрейте духовку до 190С.

На водяной бане нагрейте шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешайте.С помощью миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром около 3 минут. Продолжая взбивать, влейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Перемешайте.

С помощью половника разлейте массу по формочкам и запекайте в духовке 10 минут.

Готовые пирожные посыпьте сахарной пудрой.Внутри пирожного образуется горячий шоколад. Есть нужно сразу, с ванильным мороженым.

P.S. Главное,не переборщить с мукой-маффины в любом случае получатся,но жидкой серединки не получится.И не передержать в духовке. Вышеназванная чашка-это 237 мл по объему,где-то неполный стакан на 250 мл.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт яблочного пирога от Шулы Модан. 24-01-2013 23:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Это безумно вкусный пирог ! Я очень давно его готовила, но  рецепт у меня как то потерялся, а вот сейчас его нашла опять. Готовится он не трудно, но вкус, Вы даже не представите, пока его не приготовите. Рекомендую.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Чёрная магия" на кефире. 24-01-2013 23:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Этот тортик на кефире, но его шоколадный вкус и аромат делает его безумно вкусным .

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованный салат из капусты. 24-01-2013 15:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[показать]

Был у меня такой рецепт, но он отличался тем, что я заливала капусту теплым маринадом, в этом чуть по другому. Но такой салат очень вкусный, если кто его ещё не пробовал делать, то обязательно сделайте - не пожалеете. Маринованный салат из капусты может стать Вашим любимым.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗЕФИРОМ 24-01-2013 15:16

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение


Очень вкусное лакомство к чаю, кофе и просто так!



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый рецепт засолки рыбы. 24-01-2013 15:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.



[показать]



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармеладный букет цветов 24-01-2013 15:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[604x404]

Красиво, съедобно, да и делается очень просто. Посмотрите, такой мармеладный букет  цветов сможет украсить любой праздничный стол.

Нам понадобится:

Различные мармеладки округлых форм;
Палочки для шашлычков;
Пищевая пленка.

Ход работы:

Возьмите палочку для шашлыка и воткните ее в желтую или оранжевую мармеладку- это будет сердцевинка цветочка.
Затем на пищевую пленку вокруг нашей сердцевины положите еще 6 мармеладок любого цвета (как на из. 3)
Завяжите пленку.

 


 

смотрите сам процесс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-средство от известкового налёта. 24-01-2013 15:05

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение


Чудо-средство от известкового налета [показать]
Столкнулась с этой проблемой при переезде... Вода у нас оставляет желать
лучшего качества... Спасалась от известкового налета с помощью
недешёвого разрекламированного средства. И однажды увидев
мои злопыхания над несчастными поверхностями, приятель моего
мужа посоветовал такое средство...
ЗДЕСЬ далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная пастрома. 24-01-2013 14:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Для любителей куриного мяса. Чисто куриная пастрома. На её приготовление идут грудки. Лучше магазинных колбасных изделий. Идёт на каждый день и к праздничному столу.



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные оладьи с геркулесом 24-01-2013 14:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с геркулесом по этому рецепту получаются необыкновенно вкусные, сочные и ароматные. А сочные , потому что в состав входит кефир. В приготовлении очень просты. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт "Мокко" 24-01-2013 14:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Очень простой,но очень вкусный у Вас получится по этому рецепту шоколадный торт. Предлагаю приготовить этот шоколадный торт "Мокко". Тортики любят все, а от шоколадного, да ещё очень вкусного, вряд ли кто откажется.



 



[438x300]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный пудинг. 24-01-2013 14:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


[600x450]



Очень вкусное лакомство этот шоколадный пудинг. Рецепт не сложный. Так что,  сладкоежки,  это для Вас. Понравится и это точно!



Ингредиенты:

Порошковый желатин – 7 г

Молоко – 70 мл + 340 мл

Сахар – 140 г

Какао-порошок – 20 г

Соль – ¾ чайной ложки

Ванилин – 2 чайных ложки



Приготовление:

Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.

Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.

Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.

Разложите по креманкам и подавайте.



из инета.



 



Интересные находки от Шрека Лесного



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт без выпечки. 24-01-2013 14:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[403x604]

Этот торт из раздела быстрых и без выпечки. Получается очень вкусным.  Да и по цене  не дорогой выйдет по сравнению с магазинной.

 

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла

Для украшения:
вареная сгущёнка

Приготовление:

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы. Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

Интересные находки от Шрека Лесного

из инета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Cenci - итальянская выпечка. 24-01-2013 14:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


[450x460]



Это печенье  Cenci типа нашего хвороста, но больше пузырестее и очень хрустящее. В общем , очень вкусно и приготовить  рекомендую.



Ингредиенты :

- мука -2 стакана

- яйца - две шт

- масло сливочное - одна чайная ложка

- сахар - одна столовая ложка

- ликер - одна столовая ложка / любой/



Способ приготовления :





Все ингредиенты соедините в большой миске. Тесто хорошо вымесите, укутайте и дайте постоять некоторое время. раскатайте тесто толщиной около сантиметра и нарезайте полосками. Из полосок сформируйте различные геометрические фигуры. обжаривайте в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.



из инета



 



Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из скумбрии. 24-01-2013 14:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Автор этого рецепта название этому блюду дал - жучок из скумбрии. Интересное название, да и рецепт тоже. Такая закуска из скумбрии всегда будет уместна к праздничному столу. Смотрим и конечно же готовим. Это очень вкусно!



 



[показать]



 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные кексы с жидкой начинкой 24-01-2013 14:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Вам понадобится:

Таблица мер 
Сливочное масло 100 г Шоколад темный 70-80% какао 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
карамель 24-01-2013 14:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Кулинария на Поварёнке 

Карамель 
 
Карамель
Рецепты: Десерты -> Другие десерты

Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущeнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущeнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сварить из неe карамель так и не получится.
Однако, не стоит отчаиваться! Предлагаю вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!

Ингредиенты: молоко, молоко сухое, масло сливочное, сахар.
Тэги: карамель, десерт, завтрак, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат " Похудейка " и в правду работает 24-01-2013 14:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[640x480]

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии