Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
-
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
[600x390]Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:
6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу
Нутелла (быстро)
Вот тут прочитала этот рецепт http://www.liveinternet.ru/users/alya_guapa/post205978386/
Привожу слова автора.
Масло растительное (без запаха) — 350 мл
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сухое — 2-3 ст. л.
Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
Ванилин (по вкусу)
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет!Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится.Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно исколько угодно))И вуаля,ваша Нутеллка готова!!!На все про все у меня ушло минут 5-7))Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике,запах и вкус растительного масла совсем улетучивается).И к завтраку вас ожидает вкуснющая нутелла,но без всяких химических добавок!!!
Решила сразу испытать рецепт, но молока в доме не оказалось((
Не страшно!!! Заменила молоко на воду, сыпала все ингредиенты на глаз, сахара маловато оказалось))) Но изменила последовательность..
1. смешала сахар, сухое молоко, какао
2.добавила воду
3.влила растительное масло
4.взбила все погружным блендером
Густая , вкусная нутелла готова !
БАТОН НАРЕЗНОЙ
Источник http://pojrem.ru/vypechka-2/baton/
[показать] Вкусные и полезные бутерброды возможны, для этого необходимо приготовить домашнюю колбаску, взять свежие овощи и испечь свой батон. Выпечка батона нисколько не сложнее, чем выпечка обычного хлеба. Поэтому смело берите на вооружение этот рецепт батона и радуйте себя и своих близких свежим хлебом. [показать]
Ингредиенты
- Мука высшего сорта – 500 гр.
- Сливочное масло – 40 гр.
- Сыворотка (или вода) – 260 мл
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Дрожжи свежие (сухие) – 14 гр. (1,75 ч.л.)
Информация
Несладкая выпечкаВремя приготовления – примерно 4 часа, из которых 3 часа необходимо для подготовки теста. Выход готового продукта – 2 батона.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Чесночный хлеб
Ингредиенты:
Батон 1 шт.
Сливочное масло 0,5 ст.
Чесночный порошок 1 ст. л.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Муравьиный пирог:))Держись моя фигура!:)))
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр) я заменила крахмалом и добавила 1 пакетик ванильного сахара
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)
[387x289] [377x283]
Слова автора:
Ингредиенты:
мера измерения: стаканчик от йогурта (у нас 125 гр)
* 1 йогурт (натуральный или со вкусами)
* 1 "йогурт" растительного масла (рафинированного подсолнечного или оливкового, не экстра вирджин, лучше без запаха)
* 2 "йогурта" сахара (часть можно заменить ванильным) (200г)
* 3 "йогурта" муки (200-220г)
* 3 яйца
* 1,5 ч л разрыхлителя
* сливочное масло для смазывания формы или пекарская бумага
* сахарная пудра (опционально)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 С.
1. Растереть венчиком яйца с сахаром до однородности.
2. Добавить йогурт и растительное масло, хорошо размешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить к яйцам. Размешать до получения однородного жидкого теста.
4. Смазать форму сливочным маслом или выстелить пекарской бумагой.
5. Вылить тесто в форму. Постучите или чуть встряхните форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
6. Поставить в духовку на средний уровень и выпекать 35 минут. Духовку конечно же не открывать в процессе, но посматривайте, когда зарумянится проверьте зубочисткой готовность. Если зубочистка сухая, бисквит можно вынимать. Дать остыть в форме минут 5-10 и затем вынуть из формы.
7. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Еще небольшой комментарий. Подозреваю, что появится соблазн заменять йогурт сметаной/простоквашей/кефиром или иными кисломолочными продуктами. Я даже подозреваю что ничего страшного не произойдет и получится "бисквит", но это будет "другой" бисквит. А в этом желательно использовать йогурт. ;)
Форма 20*20 см или круглая диаметр 24 см.
Тетяна Єкімова та її роботи
Джерело http://tabloid.pravda.com.ua/focus/471dffc2585b4/
Колекцію "Haute couture" на "Odessa Holiday Fashion Week" представила дизайнерка Тетяна Єкімова.
Переконана у святості французьких канонів високої моди, Єкімова намагається, аби в її одязі превалювала ручна робота. Плюс, як зазначено у релізі до показу, використано також "нещодавно запатентовані техніки вишивки бісером, які дизайнерка винайшла сама.
Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение
[441x604]
[449x604]
[370x604]
[453x604]
[401x604]
[453x604]
[604x393]
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Большое спасибо Елене Готлиб за поиск и перевод условных обозначений и описания.
[600x425]Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Жакетик простой вязкой спицами с красивым воротником
[451x700]Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA Оригинальное сообщение
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
[320x240]
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Бисквит на кефире Источник http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/11117.html 3 - яйца 2 ст. - муки 1.5 ст. - кисло-молочного продукта ( в этот раз я делала с йогуртом, частенько делала с кефиром) 0,5 ст. растительного масла 2/3 ст - сахара (я брала 1 ст. сахара, т.к. муж у меня страшный сладкоежка) 50 гр какао (можно 2 ст.л. + чёрный шоколад) 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды без горки (сразу скажу , что сода не чувствуется) щепотка соли Приготовление: В одной миске смешать яйца с маслом и с сахаром , и добавить кисло-молочное 1.5 ст. А в другой смешиваем сухие ингредиенты: мука+какао+разрыхлитель+соль и сода, перемешать,можно всё пропустить через мелкое сито. Всё перемешиваем: яичную смесь с мучной недолго, но и так, чтобы масса стала однородной( не в блендаре!!!!). Я дно формы выстилаю пергаментом, а бока ничем не смазываю. Можно выпекать одним коржом в форме диамет. 26 см или два коржа в формк 20 см. Выпекать при температуре 200 где-то 30-40 минут в зависимости от духовки, ну и советую не открывать духовку без лишней надобности. Готовность проверять зубочисткой. Коржи получаются пористые и хорошо пропитываются В этот раз я делала с творожным кремом: 200 гр творога 5% 350 гр сметаны 20% 200 гр сахар. пудры ( это для мужа, чтобы было ну ооочень сладко Smile ) 15 гр желатина распустила в 100 мл воды. Творог протёрла через сито. В блендере взбила творог, сметану и сахар. пудру. Желатин залила холодной кипячёной водой, дала настояться 1 час, немного подогрела до растворения желатина, немножко охладила и аккуратно ввела в крем. Крем поставила в холод на 10 мин. Т.к. крем у меня получился совсем не жидкий, коржи пропитала обычной сгущёнкой, перемазала кремом и сверху залила глазурью. Вот здесь у Алёнушки есть рецепты глазури на любой вкус Wink2 Украшала тортик моя маленькая помощница Very Happy Приятного аппетита Smile
Ах, как красиво!!!