Белые шарики с сыром
Источник www.kalor.ru/recept/vtor/ptiza/161-belye-shariki-s-syrom.html
[показать]1 шарик (20г) - 60,6ккал
Состав:
- куриное филе 500г
- сыр 200г
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
Приготовление
Мусс из копченой горбушы (и закуска из него)
Источник www.kalor.ru/recept/zakuski/62-muss-iz-kopchenoj-gorbushy-i-zakuska-iz-nego.html
150г мякоти горбуши холодного копчения
100г творог 1,8%
80г сметаны 20%
огурцы, зелень
Приготовление
1. Горбушу, творог и сметану взбить блендером до полностью однородной текстуры.
2. Огурцы нарезать толщиной до 5 мм.
3. Отсадить шприцем мусс на огурцы, посыпать измельченной зеленью.
кружок огурца с муссом (9+15г) - 26ккал
Самый диетический чизкейк
Источник www.kalor.ru/recept/vipechka/171-samyj-dieticheskij-chizkejk.html
Очень легкий, неприторный и приятный чизкейк. Когда хочется выпечку на диете, такой чизкейк придется как нельзя кстати. [показать]
Калорийность на 100г - 160ккал
По вкусу получается именно чизкейк, хоть и совсем нежирный (а не запеканка и т.д.). Рекомендую!
Состав
на основу
- юбилейное печенье 150г
- яблочный сок 50г
начинка
- 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок)
- 350г йогурт 3,2% натуральный
- 1,5 яйца
- 1,5 ст.л. крахмала
- 3,5 ст.л. сахара
- цедра и сок половины лимона
Нужна разъемная форма диаметром 20-23см.
Приготовление
Двухэтажная творожная запеканка
Источник www.kalor.ru/recept/vipechka/230-dvuhetazhnaya-tvorozhnaya-zapekanka.html
Еще один вариант роскошной творожной запеканки. Творожная основа с тропическими цукатами и нежная сметанная заливка. Это очень вкусно, хотя можно было бы уменьшить калорийность засчет уменьшения жирности молочных продуктов.
Состав:
- 750г творога 9%
- 2 ст.л. манки
- 2 ст.л. сахара + 2ст.л. сахара
- 2 ст.л. цукатов или изюма
- 2 яйца+1 яйцо
- 300г сметаны 15%
- ванилин
- раст. масло 1 ч.л.
- цедра 1 лимона
Приготовление
Крем из кефира
Состав
500г кефира 1%
Приготовление
Яблочный крамбльИсточник
www.kalor.ru/recept/desert/127-yablochnyj-krambl.html
Полезный двухслойный десерт с кисло-сладким вкусом, готовится буквально за 5 минут.
Состав
1/2 крупного яблока (лучше кисло-сладкого)
3 ст.л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовление)
4 ст.л. йогурта 0% без добавок (можно и молоко, но тогда пропадет пикантная кислинка)
1 ч.л. сахара
Приготовление
1. Порезать яблоко кубиками, положить в формочку и оправить в микроволновку на 2 минуты при 800W
2. Смешать овсянку, йогурт, сахар, выложить сверху на яблоки и поставить в микроволновку на 2-3 минуты при 800W
1 креманка (122г) - 141ккал
Трюфель из чернослива
Полезные лакомство. Конечно, это не классический трюфель. Но очень приятные конфеты с шоколадным оттенком. И еще одна конфетка "стоит" нам всего 38ккал!
Состав:
- чернослив 100г
- сок половины апельсина
- 1 ст.л. коньяка/рома можно и без алкоголя
- 4 ч.л. с верхом какао
- 2 ч.л.с верхом сахара (в оригинальном рецепте без сахара, но мне показалось кисловато)
- орехи кешью 30г
Приготовление:
Сливочный сыр или крем-чиз по-домашнему
Источник ligakulinarov.ru/r/slivochnyy_syr_ili_krem_chiz_po_domashnemu_1336
Ингредиенты
|
|||||||||||
Приготовление
Творожный торт с шоколадным ганашем
Ингредиенты
|
Салат из кальмаров
Ингредиенты
|
|||||||||||||||
Приготовление
Диетический чизкейк
Ингредиенты
|
Пирог с творогом и черносливом
Ингредиенты
|
Овощной закусочный торт "Штрих"
Ингредиенты
|
|||||||||||||||||
Приготовление
Мороженое из банана
Рецепт:
Ингредиенты:
- несколько бананов
Приготовление:
- Все очень просто. Сначала нужно очистить банан от кожуры.
- Затем нарезать на небольшие ломтики.
- Поставить в морозильник на 1-2 часа, можно прямо на тарелке, можно в какой-нибудь емкости.
- Измельчить блендером до однородной массы.
Получается действительно что-то очень похожее на мороженое. Мммм... Обожаю его!
Запеканка из макарон
Источник stranamasterov.ru/node/453953
Всем добрый вечер. Хочу поделиться рецептом вкусной и легкой запеканки. Вот что нам понадобится:
-500г макарон (я беру спагетти)
-тертый сыр (примерно на этот протвинь грамм 200, мы любим, чтобы побольше)
-специи
кетчуп (можно и томат)
400-500г ветчинной колбасы
-слив.масло для смазывания формы
-500мл сливок
-4 яйца
-соль, перец по вкусу
-петрушка.
Теперь приготовление:
Экспресс-рогалики
Источник stranamasterov.ru/node/71823
Рецепт теста для этих рогаликов я нашла на Кукинге у Танюшки (Шкода),а идею с карамельками и технику заворачивания теста,там же,у Наденьки.Спасибо девочкам за идеи и превосходный результат!
4 яйца
200 гр. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 гр. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Печеные пирожки с мясом
Источник ru.geniuscook.com/russkaja-kuhnja/pechjonye-pirozhki-s-mjasom/
Шоколадный медовик+МК
Сегодня я к вам с вкуснющим тортом.
МК смотрите здесь http://stranamasterov.ru/node/176947. А здесь ещё разные мои тортики http://stranamasterov.ru/node/151883 Для шоколадных коржей в тесто вместе с мукой добавить 6ст.л какао. Для этого тортика я использовала дно от съёмной формы диаметром 22 см. Тесто разделила на 12 частей.
Рецепт:
Для теста нам понадобится
100 гр сливочного масла
6 столовых ложек молока
6ст.л какао
2 яйца
400 гр сахара
соль, сода 2ч.л+ уксус
4 ст.ложки мёда любого
около 8 стаканов
"Улитки". Разновидность равиоли
Ингредиенты
Тесто
Мука 400 г
Яйца 4 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 ч. л.
Начинка
Фарш свиной 500 г
Лук 1 шт
Заливка
Бульон 200 мл
Аджика 4 ст.л. (можно взять томатное пюре, томатную пасту, спежие помидоры)
Сыр 150 г (лучше острых сортов)
Специи