• Авторизация


Гюльчехра (не классическая) 30-06-2013 22:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[604x424]

 

Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно!!!
 
Ингредиенты:
 
куриное мясо (можно с костями) 400 гр, 
лук 2 шт (100 гр), 
чеснок 5 зуб,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панно "Морское дно с креветками". Мини МК 30-06-2013 21:32

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

                                                            Автор: ДаВалентина

 

 

Коллаж в технике Терра.

 
                                            
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Текстурный лист с растительными мотивами 30-06-2013 21:27

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

… Вот и осень пришла в наши края, оставив позади солнечные жаркие деньки и все краски лета. Но пока ещё природа продолжает радовать нас многообразием растительности, которое продлится, увы, совсем недолго. Поэтому, предлагаю не терять зря времени и сделать заготовки для своих будущих творческих работ. Сегодня мы будем заготавливать на зиму текстурные листы собственного дизайна с растительными мотивами.



Инструменты и материалы:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
техника терра 30-06-2013 21:21

Это цитата сообщения ирина_кондик Оригинальное сообщение

http://blogs.mail.ru/mail/erynshik2007/favorites   Автор: Елена Туманова

 

Декор бутылки в технике "Терра".МК









Декор бутылки в технике "Терра"  О технике "Терра" слышала давно.
Случайно наткнулась на эту бутылочку. Мне она так понравилась, что
захотелось показать и вам. Далее текст автора:
 
Я решила рассказать Вам, как сделать вот такую декоративную бутылку в технике «Терра».
[311x500]
Для работы нам потребуется
1. Пустая бутылка
2. Жидкость для снятия лака
3. Эмаль акриловая для радиаторов (или грунт для стекла)
4. Паста акриловая тонкая (у меня ТАИР) или шпатлёвка
5. Лак Поли-Р шелковисто-матовый
6. Распечатка
7. Клей-лак для декупажа
8. Кракелюрная пара Маймери 753/754
9. Порпорина «Золото» и пастель коричневая сухая
10. Лак аэрозольный неводный
11. Шпатлёвка акриловая белая
12. Клей ПВА
13. Засушенные растения, пшено, песок, гречка
14. Краски акриловые: белая, золотая, светлое золото
15. Битум неводный
16. Лак шеллачный спиртовой (у меня Таир)
17. Уайт-спирит
18. Кисти, шпатель, мастихин, шкурка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Терра: время собирать камни 30-06-2013 21:20

Это цитата сообщения fan-tasie Оригинальное сообщение

картина в технике терра/

Терра: время собирать камни

Часто, гуляя по берегу моря или по лесу, мы находим красивые камушки, ракушки, листики, и так хочется найти им применение и взять домой, чтобы они и там продолжали радовать глаз. Освоив несложную технику под названием «терра», вам больше не придется выбрасывать эти красивые дары природы: в коллажах, сделанных с помощью данной техники, найдется применение каждой травинке, листику, цветочку, а размах композиций будет зависеть только от вашей фантазии!

Чтобы читатели Miumi тоже cмогли оценить эту чудесную технику, мы обратились к художнику-декоратору Оксане Киричевской, которая делает работы в стиле «терра» уже более трех лет, и попросили ее провести мастер-класс для нашего журнала.

Итак, для создания картин в технике «терра» вам понадобятся:

  • основной материал — шпатлевка (террака), продается в любом строительном магазине
  • шпатель или мастахин
  • акриловые или гуашевые краски
  • расходный материал: ракушки, камушки, листики, засушенные кусочки фруктов и цветов, бусины, бисер, крупы, желуди, осколки фарфора и стекла
  • кисти различных размеров
  • клей ПВА
  • акриловый лак (необязательно)
  • клеевой пистолет (необязательно)
  • емкость для смешивания 
  • оргалит, толстый картон, фанера или стекло и рамка для вашей работы (подойдут и обычные рамки для фотографий, а если вы хотите сделать картину побольше, обратитесь в багетную мастерскую, где можно выбрать рамки на любой вкус)
  • палитра для смешивания красок (можно взять обычное стекло или, опять же, оргалит, или любую пластмассовую основу)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гипс MK - Ваза "Морская"... и летняя. 30-06-2013 21:19

Это цитата сообщения BelElena Оригинальное сообщение

Да, запах ВЕСНЫ уже опьяняет...
Уже от самой мысли, что ВОТ-ВОТ, ОНА КРАСАВИЦА укроет землю разноцветьем, становится теплее!
Но, как же, далеко ещё до настоящего лета...Так давайте вспомним прошлое лето, и тепло, и отпуск, и море...
Всё...достаём ракушки, привезенные нами из путешествий...и -
ДЕЛАЕМ ЛЕТО!!!!
Вспоминаем ТЕПЛО И СОЛНЦЕ!!!

По многочисленным просьбам, продолжаем работу с гипсом.
Итак я буду делать вазу, а Вы можете, проявив фантазию, сделать свою неповторимую - авторскую вещь.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панно в технике "Терра". 30-06-2013 21:18

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

 Цитирую автора!

1. Вот вашему вниманию представляю два моих панно выполненых своими руками в техники "ТЕРРА". Учла предыдущие ошибки и больше не использую листья, слишком хрупки, а больше мелких интересных деталей. 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут 27-06-2013 19:05

Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение

 

"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут

 

[показать]

Мы очень любим торт "Наполеон" но , готовить его,возится с кожами, и если  тесто можно купить в магазине, от раскатывания,обрезания,выпекания ну никак не отвертется! И я предлагаю вам  " Наполеон" только без всех этих заморочек.

Состав для приготовления торта : Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка 0.5кг ( в оригинальном рецепте 1кг)

Крем:  Яйца - 3шт,  сливочного масла - 200гр, молоко - 250мл, мука - 2чл, сахар - 100гр, вареная сгущенка - 300мл ( вареной сгущенки не было добавила какао 2 стл)

Плюсы и минусы получившегося торта:

1. Вкус и аромат идентичны обычному "Наполеону".
2. Фактура очень плотная. Т. к. крем распределён более равномерно, то в торте нет чередования сочных и сухих слоёв.
3. Слоистость в кусочках теста присутствует только первые 2 дня, потом тесто делается мягким.
4. Торту не требуется долгого времени на пропитывание - как только крем остыл, торт уже можно начинать есть.
5. На разрезе получается интересный рисунок.
6. Разрезается этот торт гораздо легче обычного "Наполеона".
7. Время приготовления занимает всего лишь минут 30 от начала до конца.
Подготовка теста
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску .
[показать]
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
[показать]
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см. У меня разрезано крупно что является ошибкой .
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Бумагу не застилала выпекала на противне.
[показать]
Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
[показать]
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску.
[показать]
Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки. Помять ещё сильнее это мало размято.  И квадратики должны быть мельче.
[показать]
Крем
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Если сгущенка не вареная до
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник сборный 24-06-2013 21:28

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Сметанник сборный

Автор: Ирина Колпакова (Чурбанова)

Доброго времени суток!

Этот рецепт я собрала из двух: тесто-от королевской ватрушки, а начинку-от сметанника, в котором должно быть дрожжевое тесто, но мне кажется, что так быстрее и вкуснее.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бастурма 24-06-2013 21:17

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Бастурма



[показать]

Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным  [показать] 
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей  [показать] 


Ингридиенты: 
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг 
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская) 
- 150 г фруктового сахара (фруктозы) 
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильный экстракт. 24-06-2013 21:13


 

Ванильный экстракт.

Источник


Ванильный экстракт конечно можно и купить (например вот здесь

), но я предпочитаю делать сама.
Приготовить его достаточно просто, нужны лишь время и деньги!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 24-06-2013 21:07

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

[показать]Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!

Эти пирожки - просто что-то невероятное!

Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...

А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...

Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!

Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкий десерт из манной крупы с молоком 24-06-2013 21:04

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение


Турецкий десерт из манной крупы с молоком


 




Рецепт от Анастасии Скачковой -Экиджи из Турции с ГК. 

 

Мне очень нравится этот нежный, в меру сладкий , кремообразный десерт.

Ещё больше нравится разыгрывать своих знакомых - они ни разу не догадались, из чего он. 

А больше всего наблюдать за детворой, не переваривающих манную кашу, с какой скоростью они её в таком виде поглощают.  [показать] 

Готовлю уже давно и, честно, в моей копилке среди прочих рецептов из манки, этот занимает первое место. 

 

Слова автора: "Хочу поделиться простым рецептом десерта, который делают у нас в Турции. Его приготовление занимает считанные минуты, единственное условие - десерт необходимо подержать в холодильнике минимум 4 часа перед подачей."



СОСТАВ 

 

1 яйцо

12 ст л сахара

6 ст л манки

1 пакетик ванильного сахара

1 литр молока

100 гр. сливочного масла

200 гр. печенья с какао 

горсть орехов 


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ирландский ликер 24-06-2013 20:44

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Автор: Реланиум

Вкуснее чем любой бейлис.
Вчера сделал целый литр, за сегодня уже все выпил.

Сгущеное молоко - 400 г (я брал банку)
Жирные сливки - 1 стакан (я брал 35%)
Яйцо - 4 шт (я брал 3 шт.)
Растопленный шоколад - 1/4 стакана (у меня был горький. с молочным получится еще более нежный вкус)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный мак (стилизованные канзаши) МК!!! 24-06-2013 20:31

Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение

Автор: Людмила Тимашкова

Слова Автора:
И снова, здравствуйте!!!! Говорила я, что  закончилась красная ленточка и не могу сфотографировать процесс, а потом подумала, а почему именно красная? Ведь маки бывают разного цвета, с разным количеством лепестков. Вот я и решила сделать его черным, с красной серединкой и белыми тычинками.
Вот этот цветок «виновник» того, что я осталась без красной ленты, но….давайте начнем делать мак.

[480x360]


Инструменты: для всего надо ножницы, пинцет (какой вам удобней), нитки обычные, иголка, микробисер, клей ПВА, клеевой пистолет или же клей , к примеру «момент кристалл» и сами ленточки-черная и красная.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер - класс: Как обработать ремень и ручки для сумки 24-06-2013 20:29


Мастер-класс:

Как обработать ремень и ручки для сумки!

 

Источник

Это мой первый мастер-класс. Так что строго не судите)))
Долго ломала я голову, как сделать ручки и ремни через плечо для сумок из кожзама так, чтобы боковины были аккуратными (как в магазинных), а не просто ровно обрезанными. Если делать в два слоя и подворачивать, то получается очень толстый слой, не каждая машинка возьмет. Моя, например, отказалась. На супер оригинальность не претендую, не факт также, что всем такой вариант понравится, но мне показалось симпатишно. Вообщем вот, что у меня получилось.

Итак, попробую описать процесс, хотя все достаточно просто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по пошиву ангелочка "Манюня" :) 24-06-2013 20:22

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

  [показать]

Автор:  Игрушки от Алены Булановой                                                  Источник

[показать]Совсем скоро уже наступит День Всех Влюбленных и я решила сделать вам всем маааленький хорошенький подарок! Этого маленького ангелочка люблю всем сердцем, дарю его всегда и всем, и вижу на лицах одариваемых всегда такое умиление и радость...это словами не передать! Он такой мимимишный и улыбательный, пахнет ванилькой и кофе, такой малыш будет уместен всегда и на любой праздник! [показать]

 Итак, начнем!Начнем с выкройки, сохраните ее себе! Можно делать в любом размере, я делаю небольших в 13 см. высотой!

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Те самые зайцы( И КОТ) 24-06-2013 19:51


 

Те самые зайцы ( и кот)


Источник
[320x]

Эти зайцы одни из первых игрушек, которые я попробовала вязать спицами.
Придумала их дизайнер Т. Оробец.
Вяжутся они легко и просто, и если, опустить сам процесс вязания деталей, очень напоминают носочные игрушки.
Дело было под Новый год, поэтому все они в свитерах – зимних нарядах.
Идея со свитером тоже принадлежит их прародителю Т.Оробец.
С воротником мне пришлось изрядно помучиться.
Первому зайцу в розовом воротник был вообще связан отдельно и пришит.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный заяц МК 24-06-2013 19:47


Вязаный заяц МК

Источнк 

 
[320x]

Покажу как вяжется такой заяц.
Идея принадлежит Т.Оробец.
Существует или нет авторское описание - история об этом умалчивает. Мне, по крайней мере, такое описание не встречалось.
А вот на Осинке совершенно случайно наткнулась на on-line по вязанию этих примитивных ушастиков. Основное описание сделала сабака Герда, много полезного довнесли Crazyknitter и Mirumir.
У меня это все перемешалось, где-то что-то добавилось, и начали вязаться зайцы…
Т.е. описание смело можно определять как народное творчество.
Для вязания нам понадобятся четыре чулочные спицы №3 и подходящая по толщине пряжа.
У меня это KARTOPU BABY 100% акрил.
Свитера в основном вязались из семёновской «Суфле» и неопознанных остатков пряжи, подходящих по толщине.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из пластиковых бутылок 24-06-2013 19:38


Из пластиковых бутылок

( И красиво и полезно)

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии