[показать]
[468x350]ИП: лежа на полу, на спине. Вдохните, одновременно поднимите руки и ноги вдоль тела. Представьте, что ваше туловище — это часы, а руки и ноги стрелки. На выдохе медленно вернитесь в исходное положение. Во время упражнения следите за поясницей, старайтесь не прогибать ее. Количество повторений: 5-10 раз.
[700x525]
[450x32]
[450x32]
[700x524]
[600x452]
[699x525]
[699x437]Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток, промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Яйца. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.
Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.
Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…
Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…
Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.
Приятного аппетита. ![]()
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[699x466]
[показать]
[показать]
[показать]Читать далее
[505x480]
Одно из ярчайших морских событий 2010 года проходило в конце августа в Амстердаме. В городской гавани пришвартовалось более 600 исторических и современных судов со всего мира. Фестиваль «Sail Amsterdam», проводящийся один раз в пять лет, включает в себя обширную культурную программу для экипажей кораблей и гостей фестиваля: парад парусов, парад экипажей кораблей в центре города, музыкальные и танцевальные представления на площадках в городе и на бортах кораблей, тематические выставки, спортивные соревнования между членами экипажей, «морской рынок», заключительное шоу с фейерверком и многое другое.
По процессу приготовления это блюдо похоже на жюльен, но по вкусу от него отличается довольно сильно. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное, чтобы грибы были примерно одинаковой плотности.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [показать] |
[400x99] [450x400] |
Красота - то ,к чему у тебя есть влечение в душе ;
То ,что ты видишь и хотел бы дать , а не взять ;
При встречи с красотой ты чувствуешь , как тянутся к ней глубины твоей души .
Красота - то ,что тела считают испытанием , а душа - благодеянием ,
- Это сезон между печалью и радостью.
Красота - то ,что ты видишь , хотя оно скрыто ,
Узнаёшь ,хотя оно и неведомо ,
И слышишь , хотя оно немо .
Это сила , зарождающаяся в святая святых твоего существа
И кончающаяся за пределами твоей фантазии . . .
@ Халиль Джебран