Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
Не нужно мариновать! Самый удачный рецепт! Необыкновенно вкусно! Такое сочное филе у меня ещё ни разу не получалось.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Примитивная кулинария Хитрости на кухне
Начинается сезон молодого картофеля, я имею ввиду нашего дачного, из грунта )) Не секрет, что после чистки картофеля руки остаются "очень красивые". Знаю способ, чтоб даже до него не дотрагиваться. Картофель (1 кг.) моем и отправляем в кастрюлю, посыпаем 3 ст.л крупной соли, накрываем крышкой и встряхиваем 2-3 минуты. Готово! Осталось картофель промыть от соли.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карп в сладком соусе - не только очень вкусно, но и не чувствуется ни одной косточки
Приготовьте карпа таким способом. Поверьте, получается не только очень вкусно, но и не чувствуется ни одной косточки.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Эффектная закуска из куриной печени в беконе - она удивила всех моих гостей
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Из фарша и плавленого сыра готовлю интересное блюдо - можно есть как закуску и с гарниром
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Господин Кролик» запечённый в йогурте
кролик – 1 шт.
соль
молотый черный перец 1 гр.
2 морковки
350 гр. йогурта
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлета на шпажке «Веретено»
фарш (70% куриного филе+30% свинины) - 600 гр.
бекон (слайсы) - 16-20 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
яйцо куриное - 1 шт.
соль
перец черный (молотый)
масло растительное
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Палтус, запеченный в духовке. 5 рецептов на любой вкус!
Палтус, запеченный в духовке. 5 рецептов на любой вкус!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачково-сырное чудо - просто скандально вкусно и неприлично сырно
Просто скандально вкусно и неприлично сырно. И это заявляю я, ненавидящая кабачки самыми лютыми чувствами. Закуску готовила мужу, но до него дошло меньше половины) Так оказывается, кабачки могут быть съедобные? Нет, даже не так. Они могут быть безумно вкусными! Ну, и самое главное, рецепт низкокалорийный и прекрасно подойдет для тех, кто на диете, но хочет радовать себя вкусняшками!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
КУрица с грибным соусом
оливковое масло - 1 ст. л.
куриные бедра - 1 кг.
соль - 1/2 ч. л.
шампиньоны - 500 гр.
лук-шалот нарезанный - 1 чашка
эстрагон - 3/4 ст. л.
куриный бульон - 1/2 чашки
белое вино - 1/2 стакана
жирные сливки - 2 ст. л.
черный перец - по вкусу
петрушка нарезанная - 1 ст. л.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Рецепт картофельных грибов
Рецепт картофельных грибов
Рецепт картофельных грибов Сразу сложно догадаться, из чего сделана закуска. Еще труднее понять, каким образом придать ей нужную форму. На самом деле это проще простого.
Вам понадобится лишь обычная стеклянная бутылка и некоторые продукты.
Ингредиенты
- Картофель 700 г
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печеная свиная шея с овощами по-азиатски
свиная шея 1 килограмм
чеснок 6-7 зубчик
сушеный лук 1/2 ч.л.
соль и перец по вкусу
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Свинина в Ёлке
Все по-честному - вот свинина и елка. Ок, почти елка, биологически не еловое, но в душе самая что ни на есть елка.
потребуется:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины в пекарской бумаге. Отличное праздничное блюдо
Это потрясающе ароматное и вкусное блюдо. Для праздничного стола то, что надо. В Русской кухне есть два блюда под названием Жаркое. Привычное для нас блюдо – это мясо с овощами в горшочках в духовке. Обожаю его и очень часто готовлю. Второе блюдо жаркое готовится из целого куска мяса в духовке. Жаркое готовлю отрытым или более простым закрытым способом. Если его готовить в открытом виде, то приходится долго с ним возиться, постоянно вынимать из духовки и поливать соками со дна. Сегодня будет очень простое в приготовлении жаркое из свинины в пекарской бумаге. Но бумагу надо обязательно промаслить. Расскажу, покажу зачем это и как это сделать.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулетики из свинины «Ракеты повара»
«Ракеты повара» – рецепт латышской кухни. Это очень вкусное и красивое блюдо, которое украсит праздничный стол.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соус из перца и яблок "Мармеладный" - очень яркий, вкусный и складный
Все достаточно просто, времени понадобится 1 час, плюс время на выстаивание овощей в сиропе — сутки.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приправа из овощей (незаменимая и вкусная заготовка на зиму)
Рецептом приготовления этой приправы пользуюсь я уже очень давно.
Продегустировали и оценили её уже сотни (!!) друзей и знакомых, ну и, конечно же, каждый год мои домашние с большим удовольствием наслаждаются вкусом этой ароматной приправы. Для меня она просто - "палочка-выручалочка"! Очень активно использую её в готовке - и, как заправку для первых блюд, и в приготовлении овощных, мясных блюд, запеканок. Ну а в "чистом" виде очень любим эту приправу в качестве соуса или даже гарнира к мясу. Должна сказать, что даже наши итальянские друзья по достоинству оценили этот соус-приправу и при каждом удобном случае я передаю её им (и, замечу, что это в страну, которая славится всевозможными прекрасными томатными соусами). Не скрою, для меня это - высшая похвала!
С удовольствием делюсь рецептом и секретами приготовления этой "палочки-выручалочки" с вами, дорогие кулинарочки. Надеюсь, что именно сейчас, в период заготовок, это рецепт будет как нельзя кстати! Итак, приступим.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Пуп Земли"
Салат "Пуп Земли" с куриными желудками и грибами получается вкусным и сытным. Готовится салат очень просто и из самых обычных продуктов!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриная грудка «Слойка»
При всей сложности, кажущейся на первый вид, делается все быстро и просто. А с хлопьями "7 злаков" от "Мистраль" еще и очень вкусно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скумбрия в томатной глазури в духовке - обязательно приготовьте хоть раз
[показать]Рыбка скумбрия мною обожаемая во всех видах. Сегодняшний рецепт также хорош, возьмите его на заметку ради разнообразия меню. Таким образом приготовленная, рыба в в томатной глазури.
Рыба, приготовленная по такому рецепту, становится пикантной, ароматной, с легким кисло-сладким оттенком. Филе остается сочным после запекания и остается диетическим, так как при приготовлении такой скумбрии не используется обжаривание, кляр и большое количество масла. Попробуйте приготовить скумбрию в духовке под томатно-соевым соусом и вы будете в восторге от вкусовых качеств этого блюда!