• Авторизация


БЕЛЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ 30-08-2014 08:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!

Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.
[450x324]
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Компьютер медленно работает? Пора его почистить! 20-08-2014 23:42

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

[400x400]

Со временем даже самый мощный компьютер начинает работать медленнее. И это совершенно естественно, ведь активные пользователи постоянно что-то скачивают, устанавливают, удаляют, ну и так далее. В результате в системе сохраняется множество следов, которые и замедляют работу. В этой статье мы разберемся, как же избавиться от тормозов без радикальных мер.

Читать далее →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вергуны с маком на кефире - экспресс рецепт - очень вкусно и быстро 14-08-2014 14:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вергуны с маком не только просто и вкусно, это блюдо отлично подойдет для празднования Маковея. Готовить их будем на кефире, без хлопот и очень быстро.
[more= [700x525]
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «Царица Эстер» 02-08-2014 21:00

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Мак - 0,5 ст.
Мука - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
---------------------------------
ДЛЯ КРЕМА:
Молоко - 1,5 ст.
Сливки 33% - 200 мл.
Сахар - 150 гр.
Желтки - 3 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Цедра и сок 0,5 лимона
-------------------------------
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Плитка белого шоколада - 1 шт

Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить все белки в пену. Добавляя по чайной ложке сахар, взбить белки до крепких пиков.
Добавить желтки, масло, ванильный сахар и продолжать взбивать 1 минуту.
Смешать муку, мак, разрыхлитель.
Добавить к мучной смеси яичную смесь и тщательно, но осторожно перемешать.
Выстелить дно разъемной формы пекарской бумагой и выложить треть теста. Разровнять. Отправить выпекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах до легкой золотистой корочки. Таким образом испечь остальные два коржа.
Для крема смешать 1 ст.л. сахара, крахмал и 2 ст.л. молока.
В оставшееся молоко добавить желтки, сахар и на медленном огне довести почти до кипения.
Добавить крахмал и продолжая помешивать варить до загустения. Добавить сок лимона, цедру и варить еще 1-2 минуты. Остудить.
Сливки взбить до крепких пиков с 2 ст.л. сахара.
Добавляя по 1 ст.л. заварного крема, продолжать взбивать.
Получившимся кремом смазать коржи. Сверху украсить по желанию, я натерла белый шоколад. Поставить в холодильник на 1 час.
[604x399]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа для рисования схем спицами. 30-07-2014 18:36

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Программа для рисования схем спицами.



Программа: http://szawl.eu/chart/index.php
Руководство к программе: http://szawl.eu/chart/help/
Источник: http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=14735

Ссылка forum.hobbyportal.ru
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удлиненная туника 27-07-2014 22:01

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение



[478x604]
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов с огурцами (заготовка на зиму )-съедается за один присест — нежно, в меру остренько 27-07-2014 21:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вчера сделала этот салатик – быстро, без стерилизации. Оставила баночку на пробу — съели, значит вкусно.
А зимой, под картошечку пюре, под макарончики с сыром, да просто с хлебушком …ну, очень вкусно!
[480x360]
0064 (50x50, 18Kb)0045 (50x50, 16Kb)Мировой закусон.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Рецепт для деток «Яблочный мармелад» 12-07-2014 17:00

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

[показать]

Состав: 5 крупных яблок,; 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу); 2 ст. л. крахмала; 100 мл. воды,
20 г желатина.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Фрэнсис Гойя. Ностальжи 30-06-2014 19:53
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка из стрелок чеснока 27-06-2014 07:32

Это цитата сообщения Шелковская_Софья Оригинальное сообщение

Заготовка из стрелок чеснока 

 

Попробуйте сделать из стрелок чеснока заготовку. Надеюсь, она займет достойное место в вашем холодильнике.


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ 17-06-2014 16:14


Маринованные баклажаны
V 2011
[показать]stalic
11 июня, 12:07
[показать]

Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вставить Плейкаст в свой Дневник (блог на Привете). Урок от MissKcu 03-06-2014 23:00

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

туфли (161x137, 32Kb)

Как вставить Плейкаст в свой Дневник (блог на Привете)?

Легко....учимся копировать коды...

[650x500]
[показать]

 

Серия сообщений "Мои уроки по Ли.ру":
Часть 1 - Урок создания прозрачного фона от MissKcu
Часть 2 - Как вставить разделители в пост. Урок от MissKcu
...
Часть 17 - Урок " Делаем бесшовные фоны программой 20 на 20"
Часть 18 - Вы убрали Корону? ушли Рубрики и все остальное?
Часть 19 - Как вставить Плейкаст в свой Дневник (блог на Привете). Урок от MissKcu
Часть 20 - Убираем стандартную схему
Часть 21 - Картинки с подписью и без. Урок от MissKcu

Серия сообщений "Мои уроки.Сайт плейкастов.":
Часть 1 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru
Часть 2 - Как загрузить видео на сайт http://www.playcast.ru. Простой вариант
...
Часть 6 - Урок от MissKcu "Как красиво прописать текст в плейкасте"
Часть 7 - Новый редактор на Плейкаст.Ру
Часть 8 - Как вставить Плейкаст в свой Дневник (блог на Привете). Урок от MissKcu
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье от Ванессы Монторо 26-05-2014 21:55

Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение

[500x500]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы от бывалых огородников! Действуем правильно!)) 26-05-2014 20:08

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение


Маленькие секреты - большого урожая! Секреты о которых должен знать каждый огородник! В нашем деле не бывает мелочей - учитываем погодные условия, места посадки - помогаем растениям быть здоровыми и выносливыми!

[600x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт, по которому куриные котлеты из духовки получаются не сухими 26-05-2014 20:00

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рецепт, по которому куриные котлеты из духовки получаются не сухими
Ингредиенты:

●Куриный фарш – 500 грамм;
●Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 штука (грамм 150);
●Репчатый лук – 1 небольшой;
●Манная крупа – 2 ст. ложки;
●Сметана – 1 – 2 ст. ложки;
●Горчица в зернах – 2 ч. ложки;
●Тертый сыр – посыпать сверху
●Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить.
2. Оставить на час- два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу.
3. Далее формируем котлеты (я выложила фарш в формочки) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35.
4. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром.
5. Для заливки я смешала сметану с горчицей, солью и перцем.
[604x431]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Перемены в питании для начинающих 26-05-2014 19:57

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

[597x597]

В начале пути, когда появляется желание изменить своё питание в лучшую сторону, на многих обрушивается такой поток информации, что кажется, лучше вернуться к привычным бутербродам, чем разбираться в тысяче нюансов. Одна популярная система питания противоречит другой, не менее популярной и эффективной. Про один и тот же продукт одни специалисты говорят «ешьте», а другие — «ни в коем случае».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2014 19:55

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[361x481]

Ингредиенты:
200 г листов фило теста
50 г сливочного масла, растопленное

Начинка:
обжаренные и мелко нарубленные орехи
2 столовых ложки сливочного масла
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка корицы

Сахарный сироп:
3/4 стакана сахара
3/4 стакана воды
1 пакетик ванили
пару капель лимонного сока

Приготовление:
Приготовьте ореховую смесь: смешайте все ингредиенты (фундук и фисташки отлично подойдут, смелите их в блендере).
Приготовьте сахарный сироп: воду с сахаром и ванилью нагрейте и варите до полного растворения сахара. Затем добавьте лимонный сок и оставьте вариться на 5 минут, выключите и снимите с огня.

Духовку нагрейте до 200 °C.
Возьмите 2 листа фило теста и смажьте растопленным сливочным маслом, выложите ореховую начинку и скрутите. Разрежьте напоплам и выложите на противень. Повторите с остальными листами и начинкой.
Сверху смажьте каждый рулет сливочным маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и залейте сверху сахарным сиропом. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИНДАЛЬНО-КУРИНЫЙ ХЛЕБ С ОВОЩАМИ 26-05-2014 19:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление картины "Полевые ромашки" 25-05-2014 21:00

Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

АВТОР МК Оксана Коротич  !!!

[показать]

Полевая ромашка – мой любимый цветок. Его простота зачаровывает и манит.

Ромашка – милый, обаятельный цветок. Ее обычно сопровождает эпитет "скромная", "полевая", но трудно обойтись без нее, сплетая венок, собирая букет. Даже шикарный букет из красных роз эти глазастенькие беленькие цветочки так подсвечивают, что он становится еще более праздничным.

Начнем с  небольшой картины размером 15 х 20 см. 

 

Шаг 1. Подготавливаем необходимые материалы. Я использовала:

 

- отрез ткани (креп-сатин 30 х 30 см);

- пяльцы (d= 20 см );

- ленты турецкой фирмы «Majestic» (белые около 3м (шир. 4 и 10 мм) и зеленые около 1м (шир. 4 мм);

- иглы с широкими ушками «Синель»;

- нитки «Джинсовые» № 36 желтые (для серединок ромашек) и зеленые разные вязальные для веточек ;

- зажигалка, ножницы, краски для ткани «Декола»;

- фоторамка.

 

[635x476]

 

Шаг 2. Закрепляем ленту в игле.

2.1. Затягиваем приблизительно 5-7 см ленты в иглу.

2.2. На расстоянии 1,5 см от края ленты делаем прокол.

2.3. Протягиваем иглу с лентой через него, вытягиваем иглу целиком и подтягиваем за короткий край ленты.

2.4. Делаем закреп на другом конце ленты. Подворачиваем ленту вдвое, прокалываем иглой и протягиваем иглу с лентой через всю длину ленты. При узких лентах можно сделать обычный закрепляющий узелок ( как в нитках ).

2.5. Край ленты желательно быстрым движением руки опалить зажигалкой.

 

[635x476]

 

[635x476]

 

Шаг 3. Вышиваем лепестки ромашки.

Используем обычный прямой стежок и стежок с завитком( вкалываем иглу в ленту, а затем в ткань). После каждого вытягивания, поправляем ленту, формируя естественный изгиб в лепестке. Затягивать ленту сильно не нужно. Закрепить ленту с обратной стороны вышивки можно и с помощью зажигалки, осторожно опалив край лент и прижав к ткани или ленте в нужном месте.

 

[635x476]

 

Шаг 4. Вышиваем серединку ромашки.

Для этого я использовала желтые нитки в катушках «Джинсовые» № 36.

4.1. Левой рукой делаем 1 обвив нитью вокруг конца иглы, вкалываем иглу в необходимое место.

4.2.  Подтягиваем нить левой рукой так, чтобы она полностью обхватила иглу.

4.3. Полностью вытягиваем иглу на изнаночную сторону вышивки. На лицевой стороне получился симпатичный французский узелок.

4.4. Так повторяем много раз, пока серединка цветка не будет заполнена узелками полностью.

 

[635x476]

 

Шаг 5. Вышиваем зелень.

Несколько элементов зелени вышиваем лентами. Также используем любые нитки природных зеленых оттенков от самых тонких для шитья до вязальных.

 

[635x476]

 

Шаг 6. Оформляем вышивку и тонируем.

Наша вышивка готова. Можно самостоятельно оформить ее в рамочку, как это

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка в апельсиновом соусе 25-05-2014 15:10

Это цитата сообщения -Fleur_de_Lune- Оригинальное сообщение

 
Апельсин придает блюду приятную цитрусовую нотку и красивый цвет. Подходит к любому гарниру.
 
Состав:
  • куриное филе – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль, гвоздика, смесь перцев, душистый перец.
 
Приготовление:
  1. Филе нарезать небольшими кусочками.
  2. С апельсина снять цедру. Смешать с соевым соусом, солью и смесью перцев, натереть полученной смесью куриное филе. Дать постоять 30 мин.
  3. Кусочки мяса обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
  4. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать. Все обжарить в масле.
  5. Из апельсина выжать сок.
  6. К овощам добавить курицу, сок и сметану. Все перемешать. Добавить  по паре штучек гвоздики и душистого перца.
  7. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии