[425x563]
[425x413]
[425x392]
[425x448]
[425x562]
[425x406]
[425x548]
[425x471]
[604x246]
Наливка из лепестков роз
Водка — 1 л, розовые лепестки, сахар 100-300 г.
Очистить розы в цвету, наполнить лепестками бутыль, залить водкой, дать настояться, пока наливка не сделается темно-янтарной; тогда слить, не выжимая лепестков, подсластить.
[700x467]
Великолепная сливянка из темной сливы
Трехлитровую банку наполнить сливами с косточками, залить 0,5 л водки, закрыть крышкой и поставить на 40 дней на солнце. Банку лучше поставить в тарелку, т.к. при брожении может вытекать сок. Через 40 дней жидкость слить в другую банку, а оставшиеся ягоды засыпать стаканом сахара, накрыть крышкой и снова поставить на солнце на 7 дней. Образовавшийся сок опять слить, а в ягоды добавить 0,5 ст. сахара. Когда вновь образуется сок, его снова слить и смешать с жидкостью, которую сливали ранее. Теперь сливянка готова к употреблению.
Наливка — ассорти
Собрать по мере созревания по килограмму клубники, малины, вишни, черной смородины, абрикосов и т.д. Засыпать на каждую ягоду по 0,5 кг сахара, накрыть марлей и поставить на солнце или в теплое место. После последней засыпки ягод еще две недели подержать банку на солнце, затем добавить водку по литру на каждый килограмм, плотно закупорить и поставить в холодильник на месяц. Процедить, разлить по бутылкам с пробкой. К столу подавать через 3-4 месяца.
Старинная наливка из черемухи
Водка, черемуха, сахар.
Собрать самую спелую черемуху, рассыпать ее редко на простынь, оставить на 3 дня, пересыпать на решето или доски, поставить в духовку, чтобы она не запекалась, а только повяла, вынуть, хорошенько истолочь, насыпать в бутыль до горлышка, долить водку, дать настояться 6 недель. Слить, подсластить по вкусу; эта наливка очень вкусна, и ее трудно отличить от вишневки с истолченными косточками. Сливая наливку, ягоды можно выжать не подслащивая.
Старинная наливка “Барышня”
Водка — 1 л, яблочный сок — 2л, сахар 2 кг, вода — 4-5 л.
Нарезать вместе в равных количествах кислые и сладкие яблоки, выжать из них сок, влить в бочонок, затем взять воду, влить ее в кастрюлю, всыпать в нее сахар и варить на медленном огне 1 час. Снять с огня, вылить в деревянную посуду, остудить до теплоты парного молока, перелить в бочонок с яблочным соком, добавить водку, закупорить и поставить в холодный погреб или на лед на 8 суток. После этого бочонок закрыть крышкой, засмолить и снова поставить на 3 месяца в погреб.
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 -
Очень хороший и простой рецепт заготовки грибов. Идёт маленькое количество воды и грибы получаются , как в собственном соку. Рассол , как желе. На вкус очень вкусные. Хранятся отлично, да при комнатной температуре. Этот рецепт можно проэкспериментировать сейчас на шампиньонах.
Ингредиенты:
2 кг грибов
3,5 стакана воды
3 ст.ложки соли
веточки укропа
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Всё сложить в кастрюльку и варить с момента закипания 25 минут, затем добавить 3 ст.ложки 9% уксуса и варить еще 5 минут.
горячими разложить в банки и закатать. Хранятся очень хорошо.
по материалам сайта: forum.say7.info/topic6219.html
Девочки, вчера я в полной мере ощутила безграничность интернета. Получаю сообщение от
Daliute, за что я ей ОЧЕНЬ признательна, со ссылкой: http://w492011618.blog.163.com/blog/static/140798163201102823403 на китайский блог, иду туда и обнаруживаю наши посты: один пост
Оксана Хиллес и второй - наш общий с
Helam "Шраг Five Way"! У меня есть мысли о том, как они там оказались, но хотелось бы услышать "голос" девочки, которая их туда отправила! Мне стало интересно, что там еще есть, и, благодаря переводчику Google, нажимая на всякие кнопочки, обнаружила подробнейший мастер-класс по изготовлению домашнего вина. Мое чувство юмора просто потребовало его разместить, как говорится, не вязанием единым... Вязать мы у китайцев учимся, теперь еще научимся и вино делать! Обращаю внимание на повторное использование полиэтиленовой тары. Итак, вино по-китайски!
[показать]
1. Купить виноград, лучше более зрелый, но без гнилых ягод.
[показать]
2. Хорошо вымыть. Не используйте моющие средства, не вытирайте, промойте несколько раз водой, удаляя с поверхности пыль и остатки сорняков.
[показать]
[520x392]
[450x337]
Творожный десерт с виноградом (169 ккал/100 гр)
Все очень просто:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
[450x305]Апельсиновый ликер
Ингредиенты:
Водка 250гр.(чем выше качество алкоголя,тем приятнее на вкус ликер)
апельсины 500гр.
сахар 220гр.
зерна кардамона
белое сухое вино 125мл.
вода 125гр.
пару листиков свежей мяты.
Способ приготовления:
Снять с апельсина цедру,натерев его на мелкую терку.
Из самого апельсина выжать сок.
Сахар высыпать в кастрюлю,добавить вино и воду.
Дать закипеть,проварить 10минут помешивая.
В готовый и остывший сироп положить цедру апельсина,штук 5зерен кардамона,пару листиков мяты,влить водку и апельсиновый сок
.Перелить в плотно закрывающуюся бутылку,поставить в темное,прохладное место,на неделю,каждый день взбалтывая.
Через неделю процедить,хорошо процедить(я в леечку положила вату,а на вату сложенную в трое марлю).
Все ликер готов.
[400x225]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[600x400]
[600x400]
[600x450]
[показать]- разные формы пергол
[показать]- классика
[показать] - пергола-беседка
[показать] - угловая пергола
[показать] - перголла тунелем
[показать]
[показать]
Бывает, что духовка ну очень сильно загрязнилась, а отмыть ее кажется нереально. Но! Это не так. И сегодня мы научимся делать это без особых усилий!)) Кстати, так же можно отмыть и сковородку))
Уже не раз я выставляла посты с декупажем и самодельным декором мебели, который полностью преображает старую мебель, дарит ей новую жизнь и именно эта мебель становится арт-объектом, внося в интерьер индивидуальный характер . Предлагаю Вам посетить дефиле мебели от прекрасного мастера, который выделяется своим отчеканенным профессиональным творчеством и интересным подходом к переделке мебели.
1.
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Декор для сада. Идеи и вдохновения.
Надеюсь, что эти собранные ото всюду картинки смогут вдохновить Вас на преображение и украшение своего двора или садового участка.
1.
[700x505]
[показать]
Давайте вместе с Вами попробуем сделать коврик из камней. Когда – то у меня была такая мечта, чтобы встать утром не на плитку или ламинат, а на морские камушки или гальку. Как же эту мечту воплотить в реальность все не приходило в голову. Но именно сегодня я наткнулась на то, как реализовать свою мечту. Читайте дальше и узнаете, как сделать такой коврик.
Сначала нужно собрать из камней рисунок на своем коврике или на полу, сделать это нужно так, чтобы не было пробелов.