• Авторизация


Приготовление корейских салатов 10-02-2011 20:38

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение



СОЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ

750 г мелкой поваренной соли, 15 г гвоздики, мускатный орех, корица, черный молотый

перец, 8 г лавровых листьев, сухой тмиян, базилик, стручковый перец.

750 г мелкой поваренной соли хорошенько перемешать с 15 г растолченной заранее

гвоздикой, и в равных долях - тертого мускатного ореха, корицы и черного молотого

перца. Потом добавить около 8 г мятых лавровых листьев, с таким же количеством

сухого тимьяна, базилика и стручкового перца.

Полученную массу просушить в духовке на слабом огне и расфасовать в банки с плотно

закрывающимися крышками. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек



Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Рыбки в пруду
Часть 2 - Салат из красной фасоли
...
Часть 19 - Грибы жаренные
Часть 20 - Засолка грибов
Часть 21 - Приготовление корейских салатов
Часть 22 - Салат из одуванчика
Часть 23 - Запеканка из щавеля
...
Часть 32 - Тартар из селедки
Часть 33 - Матлот из рыбы
Часть 34 - ЗАПЕЧЁНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ШУБОЙ


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо! Надписи для комментариев + код 08-02-2011 19:46

Это цитата сообщения lynn Оригинальное сообщение





Открытки от Искательница А.илона

A.ilona
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[600x442]



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ ("FLOWER CROCHET") 08-02-2011 19:44

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



Девочки, открываю новую рубрику в своем дневнике: "ПО ПРОСЬБАМ ЧИТАТЕЛЕЙ". Получила в личку письмо с просьбой указать сайт, с которого можно скачать электронную книгу "FLOWER CROCHET". У меня осталась только ссылка на источник, где надо было платить. Я уже было собиралась, но решила поискать еще, и - нашла. Скачала "бегом", но откуда, уже не вспомнить, было это больше года назад. Поэтому размещаю первую часть этой замечательной книги. Имя читательницы не называю, не знаю, будет ли ей это приятно. Итак, "ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ".

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***ВЕЧЕР ВДВОЕМ_ПОЛНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ*** 08-02-2011 19:27

Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение



ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ!!!

ВСЕМ ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО

ЗА ВАШИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ И ПОЖЕЛАНИЯ!

В знак благодарности я воедино собрал (11СD)

сборник "ВЕЧЕР ВДВОЕМ"

в один плеер.

Слушайте и наслаждайтесь!

Всем ВАМ МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!

[680x650]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление букета из цветов... 07-02-2011 12:56

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Столкнулась с проблемой..Нужно было собрать букет для племянницы..уж очень мне хотелось самой оформить...купили цветы...ну и стала я собирать...ничего не получалось...все-таки это наука, которой надо поучиться...решила в инете посмотреть хоть какую-нибудь информацию, но нашла только букеты на продажу...Утром сегодня опять решила полазить в сети и нашла вот эти видео...может кому-нибудь тоже это пригодиться...Да и для себя решила сохранить...











































комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлетки с шампиньонами 04-02-2011 12:53

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение



Слова и фото автора  "Кисуля" источник


[655x438]

Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём,  она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат " ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА" 04-02-2011 12:31

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[400x266]

Скоро праздник " День святого Валентина" Побалуйте своих любимых очень вкусных блюдом .

Рецепт приготовления:

Салат слоеный, выкладывается в форме двух сердец: 1 стой - мясо креветки, измельченное; 2 слой - мякоть авокадо, нарезанная кубиками; 3 слой - майонез; 4 слой - натертое вареное яйцо; 5 слой - майонез; 6 слой - натертый твердый сыр. Украсить салат маслинами, белком и красной икрой, как показано на фото. На тарелочке - две небольшие порции.

КУЛИНАРНАЯ СТРАНА!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная лопатка в цитрусово-луковом соусе 03-02-2011 12:51

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мягкое, сочное запеченное мясо с безумно вкусным и ароматным соусом наверняка понравится вашим гостям и домашним. Только обязательно подавайте его с соусом.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи АЛЯСКА. 03-02-2011 12:50

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

[300x300]
Увидела на сайте Поваренок.ру.очень оригинальный рецепт оладьев и решила с вами поделиться.
Ингредиенты для "Оладьи "Аляска""
Рецепт "Оладьи "Аляска""
[показать] Палочки крабовые, лук зеленый (3 стрелки), перец, зелень петрушки мелко нашинковать.

[показать] Из пива, сметаны, яйца, соды, лимонного сока и муки замешиваем тесто. Солим по вкусу.  Пиво - вот тот ингредиент, которого  в предыдущих рецептах нет.

[показать] Сухую смесь соединяем с тестом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елена Ваенга 03-02-2011 12:34

Это цитата сообщения VIKAVIVA Оригинальное сообщение

[показать]
[300x70]


[300x70]
Виктория
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Э.Морриконе - музыка из к\ф - Плей-лист 28 композиций 31-01-2011 19:56

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение



[показать]



 (123x80, 28Kb)

 (288x72, 22Kb)

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста по-корейски. 31-01-2011 18:37
blogs.mk.ru/users/3344739/post112380748/

Цветная капуста по-корейски.   Припоминаете свои чувства и эмоции, когда вас волею судьбы заносило в базарные ряды, где продают всякие корейские явства! По-мне так НЕВЫНОСИМО!!!!Острые приправки и соблазнительный вид блюд неизбежно вызывают ж...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
салат"Ну очень вкусно" 31-01-2011 18:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[450x302]
Салат из разряда «ну очень вкусных», я еще не видела ни одного человека, которому бы он не понравился. Главное для этого салата – постоять некоторое время и хорошенько пропитаться, тогда он будет еще более нежным, ароматным и вкусным.

 

рецепт салата
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт - Курица с овощами в пакете. 31-01-2011 18:26

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

В преддверии праздников хочу с вами поделиться рецептом для Новогоднего стола - Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя). Готовится достаточно просто, съедается очень быстро)))

[340x336]

[299x225]
Ингредиенты:
курица (1-1,5 кг), морковь 1 шт., желатин упаковка 20 грамм, грибы 100-200 грамм, зелёный горошек 2 столовые ложки, чеснок 3-4 зубчика, специи по вкусу, 1 пакет из под сока, молока и т.п.

[показать]Далее инструкция  ...

[640x48]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные шампиньоны 31-01-2011 12:25

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Простой, но вкусный рецептик - фаршированные шампиньоны :) Повар "поет" в начале ролика, не удивляйтесь, он просто очень харизматичный дядя ))))

Шампиньоны – 500 г.
Бекон – 200 г.
Листья зелёного салата - пучок
Помидоры черри – 100-150 г.
Сыр – 200 г.
Масло оливковое - 50 мл.
Розмарин - 10 г.
Каперсы – 10 г.
Чеснок – 1 головка
Петрушка – 10 г.
Сладкая паприка по вкусу


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Панчо».Праздничный вариант 30-01-2011 23:27

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение


Торт «Панчо».Праздничный вариант






В Питере это самый популярный торт, который можно купить в магазине. Среди наших знакомых уж точно! Потому что из всех тортов он больше всего похож на домашний. Ну а по нашему рецепту «Панчо» получается как магазинный, ну и само собой, как все домашнее, намного вкуснее. Приготовление – простое!



Тесто: 3 яйца, 1ст.сахара, 1ст. муки, 2ст.л. какао, разрыхлитель. Желтки отделить от белков, взбить с сахаром и всем остальным, ввести взбитые белки.

 Крем: сметана домашняя – 1.5 стакана, 0.5 ст. сахара – взбить. Я использовала не домашнюю сметану, а 15%, и чтобы она не кислила, добавила туда взбитые сливки. Но я знаю, что домашняя сметана с большим процентом жирности не будет кислить. Да, я сначала сливки взбила хорошо, а потом добавила сметану и немного взбила, хотя сметана была чуть-чуть с кислинкой, сливки это скрыли.

Также нужно : ананасы консервированные, грецкий орех, шоколадная глазурь или можно растопить шоколадку на водяной бане (у меня темный Альпен Голд).



Испечь корж, вырезать круг, промазать его кремом, сверху разложить кусочки ананасов и посыпать орехами. Остальное тесто нарезать маленькими кубиками (примерно 2 на 2 см), обмакивая их в крем, выложить на корж в форме горки, иногда добавлять ананасы и грецкий орех. Сверху покрыть кремом. Охладить в холодильнике и затем украсить шоколадом и можно крошками или орехом. Снова охладить минимум часов 6, а то и больше.

(У меня бисквит не совсем поднялся, т.к думаю, открывала духовку раньше времени, и даже немного пересушился, но даже при этом, все хорошо пропиталось и на вкус не отразилось!

Так что, всем любителям «Панчо» - обязательно делайте, у вас получится!



Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Сказочно вкусный торт с киви
Часть 99 - Десерты к Новогоднему столу
Часть 100 - Бисквит


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты. 28-01-2011 18:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Народные рецепты лечения горла

Народные рецепты лечения заболеваний носа

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВН - Гадя Потерялась. 28-01-2011 18:32

Это цитата сообщения Vasilina-76 Оригинальное сообщение

КВН - Гадя Потерялась.

Вспомнили сегодня эту вценку из КВНа на работе, потому что какой-то выдался не совсем обычный день: по дороге к нам заблудились три человека )))). Рабочий день закончился, люди так и не дошли, и даже звонить перестали, чтобы уточнить ориентиры ))))


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огород в банке 27-01-2011 19:09

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Огород в банке

[350x229]

 

Этот рецепт проверен не одним десятком лет и огромным количеством едоков. Поэтому настоятельно рекомендую провести испытание пока не поздно.

 

 

Набор овощей может самым разнообразным, можно добавить фрукты (яблоки, сливы) иногда закладывают виноград. В этом сезоне мы использовали помидоры, огурцы, кабачки, капусту, сладкий и острый перцы, лук и чеснок.

 

 

[показать]

 

 

Режем капусту, лук и кабачки на кусочки, чтобы входили в горлышко банки, зубчики чеснока можно резать или не резать – дело хозяйское. Укладываем все это послойно в банки.

 

 

[показать]

 

 

Кстати, добавлю, что термообработку банок провести нужно, но чрезмерный энтузиазм не требуется, достаточно залить в них по полстакана кипятку, накрыть крышками и дать постоять минут десять.

 

 

[показать]

 

 

Далее маринад. Пропорции на 5 л готового маринада, чего хватит на три трехлитровых банки. Уксус 9% - 0,5 л, лимонная кислота – 1 ч.л. без верха, соль – 200 г, сахар 250 г, лавровый лист – 10 листов, черный и душистый перцы по 10 горошин. Изначальный рецепт подразумевал еще по паре таблеток аспирина в каждую банку, чтобы застраховаться от бомбажа. Мы пробовали обходиться и без него – ничего не взрывалось, но ручаться за это не стану – у бабок практики больше. Все эти компоненты заливаем водой до пяти литров, доводим до кипения и заливаем в банки. Закатываем.

 

 

[показать]

 

 

Вот и весь рецепт. Удачи.

 

Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 44 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо, запеченное с ветчиной, помидорами и луком - «Буржуй» 26-01-2011 19:42

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[300x220]

Это нам подавали на Новый год. Очень понравилось. По-своему попыталась воспроизвести его дома — без ложной скромности, понравилось еще больше. Советую всем...

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии