Сахарный пирог
Активное время готовки 30 мин. + время на расстаивание и выпекание

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..." - Он, действительно, получается ооочень вкусным!

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вкусу (я вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр.(комнатной температуры
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.

Приготовление:

В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей). Дать "ожить". Затем добавить яйца и слив. масло (я еще ванилин добавила). Перемешать

Затем сыпать постепенно муку, мешая ложкой. Тесто получается мягкое, липкое, булочки из него вряд ли сформируешь... Оставить на час подниматься, накрыв полотенчиком

Затем выложить тесто в форму 21 см диаметром (у меня со сторонами 21 и 20см), смазав ее раст. маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. Оставить еще на полчаса для подъема
Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник)

Через полчаса намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста. Посыпем маслом с сахаром. Печь при 180 С 25-30 минут

Через 25-30 минут достаем. Заливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной). И ставим еще на 6-9 минут в духовку допекаться.

Готово!
[590x401]

Хватит пить кофе глотками нервными.
Самые близкие - уходят первыми.
Как эта фраза тебе не нравится...
Самые лучшие - не возвращаются.

Хватит бить стекла, звонить без устали.
Если предательство - то искусное.
Если случайно столкнетесь взглядами,
Ты себя спросишь: "оно мне надо ли?"

Хватит снотворного, боли, ярости.
Самые близкие - так безжалостны.
Хватит лелеять свою бессонницу.
Самые лучшие - слишком помнятся...
[461x383]

Не всем желаниям сбыться суждено
И что бы мы порой не говорили
Из всех желаний вечное - одно,
Мы так хотим порой, чтоб нас любили!

За глупость или мудрость, всё равно!
За то, что мы горим или остыли.
Да пусть за то, что есть мы и живём,
Желаю Вам, чтоб Вас всегда любили!!!
[700x525]

А я хочу прийти к тебе на чай.
Поговорить, как раньше говорили.
Хочу услышать, что по мне скучал.
И делать то, что губы не забыли.

Хочу почувствовать, как я тебе нужна.
Сегодня солнечно с утра по всем прогнозам.
Хочу, чтоб ты сказал, что я твоя.
Хочу уткнуться в шею твою носом.

Вдохнуть знакомый сладкий аромат.
Я от парфюма твоего с ума сходила.
И чтобы как-то чувствовать тебя,
Ты не поверишь, я такой себе купила.

Я надушила им нашу постель.
Вот так тебя тогда мне не хватало.
На протяжении нескольких недель,
Обняв подушку, крепко засыпала.

Потом я поняла, меня тошнит
От этого парфюма и от грусти.
Сейчас этот флакон давно разбит
И выброшен в окно, как мои чувства.

Старательно лечилась от тебя.
И мне казалось, что вполне успешно.
Но вот сегодня нас свела судьба.
И видит Бог, что все-таки поспешно.

Ты пригласил меня к себе на чай.
Мы говорим, как раньше говорили.
Молчи, родной, я знаю, что меня
Твои глаза и губы не забыли.

~ Екатерина Нефрит ~
[604x604]

Обними меня сильно. Как жадина,
Что не хочет расстаться с игрушкою,
Расскажи, что тобой я украдена
У колдуньи с волшебной избушкою,

Что кругом я окутана тайнами,
Что мечтами и негой укутана,
Что с моими загадками странными
Сам Эйнштейн улыбнется, запутанный,

Что в твой космос печально-заброшенный
Ворвалась, как комета,нежданная,
Без вина опьянила непрошено
И лишила ума, окаянная,

Что теперь не имеет значения
Все,что в жизни со мною не связано:
Все догадки нашли подтверждение,
Теоремы успешно доказаны.

И пароли от сердца, и формулы
Навсегда безошибочно найдены,
Расскажи, как друг другу подходим мы,
Обними меня сильно, как жадина...

Ольга Печорина
[700x525]

Что может быть интимнее интима?
Один горячий кофе на двоих.
Когда она без макияжа- несравнима.
А он -такой один среди других.

Сплетенье рук, и по утрам она босая,
В его рубашке ставит чайник на плиту.
Для всех была обычная, земная,
Но он поверил с ней в свою мечту...

Твоих проблем не существует-только наши.
И этот мир для нас лишь-пополам.
Что может быть улыбки нежной краше?
Ведь знаешь ты, тебя я не предам.

Что может быть интимнее интима?
Когда уверен он.И счастлива она.
Ведь настоящая любовь непобедима.
И за нее я подниму бокал вина!

Жанна Ракицкая
[500x445]

Послушай, мой мальчик: деревья шумят,
Они засыпают под небом весенним.
Пусть с ветром в окно к тебе сны прилетят
И пусть принесут и покой, и забвенье.

Ты слышишь? Я в комнату тихо вошла,
Присела на край твоей теплой постели,
Рукой по губам, по щекам провела,
Прислушалась к звукам ночного апреля.

И рядом с тобою неслышно легла,
Прижалась к тебе и на ухо шепнула:
"Как долго, мой милый, хотела, ждала,
С тобой чтобы вместе однажды уснули.

Но это лишь сказочный общий наш сон,
Я утром растаю в весеннем тумане,
Но помни, любимый, всегда я с тобой:
И в сердце, и в мыслях, во снах и в мечтаньях."
[604x400]

Люблю?, не знаю может быть и нет,
Любовь имеет множество примет,
А я одно сказать тебе могу
Повсюду ты, во сне, в огне, в снегу,
В молчанье, в шуме, в радости, в тоске,
В любой надежде, в любой строке и в любой звезде,
Во всём! Всегда! Везде!
Ты памятью затвержен наизусть
И ничего нельзя забыть уже.
Ты понимаешь? Я тебя боюсь,
Напрасно я бежать, спастись хочу,
Ведь ты же сон, тепло, дыханье, свет...
Хочу прижаться к твоему плечу.
Люблю?, не знаю, нет других примет!
[477x700]

Забыты пароли, закрыты страницы
Уже перестали друг другу мы сниться
Совсем не считаем минуты до встречи
С другими проводим и утро и вечер

Не важно уже, что сказал и сказала
И ревность не колет отравленным жалом
Забыт аромат и духов и парфюма
И песня знакомая… Нет, не кольнуло

Другие мелодии душу тревожат
Мурашки не те пробегают по коже
Дожди по-другому в окно барабанят
Иные надежды, мечты и желанья

Бывает, шепнет «позвони», скверный чертик
Но нет номеров, все давно уже стёрты
И только ночами бывает приснится
Забытый пароль от ненужной страницы…

© Автор неизвестен
[600x382]

Я до смерти влюблён
В этот голос простуженный...
Кто-то вынес диагноз, что просто друзья...
Не со мной... Не моя...
Безнадёжно замужняя...
Нам, наверно, нельзя... Нам, конечно, нельзя...

Я не лезу в глаза,
Не краснею от скромности,
Но с тобой так хочу быть немного скромней...
Молодая жена –
Неплохая любовница,
Только я почему-то застыл у дверей...

У тебя своя жизнь...
Всё надолго расписано...
Твой успешный и добрый не чает души...
Мы стоим... Мы молчим...
Мы общаемся мыслями...
Нам, конечно, нельзя… Так куда ж мы спешим...

Распахнулось пальто...
Перепутались волосы…
Покатилась к чертям чушь про милых друзей
..А под утро в душе
Вместо глупых условностей -
То ли хмель, то ли соль от помады твоей...

Павел Покровский
[700x583]

11 советов от Романа Абрамовича

1.Многие проблемы происходят из ума. Они не являются результатом каких-либо событий, неудач, либо действий других людей. Они возникают из-за наших плохих ментальных привычек. Освободитесь от этих 10 форм поведения, и сразу же избавитесь от множества проблем, вызываемых каждой из них:

2.Не делайте поспешных выводов. Эта привычка может усложнить жизнь двумя способами. Во-первых, мы полагаем, что знаем, что произойдет, поэтому отключаем свое внимание, и начинаем действовать на основе этого предположения. Люди — никудышные прорицатели. Большинство из их предположений неверно, а отсюда — неверны и их действия. Вторая сторона этой привычки — мы возомнили, что умеем читать мысли, и как будто бы знаем, почему другие люди делают, то, что они делают, или что они думают. Опять неверно, причем в корне неверно. Именно эта глупость разрушает отношения как никакая другая.

3.Не драматизируйте. Многие раздувают смертельно-опасные катастрофы из мелких неудач, и соответствующим образом реагируют. Привычка делать из мухи слона порождает тревогу, которая либо не существует, либо настолько мала, что и беспокоиться не о чем. Почему они так делают? Кто знает? Может быть, чтобы выглядеть и чувствовать себя более важными. В любом случае, это настолько же глупо, насколько и пагубно.

4.Не придумывайте правил. Огромная часть всех этих «надо» и «должен», с которыми вы носитесь, наверняка бесполезна. Все, что они вам дают, так это нервозность и чувство вины. Зачем? Следуя этим воображаемым правилам, вы забиваете мозг ненужными препятствиями и ребяческими порядками. А когда вы пытаетесь перенести эти правила на других, то превращаетесь в пугающего нудного нытика или самоуверенного фанатика.

5.Избегайте стереотипов и ярлыков. Слова, которые вы используете, могут вас подставить. Язык негатива и критики порождает такое же мышление. Пытаясь втиснуть вещи в определенные категории, вы перестаете видеть их реальное значение, тем самым, ограничивая свое мышление до абсолютной бесполезности. Посмотрите — что там. Не вешайте ярлыки. Вы будете удивлены тем, что увидите.

6.Не будьте перфекционистом. Жизнь не только «черное или белое», либо «все или ничего». В большинстве случаев «достаточно» означает именно достаточно. Если будете искать идеальную работу, то вы, скорее всего, никогда ее не найдете. При этом все другие работы будут казаться вам хуже, чем они есть на самом деле. Будете искать идеальных отношений, и, вероятно, проведете всю жизнь в одиночестве. Перфекционизм — это ментальное заболевание, которое не даст вам наслаждаться, а будет каждый раз отправлять вас на поиски того, чего нет.

7.Не обобщайте. Одна-две неудачи — еще не признак постоянного провала. А случайный триумф не превращает вас в гения. Единичное событие — хорошее или плохое — или даже два или три события не всегда служат признаком затяжной тенденции. Как правило, вещи являются тем, чем они являются, и не более того.

8.Не принимайте близко к сердцу. Большинство людей, даже ваши друзья и коллеги, не говорят, не думают и не заботятся о вас 99% своего времени. Народ из вашей организации, либо живущий по соседству даже, наверное, никогда о вас и не слышал. Да, собственно, и не хочет слышать. Жизненные подъемы и спады, теплота и равнодушие других людей не имеют лично к вам никакого отношения. Если они будут притворяться, это лишь заставит вас почувствовать себя более несчастными, чем нужно.

9.Не верьте эмоциям. То, что вы чувствуете, не всегда является верным показателем того, что происходит на самом деле. Просто потому, что вы это чувствуете, не означает, что это правда. Иногда источником эмоций может послужить усталость, голод, раздражение, или же просто насморк. Чувствуете вы себя хорошо или плохо — будущее от этого не изменится. Чувства могут быть истинными, но они не есть истина.

10.Не поддавайтесь апатии. Тренируйтесь быть оптимистом. Если будете ожидать плохих вещей в жизни и на работе, то вы их найдете. Негативный настрой — это то же самое, что смотреть на мир через искажающие, грязные очки. Вы будете замечать лишь недостатки, не обращая внимания, либо не замечая всего остального. Это просто поразительно, как можно увидеть то, чего нет, если только начать искать. И, конечно же, если вы начнете искать позитивные вещи, вы найдете и их тоже.

11.Не живите прошлым. Этот совет самый важный из всех: забудьте и живите дальше. Больше всего злости, разочарования, несчастья и отчаяния в этом мире происходит от людей, держащихся за прошлые обиды и проблемы. Чем больше вы будете прокручивать их в уме, тем крупнее они вам покажутся, и тем хуже вы будете себя чувствовать. Не боритесь с несчастьем. Забудьте и живите дальше. Сделайте это, и тем самым лишите его силы ранить вас.
[604x604]

Наступит день, когда закрою эту книгу,
Наступит час, когда забуду я тебя.
Забуду чувства те, как легкую интригу,
Забуду все, как будто вовсе не любя.

Наступит сон, в котором больше ты не снишься...
Наступит миг, в котором больше я не жду.
И если в жизнь мою внезапно постучишься,
То знай, на встречу никогда я не приду!

Наступит ночь, когда не будет слез в подушку,
Наступит час, когда ты станешь мне чужим.
Ведь ты нашел уже давно себе «игрушку»,
Так почему же должен мною быть любим?

Наступит день, когда закрою эти двери,
И от любви моей останется лишь тень.
Сотру все слезы, все обиды и потери.

Я так хочу, чтобы скорей настал тот день...

Яна Солдатова
[466x699]

Приклеила скотчем к стене твое старое фото...
Не льстись – не молюсь на тебя, а учусь забывать...
Ты - мальчик без имени, просто из прошлого кто-то,
Картинка из глянца, которую жалко порвать.

Душа наизнанку... надолго?.. до первого снега,
А там - новый год... снова маски... опять карнавал...
Я с памятью спорю своею – ты был или не был?
Нашли компромисс и сошлись на глаголе «бывал»...
.................................................

Мой город уснул... только ангел бумажный на крыше
Из крыльев своих для меня мастерит оригами...
Ты мой монолог о любви никогда не услышишь...
Мой мальчик из прошлого... мальчик с чужими глазами...

Алена Серебрякова
[614x414]

Любовь приходит в сердце, чтоб остаться…
Снимает у порога сапоги…
А чтобы мы не стали сомневаться,
С улыбкой, отключает нам мозги…

Её симптомы в принципе логичны…
Мы начинаем верить в чудеса.
И всё вокруг отныне непривычно…
И так влекут любимые глаза…

Любовь окинет взглядом наше тело,
Когда уже взяла и душу в плен…
И сделает, чтоб тело захотело
Себя отдать до капельки взамен…

И побегут по коже под рубашкой,
Её смешные ангелы тогда…
А люди называют их «мурашки»
И «бабочками» тоже иногда…

И разум, разозлившись на поправки,
Когда его советы ей не в счёт,
Обидевшись, теперь уйдёт в отставку…
С собою и гордыню заберёт…

Она, конечно, будет упираться,
И говорить, что без неё нельзя…
Но ведь любовь приходит, чтоб остаться…
Ей разум и гордыня – не друзья…

Любовь привыкла чистым сердцем править,
Где нету недосказанных обид…
Она приходит, чтобы предоставить
Пакет влюблённым – «Счастье-безлимит»…

Ирина Самарина-Лабиринт
[604x377]

Отпускаешь меня так просто,
словно после не будет боли.
И шагов уходящих поступь
провожаешь в надменной роли.

Притворяешься так умело?
Или я ничего не значу?
И из нас только я хотела,
чтоб закончилось все иначе?

Я же думала: остановишь,
и не дашь подойти к порогу.
Равнодушием чувства кроешь,
и они расцвести не могут.

Одаряешь спокойным взглядом,
но мороз у меня по коже.
Раз тебе ничего не надо,
ничего мне не надо тоже.

© Мира Айсанова
[600x400]

[700x408]



Как научиться красиво одеваться?

Для начала вы должны забыть про слово «это модно». Можно походить по бесчисленным сайтам, почитать советы стилистов и имиджмейкеров, что сейчас «модно» и «носят», и ощутить себя полным лузером — ничего непонятно. И пусть вас не завораживают абонементы, выезд стилистов и шоппинг-сопровождение, раскрытие секретов, известным только им — сладкие и льстивые слова, льющиеся мёдом в уши, c грамматическими ошибками на -тЬся должны сразу проверять вас на бдительность.

Значит, как красиво одеваться женщине. Запомните, пожалуйста, что красота — это в первую очередь женственные вещи, не позаимствованные у байкеров и бойфрендов.
Читать далее...

🌺 Он сказал: «Мне нравятся многие женщины, Я не могу быть только с одной».
Она улыбнулась в ответ.
Он сказал: «Я сам по себе, Я свободен и никому ничего не должен».
Она опустила глаза.
Он сказал: «Мне нравятся женщины, которые понимают меня, и ценят мою свободу».
Она ухмыльнулась.
Он сказал: «Давай проведем хорошо время, ты мне нравишься».
Она посмотрела ему в глаза.
Он понял, что она не возражает.
Он спросил: «У тебя, наверное, было много мужчин?»
Она обняла его и сильнее прижалась к нему.
Он спросил: «Тебе хорошо со мной?»
Она закрыла глаза и поцеловала его.
Уходя утром, он сказал: «Все было здорово, только давай это останется между нами».
Она протянула руку и смахнула невидимую пылинку с его плеча.
Он сказал: «Я как-нибудь тебе позвоню».
Она кивнула и захлопнула дверь.
Он позвонил вечером того же дня.
Её не было дома.
Он дозвонился ей на сотовый только поздней ночью.
Она позволила приехать только через неделю.
Он спросил: «Ну, как ты развлекалась без меня?»
Она улыбнулась и предложила ему кофе.
Он звонил ей почти каждый день.
Она иногда просто не поднимала трубку.
Он приезжал к ней, когда она разрешала.
Она не объясняла, почему приглашения были такими редкими.
Он понял, что хочет быть только с ней.
Он нервничал, когда она не отвечала на звонки.
Он выходил из себя, когда узнавал, что её видели с другим.
Он хотел, чтобы об их связи знали все.
Она была против.
Он хотел, чтобы она была только его.
Он приехал к ней с огромным букетом алых роз.
Она приняла цветы, но попросила больше не приезжать без приглашения.
Он хотел попросить её стать его женой.
Она сказала: «Я сама по себе».
Он закурил, у него дрожали руки.
Она сказала: «Я свободна».
Ему вдруг стало холодно.
Она сказала: «Я никому ничего не должна».
Ему показалось, что сердце остановилось.
Она сказала: «И Я не собираюсь что-либо менять!»
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Любой человек, которого мы встречаем в своей жизни, является нашим зеркалом.
_________________________________
[700x437]

Вся наша ЖИЗНЬ – лишь Долгая Дорога
в далекий край, где Ангелы живут...
И Дай нам БОГ, чтоб не устали Ноги...
​​Чтоб до конца преодолеть маршрут...

И дай нам БОГ, чтоб наши Руки-Крылья -
держали нас на высоте мечты...
Не опускались наземь от бессилия
как жёлтые, осенние листы...

И дай нам БОГ, Любви большой и чистой...
А верный Друг, чтоб верным был всегда...
И дней побольше солнечных, лучистых...
И Мудрости на долгие ГОДА...

Вся наша ЖИЗНЬ – лишь две коротких Даты...
Их высекут, чтоб Мир нас, не забыл..
Так дай нам БОГ, не пожалеть когда-то...
О том пути, что пройден нами БЫЛ...
[400x500]

Возраст — это просто цифра. Но чем она больше, тем мудрее и опытнее мы становимся. Ты уже никогда не будешь моложе, чем ты есть сейчас. Так пользуйся этим! Наслаждайся моментом!
[254x103]
[680x480]

Читать далее...

Я скучаю безумно...

Евгения Шарова

Я скучаю безумно … бессилие давит виски….
Каждый день без тебя начинаю как будто с нуля
Только знаю одно - что в разлуке мы тоже близки -
Я дышу и живу для тебя, мой родной, для тебя.

И твоё – "Я люблю!" – уловлю и за тысячу вёрст.
А осенние дни станут словно предтеча весны.
Только рядом с тобой так легко дотянуться до звёзд
И поверить в возможность того, что сбываются сны!

В расставаниях есть непонятный, но важный резон –
Каждый миг, проведённый вдвоём, начинаем ценить.
Пусть сейчас мы не вместе, но бьются сердца в унисон –
Это значит, что мы не устанем ни ждать, ни любить!
[403x504]