Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Как приготовить вкусный квас в домашних условиях
Квас — традиционный напиток брожения. Благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор, квас представляет собой самый распространённый русский народный напиток. Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам – молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы. Если вы пьете квас, вам не страшен авитаминоз, вы не будете утомляться. А еще это отличное бактерицидное средство. Недаром в старину его давали в военных госпиталях.
Как получается квас? Путем брожения и настоя хлеба, сахара, воды, дрожжей и солода. Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты, которые потребуются для него найдутся в каждом доме:
· полбуханки ржаного хлеба;
· 3 литра кипяченой воды;
· полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
· полстакана (125 грамм) сахара;
· изюм.
Для приготовления кваса хлеб нарезаем и хорошо просушиваем в духовке. Готовые сухари укладываем в трехлитровую банку и заливаем их кипятком по «плечики» бутылька. Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остывать. Когда вода в банке остынет примерно до 36-37 градусов, вливаем в банку сухие дрожжи (предварительно растворяем их в теплой воде), тщательно перемешиваем все содержимое. После этого банку с будущим квасом накрываем крышкой или блюдцем и отставляем в теплое место на 2 дня. В процеженный настой добавьте оставшийся сахар, как следует перемешайте, чтобы он растворился. Добавляем в настой хорошо промытую пригоршню изюма и оставляем при комнатной температуре еще на полдня. После этого разливаем квас в пластиковые бутылки и тщательно закручиваем крышки, т.к. квас должен быть очень хорошо закупорен. Бутылки с готовым продуктом убираем в холодильник и через сутки квас можно пить. Гущу, полученную при приготовлении кваса, храните в холодильнике в стеклянной банке. Теперь это – готовая закваска и при приготовлении второй порции кваса вместо разведенных дрожжей к сухарям добавляйте 4 столовые ложки закваски, а далее все как в рецепте.
Для придания напитку особенных оттенков вкуса в квас также часто добавляют ягоды, мяту, хмель, яблоки, груши и другие продукты, которые дают возможность почувствовать вкус этого замечательного напитка.
Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Яйца, фаршированные чесноком, майонезом и зеленью. Очень вкусно!
Часть 2 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 3 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Как приготовить вкусный квас в домашних условиях
Квас — традиционный напиток брожения. Благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор, квас представляет собой самый распространённый русский народный напиток. Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам – молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы. Если вы пьете квас, вам не страшен авитаминоз, вы не будете утомляться. А еще это отличное бактерицидное средство. Недаром в старину его давали в военных госпиталях.
Как получается квас? Путем брожения и настоя хлеба, сахара, воды, дрожжей и солода. Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты, которые потребуются для него найдутся в каждом доме:
· полбуханки ржаного хлеба;
· 3 литра кипяченой воды;
· полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
· полстакана (125 грамм) сахара;
· изюм.
Для приготовления кваса хлеб нарезаем и хорошо просушиваем в духовке. Готовые сухари укладываем в трехлитровую банку и заливаем их кипятком по «плечики» бутылька. Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остывать. Когда вода в банке остынет примерно до 36-37 градусов, вливаем в банку сухие дрожжи (предварительно растворяем их в теплой воде), тщательно перемешиваем все содержимое. После этого банку с будущим квасом накрываем крышкой или блюдцем и отставляем в теплое место на 2 дня. В процеженный настой добавьте оставшийся сахар, как следует перемешайте, чтобы он растворился. Добавляем в настой хорошо промытую пригоршню изюма и оставляем при комнатной температуре еще на полдня. После этого разливаем квас в пластиковые бутылки и тщательно закручиваем крышки, т.к. квас должен быть очень хорошо закупорен. Бутылки с готовым продуктом убираем в холодильник и через сутки квас можно пить. Гущу, полученную при приготовлении кваса, храните в холодильнике в стеклянной банке. Теперь это – готовая закваска и при приготовлении второй порции кваса вместо разведенных дрожжей к сухарям добавляйте 4 столовые ложки закваски, а далее все как в рецепте.
Для придания напитку особенных оттенков вкуса в квас также часто добавляют ягоды, мяту, хмель, яблоки, груши и другие продукты, которые дают возможность почувствовать вкус этого замечательного напитка.
Серия сообщений "Лучшие кулинарные рецепты.":
Часть 1 - Яйца, фаршированные чесноком, майонезом и зеленью. Очень вкусно!
Часть 2 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 3 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Crazy cake (сумасшедший пирог)
[548x399]Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!
Для приготовления сумасшедшего пирога (crazy cake) нам понадобится:
• 3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.
Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):
[показать]Во всём опасны крайности!!! Выпить в хорошей компании, под общение, стол и повод- это одно, а жрать синьку, не видя берегов до белки- это совершенно другое.
...кушать тоже можно для поддержания организма, а можно жрать до свиноподобного ожирения...
...курить можно по две пачки в день, чтобы изо рта дерьмом воняло, желтели пальцы и зубы, а можно в удовольствие хороший табачок раз в неделю, неспеша на болкончике...
...верить можно, для сохраения души и правильного отношения к миру, а можно с джихадами, крестовыми походами, инквизицией, полного отречения от мира и в кровь разбитого о пол лба
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Готовим из сгущёнки.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слушая тишину - Русский Фильм - Мелодрама
Трогательно наивная девушка Настя из провинции едет в Москву, чтобы стать композитором, и там впервые сталкивается с реальностью. От навалившихся проблем голова идет кругом, а музыка слышна все реже и реже. Что же выбрать? Призвание или...
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Несколько простых математических приемов
1.Умножение на 11
Все мы знаем, что при умножении на 10 к числу добавляется 0, а знаете ли вы, что существует такой же простой способ умножения двузначного числа на 11? Вот он:
Возьмите исходное число и представьте промежуток между двумя знаками (в этом примере мы используем число 52):
5_2
Теперь сложите два числа и запишите их по середине:
5_(5+2)_2
Таким образом, ваш ответ: 572.
Если при сложении чисел в скобках получается двузначное число, просто запомните вторую цифру, а единицу прибавьте к первому числу:
9_(9+9)_9
(9+1)_8_9
10_8_9
1089 – Это срабатывает всегда.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Птыси, курник и бискотти
COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese) * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка [показать]Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Оригинальные рецепты с историями >>>
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого
Лето ведь уже на носу... И если кому-нибудь захочется спрятаться от солнца, то вот вам передовой опыт по изготовлению совсем недорогих жалюзи из бумаги
Мастер класс от мастерицы Дуся баба. Источник - http://stranamasterov.ru/node/573661?tid=451
Переехав на новую квартиру, я не могла нарадоваться широченным подоконникам, вот где раздолье для моих цветов, но не тут-то было - солнце буквально за 3 дня сожгло моих деток (( шторами тут делу не поможешь и я стала метаться по магазинам в поисках решения проблемы, но все что нашла - это пластиковые жалюзи или рулонная штора, но и то и другое стоит не так уж и дешево. Но тут муж сказал: "Давно бы уже сама сделала." И тут меня осенило, что Яндекс знает все )) пошукала по инету и проблема решена ))
но так как я сильно отклонилась от предложенных МК в инете, спешу поделиться и с Вами
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Новые растения на огородных грядках(Мелотрия)
[199x285]Узнала новое интересное растение,которое планирую завести у себя в саду,очень интересное по вкусовым качествам и пр декоративным .
Очень коротко опишу,подробно можно найти и в интернете на спец. сайтах.
Мелотрия -овощ семейства тыквенных,он же африканский огурец,мышиный арбуз,мексиканский кислый огурец,мини огурец... и т.д.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Посмотрите фильм "Любовь любит случайности"
Посмотрите шикарный фильм "Любовь любит случайности"(Турция, 2011 год) о любви двух молодых людей, которые знакомы с детства, но в следствии некоторых обстоятельств, разлучились на 25 лет и встретились уже взрослыми. Так любовь это случайность? Смотрите шикарный фильм)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Онлайн Видео Гид - все фильмы, мультфильмы и видео интернета!
Не знаете что посмотреть? Ищите пропустившую серию сериала или старую передачу? Хотите найти обучающее видео по интересующей вас теме?Все просто, ведь теперь у Вас есть "Онлайн Видео Гид" - http://ovg.cc. Данный ресурс является огромным порталом, предназначенным для поиска и просмотра любого видео на просторах интернета!
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
кино =Одиночество в сети= 2006 Польша
Эва живет в Польше, а Якуб — в Германии.
Как это часто случается в современной жизни, они случайно знакомятся в глобальной сети.
Они начинают общаться через Интернет, и чем больше они разговаривают,
тем больше они сближаются и тем больше нравятся друг другу.
В конце концов, они решают встретиться в реальной жизни. Но все идет совсем не так, как должно было бы...
Приятного просмотра!!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Народная медицина
|
Это цитата сообщения Кассандра108 Оригинальное сообщение
От пролежней
Когда мы с мужем поженились, переехали жить к его бабушке. [показать]Первые два года все было замечательно: бабушка во всем нам помогала, никогда не вмешивалась в нашу жизнь. Была очень активной. А потом вдруг заболела, и как-то сразу слегла. В общем, через несколько недель она уже больше не поднималась с кровати. Конечно, я и кормила, и мыла, и ухаживала за ней. Больше всего бабушку «донимали» пролежни - сильно болели. Чего только не перепробовали, но помогла только такая мазь: я растерла желток куриного яйца с подсолнечным маслом и этой мазью смазывала пораженные пролежнями места. Вскоре воспаление прошли, и ранки зажили.
Лариса Яковлева
Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Береги зубы смолоду
Часть 2 - Колики в животике
...
Часть 32 - РАСТИРКА ОТ БОЛЕЙ ПРИ РЕВМАТИЗМЕ
Часть 33 - Укрепим лёгкие
Часть 34 - От пролежней
Часть 35 - Трещины, мозоли и натоптыши - не доводить до крайностей
Часть 36 - Лекарство от ишемии и стенокардиии
...
Часть 39 - Укрепляющий состав от аллергии
Часть 40 - Натуральные маски для волос
Часть 41 - Вино «Молодильное»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Легко и просто лечим гастрит. Народные средства
http://www.wranlad.ru/main/27-legko-i-prosto-lechim-gastrit-narodnye-sredstva.html
Причин, которые приводят к возникновению гастрита, может быть несколько. И не обязательно это должно быть неправильное питание. Возможно, что больной на протяжении достаточно длительного времени принимал некоторые лекарственные препараты.
Известно также, что воспаление слизистой желудка возникает в результате инфицирования так называемой бактерией хеликобатер пилори. Стоит упомянуть о том, что желудок беспокоит и тех, кто чрезмерно много курит, пьет алкоголь, страдает перееданием. Все эти люди рано или поздно ищут народные средства лечения гастрита.
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Как бороться с вредителями и болезнями растений без химии
Народные способы борьбы с вредителями и болезнями растений -
перед тем,как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для уничтожения паразитов. Препараты хоть и малотоксичны, но не безвредны.
Против щитовок и трипсов: мыльно-спиртовой раствор.
Как приготовить: 0,5 чайн. ложки кухонного моющего средства развести в 1 л теплой воды, затем добавить 2 стол. ложки водки.
Как применять: опрыскивать растение по мере необходимости.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Любимый "Муравейник".
[404x604]
Рецептов этого торта множество. Но это мой любимый "Муравейник". Без особых хлопот Вы получаете очень вкусный десерт. Он может быть и будничным и праздничным. Может быть у Вас такого рецепта нет, то берите в свои закладочки. Он действительно очень вкусный.
Ингредиенты:
Сахар — 3,5 стакана
Мука пшеничная — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Сода гашеная — 3 г
Соль — по вкусу
Маргарин — 200 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Шоколад темный — 50 г
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368003013
1. Перемешать сахар с мукой, молоком, солью, содой и маргарином.
2. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать на 40 минут в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и равномерно разложить его на смазанном жиром противне.
3. Выпекать, пока тесто не подрумянится. Выпеченное тесто охладить и раскрошить.Предварительно сваренное (2-3 часа) сгущенное молоко мокрыми руками перемешать с крошкой.
4. Полученную смесь выложить горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Торт "Ванька кучерявый"
| [468x310] Ингредиенты: кефира — 200 Грамм яйца — 3 Штуки сахара — 1 Стакан соды — 1 Чайная ложка ванилин — По вкусу муки — 6 Ст. ложек какао — 3 Ст. ложки сметаны — 200 Грамм (крем) сахара — 1 Стакан (крем) молока — 100 Грамм (глазурь) сахара — 4 Ст. ложки (глазурь) какао — 2 Ст. ложки (глазурь) сливочного масла — 1 Ст. ложка (глазурь) Бисквитные коржи с нежным сметанным кремом под шоколадной глазурью – настоящее объедение! |
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
КАЮСЬ...
[414x500]
Я с фотографией твоею
Веду беседу перед сном...
Иконой стал теперь моею
Портрет твой в рамке над столом.
К тебе в молитвах обращаюсь -
Прощенье вымолить пытаюсь.
Во сне зову... и просыпаюсь...
Мой милый... Каюсь... Каюсь... Каюсь..
Я - не святая. Я - земная.
Прошу тебя, одно пойми:
Что отказалась бы от рая,
Но не могла жить без любви...
В любовь, как в омут, я бросалась,
Порою голову сломя.
И ошибалась. Обжигалась.
А ты всегда спасал меня.
[332x500]
Как понимал ты мою душу!..
Не упрекал ни в чём, любя...
Ты рядом был и в зной, и в стужу,
Но Вечность забрала тебя...
К тебе в молитвах обращаюсь -
Прощенье вымолить пытаюсь.
Во сне зову... и просыпаюсь...
Мой милый...Каюсь... Каюсь...Каюсь...
Но смерти - нет!.. Не сомневаюсь:
На небесах ты ждёшь меня.
Мой милый... Каюсь... Каюсь... Каюсь...
Мне одиноко без тебя...
Как часто в жизни мы не ценим,
Того, кто послан нам Судьбой.
Лишь запоздало сожалеем,
Когда уйдёт он в мир иной...