7.11.2022 г.
Сегодня значимый день для героев моего романа – первый день из тех самых шестидесяти восьми, про которые он написан. Сорок два года с той даты прошло.
Вчера случайно наткнулась на него на ЛитРес. И что-то взялась читать. Давно не читала. Ну, что хочу сказать: в тех местах, где неизменно рыдала сама и рыдали некоторые читатели, глаза сухие. Вообще читала, что называется, с сухим носом. И (наконец-то) перед отстранённым взглядом автора, чьё произведение хорошо отлежалось, вылезли все косяки, во всей красе.
Вспомнила один отзыв, когда мне сказали, что с какого-то момента то, что начиналось действительно как роман, вдруг превратилось в автобиографию, скомканную впопыхах, лишь бы не упустить какие-то события – тогда казалось, что значимые. И всё начальное впечатление насмарку. Теперь убедилась, что так оно и есть.
И как только убедилась, возникла развесёлая идея: снести его к хренам со всех ресурсов разом. Что я и сделала, только что.
Когда-то давно, в прошлой жизни, я пыталась пристроить свеженькое изделие в печать. Обратилась, в том числе, в журнал «Странник». И его замечательный редактор Полина, которая очень много нашего благословила на публикацию, тогда мне отказала.
Не поленилась, раскопала в архиве её письмо от 24 мая 2019 года с подробными впечатлениями и редакторскими замечаниями. С некоторыми и сейчас не согласна, но часть из них – в точку, теперь я это вижу.
Но главное не в этом. Я правильно сразу догадалась, что роман этот представляет наибольшую ценность для меня одной, как терапевтический текст. Его написанием я действительно полностью закрыла один из масштабнейших гештальтов за всю мою биографию. И реально закрыла, теперь могу сказать об этом уверенно. И отстранённо.
Так что, всё – кто не успел, тот опоздал. И, уверяю вас, вы не много потеряли.
Конечно, текст я не порву, не выброшу в пропасть и не сожгу. Рукописи, как известно, не горят. Цифровые – ещё труднее уничтожить. Файл, стёртый из корзины, всё равно можно восстановить.
Несмотря на то, что роман много и активно читали в сети (количество прочтений уже несколько тысяч), и он за довольно короткое время стал «бульдозером» - продвигателем моих литературных страниц в сети, я не жалею, что убрала.
Представила, как мучаются авторы, переросшие свои книги, изданные на бумаге…
Обложку оставлю здесь. Хорошо нарисовала, за неё не стыдно.
6.11.2022 г. День 4183. Лишь бы капусту не солить. Про Руки Мастеровые. Я в домике! Учусь кочегарить. Борщ на печке
Два дня прошли под девизом «Лишь бы капусту не солить». Прям так и представила вредную старушку в платочке, которая, поджав губы ниточкой, ворчливо обличает меня в лености и праздности. Мол, нахожу себе занятия всякие пустяшные, лишь бы важным делом не заниматься – капуста лежит, обветривается, а я всё хвостом кручу да по сторонам зыркаю. Ну, да, кручу! Мой хвост, мне и крутить.
Всё началось со вчерашнего утра. В голове держала, что когда-нить надобно и дерево в новой постройке пропиткой обработать. А то непогоды грядут, похолодания, а пропитка работает не ниже плюс пяти. Но вроде начинать по незаконченному строению никак неохота, ибо за одну работу дважды приниматься – не рационально. Вот и нацелилась я. Не, покамест не на капусту – накануне фарша урвала в Магните, говяжьего и говяжье-свиного. Дорого, бляха муха. Вот и надобно, для успокоения совести, фарш хорошенечко дополнить – увеличить массовость за счёт наполнителей.
Фигакнула туда лука, нарубленного в блендере, несколько картофелин натёрла на мелкой тёрке, отжала и туда же. И по специям прогулялась в своё удовольствие, даже редкие гости в моих кулинарных экзерсисах поприсутствовали – кардамон и мускатный орех. Вымесила всё тщательно, как мама учила, взбила руками практически. Утрамбовала в миску и убрала в холодильник – стягиваться. Всё это свершила параллельно с приготовлением овсяноблина на завтрак.
Дальше что – из печки выгребать, печку заряжать – стандартная процедура первой половины дня. Приоделась, утеплилась, поскольку за дровами же на крыльцо выходить. Высунула нос с дверь – баааа… А там сооружение во всей красе, закончено. Все дырочки и щелочки закрыты, любовно и тщательно. Картина просто восхитительная! И как раз Владимир Александрович идёт, несёт планку - край двери ею закрыть, чтобы щели не было. То есть, пять минут – и всё готово. Я только охаю и ахаю, так мне всё нравится! Естественно, выражаю восторги вслух. Мастеру приятно, вижу, нечасто такие слова слышать приходится. Хотя, они сто раз заслуженные.
И поведал мне Владимир Александрович, что он, вообще-то, столяр четвёртого разряда (из шести возможных, если что). И не просто так столяр – из династии. Его отец учил, сызмальства. Даже с уроков труда к себе в мастерскую забирал – то есть, трудовым навыкам его не в школе обучали, где обычно учат всему подряд и ничему конкретному, а вот так, сразу – с погружением в профессию. И в школе не возражали, навстречу пошли.
Потом он решил учиться дальше, поступил в Сибстрин, на факультет ПГС. И закончил его в 1985 году. Потом прорабом долго работал. В один год мы дипломы защищали. И институты через дорогу, чуть наискосок. Вот так, получается, сорок лет тому назад по одной улице ходили, на одних трамваях ездили. Может, даже сталкивались где… Но я тогда не очень-то жаловала молодых людей от земли, от сохи, от профессий, где руки умелые нужны. Тогда у нас в моде были умствования.
Это теперь, с высоты прожитых лет, все эти (да простят меня настоящие светочи научной мысли) учёные фанфароны, вызывавшие тогда священный трепет, видятся всё больше пиздоболами пустозвонами и мозгоклюями, преследовавшими свои мелкие, низменные целишки. Весь их раздутый пафос и богатый словарный запас служили инструментами для двух направлений: меряться друг с другом пиписьками интеллектом и молоденьких впечатлительных барышень в койку затаскивать. Впрочем, так было, наверное, во все времена.
И только теперь, на склоне лет, всматриваясь в творение Рук Мастеровых, испытываю настоящий катарсис. От того, что поперечина каркаса двери не просто так скреплена с вертикальными стойками, а шипами. Мало того, большие шипы закреплены в точно выбранных пазах маленькими круглыми шипами - нагелями, которые прошивают тело двери насквозь. И это невероятно, безумно красиво!
4.11.2022 г. День 4181. Отопление морозилками. Свёкла аль денте, или Филиал борща. Умондякалась. Внезапно дверь. Печкин норов. Финальный заезд
Добрые люди ужо в спячки зимние укладываются, а я всё с урожаем разбираюсь, в поте всего личика, в буквальном смысле. Ловлю дни с дневной плюсовой температурой – недолго уж осталось. Это значит, что сенцы пока работают холодильником. Скоро перестанут и со временем станут одной большой морозилкой. Но пока вот – в сенцах, которые отапливаются морозилками (моторы же работают, воздух подогревают), у меня стабильные плюс пять-шесть. По ночам открываю глаз, мониторю на метеостанции, пока ни разу ниже нуля не опускалось.
Что понатворила за эти дни: весь урожай морковки из сырого вида перевела в два других – мелко натёртую сырую и крупно натёртую запеченную (в духовке, в фольге, как мы любим). Малую часть сырой отложила в морозилку на морковники, существенную часть пустила на свекольную икру, остатки оставила на капусту. В свекольную икру пошёл ещё лук, тонко нарезанный полумесяцами – сверху вниз, так скуснее. Все пропорции сугубо на глаз. Самый длинный квест был – ободрать со свёклы фольгу, почистить и натереть на крупной тёрке. Получилось много. Не замеряла, но по итогу, когда лук с морковкой пропассеровались в растительном масле и убавились в объёмах, натёртой печёной свёклой почти до верха забила две кастрюли общим объёмом порядка десяти литров.
Поскольку свёкла посторонней водой не напиталась, а свой сок наоборот – испарила в процессе запекания, икра получилась суховата. Пришлось добавить водички – когда разводила томатную пасту, и просто так ещё плескала. Рецепта путёвого не получилось – всё на глаз. Плеснула яблочного уксуса немного – грамм двести на обе кастрюли. Около двух столовых ложек соли с небольшой горкой. Сахар не стала класть – свёкла сладкая. Из приправ ближе к концу на кофемолке перекрутила примерно полстакана зелёных семян кориандра, несколько гвоздичек, несколько горошин душистого перца, четыре сушёных острых перчика с семенами, столовую ложку семян горчицы, только же семян укропа и несколько лаврушинок. И чайную ложку куркумы добавила.
Варила икру в три приёма. Сначала поставила на печку, когда топила, она там прогрелась. С утра поставила на плиту, ещё там побулькала. Сразу разложить не получилось, потому вечером опять поставила на печку, снова нагрела, и тогда уже по банкам. Предварительно продегустировала – съела чашку на обед. Икра – просто отвал башки! На мой вкус – объедение. Собсно свёкла получилась консистенции аль денте – чуть похрустывает. Икра в целом - густой филиал борща. Если совсем уж будет лениво варить борщ, можно просто разбавить баночку икры кипятком – и вот он, прошу к столу. Да, без капусты и картошки, ну и фиг с ним. Борщи разные бывают, ящитаю. Всего закрыла свекольной икры чуть меньше восьми литров. Не успела она под одеялом пассивно пропастеризоваться, открыла поллитровку и сожрала полбанки, чавкая и похрюкивая от удовольствия.
Параллельно дочищала и доедала яблоки. Всё, сырых больше не осталось – все ушли в заготовки, последние заморозила в пакетах на шарлотки. Запечёную морковку убрала в контейнеры и в заморозку – на четыре хороших салата, типа селёдка под шубой. Пока скакала по кухне со всеми этими делами – чувствую, умондякалась в ноль. Надобно паузы посчитать немножко. А лучше множко.
Из недоделок – капуста, три здоровенных кочана в очереди на переработку. Завтра обещают начало стойких минусов. Надобно собраться с силами и уже таки заквасить капустку. И решить, что же с остатками делать. Чуя холод, под полом яростно и громко скребутся какие-то грызуны. Затихают только если шандарахнуть по полу чем-то увесистым и громким, и то не надолго.
Параллельно заготовкам идут процессы. Приглашала электрика Олега, поскольку, кроме назревшей замены автоматов на побольше ампер, сдохла лампочка в сенцах. И затейливо так сдохла – вывалилась из цоколя, который остался в патроне, и повисла на проводках. Тут уж я сама точно не полезу, да и не дотянуться мне туда. Решила заодно, перед приходом Олега, сменить лампочку в люстре, которая в зале – старая светодиодка
31.10.2022 г. День 4177. Молочное утро. Тормоха конструктор. Конвенция говночистов. Лысый хомяк. Пополнение закромов. Ритуалы
Сегодня у меня молочный день. Точнее, утро. Прибыли очередные пять литров молока и кило творога. А значит надобно срочно всё это пристраивать – молоко частично ставить на кефир, остальное пастеризовать, потом охлаждать, потом разливать. Творог определять в контейнер и в холодильник. Пробую установить расписание в рамках недели, хотя бы на некоторые действия. Вчера, например, призвала помощника Славу. И предварительно договорилась, что он будет приходить ко мне по воскресеньям. То есть, я должна придумать, как загрузить его раз в неделю, чтобы могла обходиться без его помощи до следующего воскресенья.
Почему для Славы выбрала воскресенье? Привязалась к молоку, да и так удобнее для него – выходной, всё-таки, в школу не надо. Молоко у меня по понедельникам с утра. Значит, к понедельнику должны появиться расчищенные от снега подходы к дому. Пока это всё превентивно, конечно, но время летит стремительно, глазом моргнуть не успею, как придётся пробивать дорожки в снегу. Пока лежит просто ровный тонкий слой, за ночь буквально нападал. Вчера ещё было сухо.
Слава вынес шлак и ссыпал в бывший погреб. Притащил в сенцы из углярки девять ведер угля – семь больших и два маленьких. Привёз две тачки дров, нагруженные так, что я бы с места не сдвинула. Забили дровами на крыльце всё, что можно забить. Плюс поленница в сенцах под столом. Всё это должно стать восполняемым еженедельно запасом. То есть, каждое воскресенье к вечеру я должна иметь такую точно картину. Как минимум.
Плюс Слава сделал большое и важное дело – вычерпал хозяйский металлический бак, куда стекает вода с крыши. И вовремя – сверху схватилась корка сантиметров восемь толщиной, пришлось сначала раздолбать. И по стенкам лёд тоже намёрз. Бак здоровенный, почти на куб, сделан из толстого металла, сварен на совесть. Но лёд и не такое способен разорвать. Так что, на воткнутые в бак черенки надеемся, но воду таки выливаем. В конце Слава кое-как опрокинул бак и вылил всё, что осталось после вычерпывания. Выкидывал лёд и выливал воду на ближайшие грядки – больше некуда. Оплакала и простилась с первыми двумя картонными дорожками – от них в результате остались одни клочки. За ночь нападало снега, сегодня днём он начал таять, в бак из желоба снова бежит вода, с этим ничего не поделаешь. Можно, конечно, было оставить его лежащим на боку, но не уверена, что станет лучше, если вода с крыши будет литься ему в бок и потом стекать куда попало, намерзать как попало, и прочее.
Пока было сухо, смоталась в Тюменцево – дело назрело. Совершенно внезапно. Буквально утром спросонья торкнуло. Хотя, идея уже начала формироваться некоторое время назад, когда массово полетели листья. У меня же как устроен вход в дом – входная дверь с крыльца, которое под крышей, и с трёх сторон, получается, имеет стенки. Из них две – с окошками. Третья – стена дома с дверью. А вместо четвёртой стены – ничего, пусто, открыто. Одна ступенька и фсё. Открытая дыра расположена, с точки зрения преобладающего направления ветра, как раз с подветренной стороны. Умно, ага. И меня до некоторых пор особо не волновал зимний вариант поведения атмосферных осадков. Пока не полетели листья. И выяснилось, что, несмотря на розу ветров, листьями уделано на крыльце всё, что под крышей. Включая мой любимый диванчик, где я обуваюсь и разуваюсь, ну и так – сижу, любуюсь видом двора. И что-то вот этот факт с листьями поверг меня в смутное беспокойство.
Позвонила Валентине Ивановне и спросила, что бывает на крыльце зимой. Ответ оказался вполне предсказуемым – снег бывает. Иногда по серьёзному наметает, однажды их даже соседи откапывали – намело полну коробочку. Дрова они там складывали, приходилось накрывать. Со стороны соседей возле крыльца вообще большой сугроб наметает, иногда – с завихрениями во внутреннюю часть. И вот тогдааа…
Спят друг друга обхватив
Молодые, как в нирване.
И в невежестве своем
Молодые человеки
Ни "бум-бум" о берегах,
О серебряных лугах,
Где седые человеки
Спать обнимутся вдвоем,
А один уснет навеки.
В последний год почти каждый день вспоминаю эти строки Юнны Мориц из прекрасной песни «Когда мы были молодые». Вспоминаю и понимаю, что этот куплет меня всегда ужасал, заставлял вздрагивать. Я гнала от себя мысли – каково это? Уснуть рядом с живым любимым человеком и проснуться утром с ним же, только с мёртвым… Никому не пожелала бы испытать такое. И вот – сама пережила. Не в прошедшем времени – этот ужас я буду переживать, наверное, до конца моих дней.
Повезло, что проснулась тем утром в полубреду, измученная болезнью, сама на грани выживания. Если была бы относительно сильна и в здравии – наверное, не выдержала – сошла бы с ума. Я была настолько бессильной и отупевшей, что делала какие-то движения машинально. Открыла глаза, села в кровати. Посмотрела на Сашу. Он лежал спиной ко мне, в любимой позе – на левом боку. Левая рука под щекой, правая вытянута вперёд. Но что-то в нём было не так. Я несколько минут смотрела и пыталась понять, что. И поняла: он слишком неподвижен. Слишком.
Ночь была мучительной. Я пыталась забыться, но всё не получалось – то поза не та, то холодно, то одеяло мешает. И Саша несколько раз вставал, опирался на мою трость, его сильно шатало. Вставал и тут же снова садился на кровать. Пытался лечь по-другому – голова в изножье, на правый бок. Но ему и так было неудобно. Он тяжело и часто дышал. Так было уже несколько дней. Не задыхался, но было видно, как трудно даётся ему дыхание. Я сама дышала почти так же, только не так шумно.
Среди ночи проснулась от того, что Саша опять попытался встать. И на меня накатило раздражение. Когда совсем нет сил, такое бывает – всё, что нарушает хрупкий покой, просто бесит. Вот и меня взбесило, что Саша без конца ворочается и поднимается, сотрясает кровать и мешает мне спать. Он мне мешал…
А потом успокоился, и я уснула.
Я никогда не прощу себе этой вспышки раздражения. Фатальной. Мне до сих пор кажется, что я своей рукой оборвала тонкую нить, которая держала мужа в мире живых. И эта вина грызёт меня изо дня в день. Когда на тебя обрушивается горе, всегда хочется найти виноватого. Даже если это ты сам.
Я позволяю голосу рассудка уговорить себя, что это не так, что он освободился от боли и мучений, которые терзали его в последние годы почти круглосуточно. Но сердце не уговорить, оно чувствует другое: я недостаточно сильно любила мужа, и в последние минуты его жизни я предпочла себя, своё сиюминутное удобство и иллюзорный комфорт. И я не могу себе этого простить…
Тот ад, в котором я прожила первые месяцы без мужа – недостаточное наказание, чтобы искупить мою вину.
В то утро я позвала Сашу. Сначала просто голосом. Боялась к нему прикоснуться. Он спал в футболке, укрытый одеялом только ниже пояса. В доме прохладно. Потому я не удивилась, когда прикоснулась к его спине и почувствовала холод – бывает, человек во сне сбросил одеяло и замёрз. Я потрогала его за плечо. Потрясла. Его тело никак не отзывалось. Понимала, что сейчас сделаю то, после чего всё пойму окончательно. И это было очень страшно. Только бессилие и полубред не давали впасть в истерику.
Потянула его за плечо, чтобы перевернуть на спину. Его вытянутая вперёд правая рука поднялась вверх, как будто спаялась с плечом. И тут до меня дошло: он окоченел. Его тело успело окоченеть, пока я спала. Значит, он мёртв уже несколько часов. Несколько часов, как моего мужа не стало, а я просто спала рядом. И ничего не почувствовала.
И вот это было страшнее самой смерти – моё очевидное
26.10.2022 г. День 4172. Жидкие червяки, или Как выгнать летающую мышь. Гугл сдох? Наногештальты. Предзимний лук
Триста шестьдесят третий день без Саши.
На три вещи в мире можно смотреть бесконечно: горящий огонь, текущая вода, и как я гоняю по дому воробья снеговой лопатой.
Впрочем, по порядку. Вчерась утром продрала глаз от явственного, громкого и близкого «чирик». Почти что в ухо. Ещё подумала: какого хрена так хорошо слышно пчичку через двойные рамы? Но в состояние «аларм» этот факт меня не привёл. Спросонья же. Пошла в заведение с белым фаянсовым другом. Крышку евонную держу открытой. И тут вижу – на крышке какие-то полоски тёмные. А у меня же летом чёрная моль заводилась. Ну, думаю, наверное расплодилась, сцуко. И это от неё образовались червяки. То есть, гусеницы как бы. Взяла тряпку с намерением смахнуть живность в унитаз. Тряпкой провела – а червяки почему-то оказались подозрительно жидкими. И тут я снова услышала чирик. Выхожу на звук – а там… Воробей, сцуко! Вот прям летает. В гостевой спальне, гад такой.
Я давай его гонять. Голосом и тростью. А он не особо боится. Типа, ну, чирик, ладно. Чё надо-то? Бегала за ним, бегала, а толку ноль… Он перелетает туда-сюда, и всё на этом. Дом большой, не угонисси… Думаю, чем бы его таким погонять, коли палки не боится? Надо что-то масштабное. И вспомнила, что в сенцах стоит новая снеговая лопата. Я за ней. Продолжаю с пчичкой, значит, перечирикиваться. Я матом, она, подозреваю, тоже не особо в выражениях стесняется. И бегать за ней. Ну, как бегать – сами понимаете, я кое-как шкондыбаю, на обе ноги хромаю, а эта падла летучая ржот надо мной в голос.
Сначала я успела сильно устать (минуты за две, ага), и только потом начала включать соображалку. Что толку с места на место гонять? Надобно: а) сократить для пчички оперативный простор, и б) открыть ей коридор на свободу. Для начала выгнала из дальней спальни и закрыла плотно дверь. Уже легче. В свою спальню дверь закрыла. Ещё лучше. В залу дверей нет, а помещение самое большое, и пчичка быстро сообразила, что на крыше стенки я её и лопатой не достану. Выгнала кое-как в кухню и быстренько завесила дверной проём в залу простынкой. Совсем хорошо. Пчичка спряталась на печном приступке, под самым потолком. Сцуко…
Очень не люблю птичек в доме. Тем более, залётных. Это примерно как мыши, только летающие.. И гадящие везде, где их летучая жопа пожелает. И в мышеловку не полезут. Вот и ходи потом, ко всему в доме присматривайся – не обосрано ли часом. Да ну нах…
Продолжила принимать решительные меры. Первым делом – коридор. На двери в сенцы пружина. Открыла, припёрла ведром со свёклой (которая в фольге ещё, мы помним). Открыла входную дверь. Раздвинула створки москитной занавески, которая на магнитах (да, не сняла ещё). Когда в очередной раз прицельно махнула лопатой под потолком, пчичка очень быстро сообразила, что куда, и мгновенно вылетела по приготовленному коридору. Фух… Разминка с утра – пздц. Колени болят примерно как вечером после огорода.
Валентина Ивановна рассказывала, что зимой пчички залетают в дом через печную трубу. Открываешь дверцу печки – а оттуда пчичка вылетает, вся в саже. Но эта чистая была. Откуда взялась? Единственное место, куда могла просочиться – вентиляционное отверстие в санузле, ведущее в фановую трубу. Оно закрыто пластиковой решёткой, но в середине почему-то вырезан маленький квадратик. Как раз по калибру воробья. Ну что, заткнула тряпочкой. Посмотрю, поможет ли.
А потом вспомнила. Накануне вечером я достала колокольчик. Да, тот самый. У него при переезде (от тряски, наверное) оторвалась звонилка. Достала инструменты, попыхтела, прикрепила. И позвонила. Помня, что его тихий хрустальный звон слышен во всех мирах. Сашу позвала... А на следующее утро – воробей в доме. Говорят, что души наших близких могут нам так приветы
23.10.2022 г. День 4169. Летающая ванна. От новой коровы. Яйца кончились. Суетня и колготня. Набор вёдер «неделька». Газовый поджиг или газета? Вернижас премилых безделушек
Триста шестидесятый день без Саши.
За окнами хмарь, мелкие холодные брызги, мало градусов и сильный ветер. Настолько сильный, что сдуло ванну. Строительную. На 70 литров. Я её перевернула и прислонила к стенке крылечка, снаружи. Обнаружила утром, лежащей мордой вниз, в пяти метрах от места первоначальной дислокации. Степь, ага.
Сегодня к десяти утра была уже уханьканая в ноль. Вот с чего бы? Поднялась рано, в восемь, потому что ожидала важного визита, надобно было подготовиться. Приоделась, высунула нос на улицу, чуть саму не сдуло, пришлось бросать якорь еле удержала волосёнки на головёнке. Пока ванну взад приволокла, пока тачку установила так, чтобы меньше парусила, пока листья с крыльца смела и коврик вытряхнула… Напрыгалась, в общем. Да вёдра туда-сюда потаскала.
Точно в назначенное время у ворот остановилась машинка, типа Газельки – молоко прибыло. У меня теперь новая молочная мать поставщица молокопродукции – Люба из соседнего посёлка. Точнее, её корова. Супруг Любы регулярно посещает наш посёлок по служебным надобностям. Мы договорились, что раз в неделю он будет привозить мне 5 литров молока и килограмм творога. Сметана всё, ёк, сезон пастбищ, вкусной травы и жирного молока закончился – теперь до мая, до следующей травки. Можно, конечно, брать много молока и гнать через сепаратор. Но пока я что-то не готова в это впрягаться – ещё с заготовками пыхтеть и пыхтеть.
Почему Люба? Спервоначалу обратилась к Нине-почтальонке, у которой брала масло. У неё две коровы, но обе скоро уходят в декретный отпуск запуск, как у подавляющего большинства корововладельцев. У Любы корова телилась поздно, и молоко будет всю зиму, что меня более чем устраивает. И, что важно, с Любой возможен безналичный расчёт, что хорошо – не надо по льдам и холодам гонять в райцентр за наличкой. Сегодня первая поставка. Творог ещё не пробовала, но пахнет правильно. Молоко продегустировала – хорошее. Полтора литра сразу зарядила с кефирным грибком, остальное пропастеризовала, охладила, убрала в холодильник. И утренний напиток сделала на молоке.
Радость от возобновления молочного меню омрачилась полным исчезновением яиц в околотке. У всех местных куроводов куры перестали нестись враз. Говорят, осенняя линька. Возобновятся ли яйца зимой – никто не знает, раз на раз не приходится. Плюс стрессы от хищников – у Татьяны Палны хорёк половину летних цыпов перетаскал. Четыре капкана на него поставили – выедает приманку, сцуко, и продолжает нападать. Остальные пчички бздят в панике, на это все силы уходят. Я бы на их месте тоже запаниковала.
Дни прошли в суетне и колготне. На подходе капуста – сколько ни держи её на грядках, а убирать придётся. Убирать – значит, перерабатывать. Я не люблю хранить капусту сырьём, да и не получается особо-то. Предпочитаю немного заквасить, остальную нарубить в заморозку. Квасить надо в единственном эмалированном ведре, которое занято яблочным уксусом. Яблочный уксус планировалось перелить в две трёхлитрушки, которые мне достались вместе с мёдом. Предварительно надо переложить мёд по более компактным ёмкостям, которые в готовности. Но надо же это делать...
Мёд загустел так, что в нём не то что ложка стоит – её внутрь не пропихнуть. Греть мёд я не хочу в принципе. Потому взяла деревянную ложку на длинной ручке и – вперёд. Часа два, наверное, ковыряла. Но таки победила его. Мёд, кстати, прекрасный – наслаждаюсь давно забытым ароматом. Всё-таки, алтайский мёд – всем мёдам мёд, в который раз убеждаюсь. После никакущего пензенского мёда – просто нектар и амброзия. Он довольно быстро перестал комковаться, стёк по стенкам и выровнялся. И даже пузыриков немножко пустил. Погуглила – ничего страшного, естественный процесс.
18.10.2022 г. День 4164. День-тюлень. Вечер года. Сибирь-матушка. Отдыхаю от отдыха. Расписание предзимнего дня. Как управлять температурой в гараже, не выходя из дома?
Триста пятьдесят пятый день без Саши.
Сегодня приказом по казарме мною объявлен день-тюлень. Ибо фсё, пора ставить аккумуляторы на подзарядку. Если бы я знала, где у меня та вилка, и где та розетка – давно бы вставила, улеглась в люлю и замерла в режиме ожидания, ощущая, как вялая тушка наполняется живительной энергией. Но увы, вилка с розеткой не найдены, потому подзаряжаюсь старым дедовским – нихренанеделанием. Самое любимое занятие, если чо.
У нас сегодня дождь с говном, просто дождь и плюс три. Что говорит мне, какая же я молодец, что в предшествующие, относительно тёплые и сухие дни, носилась по прериям, как угорелый таракан. Открываю склерозник файл «жизнь по пунктам», вспоминаю свершения.
Позавчера, после кабачкового марафона, я объявила себе день отдыха и созерцания. С попутным сбором хвороста, само собой. По-прежнему неудобняк куда-то устремляться без деловой цели. Короче, поехала в лес, пользуясь остатками солнечной погоды. Пока выспалась, нажарила морковных оладушек, раскачалась, прособиралась, пока на почте поторчала, где работают крайне неторопливо - полдня прошло.
Ехала в сторону бора крайне осторожно – стрелка спидометра так и приклеилась к цифре 30. Снова пыталась найти место предыдущего улёта в кювет. Не нашла, да и х… с ним. Оказалось, до бора ехать долго. Ну, ладно, доехала же.
Бор вознаградил за терпение и осторожность. Спервоначала, конечно, занялась сбором хвороста и шишек. На этот раз заехала вглубь подальше, собирала в двух местах – польстилась на берёзовые ветки. Но они меня надули своим красивым видом – почти сплошь труха, берёза на земле гниёт очень быстро. В этом смысле сосновый сушняк надёжнее.
Технику сбора поменяла – перестала таскать за собой мешок. Образовала кучу веток рядом с машиной путём сбора и прицельного метания. Добрела до кучи и там уже приступила к разделке сушняка на порционные палки и складыванию в сумарь. Полмешка набрала вперемешку с шишками, ещё почти мешок – только палки.
Ломать сухие ветки – дело увлекательное. Наступила на краешек, потянула кончик – оп, и готово. Правда, только до определённой толщины. При попытке расчленить толстый сук чуть не завалилась. Кстати, ровный слой хвойного опада только с виду ровный – он мягкий и таит под собой всякого рода бугры и ямки. Так что, ходить по нему немногим легче, чем путаясь в траве.
Набравши и изрядно уставши, села в Терика – просто посидеть и полюбоваться лесом. Я влюбляюсь в Кулундинский бор с каждым разом всё сильнее и крепче. Он удивительный. Помню, как любила в Кеньше бывать в дальнем лесу. Но то умиротворение ни в какое сравнение не идёт с этим. Скорее всего, дело в том, что этот бор – светлый, прозрачный. Весёлый, по-другому и не скажешь. В нём так хорошо – уезжать не хочется. Так бы и напитывалась бесконечно этой красотой и благостью…
Осенний лес – особенный. Он, как и окрестные поля, навевает ощущение тихой светлой грусти. Закат. Вечер года. Нет никаких признаков умирания, отчаяния и тоски от приближения тотальной смерти живого, о которых многие пишут. Есть погружение природы в сон. Долгий зимний сон. И это хорошо, это даёт предощущение отдыха жизни, покоя, подзарядки. Природе тоже надо потюлениться, накопить силы перед новым стартом, новым бурным ростом будущей весной. Дай нам Бог дожить и увидеть это ещё много-много раз.
14.10.2022 г. День 4160. Танцы с кабачковой икрой. Как я двести рублей заработала. Батяня вомбат
Триста пятьдесят первый день без Саши.
На улке солнце кочегарит, но особого тепла не даёт – максимум +10. И то хорошо. Вчера вообще не топила – после знаменитой внесённой в анналы и скрижали третьей топки верхним поджигом, через сутки термометр в самом холодном углу (я там как раз сижу за компом) показал +23. Ну и на хрена топить, если на улице плюс? Вот и не стала – лень было на крыльцо за дровами идти. Нарядилась в пижамку с начёсом, напялила, на всякий случай, меховые гольфы. И засопела сладенько, как вомбат – в тепле и лохматости.
Почему вомбат? А хрен знает. Ну, так получилось. Подруженька моя Оксана, сама того не ведая, подсадила меня на норвежского писателя детективщика Ю Несбё. Читаю его понемножку перед сном. Поскольку устаю сильно, читаю по чайной ложке – планшет на третьей букве с грохотом падает на лицо. Но как-то по сюжету таки продвигаюсь.
Сейчас как раз читаю рассказ, где действие происходит в Австралии. Один персонаж – полицейский из аборигенов, всё время рассказывает местные байки, предания, сказки и прочий фольклор. И вот там фигурирует вомбат, причём, в виде мамонта, принесённого супруге в пещеру. Я смутно представляю, кто они такие. И почему-то сегодня весь день в голове вертится. Не сам зверь, а слово. Так сильно вертелось, что решила погуглить. И залипла на фиг. Недолго, правда – пока завтракала, дальше было некогда ерундой заниматься. Очень быстро пошёл процесс идентификации себя, как вомбата.
Два дня упахивалась с кабачками, как раб на галерах. Комфортнее, конечно, чем на жёсткой лавке тяжёлыми вёслами махать – на диванчике, за компом, сериальчик, но спина к концу дня выла на все голоса. Пока в духовке помытые банки стерилизовались, чистила и мельчила овощи.
Результат дня: натёртых на крупной тёрке кабачков около 5,5 кг, полтора кило натёртой так же морковки, полтора кило репчатого лука, нарезанного тонкими дольками сверху вниз, как повара советуют лук резать – у него при такой нарезке, говорят, вкус другой. Не вдавалась, поверила просто. Но и ухренакалась с ним не по-детски – резала на весу, на руках. Удобнее мне типа так. Обрыдалась, естественно, вся в фитонцидах. Зало провоняло. Всё вокруг укакано уставлено вёдрами, мисками, тазиками. Пока относила всё взад на кухню, упарилась. И фсё. Стремительным вомбатом отползла в люлю и затаилась без сознания.
Проснулась около семи утра, пыталась усилием воли усыпить себя обратно, но, сцуко, идеи по поводу варки кабачковой икры, вопя в голове нечеловеческими голосами и отпихивая друг друга, прогнали весь сон к хренам. Пришлось вставать. Просыпалась и мучительно решала: закуярить икру в двух больших кастрюлях или в одной огромной?
Знаменитый двадцатилитровый сырный бак даже в теории не войдёт ни на одну конфорку электроплиты. Посетила гениальная идея - взгромоздить его на печку. И топить её, пока икра не сварится. Или пока я не сварюсь живьём на раскалённой кухне. Если загрузить двадцатилитровый бак овощами… Он и сам по себе тяжёлый, наполненный я его не то что не подниму – с места вряд ли сдвину. Значит, придётся на печке же готовый продукт по банкам раскладывать. Там неудобно, мягко говоря. Да нах. Короче, две кастрюли.
12.10.2022 г. День 4158. Суета сует. Случайно отмытая. Печное-дровяное. Верхний поджиг
Триста сорок девятый день без Саши.
Погоды временно стабилизировались: днём +10-12, ночью +0-2. Ветерок. То солнышко, то пасмурно. Но в целом сухо. И это благодать божья, потому что везде можно спокойно шастать. И не скользко. Наслаждаюсь остаточными возможностями в этом году ходить за пределами дома уверенно и устойчиво.
Ничего особенного за эти дни не сделала. Всего-то двадцатилитровое ведрище кабачков в заморозку переработала. Да так, всего понемногу, по мелочи. Две стирки простирала, просушила. Извлекла одеяло из коробки в мастерской, последнее не охваченное оставалось. Байковое, древнее, я в него банки укутываю на пассивную стерилизацию. И так одеялко хорошее, люблю его, где оно только со мной ни путешествовало – ему лет тридцать, если не больше. Оно в коробке слежалось и надумало запахнуть нехорошим. Ещё не затхлостью, но в преддверии. Раскинула его на верёвку на улице и оставила на солнышке и ветерке аж на двое суток. Помогло – ничем, кроме свежести, больше не пахнет.
Упорядочивала всё, до чего дотянулась. Выносила ошпырки после переработки кабачков, вёдрами, таскать пришлось в дальний компостер, который из тракторного колеса. Кучу в ближнем компостере (там уже через край норовило высыпаться) на днях пролила Байкалом ЭМ, целую бутылку 500 мл извела. Прикрыла сверху большим мусорным мешком. За дня четыре куча осела сантиметров на тридцать.
Затащила в тепло и перемыла предпоследнюю партию кабачков. Осталось в сенцах четыре некрупных желтоплодных. Мелкие закатились на дно и попортились. Вынула всё, строительную ванну на 70 литров, где они лежали, вытащила на улицу, промыла и просушила. Прибираю на зимнее хранение инструменты и оборудование, до которого Ира не дотянулась. Играю с вёдрами – что, во что, куда. Вроде, суеты много, а результат особо и не виден. Пастилу, наконец, из холодильника выудила, немного просушила на противне на печке и убрала на хранение в пуфик.
Постепенно разбираюсь с морозильниками – определяюсь, что куда. Сделала большое дело – разморозила всё сливочное масло, разложила по контейнерам и заморозила снова. Надо было сразу, конечно, но летом некогда – мне его куском льда приносили, я его таким в морозилку сразу совала. Одну только партию сразу на куски под маслёнку порезала. Заодно провела инвентаризацию: у меня 3,5 кг масла, разложено примерно по 350-400 г. Если по контейнеру в месяц съедать, то должно хватить до следующего пастбищного сезона. И ещё есть пара контейнеров по 300 г топлёного, которое из Кеньши. Нормально, даже хорошо.
Случайно отмыла сковородку. Правда, не хотела, оно само. Сковородку эту из нержавейки с такой же высокой объёмной крышкой я изгваздала очень давно – когда пекла в ней хлеб. Смазывала маслом, во время расстойки тесто вылезало за края, масло стекало по наружным стенкам и в процессе выпечки присыхало снаружи намертво коричневой коркой, которую не отодрать никакими силами.
Я честно несколько раз принималась её варить в большом тазу с содой и другими моющими средствами, потом отшоркивала металлической мочалкой. Ни хрена, бесполезно. Так, чуть сверху отходило, но общая картина не менялась. Крышка сияет, низ – без слёз не взглянешь. Потом я перестала в ней печь, использовала в качестве хлебницы – от мышей. Чуть не выбросила перед переездом – уж больно страшна. В последний момент передумала и взяла с собой. Здесь она встала в шкаф, поскольку другого места не нашлось. А хлеб я приспособилась хранить в холодильнике – ёмкости хватает.
Так вот. После запекания фаршированных кабачков на листе, я определила в ту сковородку остатки роскоши, в ней и сфотала. Постояла она в холодильнике, пока кабачки не съелись. Дальше что – мыть. Я перевернула крышку, в неё вставила низ сковородки и залила, по местному обычаю, мыльной водой. И оставила на ночь.
Утром споласкиваю и ничего
9.10.2022 г. День 4155. Шрирача, или Жидкий огонь. Клин клином. По дрова
Триста сорок шестой день без Саши.
Два дня прошли в разъездах, ибо наружа заждалась, напомнила о себе и погнала в райцентр – получать пришедшие заказы из ВБ и ОЗОНа. Ничего такого, в рамках подготовки к зиме заказала коробку ячменного напитка, белорусское сухое молоко, а также (Ирочка надоумила) на пробу взяла упаковку топливных брикетов. Чисто поржать попробовать, что за зверь такой, из прессованных опилок. Цена, правда, не совсем опилочная.
Ирочка, как опытный пользователь всякого рода печного отопления, говорит, что можно попробовать решать вопрос с топливом вот таким, альтернативным методом. Если а) полевые испытания впечатлят, и б) топливные брикеты соцзащита посчитает твёрдым топливом и согласится частично компенсировать затраты на его приобретение. Про «б» не интересовалась пока.
В сети много информации, которая располагает к эксперименту. Например, длительное горение, что в моём случае таки да – имеет значение. Ибо трубы горячие, пока печка топится. Как только топить заканчиваю – трубы быстро остывают. Соответственно, и воздух в доме. Это на улице ещё очень тепло, а когда морозы, да стены остынут… Пока не пробовала, жду, когда станет холоднее.
И всё-таки зажмурилась и заехала в «Садовод» за банками. Остальные магазины, бойко торговавшие стеклотарой, выдохлись, ассортимент сильно обеднел. В «Садоводе» пока есть выбор, и даже поллитрушки под твист, которые из продажи везде исчезли первыми. Но и там предупредили, что – вот, остатки на витрине, на базах всё закончилось. Надеюсь, теперь мне хватит. Всё морозить не получится – ёмкость морозильников как-то очень быстро заканчивается. Так что, без закруток не обойтись.
Набила половину большого ящика в Атланте кабачками – обычные цуккини потёрла на крупной тёрке, спагетти – порезала четвертинками колец, всё расфасовала в пакеты и туда. Кабачков ушла примерно треть урожая. Спагетти буду морозить все, а вот остатки цуккини и желтоплодные переведу в икру, скорее всего. Прикупила ещё чеснока, чтобы с гарантией хватило на заготовки. И наморозить хочу, хотя бы немножко.
Моя вяло бродившая на печном баке шрирача закончила процесс. Её так-то положено тормозить порционным добавлением уксуса. Но поскольку она сама решила нажать на стоп, уксус плеснула сразу всю столовую ложку. Перемешала, достала агрегат имени братьев Ривадосси (Оленька, спасибо ещё раз!) и давай, значит, протирать. Поскольку полуфабриката у меня получилось мало, пришлось повозиться – ложкой запихивать под протиральную пластину. Уронила ложку на стол. Быстро протёрла клеёнку. На белом фоне образовалось оранжевое пятно. Оттирала с мылом. Долго. Ни хрена. Так и осталось. Клеёнку придётся сменить. Ладно, это потом, не до неё пока.
Пыхтела с протиркой около часа. Все капельки подобрала. Получилось готового продукта полстакана. По рецептуре полагается после протирания ещё раз прогреть и упарить. Куда упаривать, чтобы там чайная ложка осталась? Не, не стала. Лизнула ложку. Мамадарагая! Уж на что я любитель острого, даже для меня это ой. Жидкий огонь, как он есть. Убрала в холодильник, пусть постоит пока.
В райцентре пометила почти все углы, которые хотела. Кое-как припарковалась возле почты – уже полмесяца собираюсь отправить письмом документы, не могу во всём районе найти конверт под формат А4. Захожу на почту, на дверях расписание – работает до шести. Времени пять минут пятого. Внутренняя дверь заперта, на ней объявление – временно работаем до 16 часов. Да вашу же мать!.. Опять облом…
5.10.2022 г. День 4151. Электрологистика. Печёная свёкла, пастила и деревенское меню октябрьского дня
Триста сорок второй день без Саши.
Нервных и голодных прошу принять меры предосторожности. Сегодня много про еду.
Вчера за окном сияло солнышко, а сегодня опять предзимняя хмарь, на улицу нос казать неохота. Вчера не ходила в наружу (почти) и сегодня не хочу. Увязла в домашних делах. Соскочила с утреца и ринулась на кухню – до завтрака надобно дела переделать, а то потом неохота будет. Включила чайник, выпила стакан кипятка.
Начала с шарлотки. Включила духовку, яблочки в форму, накануне нарезанные, загрузила, делаю тесто. Залила, поставила в духовку. Дальше – хлеб пшеничный отрубной, залила в ведро сыворотку, загрузила всё остальное, поставила на программу «дрожжевое тесто», чтобы компоненты выровнялись по температуре и чуть согрелись. Теперь надо бы включить конфорку под сковородкой – разогреть для завтрака. Но чё-то ссыкотно – вдруг вырубит…
Вот мы и добрались до главного. Валентина Ивановна предупреждала, когда я ещё только приехала, что нельзя пользовать электроприборы одновременно. Особенно кухонные, которые мощные. Если включила духовку – нельзя включать конфорки. Конфорку можно включать только одну, две одновременно – нет. Если работает плита (духовка или конфорка), нельзя включать чайник. Про хлебопечь инструкций не было, но подразумевалось. Получается, у меня вся кухонная жизнь наперекосяк – я привыкла запараллеливать процессы приготовления.
Конечно, со временем я про всё это благополучно забыла и начала делать, как привыкла – две конфорки, особенно в период заготовок – это стандарт. Иногда плюсом духовка работает. Хлебопечь – вообще в фоновом режиме. Чайник тоже. Не забыла, что вроде как не надо, но, опять же – помню в фоновом режиме. И, конечно, побаивалась из-за отсутствия автоматов на вводе в дом.
Теперь автоматы стоят. Пока электрик Олег работал, я его спросила по поводу нагрузки. И он, слово в слово, повторил речь Валентины Ивановны. У меня челюсть отпала. Робко поинтересовалась, можно ли как-то всё же решить вопрос. Уж очень неудобно. Он и говорит: тогда надо автоматы не на 25 ампер, а на 35 поставить. Да ёшкин кот, а сразу сказать?.. Ладно, автоматы – не самый дорогой элемент электрификации, можно и другие взять на замену.
Спросила, конечно, нельзя ли разгуляться по полной и добавить ещё больше ампер. Нет, говорит, в таком случае проводка может не выдержать. Так-то она сделана грамотно, профессионально, на совесть - в советские времена ещё. Материалы тогда были – не чета нынешним. Так что, руководствуемся золотым правилом: работает – не трогай. Вздыхаю и не трогаю. На моё счастье, сегодняшнее утро обошлось без приключений (ТТТ).
Отчитываюсь по заготовкам. Свёклу от фольги освободила, почистила, натёрла. Распределила по назначению. Часть свёклы запеклась до мягкости, часть осталась твёрденькой. Я её разделила, твёрденькую - на борщи, мягкую - на салаты. Борщевой получилось 2,8 кг, салатной – 3 кг. Расфасовала по контейнерам, убрала в морозильник. для маркировки пользуюсь ценниками-самоклейками. Очень удобно и вполне бюджетно.
Остатки салатной свёклы заправила свежеприготовленным майонезом, тертым чесноком и сожрала, повизгивая от восторга. Даже почти забыла на радостях, что снесла кожу на пальце тёркой. Притомилась уже по этим граблям каждый год скакать. Тёрка новая, да я и не новой умудряюсь руки ранить. Так что, палец пластырем замотала, продолжаем разговор. В промежутках сварила тыквенный супчик, заправила томатным соусом. Я теперь своими соусами всё подряд заправляю, очень нравится.
2.10.2022 г. День 4148. Тёпленькая пошла. Как вредно заглядываться на мальчиков, или Да нах… Воспитанная мышами. Урожаи – в закрома. Вяжем для фронта
Триста тридцать девятый день без Саши.
Встала утром рано.
Что за ерунда?
Льётся из-под крана
Тёплая вода.
Пошто на высокую поэзию пробило, спросите вы? Если не спросите, всё одно отвечу. Да, у меня в доме только холодное водоснабжение. Да, у меня нет водонагревателя, никакого вообще. Но вода из крана идёт тёплая! Мыться такой я бы вряд ли стала, но посуду мыть гораздо приятнее, чем раньше. Секрет прост, и я о нём знала, только забыла за лето. Здесь так интересно проложены трубы с питьевой водой и отопительные… Чтоб два раза не копать, их поклали в одну траншею. Буквально в обнимку. И теперь, когда в дома подают центральное отопление (где оно есть), из кранов у всех остальных жителей посёлка водичка льётся тёплая. Она всё такая же питьевая, но вот. В моей ситуации получается бонус: плачу за холодную воду, получаю тёплую, весь отопительный сезон.
Во дни минувшие какая-то внутренняя суета одолевала бесконечно. Конечно, предопределённая внешними обстоятельствами. Как то – неуклонным холоданием в природах.
Ирочка, сложивши на крыльце временную поленницу прямо поверх малого сундука со стратегическими припасами, перед отъездом молвила: дрова стопишь, припасы можно будет извлечь. Те, которые потребны в оперативном режиме. Ну, да, я всё в точности исполнила. Дрова стопила, и позавчера, прямо с утреца, ринулась очищать крышку сундука от коробки с летними причиндалами, которые были надобны под рукой в огородные сезоны. Причиндалы сгрузила в пятёрочкин сумарь, заволокла в дом.
Крышку сундука открыла и призадумалась. Упаковка муки, 6 пакетов по 2 кило. Мешок, где зашито 6 кило геркулеса. Пакет с пакетиками крахмала. И так, по мелочи набралось. Всё забираю, в залу в пуфики. Так и не посеянные семена сидератов – в отдельный семенной пуфик. Остался круглый рис, ещё геркулес и семена полбы. Всё, закрыла, пусть тут покамест полежат. Сундук герметичный, так что, норм.
Тем временем, на улице разыгралась непогода. Снег валит непрерывно, мокрый и липкий, Терика всего облепило. Ветер холодный, пронизывающий. Под ногами слякотно, землица водицу небесную уж и не впитывает. Хмарь, ко всему прочему. И температура около нуля, снег и не думает таять. Слой уже сантиметров двадцать навалило. Сентябрь, золотая осень, мать её…
И в этом во всём электрик Олег мужественно тянет проводку по выкопанной траншейке. Узкая ямка в асфальте пришлась на угол дома. Дальше канавка идёт вдоль асфальтированной отмостки, прямо по розарию, до поворота к углу гаража. Розы по краю не растут, но там хоста, любимица моя. И всякие мелкие приятные цветочки. Всё размётано, с землёй выворочено. Запретила себе переживать об этом. Что поднимется весной – тому и рада буду.
А я всё пыхчу, запасы с крыльца в дом таскаю. Тяжёлые. У меня всё ещё спина не на месте, собачий пояс не снимаю, боюсь нагружаться, а приходится. Не звать же соседей из-за такой ерунды – всего-то пару (тройку, четвёрку) сумок с крыльца в залу занести. И в разгар моего кряхтения и ворочения мешков, заходит электрик и вызывает меня на подмогу. Оказалось, у него провод не запихивается. В гофру. Вот и просит, чтобы я подержала, а он потянул. И для этого надо аж за калитку выпереться. А я чё-то бздю – притомиться уже успела, пока носилась потной колбасой (привет, Викус, спёрла у тебя яркий образ). Думаю, щас дунет мне в спину холодным ветерком – и пздц, приехали. Попробовала Славу, который внук Веры Раз, вызвонить, чтобы помог. Ни хрена, не доступен. Что делать, куртку напялила
29.09.2022 г. День 4145. Разбитый фаянс. Распорядок предзимнего дня плюс электрификация
Триста тридцать шестой день без Саши.
Вчера у нас с Сашей была бы фаянсовая свадьба. Не получилась. Разбился наш фаянс... Помню, что на жестяную годовщину был тут последний нормальный пост, вроде дыбра. Потом начался кошмар, который привёл, сами знаете, куда. Сюда и привёл меня, в конце концов. Самому факту переезда я рада, безусловно. Но сейчас приближается година Саши, и это не прибавляет ни радости, ни оптимизма. Слишком живо всё в памяти, слишком остро чувствую неумолимое приближение даты.
Ладно, попробую про сегодня рассказать. Не ОМД, конечно, но так – новый распорядок нового времени года - предзимья.
Соскочила в семь и понеслась прямо в ночнухе, как в попу раненая рысь, крутиться медленным хроменьким волчком по кухне. Надо было много чего успеть до десяти. Пробила блендером и поставила прогреть две кастрюли с томатным соусом, который первично ещё вчера закипятила. Банки вчера же простерилизовала. Разлила соус, получилось восемь с половиной литров. Поставила на плиту прогреться мармелад чили. До пробивания он выглядел вот так.
В этот раз решила сделать покрепше, а то предыдущий оказался недостаточно острым – во рту не полыхало и не хотелось бечь в машину за огнетушителем. Поскольку перец такой же, как был в первой партии, пошла простым путём: не стала выколупывать все семечки, часть оставила. Разницу почувствовала, да. И упарился он как-то чуть побольше, густенький получился. Разлила его по баночкам 0,25 л, получилось 3 штучки и половинка. Похоже, этот соус у меня улетит первым. Банки все перевернула, укутала специальным покрывалом.
Выпила стакан кипятка, занялась завтраком. Мудрить особо было неохота и некогда. Потому завтракала двумя бутерами – один с сырно-чесночной замазкой, второй с томатным соусом. И традиционный утренний напиток – корица, имбирь, куркума, перец, ячменный напиток растворимый, сухое молоко, пара таблеток стевии и ложечка мёда. Люблю такое пить с утра – на полдня заряда хватает.
Облачилась в домашнее межсезонное – лонгслив, хлопковые леггинсы, велюровый сарафан, фартук. Собачий пояс так и не снимаю, плюс поверх одежды затягиваю поясницу специальной кофтой, завязываю рукава на пузе. Косынка на ухи. Всё, готова.
Вышла в сенцы, забрала очередную партию томатов на переработку. Остались только доспевающие, не очень много. В сенцах десять градусов. Вчера вечером, пока топила печку, держала дверь в сенцы открытой. Нагнала там до двадцати. Потом дверь закрыла. Овощи все там, яблоки тоже. Так не замёрзнут за ночь. Высунула нос на крыльцо. Всё в снегу, на термометре кажут ноль. Снег продолжает сыпать. Терик в снегу. Непорядок, но в гараж загонять рано.
В десять пришёл электрик, как обещал, отрубил электричество. Я не рассказывала, по-моему, про это. У нас счётчики на столбах висят, показания снимаем с пульта. Но в доме, где раньше висел старый счётчик, от него осталась панель и две пробки. Ага, керамические, или какие они там. В которые вставляются предохранители. Или жучки из голого провода. Оно мне давно не нравилось. Живо себе представляла всякие ужасы, вроде перегруз и пробки вылетели. И что дальше делать? Такого давно в продаже нет, на жучках жить, прямо скажем, не безопасно. А тут оказия, решила заодно заменить эту хрень на нормальные автоматы.
Вы задумывались когда-нибудь, совпадает ли реальность с вашим представлением о ней? Подумайте, сосчитайте до десяти и дайте честный ответ.
Если ваш ответ "нет" или "скорее всего, нет" - мы в одной лодке. И вам имеет смысл читать эти строки дальше.
Я уже писала однажды о праве каждого человека на заблуждение. С тех пор моя точка зрения не только не изменилась, но и укрепилась. Впрочем, это значит лишь одно: я по-прежнему на той же ступени познания мира, что и три года назад. Ничего страшного, бывает. Не думаю, что так уж необходимо непременно и непрерывно скакать по лестнице через две ступеньки. Можно и затвердить картину мира, обжиться в ней. И уже потом, если появится желание, двигаться дальше.
Много всего произошло за последние годы. Девятый год идёт вoйна, и многие из нас делали вид, что это происходит не с нами, это где-то далеко и не коснётся нас. Как-нибудь само рассосётся. Не рассосалось. За тревожным февралём пришёл страшный сентябрь. И теперь стало понятно, что вoйна вошла в каждый дом. В каждый. Как бы мы ни пытались спрятать голову в песок.
Каждый из нас, так или иначе, определился, на чьей он стороне. Кто-то успел отсепарироваться, сделать шаг ближе к своим, дальше от чужих. От тех, кто живёт в своей иллюзии, которая отличается от нашей.
Возвращаюсь к первым строкам. Иллюзия - вот самое точное слово, характеризующее наше представление о мире, в котором мы живём. Чья-то искусная рука рисует нам картину мира, в которую мы должны поверить. Таких рук сегодня, как минимум, две. И картины они рисуют противоположные.
На одной картине те, кто вoюет на стороне Украины, называются патриoтами и герoями, а те, кто за Россию - ватoй и импеpскими людoeдами.
На другой картине те, кто за Россию, называются героями и освободителями, а те, кто за Украину - бандерoвцами, фaшистaми, нацистaми.
И где же правда, какая картина ближе к реальности? Каждый отвечает на этот вопрос сам. Каждый из нас.
Интуитивно многие из нас чувствуют, что и та, и другая картины не могут быть признаны абсолютно точными и верными. На чьей бы стороне каждый из нас ни оказался. Пpoпаганда там, пpoпаганда здесь. Людей нужно мотивировать - сначала на взгляды, потом - на действия. Те действия, которые нужны художникам, создающим иллюзии - творцам нашей реальности, в которую мы верим, так или иначе. Ибо при недостатке точной информации на помощь нам приходит вера. Мы сами выбираем, во что верить. Мы выбираем ту прoпаганду, которая ближе нашему сердцу.
Кто же создаёт для нас мифическую, иллюзорную реальность? Заметьте, я сейчас обращаюсь не к тем, кто находится или бывал в зоне боeвых дeйствий. У них своя реальность - жестокая, кровавая, смертельная. Я говорю с теми, кто далеко от фрoнта, в глубоком тылу, и составляет свою картину мира из тех кусочков пазла, которые выбирает сам. Вот для нас и работают упомянутые мною художники.
Зачем это им? Чтобы направлять в нужное русло большие инертные массы людей, требуется удовлетворять информационный голод - кидать им кости. И кости должны быть правильными. Они должны в нужный момент, как по волшебству, превращаться в морковку на удочке и вести человеческое стадо, куда надо.
Одна моя подруга сказала, что хочет разобраться, понять истинные мотивы художников, увидеть натюрморт, который они изображают, таким, какой он есть. Ей хочется понять, что в большом айсберге реальности находится под водой, а не только созерцать верхушку.
26.09.2022 г. День 4142. Свет в овчинку и смертная рубаха. Волшебница Ирочка. Про соцработников. Бизнес каменских бабушек. Краски осени
Триста тридцать третий день без Саши.
Приготовьтесь к лонгриду: не писала девять дней, много всего случилось.
В прошлом псте пыталась поржать над своим самочувствием. Оказалось, наказуемо: Дрг Мрзд весьма ощутимо щёлкнуло по носу. Это фигурально, а натурально – между лопаток, буквально вбило кол. Застарелая история с остеохондрозом грудного отдела позвоночника, который, как известно, невозможно вылечить, можно только забыть о нём. На время. Вот он мне и дал. Прямо в присутствии вертолётов. Сидеть невозможно вообще. Лежать тоже не очень.
Напялила свой универсальный выручатель – пояс из собачьей шерсти. Точнее, он из тонкого войлока, изнутри подбит вязаным собачьим полотном. Не особо полегчало, если честно. Обычно хватает трёхсуточной непрерывной носки к голому тельцу. Не, не хватило. Но это не всё. Одновременно начались перебои. По-научному это называется «нарушение сердечного ритма». Не один десяток лет знаю, что такое эстрасистолия. Это когда сердце вдруг замирает – перестаёт биться, и тут же ухает вниз, как с американских горок. Да, такое и раньше бывало, ощущения знакомые. Но никогда это не происходило подряд и не длилось сутками.
Кол между лопатками остался, воткнулся второй – в крестец, ещё более застарелая аналогичная проблемка. И, как в романсе поётся: я встретил вас, и всё… Потому что, плюсом к перечисленному, стало невозможно ходить. От слова вообще. То есть, каждый поход от кроватки до сортиру (про все другие маршруты пришлось просто забыть) превратился в натуральную пытку.
Сдвинула собачий пояс с лопаток на крестец. Мазала мазью раза по три за ночь. Хрен вам, без перемен. И вот тут-то я, наконец, осознала, что ко мне вплотную приблизился он - пздц. И смотрит на меня своими ясными глазами. Мол, ну как, теперь весело ли тебе девица? Ага, оборжаться и не встать. Второе – в буквальном смысле.
Всё это происходило долго, дни и ночи сменяли друг друга. И в какой-то момент стало понятно, что пора подумать о душе. И вообще – дела в порядок привести. Я уже начала это делать потихоньку некоторое время назад. Теперь вяло полезли в голову мысли: а не заняться ли шитьём льняной рубахи? И специальной её вышивкой. Есть такие узоры, которые вышиваются на смертную одежду. Ага. Это я не чтобы вас пожалобить, не подумайте - всё всерьёз и, что характерно, без внутренней истерики, в полном и трезвом спокойствии.
При этом неумолимо надвигалось похолодание, вплоть до минусов. Про полную заброшенность участка, которая за полмесяца бездействия только нарастала, не стоит и говорить – и так всё понятно. Кроме того, в доме кончились дрова. А идти за ними в дровяник – понятно, никак. Не было сил и потенции даже позвонить и позвать кого-то, чтобы подсобили. Потому в доме установилось +18. Что, вообще-то, прохладно. Особенно с учётом болящей спины. Одевалась, как капуста, куталась в кучу одеял. Спать было более-менее нормально. А вот бродить или сидеть у компа – не фонтан. Достала хозяйский шерстяной плед, стала им укрываться, на пуфиковом диванчике сидючи или лёжучи. Киношки смотрела – хоть как-то отвлечься от болей и тяжких дум. Свет постепенно сжался до размеров овчинки. Ещё шаг – и к ощущению разваливающейся тушки присоединится махровый, кондовый депресняк.
На ВБ приехали ошейники для котят, заказанные для соседки – девочки Ксюши, в качестве вознаграждения за помощь в сборе яблок. Скоро уедут обратно – срок хранения в ПВЗ заканчивается. Нужна наличка – мёду у соседей прикупить, у меня на донышке осталось, а я без мёда никак. Получается, надо ехать. Ну, ладно, до машины я ешё как-то (возможно) дошкондыбаю. А в райцентре? Не доползу ведь… Даже с двумя палками, хотя, так страшно неудобно – дверь, например, открываю – одна палка обязательно норовит упасть. А нагнуться за ней как?.. И за перила, если по
17.09.2022 г. День 4133. Вертолётная площадка. Длиннорукая хапуга и сотрясение яблони. Из перезрелых огурцов
Триста двадцать четвёртый день без Саши.
И одиннадцатый день совместной жизни с вертолётами. Задолбало, конечно. И чем дальше, тем больше бесит. Но… Вот что делать? Запереться в доме и беситься по нарастающей? Не-а. Если вертолёты поселились в голове, значит, надо им создать условия. Уважить. Соорудить вертолётную площадку. И ангар для технического обслуживания. Идея просто огонь, тараканы в голове аплодируют стоя. Их можно понять: оживились, занятость у них повысилась – проектирование, дизайн, строительство, то да сё…
Вчера с утра винтокрылые в голове чуть зазевались – не включились сразу на полные обороты. Соответственно, морская болезнь у тараканов не успела разыграться. Вот я и воспользовалась. И не давала себе опомниться, пока не оказалась во дворе, полностью экипированная. Сначала, чтобы усыпить страхи, уговорила организм, что «я на минуточку, только спросить». То есть, вынести ведро с ошпырками на компост. И сразу назад, в домик, ага. Точнее, два ведра – от процеживания уксуса осталось неожиданно много отходов. Соответственно, самой процеженной жидкости – меньше, чем предполагала. Литра три с хвостиком, точнее не измеряла. Значиццо, уксус надо ставить в реально большие бродильные ёмкости, которых у мну нет. Придётся заводить. Но такие, чтобы я их (полные) хотя бы поднять могла - вряд ли подойдёт бутыль на пятнадцать литров. Штош, будем искать.
Ладно, лирику в сторону. Вчера на улке случилось прямо таки тепло – плюс семнадцать, правда, с довольно прохладным ветерком. Памятуя про ухи, которые непосредственно связаны с вертолётами, натянула на них толстую флисовую повязку. И сама упаковалась, как капуста – многослойно, шоб не продуло.
Вынесла, сеном отходы притрусила, чтобы мух не приманивать, вёдра помыла. Быстро, аки молонья, свершила пробный рывок. Близенько - до огурцов – сняла последние с засохших плетей. Переросли, конечно же, за десять-то дней. За огурцами вымахал исполинский кочан салата, набравший цвет. Я это чудо сфотала, но выдирать не стала - потом, когда руки дойдут. И ноги.
Выдрала вторую очередь редиски (немножко совсем наросло, больше задудковалось), сполоснула в баке, закинула всё в дом. И дальше, не давая ни единого шанса всяким «ой, боюсь, а вдруг свалюсь», цапнула тачку, большой мусорный мешок и штуку такую, которую недавно приобрела, но пока не испытала – плодосъёмник. Специальный, чтобы с верхних веток плоды доставать. Такая длиннорукая хапуга. Ручка металлическая, телескопическая, раздвигается до 2,5 метров. На конце пластиковая корзиночка с зазубринками по краям – плоды с дерева сдирать.
Закатила тачку прямо под яблоню, сорт Заветное – она одна осталась с яблоками на ветках. И давай понужать. С нижних веток, само собой, ручками собирала. Но столкнулась с явлением сотрясения яблони: стоит дёрнуть одно яблочко, на землю падает пять. И опять корячиться, шарить в траве, искать. Тачка довольно большая по площади, но яблоки норовят свалиться за борт. Спорт у них такой – кто дальше отпрыгнет. Сначала за каждым нагибалась. Потом плюнула – позже подберу, когда с веток снимать закончу.
Хапуга показала себя хорошо, а вот я с нею в руках – не очень. Как к любому девайсу, к ней надобно приспособиться. Она хорошо цепляет яблоки, но в ручках, растущих из жопки, хулиганит и сбрасывает оторванные от веток плоды опять же на землю. Пропорция уже другая: на одно снятое – десяток упавших. Но, в общем и целом, для сбора такого рода урожая, когда он не такой уж сыпучий и висит недоступно, это просто находка. Очень быстро оказалось, что много яблок спрятано в кроне, куда так просто рукой не подлезть. И тут тоже хапуга
15.09.2022 г. День 4131. Осень в законе и первая топка. Мармелад чили, томатный соус, квашеная аджика. Цежу яблочный уксус. Виноград и протиралка. Запах мошенника
Триста двадцать второй день без Саши.
И сто сорок четвёртый день после переезда в алтайскую лесостепь.
Сегодня не спалось мне с утра. Обычно я в семь не встаю окончательно – только до известного заведения и назад - в люлю. А тут легла обратно, а сна ни в одном глазу. И мысли лезут, одна на другую наползают, одни других распихивают, мол, я важнее, меня надо думать - нет, я… До драки доходит, ага…
Оказалось, я вообще мало думаю про тактику и стратегию. То есть, про планы в целом. Некогда и сил нет. Сегодня девятый день непрерывных вертолётов, поднадоело. Поскольку любое телодвижение требует изрядного напряга, расходую сокращённый ресурс только на самое необходимое, без чего не обойтись. И мыслям просто некуда лезть – оперативка постоянно занята текущим моментом. И единственное время, когда мысли могут вползти – это вот оно, когда посреди сна соскочила и захотела дальше поспать.
По-хорошему, надо снова расчехлить файл из папки «жизнь по пунктам», который я то веду, то забрасываю. И записать туда всё, что требуется сделать до серьёзных холодов. Кроме электрификации гаража, убирания урожаев (кабачки, свекла, морковь, кориандр, остатки фасоли, редиска), требуется убрать насос из бака, предварительно вылив из него воду с помощью того же насоса. Например, под вишни. Просушить агрегат и убрать на хранение в тепло (ещё придумать, куда). Надо прибрать проводной электротриммер – на крыльце он мешает, поскольку в том единственном углу надо делать запас дров, хотя бы на пару топок. Потому что всё – отопительный сезон открывается, осень вступила в свои права.
Один раз уже протопила, позавчера, когда в доме стало ощутимо промозгло. Правда, несколько сосновых полешков - это ни о чём, трубы стали чуть тёплые, и не надолго. Но воздух таки прогрелся, стало получше. Дрова, которые ещё весной были припасены на крылечке, быстро кончились. И пойти за следующей партией в дровник я никак не могла – вертолёты категорически не пускали. Потому пришлось поменять концепт домашней одежды в сторону утепления: в ход пошли штаники, флис и прочие шерстяные повязки на голову. На ночь – пижамка с мишками. Иначе при +18 на борту как-то не очень уютно. И всё время хочется жрать, причём, горячую еду. Уже варила лапшу из куриного бедра – сожрала, чавкая, в два приёма за один день.
Яблоки в ящиках портятся со свистом, но руки до них пока толком не дошли. На яблоне Заветной пока висят яблочки, не собраны и не попадали. Убирать надо срочно. Вопрос – кто это будет делать. Мы с вертолётами пока никак. Сегодня решительно нарядилась в тёплое, взяла тачку, два больших пятёрочкиных сумаря и поползла за дровами. Набрала в сумки, затащила - одну на крыльце оставила, вторую в дом. Зарядила топку, но пока не поджигала – ближе к вечеру протоплю, ночью минуса обещали.
Сегодня минуса уже были. Когда в семь утра поднялась, выглянула в окошко – дорожка возле Терика вся в инее. В семь утра кусты томатов ещё были зелёные, в одиннадцать – коричневые и повисли тряпочками. В огород не выходила, на взгляд издалека точно помёрзли кабачки – листья упали, остальное не смотрела.
Пока везла дрова, остановилась на перекур возле розария, сфотала прощальный привет от него и ушедшего лета. Розам заморозок видимого ущерба не причинил.
11.09.2022 г. День 4127. Баклажановый соус - как рождаются рецепты. Трудовой десант, или Покупаю урожай. Выборы и кандидаты
Триста восемнадцатый день без Саши.
Оказывается, я не люблю болеть. То есть, раньше тоже не любила, но как-то мимо сознания, без формулировки. Первые дни вынужденного «больничного», чаще всего, воспринимаются, как повод для передышки. Но всё, что за пределами трёх дней, начинает бесить по нарастающей. Больше всего достают ограничения, выставляемые организмом. Пятый день шарахаюсь от стенки к стенке, и это уже не смешно. Но откладывать жизнь неохота совершенно. Потому начинаю потихоньку шевелиться в предлагаемых обстоятельствах.
Я тут внезапно (по приглашению) пошла на конкурс Самиздатовский - «Соцветие». Тема свободная, принимают любые рассказы, включая старые. У меня новых нет, залила «Королеву Нинон и её челядь». Драматичная семейная история, в которой нет героических героев и победивших победителей. Все герои – так себе, если разобраться. Но из песни слова не выкинешь. И тема уж очень актуальная. По крайней мере, для меня. Я этот рассказ уже здесь упоминала - сразу, как написала. Теперь участие в конкурсе – это самосуд, то есть, надо читать и оценивать чужое. Давненько не брала в руки шашек... Быстро пробежала подсудную группу. Пару-тройку раз получила настоящее удовольствие от чтения. Заодно от состояния нестояния немного отвлеклась. Но этого мало.
Позавчера таки нашла в себе силы помыть, разрезать на половинки и засунуть в духовку прикупленные накануне три крупненьких баклажана. Запекла, ага. Вчерась поутру вытащила их, ложкой выколупала из шкурки. Ну, мякоть. И что?.. Думаю, добавлю-ка я туда помидорок. Выбрала, намыла, шкурку сняла - у меня нынче практически со всех томатов шкура отходит очень легко, и ошпаривать не надо. Накромсала. Соль. Добавила хмеликов. Посыпала укропно-петрушечной мукой. Сижу над миской, как художник-абстракционист над полотном. Шмяк одно, шлёп другое… И всё как-то картина не складывается, как будто незаконченная..
Почистила головку чеснока. Глянула на печку, и тут меня осенило. Там давно болтается кастрюлька с остатками пикульского маринада, который в банки не вошёл. Выливать не стала – жалко, я же тот ещё Плюшкин, а там ещё на палец примерно дно закрытое. Поставила на плиту. Чеснок нарезала пластиками – туда же, в кипящий. Прокипел минутку – вывалила баклажаны с томатами. Сахарку сверху. Хвать острый перчик, очистила от семечек, порубила – и до кучи. Побулькало. Сняла, погружной блендер туда. Снова на плиту вернула. Подумала и ложки три подсолнечного масла добавила. И вот что важно: нащипала горсть недозрелых семян кориандра. Они в венике подсохли, но не утратили яркого запаха кинзы. Перекрутила на кофемолке – и туда, до кучи. Помню аксиому из грузинской кухни: баклажаны с кинзой отлично уживаются.
Была у меня печёнка куриная, замаринованная в соевом соусе, с луком и томатами, и после слегка притушенная. Она и так вкусная, но немножечко слишком обычная, что ли. И вот я в порционную тарелку печёнки шмякаю пару щедрых ложек месива баклажанного. Кстати, после блендера вся эта масса автоматически превратилась в густой соус. И вот тут-то печёнка заиграла всеми красками вкуса, если так можно выразиться. Разливать баклажановый соус по банкам пороху не хватило – чё-то напрыгалась. Так что, я его сегодня ещё раз довела до кипения на очень медленном огне, под крышкой (плевался, как звэрь) – и по стерильным банкам. Получился литр в банки и ещё немножко, которое с остатками печёнки перемесила. Пища богов!
Вот так у меня рождаются рецепты. Записывать смешно. Что я там буду писать: «сделайте пикули, но так, чтобы остался маринад, и потом его не выливайте». Так, что ли? Хотя, там всё просто: яблочный уксус, семена горчицы и перец горошком, который я выловила, и прочее, которое при желании можно посмотреть в рецепте пикулей. Но мне лень. Может, позже займусь.
Соскочила сегодня и, на качающихся лапах, сразу к плите. С вечера разморозила
8.09.2022 г. День 4124. Кровь, пот и соль земли. Цены на овощи. Сбитый прицел, или Четвёртая точка опоры. Остальное потом
Триста пятнадцатый день без Саши.
Позавчера случился весьма насыщенный день. В принципе, ничего особенного. Картошка ушла в подпол, Таня всё спустила. Заодно рассказала про своё хозяйство. У них с мужем Олегом объединено три двора. И кого там только нет. Корова с телятами, кони, гуси, утки, куры, поросята, кролики… Чтобы всю эту ораву прокормить, требуется куча мест, приспособленных под хранение кормов, под поильную воду и прочее, прочее, да чтобы это всё в снегу не увязло зимой. Потому хоздворы у них практически все крытые, под шиферными крышами.
У них на семью много земельных паёв, доставшихся при распределении совхозного имущества. Паи они не продали, сдают в аренду. А поскольку здесь земля не пустует в принципе, арендаторы делятся прибылью с арендодателями, выдавая её натурой – выращенным на арендованной земле зерном. Вот и получается, что скотинку есть, чем кормить, покупать зерно не надо. В Поволжье ситуация была совсем другая, там паи давно распродали, поскольку арендаторов не дождаться, и очень много бывшей пахотной земли пустует, зарастая лесом.
Плюс, Татьяна с Олегом работают на конезаводе, и им, как сотрудникам, продают сено по льготным ценам, и транспорт для вывоза паевого зерна предоставляют за полцены. Крутятся они, конечно, как белки в колесе, буквально по орбите размазываясь. Спать некогда, в буквальном смысле. И ещё стараются урвать, что бесхозное – «ранетки», например (которые яблоки), с заброшенных участков. За грибами метнуться. В общем, собрать и упаковать в закрома всё, что выращено, и ничейного прихватить. То есть, они, люди ещё довольно молодые, являют собой пример настоящих деревенских жителей, которые кровь, пот и соль земли. Так что, снова перед глазами пример того, как якобы «вымирает» русская деревня. Миф это, неизвестно кем и для чего придуманный. Люди живут на земле, живут правильно, и будут жить, сколько Бог даст, не убегая от трудностей в города.
Возвращаюсь к дыбрам. Закончив убирать россыпи земли, отвалившейся от картошки в процессе транспортировки по дому, немножко подумала и рванула в Тюменцево, предварительно загрузив упомянутые ранее мешки с больной падалицей. Мешки приспособилась делать двойные. Обычные мусорные, даже большие и плотные, типа для строительного мусора, обеспечивают герметичность, но легко рвутся от любого неосторожного прикосновения. Полипропиленовые рвутся хуже, но пропускают жидкость. Потому беру большой мусорный и запихиваю в полипропиленовый, так получается норм, почти не протекает. Кое-как взгромоздила в багажник (тяжёлые, сцуко!), довезла до свалки, выбросила.
День выдался жутко знойный. Тишь и адское пекло. Терик, пока стоял во дворе, нагрелся до невозможных температур, потому, начав движение, открыла все окна до упора, чтобы хоть немного протянуло. И ветерок. Горячий, но всё-таки. Вроде, не почувствовала никакого дискомфорта, но про мои многострадальные ухи помню, потому искушать судьбу не стала – минут десять сквозняка, потом всё позакрывала и включила кондей на минимум.
Как всегда, целей посещения райцентра было больше одной. Заехала в ПВЗ ВБ, получила рулон силиконизированной бумаги для выпечки – хочу попробовать на ней пастилу делать. Заехала в Аникс, прикупила дежурный набор простой еды на каждый день – хлеб, сырик, ветчинка варёная недорогая, плюс куриных запчастей два поддончика. Тормознула у овощного прилавка. Набрала три пакета очень приличных перцев светло-салатного цвета, по 29 руб., выбрала три крупных, вполне сносных подвядших баклажана по 39 руб., но это было трудно – долго перебирать пришлось. Заехала в Сбер – наличку снять.
Двинула в магазинчик Фруктовый рай. А там на улице торгуют луком в сетках и морковкой. Морковку по 30 руб. не стала брать – надеюсь таки своей накопать в некоторых количествах, а вот лука у меня маловато наросло. Взяла десятикилограммовую сетку, по 18 руб. за кило. Но основной целью был острый перец. Посмотрела на цену и подумала, что на будущий год таки