Адыгейский сыр, приготовленный в домашних условиях, получается такой же вкусный, как и покупной!
[700x525]
[600x408]
>>>>>
[показать]
Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.
[700x608]Еще один рецепт консервирования помидор.
Много наглядных идей:)))
Я всегда искала простой и вкусный рецепт пирога с тыквой, но всегда, это что-то сложно-сочененное с выпариванием, варкой и жаркой тыквы. Предлагаю вам самый простой в мире рецепт с тыквой.
[700x]
Решила вынести отдельным рецептом то тесто для чебуреков, которое я постоянно использую.
Чебуреки получаются вкусными, хрустящими, сочными и пупырчатыми, а тесто это готовится довольно просто и быстро.
Пропорции даю на достаточно большое количество чебуреков, если столько не хотите готовить, то остатки теста можно спокойно заморозить до следующего раза.
[показать],5 кг филе куриных бедер
70 мл коньяка VSOP
10 горошин черного перца
6-8 зубчиков чеснока (неочищенных)
5 горошин душистого перца
2-3 лавровых листа
5 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. фильтрованной воды
2,5 ч.л. соли
Куриное филе без кожи промыть, нарезать, выложить в казан, посыпать перцем и соль, положить перцы-горошки, лавровый лист, промытые и высушенные, но неочищенные зубчики чеснока.
Добавить к курице коньяк, воду и масло, перемешать, тушить, накрыв крышкой и время от времени перемешивая, около 4 часов на минимальном огне.
Готовый спред для праздничных бутербродов «Курица с коньяком» перекладывается в чистые банки, в которых он остужается, хранить в холодильнике.
Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.
[показать]
[показать]Очень люблю экспериментировать с разного рода мясными рулетами. Этот вариант куриного рулета с недавних пор очень полюбился моим родным.
Список ингредиентов:
куриное филе — 1 шт
шампиньоны — 200 г
молоко — 1/2 стакана
яйцо — 1 шт
соль, сахар, перец — по вкусу
небольшая луковица — 1 шт
растительное масло — для жарки
мука — 3 ст. ложки
зеленый лук — для украшения
Способ приготовления: