Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Мастер-класс здесь:
http://crochet-story.ru/vyazhem-kryuchkom/fileynoe-vyazanie-tehnika-i-osnovyi
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
1.
[457x700]
1.
[320x240]
2.
[367x387]
3.
[700x566]
4.
[510x565]
5.
[700x350]
6.
[691x682]
7.
[492x693]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подвески ЕЛОЧКИ крючком. Схема
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://vyazanie-kryuchek.ru/v-k-v-urok-fileynaya-setka
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Мако-Принцесса_Юпитера Оригинальное сообщение
[показать] Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить - качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Мука - 330 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 7 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Рецепт:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.
Если делаете в хлебопечке:
Просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» (два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами)
Если вручную:
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.
Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать).
Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой).
Духовку нагреть до 250-270 С - чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки). Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.
Это цитата сообщения rissa71 Оригинальное сообщение
900 мл молока
3 яйца
3 ст.л. крахмала
200-300 г. сахара
200 г. вкусного сливочного масла
1 очень крупный лимон
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Лимонный тарт, воздушный, как облака!
Рассыпчатое песочное тесто (в любой тарт-беспроигрышный вариант) в сочетании с очень нежной и шелковистой кисленькой лимонной начинкой и пышной шапкой сладкой меренги.
Тесто (песочное рубленое):
180 г муки,
1/2 ч.л. соли,
120 г сливочного масла ( хорошо охладить),
1 желток,
2 ст.л. ледяной воды. (Заменила 1 ст.л. воды лимонным соком и добавила 1/3 ч.л. соды)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
[показать]Эта нежная выпечка-десерт сочетает в себе сладкий сливочный вкус сгущенного молока, свежую кислоту лимона и экзотические нотки кокоса. Процесс приготовления тарта довольно прост, а съедается он на ура. Попробуйте.
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
сок 3 лимонов
1 ст.л. лимонной цедры
4 желтка
Для основы:
1 стакан молотого печенья типа “Юбилейного”
1 стакан кокосовой стружки
100 г сливочного масла
Печенье смешиваем с кокосовой стружкой, добавляем растопленное сливочное масло и размешиваем до образования влажной крошки. Выкладываем в форму, придавливая ко дну и стенкам. Должен получиться бортик высотой 2-2,5 см. Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут.
Сгущенное молоко, лимонный сок, желтки и цедру взбиваем миксером в течение пары минут, до однородности. Выливаем эту смесь на выпеченную основу, разравниваем.
Уменьшаем температуру духовки до 150 градусов и выпекаем в ней тарт еще 30 минут. У готового изделия серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Остужем тарт в холодильнике или на балконе в течение как минимум 2 часов.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
500г куриного фарша,
1 луковица,
2 яйца(1 в фарш,1 для смазки),
2ст. л. сыра типа "филадельфия",
8-10 перепелиных яиц,вареных,
1 упаковка слоёного теста,250г,
соль,специи по вкусу,
кунжут для посыпки.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию рецепт постных маринованных голубцов.
Это блюдо прекрасно подходит к картофельным и рисовым гарнирам.
Для тех, кто ест мясо, голубцы дополнят мясное блюдо.
Голубцы
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[показать]Что нужно:
Опара:
Молоко - 100 мл.,
Дрожжи сухие (саф-момент) - 2 ч. л.,
Сахар - 2 ч. л.,
Тесто:
Опара
Мука - 500 гр.,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 5 ст. л.,
Ванилин
Масло сливочное - 80 гр.,
Молоко - 150 мл.
Пудинговая начинка:
Ванильный пудинг (Dr.Oetker) - 1 пачка = 40 гр.,
Молоко - 300 мл.,
Сахар - 3 ст. л.
Как делать:
1. Для начала нужно сделать опару.
В миску положить сухие дрожжи, сахар, залить тёплым молоком (тёплым, а не горячим, иначе, дрожжи умрут).
Перемешать всё, дать дрожжам расстаять, и оставить на 20-25 минут для брожжения.
В чашу миксера (либо в ручную) насыпать муки, сахар, разбить туда 2 яйца, налить теплого молока, забродившую опару, ваниль и замесить тесто. Месить минуты 4-5.
2. Затем, к замешенному тесту добавляем растопленное сливочное масло (не горячее!), и ещё раз замешиваем тесто.
Тесто закрыть крышкой и убрать в теплое место на 1 час для подъёма, оно должно подняться в два раза больше.
3. Пока поднимается тесто, приготовим начинку.
В сотейник, где будем варить пудинг, налить 300 мл. молока.
В отдельную миску высыпать сухой пудинг из пачки, добавить к нему 3 ст. л. сахара и 4 ст. л. холодного молока (из сотейника), смешать всё до однородной массы.
Оставшееся молоко в сотейнике довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании добавить приготовленную ранее смесь.
Пудинговую смесь ещё раз довести до кипения и варить, слегка помешивая, в течении 1 минуты.
Снять с огня и остудить. выглядит так:
[показать]4. Подошедшее тесто помять и разделить на части, размером с мандарин.
Разделочную доску присыпать мукой, положить кусочек теста и размять его пальцами в небольшой прямоугольник.
Острым ножом сделать два параллельных надреза, немного отступив от края с двух противоположных сторон.
Края теста слегка растянуть.
[показать]5. В серединку теста положить начинку. Сначала одной стороной теста накрыть начинку, потом другой стороной.
6. Сформированные булочки положить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 30 минут подниматься.
Духовку разогреть до 170-180гр.
Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и выпекать около 15-17минут.
Приятного чаепития! рецепт vene_ro4ka. Выход из половины ингредиентов - 12-13 шт
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Филе трески в духовке под хлебной корочкой
Очень люблю рыбу и морепродукты, практически в любом виде. Треску готовлю довольно часто, но этот рецепт вне всяких похвал. Филе трески в духовке под хлебной корочкой готовится предельно просто, рыба получается очень сочной и нежной внутри, а сверху её интересно дополняет приятная, хрустящая и очень ароматная хлебная корочка. Несмотря на простоту необходимых ингредиентов и довольно быстрое время приготовления трески, это блюдо идеально подойдёт для праздничного обеда или романтического ужина. Попробуйте, и вы без сомнений останетесь в восторге.