Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Отличные работы фотографа Ли Вей
Часть 2 - Мечты и реальность...
...
Часть 46 - Тюльпаны. Фото
Часть 47 - Фото уличного Art’a
Часть 48 - Кухонные заморочки. Фото
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Девочки! Нашла чудный мк, сама я очень-очень люблю такие вещи! Может еще кому-то пригодится))
Автор мешочка и мастер-класса Иулиания, замечательный блог которой просто запал мне в душу, очень уютный, теплый, добрый!
|
Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Притча о Женщинах
Часть 2 - Откуда у розы шипы
...
Часть 7 - Женщина и кошка...
Часть 8 - Притчи для Вас...
Часть 9 - Дамы и кавалеры (притча)
Су-райские баклажаны (то бишь by Xana Suray)
И, пожалуйста, хватит меня спрашивать, что значит Xana Suray.
Xana - это Ксана, Оксана, мое имя.
Suray - это Сурай, моя фамилия от 25.02.1972.
-
Дорогие мои любители баклажан, поверьте, попробовав салатик, выдуманный мною сегодня, вы закатите глазки от удовольствия и, крепко обняв кастрюльку, закроетесь ото всех в... любом месте вашего дома, где не прийдется ни с кем делиться!-))
Правда, я ничего подобного такого вкуснющего раньше не ела.
ДА ЗДРАВСТВУЕТ ТВОРЧЕСТВО И СВОБОДА ПРОЯВЛЕНИЙ!!!
[показать]
-
Диалог с Любимкой:
- Ой, я тут рецептик искала "баклажаны как грибы"... но я его ЧУТЬ-ЧУТЬ переделала...
- ЧУТЬ-ЧУТЬ? Сильно сомневаюсь...
-
- Что-то я не распробовал... насыпь В БОЛЬШУЮ ТАРЕЛОЧКУ, пожалуйста.
-
Итак, су-рай-ские баклажаны:
Продукты:
- два очень-очень больших баклажана
- две большие луковицы репчатого лука
- 5 небольших болгарских перцев (три зеленых и два красных - чтобы красиво к тому же)
- головка чеснока
- морская капуста - три столовые ложки
- соль - чайная ложка
- сахар - столовая ложка
- уксус - две столовые ложки
- теплая кипяченая вода - три столовые ложки
- нерафинированное подсолнечное масло (ароматное-ароматное) - много (по вкусу)
- приправы: кинза, черный молотый перец, куркума (много), другие приправы по вкусу (не буду перечилсять все свои, у меня даже от времени суток вкус меняется)
Приготовление:
Испечь баклажаны в духовке.
Да-да, именно испечь!
Согласитесь, дорогие хозяйки, что вареные баклажаны и баклажаны, запеченные в духовке - это две большие разницы.
Дав баклажанам остыть, очищаю от кожицы и нарезаю мелкими кубиками.
Я не люблю освобождать баклажаны от горечи, мне нравятся крепкий насыщенный натуральный вкус баклажан.
Измельчаю в блендере лук на низкой скорости - получаются кусочки размером около сантиметра.
Смешиваю в кастрюльке баклажаны и лук.
И все остальное.
Примечание:
Болгарский перец я нарезала мелкими квардратиками - чтобы красиво.
Чеснок - пластинками покрупнее (люблю, когда жестко:-)))
Я еще хотела добавить укроп, но забыла.
На фотографии его нет, но завтра утром добавлю.
Все!
Предельно просто!
(Главное - Ваше порхающее настроение, радость и... все, что стекает с кончиков Ваших пальцев, - лаская, очищая, оздоравливая, напитывая и НАСЛАЖДАЯ... я всегда заряжаю еду - уже вошло в привычку)
-
Я не буду ставить этот салатик в холодильник, оставлю его на столе - ведь маринование любит тепло.
Опытные хозяйки уже поняли, я думаю, что к утру он станет местами хрустящим-нежным, местами - мягким-сочным...
Ах, обычный картофель, отвренный кусочками -самое то как гарнир к этому самому...
=xs=
Серия сообщений "живая природа Одессы":
Часть 1 - Приморский бульвар
Часть 2 - Приморский
|
Для души
С признательностью к тем, о ком поется и с уважением к исполнителю.
[показать]Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку. В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.
Я тут вычитал на женском форуме как несколько Женщин обсуждают забавные привычки своих мужчин Сказать что я в некоторых случаях смеялся , это значит ничего не сказать, я хохотал до слёз и до коликов в животе Вот шлю вам, читать много, запаситесь терпением, но это того стоит))))
1) У моего парня была совершенно дебильная привычка - когда нервничал v дергал-щипал брови. Один раз мы ссорились с ним, а он брови свои наяривает. Потом как глянула на него, а передо мной - мама дорогая моя, ДЖОКОНДА! )))) Потом брал у меня коричневую тушь... что то ваял там на своих глазницах... Вспоминать без истерики не могу.... Естественно, ссора сошла на нет!!))))
2) А мой ногти грызет. Откусывает их и есть по кусочкам, как карамельки, причем с чавкающими звуками. Страшно раздражает, я его по рукам шлепаю. А еще очень любит после ванны свои яйца сушить. Сядет на кухне, ноги раздвинет, развесит все это дело. И рукой теребит - типа сушит. А я обедаю, например. ) Очень приятно.
3) Мой периодически любит танцевать стриптиз для меня. Танцует так, что клоуны отдыхают, причем с непринужденным видом и наивно полагает, что меня это безмерно возбуждает! ))) Возбуждение истерического смеха налицо!!!!)))
4) А мой свои носки, когда снимает, сворачивает в такие компактные загогулинки!!! И как ему так удается, ведь не специально же!!!
5) Моё чудо частенько снимет один носок, да так в одном носке и сидит: в носках, грит, жарко, - а оба снять, - холодно: это у него ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ называется-)))))) А еще он любит УЖАСНО громко чихать. Звук такой, что кажется у него должны мозги вылететь от такого чиха!! ))) Один раз так рявкнул в подземном переходе, а там же еще эхо.... Прохожие шарахнулись!!))) Самое стремное, что он чихает неожиданно для окружающих!!)))) В опчем, ранняя седина мне обеспечена!! )
Плетение из газет
Салат "Красочный"
[640x635]
Основная прелесть этого салатика - в его свежести и легкости. Дополнительным плюсом я считаю его красочность. Такой салат украсит любой стол, и послужит отличным, здоровым гарниром для мясных блюд.
Рецепт
Рыба в кляре
[640x509]
Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...
Биточки рыбные одесские
[655x489]
Пока я их жарила, мне в затылок дышали 3 человека. Два из них одесситы, которые не могли дождаться этой вкуснятины. Вырывали в буквальном смысле слова из рук и норовили схватить со сковородки тоже. Биточки очень нежные, едятся легко и с каждым следующим хочется все больше и больше. К концу жарки пришлось прогнать этих троглодитов с кухни (кому-то попало по затылку, кого просто полотенцем огрела ), потому что не оставалось биточков для фотки. Сегодня эти умники решили пойти и накупить побольше кильки. Жарить, конечно, придется мне. Хорошо еще, что они ее чистить не отказываются.
Рецепт