[показать]
Итак...позвольте вашему вниманию представить несложный и не замороченный, но а-бал-ден-но вкусный рецепт.
продукты и процесс приготовления:
- простое дрожжевое тесто (Для теста:2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды или молока, 10 г свежих дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли.)
- сыр "Сулугуни"
- яйца по количеству приготовляемых "лодочек" + на обмазку
- масло сливочное
- зелень, специи
[показать]
далее, раскатываем лепешки диаметром 20-25 см..(у меня из 500гр теста получились 3 лепешечки),
и посыпаем тонким слоем натертого на терке сыра "Сулугуни"
[показать]
затем краешки лепешки скатать к серединке рулетиком и защипнуть края.
[показать]
(переложить лодочку на смазанный маслом противень) затем откатить тесто от серединки и добавить в лодочку еще сыра
[показать]
теперь все приготовленные к выпеканию хачапурики смазать яйцом, дать расстояться и поставить в разогретую духовку. выпекать при t*=200-220С
[показать]
следим за процессом выпечки... когда тесто подрумянилось. а сыр расплавился, вытаскиваем хачапури из духовки, и в каждую лодочку вбиваем по сырому яйцу (следить, чтобы желток был целый) , и снова отправляем в духовку...
[показать]
когда белок яйца затянется -- хачапури готовы (желток остается полужидким, как при варке яиц всмятку).
Последний момент перед употреблением: в каждую лодочку на яйцо положить кусочек сливочного масла, посыпать солью и перчиком. зелень на усмотрение.
[показать]
Терпение вознаграждено:
садимся за стол, на широкой тарелке хачапурик, присыпанный зеленью. Вдохните аромат...
Отламываем кусочек хачапури, обмакиваем его в яйцо с маслом и отправляем в рот.
Ммммм...... ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[358x273]
[400x220]
[466x699]
[показать]
[показать]Этому чудесному цветку посвящено множество легенд. Одна из них гласит, что злой дракон решил похитить у людей Солнце; но схватив его, дракон сильно обжёг лапы. От злости дракон стал рвать и топтать огненный шар. Упавшие на Землю солнечные искры превратились в белые хризантемы...
Цветы хризантемы как бы соединяет легкий холод зимы и теплое дыхание лета. Ее по праву считают царицей осени. Этот неприхотливый осенний цветок поистине царского происхождения. Ведь когда-то на Востоке в его честь устраивали роскошные пиры, изображение хризантемы служило символом знатности, счастья и считалось священным. Ему посвящено много стихов, мифов и легенд. Сегодня у восточной красавицы поклоников не меньше, чем у признанных королев - розы и орхидеи.
Этому чудесному цветку посвящено множество легенд. Одна из них гласит, что злой дракон решил похитить у людей Солнце; но схватив его, дракон сильно обжёг лапы. От злости дракон стал рвать и топтать огненный шар. Упавшие на Землю солнечные искры прев...
Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.
Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.
[показать]
Милолика Покровская |
0,4 кг картофеля 1 яйцо 1 /3 стакана муки соль растительное масло для фритюра крупно молотый красный острый или сладкий перец веточки петрушки. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, отвар слить, картофель размять и остудить. Затем добави...
125 гр. темного шоколада, 60 гр. сливочного масла,3 яйца,60 гр. сахара, 100 гр. молочного шоколада,абрикосовый джем, 4 ст. ложки воды,1,5 ст. ложки коньяка,2 ст. ложки сахара (для сиропа) Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с 50 гр. сахара д...
[300x788]Вязание крючком и спицами.
Размер платья: 44-46.
Скачать бесплатно схему вязания платья можно на странице сайта... - pdf файл, 460 Кбайт.
Вам потребуется: 300 г меланжевой пряжи "ALIZE WOOL Alara Stretch" (52% акрила, 40% шерсти, 6% полиамида, 2% эластана, 300 м/100 г) коричнево-бежевых оттенков; 100 г пряжи "Экстравагантная. Пехорский текстиль" (65% акрила, 28% шерсти, 7% метанита, 750 м/100 г) коричневого цвета; спицы № 5; крючки № 3 и № 5. Основные узоры: лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли); тесьма по схеме 1. Плотность вязания: 18 п. * 20 р. = 10 * 10 см. Выполнение. Основная пряжа в изделии - пряжа "ALIZE WOOL Alara Stretch" в 1 нить. Изделие из этой пряжи в готовом виде должно быть меньших размеров, чем того требуют ваши измерения, так как пряжа обладает стрейчевым свойством.
Посмотреть наш видео мастер - класс об особенностях вязания стрейчевой пряжей Вы можете по этой ссылке...