Рецепт приготовления лазаньи болоньезе

Без заголовка 02-12-2010 06:49

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Рисовые оладьи

200г вареного риса, пол-пучка зеленого лука, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. муки, 50 г тертого сыра, раст.масло, соль, перец

Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.Зеленый лук нарезать тонкими кольцами.
Яйцо размешать, добавить к яйцу молоко, муку и замесить однородное тесто. Подмешать лук, тертый сыр и рис. В сковороде разогреть раст.масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду рисовое тесто. Слегка прижать и обжарить оладьи с обеих сторон.

Без заголовка 02-12-2010 06:36

Это цитата сообщения Milda_Janciukiene Оригинальное сообщение

Без заголовка

Торт -ватрушка "Старая Рига"

[640x480]

Без заголовка 02-12-2010 06:34

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Баночный массаж. Видео. Подробное объяснение.

Также почитать о нем вы можете в статье http://www.liveinternet.ru/users/liyanka/post121367380/ . Описание процедуры, противопоказания и о синяках при массаже

Без заголовка 02-12-2010 06:15

Это цитата сообщения ваша_солнечная Оригинальное сообщение

таблица сочетания цветов.

1 570 hfpраз процитировали а симпу поставили всего 2((( обидно да, может кто будет цитировать симпочку поставить за труд????

Когда мы выбираем платье, важно не ошибиться не только с фасоном. У каждой женщины есть свои любимые цвета. Но подвох состоит в том, что краски и цвета, которые вам нравятся сами по себе, не всегда совпадают с теми, которые делают вас привлекательными.. Есть и те цвета, что вас не портят, но могут подчеркнуть или выделить недостатки, которые следовало бы скрыть.

[600x480]
Итак, чтобы эффект соответствовал вашим ожиданиям, необходимо соблюдать законы колористики, учитывать сочетаемость цветов между собой и с элементами окружения, вашим типажом, с ароматами, которыми вы пользуетесь. В умелых руках цвет становится эффективным инструментом осознанного формирования индивидуального имиджа.

[600x416]
Читать далее...

Без заголовка 02-12-2010 06:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вышивка-Обожаю

Обожаю. Схема для вышивки крестиком. [показать]

http://sxema-v.3dn.ru/blog/obozhaju_skhema_dlja_vyshivki_krestikom/2010-04-29-54

Количество цветов 12
Размер вышивки 60х75 крестиков (14х11 см)

Ссылка для загрузки

Без заголовка 01-12-2010 11:52

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Чахохбили

Перейти к описанию рецепта

Перейти к описанию рецепта

Без заголовка 01-12-2010 11:51

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Блузочка

[420x700]

[374x519]

Без заголовка 01-12-2010 11:33

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Вот если бы можно было и в жизни так все исправлять...

[407x82]

Без заголовка 01-12-2010 11:30

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Французское пате

[475x570]

Без заголовка 01-12-2010 10:52

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье
[640x480]

150г размягченного сливочного масла,3 желтка,1/2ч.ложки соды,3 ст.ложки сметаны,300г муки - замесить мягкое тесто.Поместить в холодильник на пол часа.
Раскатать толщиной до 1 см,вырезать кружки разместить на противне.Взбить 3 белка постепенно добавляя 6 ст.ложек сахара.Белковую массу выложить аккуратно на печенье ,обильно посыпать арахисом(предварительно не обжаривать),печь в предварительно разогретой до 180 гр.духовке .

После выпечки белковая масса будет мягкой,после остывания станет хрустящей.

Без заголовка 01-12-2010 10:49

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мастика из маршмеллоу. Мастер-класс.

Компасы автора Связаться с автор

Sontina

Приготовление мастики

[показать] Для приготовления этой мастики нам понадобятся конфеты "Маршмеллоу" и сахарная пудра. Маршмеллоу - это такие жевательные желейные конфетки. Они бывают разных производителей, разной расфасовки. На 175 г маршмеллоу понадобится примерно 500 г сахарной пудры. У меня были вот такие.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-12-2010 10:45

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Топ для солнечного дня.

[336x480]

[499x367] идею этого топа взяла на сайте mirpiar.com

Без заголовка 01-12-2010 10:44

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КУРНИК

Сегодняшний рецепт – курник, но несколько необычный, в нем нет куриных гребешков и гречки, а потому он наиболее оптимален в современных нам реалиях. Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

[550x462]

Без заголовка 01-12-2010 10:32

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Салат "Морская стихия"

Стихию вкуса обещаю...Ну очень вкуснючий салатик...Идея увидела у кулинара Инны, Vintage (немного изменила компоненты), огромное спасибо автору. Делюсь с Вами.

Салат "Морская стихия"

[показать]
продолжение рецепта

Без заголовка 01-12-2010 10:02

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

КЕКСЫ БЕЗ ЯИЦ

[400x299]
ПОНАДОБИТСЯ:

1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
125 грамм растопленного маргарина
2 стакана муки
1 ч.л соды, погашенной уксусом
Орехи, изюм.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: http://forum.say7.info/topic21101.html

Без заголовка 01-12-2010 09:32

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНАЯ ПОМАДКА

этот рецепт прижился у нас прочно!

Без заголовка 01-12-2010 09:21

Это цитата сообщения Natero2602 Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления лазаньи болоньезе

Рецепт приготовления лазаньи болоньезе

Если вы не знаете, что такое лазанья, то вы ее просто никогда не пробовали. Ведь, лишь один раз оценив вкус этого знаменитого итальянского блюда, можно полюбить его навсегда. Современная лазанья готовится из пластин теста, переложенных самыми разнообразными начинками. Классической считается лазанья болоньезе, а вариаций же существует огромное множество.
До сегодняшнего дня ведутся споры о происхождении лазаньи, но ревностные в отношении своей кухни итальянцы так рьяно оспаривают свое родоначальство, что весь мир за исключением нескольких стран согласился с тем, что родина лазаньи, как и всех различных паст Италия.

Лазаньей называют как само готовое блюдо, так и листы из теста прямоугольной формы. Тесто для лазаньи делается исключительно из твердых сортов пшеницы.

Прообраз лазаньи можно было встретить еще во времена древних греков. Они пекли особые пшеничные лепешки, которые перекладывали начинками. С тех пор внешний вид и содержание лазаньи несколько видоизменились. Первый документально фиксированный рецепт лазаньи в привычном нам сегодня виде был найден в анонимной рукописи 14 века близ Неаполя. В нем предлагалось готовить лазанью из нескольких слоев теста, перемеженных различными специями и тертым сыром.

Ингредиенты для лазаньи болоньезе

В данной статье МирСоветов не будет следовать рецепту многовековой давности, а расскажет о том, как приготовить классическую лазанью болоньезе.

" Описанный рецепт рассчитан на 4 человека.

Ингредиенты для соуса Болоньезе:

350-400 грамм фарша (говядина + свинина, или как вариант говядина + баранина),
2 луковицы,
7-8 зубчиков чеснока,
3 стручка зеленого неострого перца,
3-5 томатов (в зависимости от размера),
50 мл оливкового масла,
120 мл сухого вина,
приправы и зелень по вкусу.

Ингредиенты для соуса Бешамель:

100 грамм сливочного масла,
70 грамм муки,
600 мл молока,
черный перец по вкусу, немного соли.

Кроме этого нам потребуются листы лазаньи, 200 грамм сыра пармезан.
Считается, что лазанья одно из самых простейших в приготовлении блюд. Ниже вы можете сами в этом убедиться.

Готовим соусы для лазаньи

Итак, сначала готовим соус Болоньезе, кстати, это можно сделать заранее, потому как соус хорошо замораживается и его легко разогреть и использовать в нужное время.
На оливковом масле обжариваем фарш:

[500x375] Пока фарш обжаривается, мелко рубим лук и чеснок. Добавляем в фарш и обжариваем, постоянно помешивая:

[500x375] Далее присоединяем к соусу рубленный зеленый перец:

[500x375] После перца добавляем перемолотые томаты. В случае отсутствия таковых, их можно заменить 3-4 ложками томатной пасты.

[500x375] Когда соус хорошенько потушится в соках томатов, добавим вино, зелень и специи:

[500x375] Специи и зелень добавляем согласно вашим предпочтениям. Однако МирСоветов рекомендует подчеркнуть вкус мяса базиликом и щепоткой сухой мяты.
Тщательно перемешиваем соус, тушим на вине около пяти минут и снимаем с огня. Соус Болоньезе готов:

[500x375] Теперь приступаем к приготовлению соуса Читать далее...

Без заголовка 01-12-2010 09:19

Это цитата сообщения Полина_Дубравина Оригинальное сообщение

Сердечки ко дню Святого Валентина (вышивка)

[показать] Читать далее...

Без заголовка 01-12-2010 08:53

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Кофтюля

[562x470]

[490x493]

[440x440]