• Авторизация


Шоколадный торт с маком и черносливом 07-02-2022 19:49

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с маком и черносливом

Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного и макового бисквита, дополненного черносливом и вкусным шоколадно-сливочным кремом.

 

Шоколадный торт с маком и черносливом

Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры.

Вес торта - 1700 г

Ингредиенты для шоколадного бисквита:

  • Яйца (С0) - 3 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Молоко - 60 мл
  • Растительное масло (рафинированное) - 45 мл
  • Мука - 100 г
  • Какао-порошок - 25 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Ванильный экстракт - 2 ч. л.

Для макового бисквита:

  • Яйца (С0) - 2 шт.
  • Сахар - 75 г
  • Молоко - 40 мл
  • Растительное масло (рафинированное) - 30 мл
  • Мука - 90 г
  • Семена мака - 30 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Ванильный экстракт - 2 ч. л.

Для крема:

  • Охлажденный сливочный сыр - 350 г
  • Охлажденные сливки 33-35% - 400 мл
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Тёмный шоколад - 120 г
  • Горячие сливки 33-35% - 150 мл

Для начинки:

  • Чернослив - 150 г
  • Ликер "Амаретто" - 30 мл

Для шоколадной глазури:

  • Тёмный шоколад - 70 г
  • Горячие сливки 33-35% - 90 мл

Приготовление торта:

  1. Чернослив мелко нарезать и залить ликером. Затянуть миску пищевой пленкой и оставить чернослив настаиваться на 3-4 часа. Если вы используете сухой чернослив, то предварительно его нужно замочить в воде.
  2. Приготовить шоколадный бисквит. Для этого в миске смешать муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель, отложить в сторону. Яйца соединить в миске с сахаром и взбить миксером добела, на максимальной скорости. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме. Затем снизить скорость миксера до минимальной и добавить ванильный экстракт, растительное масло и молоко, перемешать до однородности. В полученную массу постепенно ввести сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму диаметром 18 см, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов.
  3. Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
  4. Приготовить маковый бисквит. Для этого в миске смешать муку, семена мака, соль и разрыхлитель, отложить в сторону. Яйца соединить в миске с сахаром и взбить миксером добела, на максимальной скорости. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме. Затем снизить скорость миксера до минимальной и добавить ванильный экстракт, растительное масло и молоко, перемешать до однородности. В полученную массу постепенно ввести сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму диаметром 18 см, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут. Готовность бисквита проверить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый Топ 03-02-2022 22:12

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Топ

217431829 (375x500, 200Kb)
217431830 (494x700, 231Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье с орехами 25-01-2022 14:53

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье с орехами:

Это вкусные печенья, для приготовления которых  понадобится немного времени. Быстро, легко и идеально подходит для вечеринок...  

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без щипчиков, ножниц и ремувера: как избавиться от жесткой кутикулы и заусенцев в домашних условиях 25-01-2022 14:16

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Без щипчиков, ножниц и ремувера: как избавиться от жесткой кутикулы и заусенцев в домашних условиях

Screen Shot 01-23-22 at 06.29 PM (700x453, 296Kb)

Очень простой, дешевый и проверенный способ удалить кутикулу без какого-либо инструмента и специальных растворов я узнала недавно от моей знакомой.

Сегодня я решила поделиться этим просты рецептом, который сможет повторить любая женщина, ведь все, что потребуется для такого экспресс-маникюра наверняка есть в каждом доме.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский джемпер выполнен по схеме вязания спицами ажурным узором из ромбов 20-01-2022 20:31

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Женский джемпер выполнен по схеме вязания спицами ажурным узором из ромбов

 


Ларрочка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный узор для манжет джемперов и носочков 11-01-2022 14:22

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Интересный узор для манжет джемперов и носочков

scale_1200 (3) (700x525, 99Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МУЖСКИЕ ПУЛОВЕРЫ С КОСАМИ и шарф. 06-01-2022 17:55

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

МУЖСКИЕ ПУЛОВЕРЫ С КОСАМИ и шарф.

3149611_iz_kos (473x528, 115Kb)

3149611_ideya_ (466x700, 232Kb)

3149611_s_kosami5 (480x700, 274Kb)

3149611_MYJ_5 (488x590, 222Kb)

ЗДЕСЬ ЕЩЁ...3149611_75646490_3149611_89126538 (141x74, 21Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка Icy Waves. Спицы. 24-12-2021 17:15

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Безрукавка Icy Waves. Спицы.

26944761_38948nothumb650 (393x610, 84Kb)
26944762_14963nothumb650 (393x610, 87Kb)
26944763_49491nothumb650 (393x610, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французская кофточка 2022 от бренда Sezane 24-12-2021 17:14

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Французская кофточка 2022 от бренда Sezane

5539794_72 (700x391, 93Kb)

Описание и схема далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный десерт Фондан 05-12-2021 21:52

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Шоколадный десерт Фондан

Для сладкоежек вкусный, тающий во рту шоколадный десерт Фондан к чаю

шоколадный десерт фондан

Ингредиенты:
тёмный шоколад – 100 гр.
сливочное масло -100 гр.
яйца – 2 шт.
сахарная пудра – 4 ст. ложки
мука  - 2 ст. ложки
какао - по вкусу

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЩНАЯ ЛИФТИНГ - МАСКА ДЛЯ ЛИЦА...КАК В 60 ВЫГЛЯДЕТЬ НА 40. 05-12-2021 21:50

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

МОЩНАЯ ЛИФТИНГ - МАСКА ДЛЯ ЛИЦА...КАК В 60 ВЫГЛЯДЕТЬ НА 40...



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящий ужин в духовке, или на сковороде 25-10-2021 17:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хрустящий ужин в духовке, или на сковороде

(500x375, 99Kb)

Много ли вы знаете способов как приготовить картошку? Уверен, что много)) Так вот вам еще один вариант — немного телодвижений, немного времени и очень вкусная картошка в духовке уже на вашем столе! Отличное блюдо для всей семьи и компании гостей. Такая печеная или жареная картошка подойдет и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарики для унитаза за 400руб. больше не покупаю - теперь делаю их своими руками всего из трех ингредиентов! 25-10-2021 17:11

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Шарики для унитаза за 400руб. больше не покупаю - теперь делаю их своими руками всего из трех ингредиентов!

Screen Shot 10-23-21 at 10.34 AM (700x414, 323Kb)
 

Всем привет!

Чистота в наши времена стоит дорого. Бытовая химия в последнее время сильно подорожала, некоторые позиции на 50% и больше. Причем с каждым разом цены выше и выше.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Испанская любовь" - любимый салат моей мамы (идеальное сочетание продуктов) 21-10-2021 17:23

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Салат "Испанская любовь" - любимый салат моей мамы (идеальное сочетание продуктов).

Screen Shot 10-20-21 at 03.25 AM (700x390, 397Kb)

Представляю вашему вниманию очень вкусный салат. Наша семья от него в полном восторге! Моя мама, когда попробовала салат "Испанская любовь", сразу записала рецепт в свою кулинарную книгу. Теперь это ее любимый салат.

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Lets knit series NV2321 20-10-2021 12:46

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Lets knit series NV2321

Популярный японский журнал по вязанию представляет великолепные вязаные модели одежды и аксессуары, выполненные спицами и крючком. Выкройки и понятные схемы, предложенные к каждой модели, помогут вам без перевода связать любую понравившуюся вещь.

Page 00001

Page_0000272cea92fba82d91a.th.jpg Page_00003a377f7fd6216e58d.th.jpg Page_00004582da8592c1abe1d.th.jpg Page_0000556d096531e368226.th.jpg Page_00006e1a5d5073a937e3b.th.jpg Page_000079d516b5be012c69f.th.jpg Page_000083251d39585c94409.th.jpg Page_00009e107612c6fa80805.th.jpg Page_000102049f3a3b23f1a9c.th.jpg Page_000111c2524511a3f14da.th.jpg Page_00012c067fde98aecb984.th.jpg Page_000139d870011158c728b.th.jpg Page_00014efca6dcd3b49c481.th.jpg Page_0001549fec987c6c73395.th.jpg  Page_0001764e015852b618e04.th.jpg

:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколад без консервантов 12-10-2021 10:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашний шоколад без консервантов

(500x375, 99Kb)

какао - 5 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
сахар – 6-8 ст.л.
мука - 1 ч.л.
молоко - 5 ст.л.
ванильный сахар – 1/4 ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-спицы-Жилеты и Болеро 03-10-2021 17:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Жилеты и Болеро

3416556_t1D4YUMEMro (376x640, 85Kb)

3416556_Aq56oQOlW8E (282x640, 62Kb)

Теплый жилет спицами 

********************

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф с простой косой 21-09-2021 18:09

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шарф с простой косой

2840 (396x555, 27Kb)
2841 (396x555, 31Kb)
Потрясающе простой и удивительно удобный, тонкий Delicate Cable Scarf – отлично подойдет для вязания в январе!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер мятно-голубого цвета 20-09-2021 17:24

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер мятно-голубого цвета

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии