[показать]

[показать]

Плотность:
Любая, в зависимости от ваших предпочтений.

[495x622]

[389x182]

Пряжа Пехорка "Шерсть с акрилом" 50% шерсть, 50% акрил,

600м/100г; крючок №1,3. Использовано 300г. Размеры: по вертикали без кистей- 96см, размах- 1м86см. [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]

для приготовления этой вкуснейшей остренькой капусты нам   понадобится, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на   крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
   Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим. Маринад   готовиться так: на 1 литр воды - пол стакана сахара, 2 ст.л крупной соли   с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа -   прокипятить 10 минут, добавить пол стакана растительного масла и пол   стакана 9 процентного уксуса.
   Придавить грузом дать окончательно остыть , переложить в большую трех   литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста   готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной   крышкой.

http://i.ovkuse.ru/blogs/dnevnik-horoshego-nastroe...-ostrenkaja-kapusta-33524.html

[показать]

Остренькая капуста быстрого приготовления

Потребуется:
капуста белокочанная — 2 кг.,
свежая морковь — 4 штуки (крупные),
чеснок (зимний) — 5 зубчиков.

Для приготовления маринада:
вода — 1 литр,
сахар-песок — 0,5 стакана,
соль — 2,5 ст. ложки,
душистый перец горошком — 10 штук,
гвоздика (бутончики) — 5 штук,
лавровый лист — 3 штуки,
растительное масло (без запаха) — 0,5 стакана,
уксус столовый (9%) — 0,5 стакана.
Как правильно приготовить остренькую капусту быстрого приготовления

Для начала промоем морковь и натрем ее на терке для корейских салатов.

Затем капусту нашинкуем очень тонкими и длинными полосками.

Затем капусту и морковь перекладываем в глубокую чашку и тщательно перемешиваем, слегка приминаем.

Чеснок нарезать тонкими пластинами и добавить в морковь с капустой.

Затем нужно приготовить маринад. Для этого в кастрюлю выливаем воду и ставим ее на огонь. После доводим до кипения и добавляем соль и сахара, они должны полностью раствориться в воде. Затем добавляем перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Снова доводим до кипения и в конце добавляем растительное масло и уксус.

Капусту укладываем в банки и тщательно утрамбовываем. Затем заливаем банки горячим маринадом. Оставляем ненадолго, чтобы впитался маринад ,после по надобности доливаем маринад. Банку закрываем пластиковой крышкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре, после отправляем в холодильник на сутки. Через сутки можно пробовать вкусную капустку.

Приятного вам аппетита!

http://gotovim-na.biz/publ/vtorye_bljuda/ovoshhi/o...ogo_prigotovlenija/17-1-0-1535

Вешенки в быстром маринаде

[300x225]

Так хочется порой маринованных грибочков, а в холодильнике только свежие. Эх!… Значит нужно замариновать их как-нибудь по-быстрому!

Грибочки получаются очень вкусными и быстро заканчиваются. Появляется желание повторить, тем более, что мариновать вешенки совсем несложно, а очень быстро и просто. Такие быстро маринованные вешенки станут замечательной закуской на праздничном столе и быстрым решением перед приходом гостей.

Продукты:

• Вешенки – 500 грамм;
• Вода – 1,5 стакана;
• Соль – 2 чайные ложки;
• Уксус – 1 столовая ложка;
• Растительное масло – 1/4 стакана;
• Лавровый лист – 3 шт.;
• Перец черный горошек – 3 шт.;
• Гвоздика – 3 шт.;
• Перец душистый горошек – 3 шт.;
• Чеснок – 5 зубков (средних);
• Лук репчатый – 1 шт. (средний).

Способ приготовления:

Чеснок очистить и промыть.	[300x225]
В кастрюльку небольших размеров вылить воду, уксус, растительное масло, выдавить или натереть чеснок. Добавить лавровый лист, соль, гвоздику, перец. Все перемешать. Довести до кипения и варить на минимальном огне 15 минут под приоткрытой крышкой.	[300x225]
Тем временем вешенки очистить и хорошо промыть. Крупно порезать. Выложить в кастрюльку средних размеров.	[300x225]
Маринад процедить через марлю или мелкое стальное сито в кастрюльку с вешенками.	[300x225]
Все перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 минут под приоткрытой крышкой. По истечении времени выключить огонь и остудить грибы до комнатной температуры.	[300x225]
Затем порезать луковицу полукольцами.	[300x225]
Вешенки вместе с маринадом переложить в салатницу, добавить лук и перемешать.	[300x225]
Украсить зеленью и подавать на стол.	[300x225]

Кушать можно сразу же, после того, как остынут, можно поставить в холодильник. На второй день маринованные вешенки становятся еще вкуснее.

Вешенки с луком маринованные

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=163955.0

[384x37]

- Кочан белой капусты;
- свекла;
- чеснок;
- стручок горького перца;
- чёрный горошком перец;
- соль;
- крутой кипяток.



Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.

[показать]

Грибы маринованные по корейски очень вкусное блюдо и съедается на ура! Домашние часто просят приготовить грибы маринованные по корейски.

Для этого рецепта лучше всего взять вешенки или мороженые опята, их сейчас можно купить в магазинах на развес.

Подготовить грибы. Промыть. Вешенки порезать, если у вас опята, то разморозить.

1 кг грибов отварить в 2-х литрах подсоленной воды 10-15 мин, если у вас вешенки, опята варим немного дольше до 15-20мин. Затем грибы достать из отвара, отвар не выливать.

Добавить в грибы 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара, 3 ст.л уксуса. Головку чеснока натереть на терке или измельчить чеснокодавилкой. Чеснока можно положить меньше, если вы его не очень любите. Добавить приправу для корейской морковки острую ½ пачки.

Раскалить 50 г растительного масла на сковородке и вылить в грибы.

Все перемешать и залить отваром, в котором варились грибы так, чтобы они скрылись под водой.

На ночь поставить в прохладное место.

Утром можно есть.

[показать]

МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.

Ингредиенты :
кол-во грибов по желанию,
пучок укропа,
листья смородины, вишни,
мелко нарезанные чеснок и корень хрена,
10-15 горошин чёрного перца.

Для рассола:
1л теплой кипяченой воды,
3 ст.л. соли.

Грибы лучше брать мелкие, если у вас крупные, надо разрезать вдоль на 2-3 части, чтобы в срезе
была форма гриба.
Грибы бланшируем в подсоленной воде 5 минут, воду сливаем.
В емкость укладываем зелень, листья смородины, вишни, перец горошком, грибы. На грибы-чеснок
и хрен, порезанный пластинками, заливаем рассолом, плотно закрываем емкость и оставляем в холоде на 2-3 суток.
Перед подачей приправить репчатым или зеленым луком, полить растительным маслом.

[показать]

Шампиньоны маринованные быстрого приготовления
На 1 кг грибов:
1.5 стакана воды
2 ст.ложки уксуса
1 ст.л. сахара ( можно поменьше, положки)
1 ст.л. соли с горкой
лавр.лист
10 горошин перца
2-3 зубчика чеснока

Вскипятить воду, как закипит, добавляем все специи, соль, сахар, уксус, чеснок, засыпаем в рассол грибы и 25 мин кипятим. Сливаем остатки маринада,остужаем. Через 2 часа можно кушать=) Если закручивать в банку, то мин 45 кипятим. Если ставите на хранение в холодильник, то маринад, конечно, не сливаем.
При подаче на стол добавить ароматное подсолнечное масло и лучок репчатый.

[показать]

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Состав: шампиньоны, опята или вешенки - 300 г, оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки, винный белый уксус - 2 столовых ложки, душистый перец - 5-7 горошин, гвоздика - 3-4 зонтика, лавровый лист - 2-3 шт, сахар - (по вкусу) 1/2-1/4 чайной ложки, чеснок - 1-2 зубчика, зелень укропа, петрушки или кинзы, соль.



Рецепт: Грибы вымыть. Крупные разрезать на 2-4 части. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. В сотейник или сковороду налить масло, положить грибы, влить уксус, добавить соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. После закипания, огонь немного убавить, и тушить, под крышкой ~5-8 минут. К грибам добавить чеснок и зелень, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще ~2-3 минуты. Готовые грибы остудить, затем охладить в холодильнике. Можно подавать в качестве холодной закуски сразу или сложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

[показать]

Маринованные шампиньоны .
500 г. шампиньонов , 5 ст. л. раст . масла , 5 ст .л. воды , 2 ст л. винного уксуса, 1 ч. л. соли , 1 неполная ч. л. сахара, 10 горошин чёрного перца , , 2-3 зубчика чеснока , лавр. лист .
Чеснок порезать и всё смешать для рассола . Грибы ,если большие , то тоже порезать . Залить грибы маринадом и кипятить 3-4мин ., потом оставить в маринаде на 2-3 ч. в холодном месте .

Лечение лямблий

[показать]
Прошу совета у врача Г.Г. Гаркуши. Как вывести лямблии из кишечника? Недавно мне поставили диагноз лямблиоз, и я в шоке. Слышала, что избавиться от паразитов очень трудно.

Мария Г.

Лямблия - это простейший паразит, который может долго находиться в организме и никак себя не проявлять. Ведь лямблии передаются в быту от человека к человеку в виде цист. А на фоне хронического стресса, да еще в наше беспокойное время, внутренние паразиты могут активизироваться.
В организме человека они размножаются в огромном количестве. На одном кубическом сантиметре слизистой оболочки кишки может находиться до 1 млн и более лямблий. Ротового отверстия у лямблии нет, и она питается всей поверхностью тела, быстро размножается продольным делением, образуя цисту. В сутки образуется до 18 млрд цист. Удерживаются они на слизистой кишечника за счет присоски и четырех пар жгутиков. Из-за этих паразитов нарушается двигательная активность тонкой кишки. Ухудшается всасывание жиров, углеводов, витаминов С и В12, а следовательно, развиваются нарушения пищеварения, обмена веществ, анемия.
При длительном течении болезни лямблии выделяют токсины, которые могут попадать в кровь. Теперь не надо даже искать цисты в каловых массах; сдал кровь на лямблиоз - и получил ответ. Что же делать, если в организме обнаружены лямблии?
В острой стадии, когда бывает диарея и кровавая рвота, лямблиоз можно пролечить антибиотиком, который назначает врач. Но потом надо будет обязательно восстанавливать микрофлору. Вне стадии обострения помогают некоторые травы. С лямблиями хорошо справляется полынь. Залить 1 ст. л. травы 0,5 л кипятка, настоять, процедить и пить по 1/4 стакана горячего настоя за 15 минут до еды и через 20 минут после в течение 2-3 месяцев. Дети такую горечь не пьют, для них надо приготовить полынное масло. Взять 1 ст. л. свежих, только что собранных цветков (шариков), залить 100 г растительного масла и поставить на водяную баню на 1 час. Остудить, отжать и прогреть. Использовать так: на хлебный мякиш капать столько капель, сколько лет жизни. Принимать 3-4 раза в день за 15 минут до еды в течение 1 месяца, затем для профилактики - 10 дней через каждые 2 месяца.
Можно использовать и натуральное крымское эфирное масло таврической полыни (1 капля на каждый год жизни) 2 раза в день за 15 минут до еды. Курс - 3 недели. Повторить для профилактики через 3 месяца. Курс - 10 дней. Лечиться в течение года.
Хорошо помогает и настойка пчелиного подмора: 1 ст. л. на 100 г водки. А вот количество капель зависит от вашего веса: на каждые 10 кг веса - по 3 капли. Принимать 2 раза вдень после еды.
Есть и аптечные противопаразитарные препараты, но подбираются они индивидуально лечащим врачом. А самое главное - надо справиться с вредными эмоциями, прекратить придирки по мелочам, то есть попытаться изменить себя.
 

Кепка и бактус  узором зигзаг

[показать]

[показать]

   Пряжа-ALIZE ANGORA GOLD
10%шерсть,10%мохер,80%акрил
COLOR-3050

[показать]

Немного о материалах.Пряжу складываю в две нити и перематываю в клубки,соединяя по цвету.