Мне просто понравилось исполнение альбомчика. И особенно уголки для фото. Загляните, познавательно))

ВОТ СЮДА

[699x466]

[показать]    [показать]
        

[показать]

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника

Как приготовить кофе: 68 рецептов.

  [показать]

Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.   Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.  

Читать далее

[500x375]
 

Мастер класс по изготовлению кофейного дерева 

[700x250]

В принципе, в интернете есть мастер классы по созданию кофейных деревьев. Но после того как я выставила на обозрение свое деревце, всё равно посыпались вопросы . Поэтому я решила таки создать этот мастер класс.

Итак, приступим. Нам понадобится:

[B] Луковые кольца к пиву

[показать]

• лук репчатый - 1 головка


• 1 яйцо


• мука - 1 ст. л.


• панировочные сухари


• соль, перец, приправы.


• масло растительное.



Приготовление:
Лук режем кольцами, разбираем.
Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
Вот и все, приятного аппетита!!!


[показать] [показать]






«Хрустики» из лаваша с сыром




[показать]





• армянский лаваш


• сыр



Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
Накрываем второй половинкой листа.
Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!





Соленые палочки к пиву




[показать]





• Картофель 500 гр


• Соль 1 ст ложка


• Сливочное масло 250 гр


• Мука 400 гр


• Брынза 250 гр


• Белки 2 шт


• Кунжутные семечки 2 ст ложки


• Сода на кончике ножа



Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.





Cырные палочки (к пиву и не только)




[показать]





• 200 г сыра Моцарелла ( у меня GALBANI 38%)


• 1 яйцо


• 3 ст. л. кунжута


• 3 ст.л. панировочных сухарей


• молотый перец чили по вкусу


• раст. масло для жарки



Сыр нарезать брусочками.
Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!
[показать]





Чипсы из колбаски





берем колбасу типа "Коньячная"(или любую твёрдую) и жарим её на сковородке до хрустящей корочки,либо в духовке(микроволновке).Чтобы чипсики получились не очень жирными-я промакиваю их бумажным полотенцем. В итоге аппетитные мясные кружочки готовы)))






ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ




[показать]



на 18 пирожков:

• Слоеное тесто (у меня - готовое - 500 гр. (2 листа)


• 3 яйца


• Маленькая луковица


• Шптроты (или сардинки в масле) - 18 шт.


• Яйцо - для смазки



Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды - перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).






Завитушки

Ходить в кино полезно. Узнаешь что-то новое, общаешься, получаешь удовольствие, покупаешь что-нибудь вкусненькое, попкорн например. А после сеанса собираешь у своих все ведерки, только не выбрасываешь их на выходе, а - раз и в сумку! Да в ту самую маленькую изящную женскую сумочку, в которой легко помещается булка хлеба, пачка молока, папка с рабочими документами и бог знает что еще... И заметьте, ведерки от попкорна там совершенно незаметны, просто растворяются без следа. Вот такой парадокс.

[500x666]

Ну да ладно, оду женской сумке продолжим как-нибудь в другой раз, а сейчас про упаковку от попкорна. Про эти хлипкие ведерки, которые вроде бы ни для чего не могут пригодится по причине того что могут развалиться в любой момент. Ну нет, у меня все по другому! 

ПВА и много-много слоев газеты делают стенки ведерка твердокаменными и ненадежная конструкция приобретает вес. Обязательно проклеиваем не только стенки, но и дно. Только после каждого слоя потребуется просушка. После того как толщина стенок нас удовлетворит, выравниваем их слоем белой акриловой краски, окончательно сушим и шкурим нулевочкой. 

[500x666]

А потом на чудесную прочную белую форму клеим салфеточку. Я клею сразу на акриловый лак. Теперь мне есть где хранить все свои кисточки.

[500x666]

 Как же эта штука меня радует! А еще у меня остались два ведерка, которые еще ждут своего часа... 

Вчера (20.03.2011) в наш Храм св. Великомученика Георгия Победоносца (г. Измаил) прибыла икона Божией Матери "Жизнеподательница".
 

[525x700]

Спасибо за великолепный мастер класс Светлане Барсуковой (с "Осинки")

[220x350]

Что понадобится:

1. Пластмассовая баночка с крышкой из-под чего-нибудь

2. белые бусины разного размера

3. золотой бисер

4. два отрезка тесьмы

5. суперклей

6. белый строительный герметик.

  [220x350]

Как делать (пошаговые фотографии)

Читать далее

Хотите лакомиться в новогоднюю ночь собственноручно выращенным арбузом? А виноградом? А дыней? Восторгам гостей не будет конца, и тостам за урожай тоже.

[показать]