Рецепты аджики
 

Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием

[показать]

Заготовка крыжовника впрок
 

http://xobi.com.ua

Если суп пересолен, в н [показать]его опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают - сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.

Чтобы печенье не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.

Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит ваш труд.

Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.

Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.

Для удаления рыбной чешуи годится не только нож, но и терка.

Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды, рыба будет вкуснее.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.

Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.

Если желтки, взбиваемые для приготовления теста, посолить, то готовые изделия приобретут приятный желтый цвет.

Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.

А чтобы молоко быстрее вскипело, можно положить в него немного сахара.

Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

Бульон будет вкуснее, если мясо перед варкой подержать в горячей духовке.

Чтобы получился прозрачный бульон с пельменями, их нужно на несколько секунд опустить в горячую воду, чтобы смыть муку, а потом переложить в кипящий бульон.

Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.

Чтобы быстро взбить пену

[показать]Всем известно, что кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Его используют как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов.

1. Кефирная монодиета

Рассчитана на три дня. Ежедневно нужно выпивать от 1 до 1,5 литра свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через одинаковые промежутки времени. Довольно голодно, но зато можно сбросить 3-4 кг.

http://www.kulina.ru/articles/holy/pasha/

С возрастом нас постигают естественные и необратимые изменения кожи лица, его цвет становится более тусклым, а вокруг глаз появляются морщины, делающие даже очень красивые глаза менее выразительными, чем раньше. Рассмотрим основные ошибки макияжа и дадим рекомендации, как их избежать.

Большинство из нас отталкиваются от того, что чем больше косметики мы наносим на лицо, тем станем казаться моложе. Это заблуждение.

Грамотный макияж - ваша привлекательность!

Неправильный макияж пожилых дам не только лишит их привлекательности, но и визуально сделает еще старше. Используя следующие советы и хитрости, вы сможете выглядеть моложе и со вкусом, а ваш макияж будет идеально соответствовать вашему возрасту.

Толстый слой косметики - ваш тайный враг

На первый взгляд вам может показаться, что под толстым слоем тонального крема и/или пудры линии ваших морщин будут надежно скрыты от взглядов окружающих. Это совсем не так. Совершая подобную ошибку, вас могут ожидать просто катастрофические результаты - косметические средства проникнут во все складочки кожи, сделав морщины еще более явными.

[показать]

Когда молодой симпатичный гинеколог попросил раздеться явившуюся к нему на осмотр юную красотку, та начала краснеть.
- Разве вы еще никогда ни перед кем не раздевались? - спросил врач.
- Нет, почему же, - прошептала она, раздеваясь, - но я еще никогда не делала этого перед доктором...

[640x480]

Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!

Рецепт

Календарь здоровья на 2012 год.
Желаем здоровья!!!
Кто изучает астрологию уже не раз убедился  в ее эффективности.
Что значит врачебные ошибки?
В такие дни если возможно ,то лучше не посещать врачей,так как большая вероятность не правильно поставлен диагноз,лечение,лучше отложить диагностику.
Ошибки медицинских работников могут повлиять на  состояние здоровья человека..
Перед тем как спланировать посещение врача загляните в календарь здоровья:

[393x350]

Всем известная пряность – лавровый лист – найдется в кухне у каждой хозяйки. Но не все знают, что отвар лаврового листа обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим и иммуностимулирующим действием. Поэтому отвар лаврового листа широко применяется в народной медицине.  

[показать]"Я родом из Таджикистана. Хочу дать вам рецепт, который я использовала сама. Успех очень полезный. Всем хорошего здоровья."

Рецепт «Как почистить печень и освободить желчные протоки»

А метода очень простая, - нужны только лимоны и рафинированное кукурузное масло... но можно и оливковое.

125 мл натурального лимонного сока + 125 мл масла,- все слить в одну посудину .

Перед тем как выпить, сильно взболтать и все содержимое быстренько опрокинуть в желудок, - пьется как огненная вода, - масла совершенно не слышно.  

[показать]  Средства для очищения почек.

Наиболее распространенным и проверенным народным средством для очистки почек является следующий :

- Берется льняное семя из расчета : одна чайная ложка на стакан воды. Смесь надо вскипятить. Так как готовая смесь будет достаточно густой, ее можно немного разбавлять кипяченой водой. Доза: полстакана каждые два часа в течении двух дней. Если вкус средства покажется вам излишне неприятным, - можно будет добавить в него немного лимонного сока.

- Еще одно средство для очистки почек. Сушеную траву "Медвежье ухо" надо заваривать и пить как чай. Этот "чай" применяется и для лечения других болезней почек.  

[показать]Масло из листьев березы

Листья березы, лучше всего собранные на Троицу (к этому времени исчезает липкость), надо подвялить на солнце несколько часов (не пересушить), заполнить ими трехлитровую банку и залить 1 литром кукурузного масла (без запаха).  

[показать]По статистике, 90 процентов жителей нашей планеты периодически жалуются на головную боль.

Они были бы крайне удивлены, если бы узнали: болеть-то нечему!

Создавая головной мозг, природа позаботилась, чтобы он не причинял человеку ни малейшего беспокойства.

Это единственный орган в нашем теле, в котором отсутствуют болевые рецепторы. Поэтому нейрохирургические операции без наркоза делать можно, а все другие требуют общего или местного обезболивания.

Несмотря на столь мудрое устройство мозга, несколько лазеек для головной боли все-таки осталось.  

[показать]"Я родом из Таджикистана. Хочу дать вам рецепт, который я использовала сама. Успех очень полезный. Всем хорошего здоровья."

Рецепт «Как почистить печень и освободить желчные протоки»

А метода очень простая, - нужны только лимоны и рафинированное кукурузное масло... но можно и оливковое.

125 мл натурального лимонного сока + 125 мл масла,- все слить в одну посудину .

Перед тем как выпить, сильно взболтать и все содержимое быстренько опрокинуть в желудок, - пьется как огненная вода, - масла совершенно не слышно.