Ингредиенты:

Тесто:

мука - 500гр.

яйцо - 1шт + 1 для смазки изделия,

майонез - 1 ст.ложка ,

соль - 1/2 ч.ложки,

вода - 1 бокал.

Начинка:

тыква - 300 - 350 гр,

лук - 6шт, среднего размера,

соль, черный перц, масло растительное - по вкусу.

"Смазка":

жир говяжий или свиной - 60 гр,

масло растительное - 60 гр.

Способ приготовления:

Из перечисленных продуктов замесить "крутое" пресное тесто. Хорошо вымесить. Дать "отдохнуть" накрыв чашкой.

Приготовить начинку. Очистить тыкву, натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами или полукольцами ( тонко). Добавить соль, перец, масло

От теста отрезать кусок и тонко раскатать, в пласт.
[480x369]

Жир растопите, добавьте растительное масло, все смешать.Смазать пласт приготовленной смесью жира и растительного масла.Дать намазке чуток застыть на тесте.

Скатать пласт теста в тугую трубочку. Для удобства пласт можно разрезать на 2 части. Скатав одну половинку положите ее на верх другой и продолжайте скатывать. И так далее со всем тестом.
[480x460]
[480x280]

Скатав все тесто в колбаску, оставьте его минуты на 3-4 , прикрыв полотенцем, чтобы оно не заветрелось.

"Отдохнувшее" тесто разрезать на колясочки одинаковой ширины ( 1см).
[480x212]

Раскатать каждую колясочку. При раскатывании тесто можно крутить его в разные стороны, но не переворачивать!Как раскатаете, положите на стол, той стороной которая была у клеенки, а не под скалкой.

Положить начинку.
[480x344]

А теперь свернуть самбусу. Защипывать тесто не надо, только захлестнуть один край на другой, образуя треугольник.
[480x497]

Намочить лист водой, выложить на него самбусу, смазать сверху яйцом и посадить в духовку.Можно предварительно нагреть духовку, но и в холодную тоже можно сажать сразу. Температура для выпекания примерно 220

Как увидите, что образовалась красивая корочка, значит готовы. У меня проходит минут 20, если духовка нагрета.
[480x458]

Ну вот и все, можно кушать. Приятного аппетита!!!


источник http://vkusno.mirtesen.ru/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов котлет

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

рецепты для аэрогриля

 

Читать далее...

svetlanasummer.ru

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

выпечка-видео рецепты

 

http://vasabi.my1.ru/publ/39

hnh.ru/handycraft/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мукосол-много идей по лепке из теста

[показать]

Одна из самых распространенных претензий любой женщины к близкому мужчине такова: "Мы как будто говорим на разных языках". Это, конечно, метафора. Но она выражает суть различия психологической организации мужчин и женщин. Мы уже не раз писали об этих различиях, но сегодня речь пойдет о том, как нам научиться друг с другом бесконфликтно общаться.
Наверняка вы не раз сталкивались с тем, что в ответ на эмоциональные, идущие от самого сердца пространные высказывания, женщина получает, в лучшем случае, реакцию непонимания от любимого: "Как много ты говоришь!". Но не надо спешить обвинять мужчин в черствости, нежелании выслушать, понять и пожалеть. Они тоже очень эмоциональны, но по-своему.



C древних пор мужчина - охотник, добытчик и защитник. Эта информация передается уже на генном уровне. Память предков, конечно, весьма ослабла под гнетом благ цивилизации, но все же она существует. А если он - добытчик, значит он не может быть слабым. Он должен быть сильным и всегда готовым к защите. А поэтому мужчина не может себе позволить быть таким же открытым, как порой бывает женщина, ему не пристало столь откровенно демонстрировать свои чувства. А еще охотник должен уметь держать себя в руках в любой ситуации. И можно сколько угодно говорить о том, что "мужик нынче не тот пошел", но генную память изменить не так просто, и мир эмоций мужчины и женщины еще долго будет отличаться друг от друга.

Интересно, а сильно ли отличается язык мужчины от языка женщины? Если мы говорим о том, что по части эмоций отличия эти весьма значительны, а наша манера выражать свои чувства напрямую с этими самыми чувствами связана, то отличия должны быть. И не малые. Ты говоришь, развиваешь свою мысль, стараешься вовсю донести ее доходчиво и эмоционально, а любимый смотрит на тебя, как баран, на новые ворота... Словно с инопланетянином разговариваешь, или с иностранцем. И он, бедненький, не виноват, что не понимает женского языка. Я не оговорилась, действительно есть "женский язык", а есть "мужской". И речь, разумеется, идет не о лингвистических различиях. Слова мы все произносим одинаково. Различия эти начинаются на ином, более тонком, эмоциональном плане. Так что, если мы хотим понять и быть понятыми, то придется эти тонкости иметь в виду.

Правило первое
"Тема предстоящего разговора должна быть четко сформулирована"

Например, женщины обожают фразы типа: "Давай поговорим о наших отношениях". А для мужчины это звучит общо, непонятно, а потому тревожно! И для дела, в итоге, - бесполезно, и в корне неверно. Расплывчато сформулированные и слишком глобальные темы оставляют неясными рамки, в которых будет развиваться разговор. Мужчина утрачивает контроль над ситуацией, ощущает, что от него ждут каких-то действий, а он не знает правил игры. Это порождает неуверенность в себе и, как следствие, раздражение.

При этом еще не надо забывать, что мы, женщины, больше ориентированы на сам процесс разговора (мало ли что там всплывет во время этого процесса!), а мужчины - на конечную цель, на результат. А какой может быть конечный результат у разговора на тему "о наших отношениях"? Гораздо продуктивнее сформулировать свою просьбу или претензию более конкретно: "Поговорим о том, почему мы никак не можем заехать к моей маме?" или "Ты не мог бы объяснить, почему для тебя так сложно вынести мусорное ведро?".

Правило второе
"Любой разговор с мужчиной необходимо закончить конкретными выводами"

Так называемый, разговор в пустую, лишь бы "выпустить пар", ради процесса, для мужчин абсолютно непонятен, не нужен и потому вызывает раздражение. В этом случае вы просто обречены на неудачу в общении. Помните - мужчина ориентирован не на процесс, а на решение. Он не умеет проговаривать вслух все, что думает, как это обычно делает женщина, он произносит только конечную фразу - результат. Поэтому, если вы хотите, чтобы мужчина вас понял и, желательно, конструктивно среагировал, а не "отключился" после первых же двух минут вашего монолога, проследите, чтобы любая ваша мысль четко заканчивалась конкретным выводом или предложением.

Правило третье
"Не употребляйте выражений, которые задевают мужское самолюбие"

Любые нелестные слова и преувеличения их недостатков недопустимы! Еще более опасно сравнивать любимого с кем бы то ни было, естественно не в его пользу. Мужчины больше, чем женщины чувствительны к негативной оценке, самолюбие их сразу дает отпор и вместо нейтрального собеседника вы получаете занявшего глухую оборону, заранее ни с чем не согласного оппонента.

Правило четвертое
"Контролируйте свои эмоции, старайтесь как можно меньше их демонстрировать"

Часто пытаясь поделиться чувствами со своим партнером, вы вдруг замечаете, что он ерзает на стуле, откровенно демонстрируя свое нетерпение и даже раздражение. Он не слушает вас, его не волнуют ваши эмоции. А почему? Мужчина ждет, что вы обрисуете ситуацию при помощи нескольких слов. Вместо этих нескольких слов по делу он слышит длинный монолог не по существу, а "вокруг да около Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ВЕЛИКИЙ СКАЗ О ВАСИЛИСЕ ПРЕМУДРОЙ

[170x443]

Сказка о Царевне - Лягушке.
стр.1

 

Великий Сказ о Василисе Премудрой был сложен ещё в стародавние Времёна, когда отношения и к Природе, и к каждому Сущему в Ней было иное: доброе, внимательное и уважительное. В те времёна верили в приметы: прислушивались к крику птиц,..., шелесту ветра и с большим вниманием относились ко всему, что происходило ОКрест. Ибо Люди и Должны(!) быть Концентраторами Вселенных.

Вот и в этой Сказке рассказывается о реальных способностях Настоящих Людей. Это ныне Сказы стали называть Сказками, но и это(!) - реальная История. Постепенно Люди теряли свои Знания и Умения. Ведь изначально у Людей было 33 органа Чувств. Но и сейчас в экстремальных условиях Память поднимает из подсознания свои давние, для нынешних людей необычные способности, но неотъемлемые для Созданных по Высшему Образу и подобию. Так и в этой Сказке говорится о больших Способностях Людей. И раз мы решили подвосстановить и немного подрасшифровать значения Слов и ПонЯтий, встречающихся в Сказке, то наше стремление не было бы полным, если бы не рассказать о предъистории Василисы, чуть было не Перемудрившей.

Каждый из родителей желает, чтобы их Дети были грамотней и умней их. Ведь только тогда, когда дети знают больше и лучше своих родителей и умеют своими Знаниями правильно пользоваться, идёт Восхождение всего общества.

В давние - стародавние Времёна жил один великий волшебник. Он был не только великим волшебником, но и грамотнейшим и мудрым отцом. Была у него ПрЭкРАсная дочь Василисушка, многое сумела воспринять она и от своего Отца, многому у Природы научиться и даже кое в чём смогла обогнать Отца в Великих Волшебных Знаниях и ПреМудростях.

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена11 Оригинальное сообщение

СКАЗ О ЯСНОМ СОКОЛЕ. Прошлое и настоящее.

[230x280]

 

Чтение неискажённых текстов русских Сказов оказывается не только очень интересным, но и очень познавательным! В «Сказе о Ясном Соколе» содержится столько любопытных сведений, что можно только восхищаться умению наших мудрых предков передавать потомкам информацию о себе в обычных, безхитростных, коротких Сказах. Для нас в «Сказе о Ясном Соколе» интересно почти каждое слово, каждая фраза, т.к. во многих из них обнаруживается более глубокий смысл, чем кажется с первого взгляда. При внимательном и вдумчивом анализе Сказа мы получаем множество любопытнейших сведений о реальной прошлой жизни нашего народа. Для наших далёких предков – Славяно-Ариев – космические перелёты и общение с богами было знакомым, привычным и даже обыденным делом! А для русичей, живших много позднее – полторы-две тысячи лет назад – уже далеко не всё было ясно и понятно, поэтому в Сказе многое пришлось передавать посредством упрощённых, сказочных образов. Для сегодняшнего читателя, ищущего правдивую информацию о нашем народе и его славном прошлом, анализ «Сказа о Ясном Соколе», изложенный в этой книге, послужит источником очень интересных и даже уникальных сведений, которые помогут восстановить правдивую летопись непрекращающейся борьбы между Светом и Тьмой, помогут понять, кем же мы являемся на самом деле…

© Николай Левашов, 2009 г. 

Скачать текст книги (0,3 МБ) – Levashov-11.zip (обновлено 6-08-2009).

Отправить автору отзыв на эту книгу.

Читать отзывы на книгу.

Предисловие    

Название книги «Сказ о Финисте Ясном Соколе. Прошлое и настоящее» не случайно. В Славяно-Арийских Ведах приводится текст «Сказа о Финисте Ясном Соколе» таким, каким он был раньше, до насильственного крещения Киевской Руси и других русских земель. В принципе, Сказ — это передаваемые из уст в уста, от поколения к поколению реальные события, которые происходили давным-давно. Со временем Сказ наполнялся образами, которые позволяли людям легче понимать передаваемую устно информацию. И это более чем понятно, если учесть, что многое из того, что было совершенно понятно и ясно даже ребёнку — современнику событий, передаваемых в Сказе, стало для людей зачастую запредельным для понимания по прошествии многих поколений. Это связано с тем, что со времён событий, отражённых в Сказе, цивилизация Мидгард-земли прошла через христианизацию, и в результате этого была отброшена социальными паразитами на уровень каменного века не только в плане технологий, но и в мировоззрении.

Вследствие этого многие обыденные представления наших предков становились для их потомков или совсем непонятными или малопонятными, и поэтому очередной сказитель добавлял к Сказу свои комментарии, которые позволяли ему донести до своих слушателей информацию на понятном для них уровне. Именно в результате этого во многих Сказах появились подобные пояснения сказителей, и постепенно Сказы превратились в Сказки! Именно так появились в русских сказках ковры-самолёты, скатерти-самобранки, волшебные зеркала и блюдечки, с помощью которых можно увидеть многое на большом расстоянии.Не будь таких дополнений, современники сказителей просто не смогли их бы понять. Так как на разных уровнях развития цивилизации у людей формируется соответствующее восприятие реальности, и без учёта этого невозможно донести до этих людей понимание. Сказ «О Финисте Ясном Соколе» занимает

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

Итальянские пирожки с рикоттой

[200x]	Ингредиенты на 10 порций: помидор - 1 базилик - пучок рикотта - пачка тесто слоеное для пирожков

Приготовление:

Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.

---

Пирожки с луком и яйцом

[200x]	Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 3 шт. Сахар - 2 ст. л. Молоко - 0,5 л Дрожжи сухие - 1 пачка Мука - примерно 1-1,2 кг Соль - 0,5 ч.л. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 100 г Для начинки: Зеленый лук - 3 больших пучка Яйца вареные - 8 шт.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)

---

Пирожки с капустой

[200x]	Ингредиенты: 0,5 л воды 0,5 ч. л. соли 0,5 стакана растительного масла 1/3 стакана сахара 11 г сухих дрожжей 3 банки (по 0,5 л) муки

Приготовление:

1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.

---

Пирожки закусочные

[200x]	Ингредиенты: Вафельный корж(готовый) - 2шт Мясной или рыбный фарш - 0,5кг Луковица - 1-2шт Яйца - 2-3шт Молотый душистый перец Соль Масло для жарки

Приготовление:

Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

ЦИЦАК В МАСЛЕ С ЧЕСНОКОМ.

[500x490]

 http://my.mail.ru/community/armyanskaya-kuhn/journal

Эту закуску из традиционного перца цицак в Армении заготавливает на зиму практически каждая хозяйка.Какая это вкуснотень не передать словами,поэтому придется приготовить.Существует миф якобы о том,что острая пища вредна желудку,можно испортить его и вообще,рассказывают всяческие небылицы.Не верьте этому! Я вот живой пример!В один присес могу съесть поллитровую баночку перца и жива! 
Жгучий и острый перец являются хорошим средством для возбуждения аппетита. В жгучем перце содержатся вещества пирин и капсаицин, они то и придают перцу острый и обжигающий вкус. Благодаря этим веществам, перец благотворно влияет на пищеварение, обмен веществ и сердечно-сосудистую систему. Жгучий и острый перец обладают мочегонными и бактерицидными свойствами.

Так же жгучий перец способен бороться с раковыми клетками и замедлять их рост. Капсаицин, содержащийся в перце, способен вызывать злокачественных клеток и уменьшение размеров опухоли при раке простаты и раке яичников. Целебные свойства капсаицина могут быть использованы при создании лекарственных аппаратов для лечения онкологических заболеваний.

В небольших дозах острый и жгучий перец полезен людям вялого темперамента и флегматикам,(вот почему люди на Кавказе горячие ) вещества, содержащиеся в жгучем и остром перце способны поднимать настроение, нормализовать кровообращение мозга и предупреждать развитие атеросклероза.

Жгучий перец содержит витамины С, А и Р, благодаря чему он способствует очистке и укреплению сосудов, улучшению циркуляцию крови и зрения.
Так вот,для этого рецепта вам нужен будет перец зеленого цвета(красный не подходит).Вряд ли вам удастся найти цицак,но можно будет попробовать приготовить из стручкового зеленого перца похожий на цицак.Он появляется ближе к лету.
[600x317]
Рецепт у меня расчитан на 4 кг,но если вам надо сделать мало,то соответственно можно расчитать порцию.
4 кг острого зелёного перца
500 мл. винного уксуса
500 мл. растительного масла
300грамм чеснока
кинза и сельдерей по 5 пучков,
соль по вкусу.
Перцы промыть и сделать крестообразные надрезы на верхушке,хвостики не резать.Залить холодной водой на 2 дня , воду менять 3-4 раза в день. Откинуть перцы на дуршлаг и дать воде стечь. Налить в эмалированную кастрюлю масло, уксус и соль , когда закипит бросить перец , он должен покипеть 5-7 минут , следите чтобы не переварился. Затем вытащите перец шумовкой в миску , нарезать зелень и бросить в оставшуюся от перца жидкость , дать покипеть 5 минут .
Зелень достать и смешать с мелко нарезанным чесноком , смешать с перцами.Сложить перцы с зеленью в чистые баночки, залить оставшейся жидкостью , стерилизовать 0,5 литровые банки 15- 20 минут и закатать.
Если вы делаете для того,чтобы есть сразу,то перцы нужно отложить в холодильник,чтобы они настоялись в маринаде.Через несколько дней можно будет есть!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто блинов

Рецепт блинов - 1431 рецепт

Блины на кефире

[200x]	Ингредиенты: Кефир (1% жирности) - 350 мл Кипяток - 250 мл Мука - 250 г Яйцо - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто)

Приготовление:

[200x]	Взбиваем яйца с солью и сахаром.

[200x]	Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой вливаем кипяток, масса увеличивается в объёме.

[200x]	Добавляем соду в кефир.

[200x]	Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое.

[200x]	В готовое тесто добавляем растительное масло.

[200x]	Выпекаем блины на сильном огне, периодически смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько.

[200x]	Переворачиваем аккуратненько.

[200x]	Выкладываем блины на большое блюдо один на другой, промазывая сливочным маслом. Вкусно как с начинкой, так и без:))). Приятного аппетита!

---

Блинчики с печенкой

[200x]	Ингредиенты: Молоко - 0,5 л Яйца - 2 шт. Мука Соль Сахар Сода гашеная - 1 ч. л. Масло растительное - 100 г Печенка свиная Соль Перец черный Лук репчатый (по желанию)

Приготовление:

[200x]

Готовим тесто для блинчиков из молока, яиц и муки, добавив в тесто немного соли, сахара, гашеную соду (блинчики будут мягкими, воздушными, с дырочками) и растительное масло (можно жарить налистники, не добавляя масло в сковороду). Жарим блинчики на самой удобной и лучшей сковороде. Проявляя

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Курица на любой вкус.

[показать] [показать] [показать] Цыпленок с лимоном Курятина, тушенная с телячьим языком Фаршированные куриные шейки Курица по-луизиански с рисом с ананасом Цыплята с карри по-мадрасски Куриные ножки, фаршированные мандаринами по-китайски Жаренная курица с эстрагоном и беконом Курица тушеная с черносливом Куриное филе в миндальной корочке с картофелем Цыплята жареные в тесте Цыпленок на решетке Курица с лимоном и картофелем Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе Курица под белым соусом с паприкой Вареная курица с имбирем, луком и кинзой Куриные бедрышки с ананасом Цыпленок в сметанном соусе с паприкой Борани с баклажанами по-армянски Курица в соусе карри Курица под пряным миндально-луковым соусом [показать] ДАЛЬШЕ ЕЩЕ ВКУСНЯШКА Курица с виноградом Курица с тофу в глиняном горшочке Курица по-монгольски Паприкаш или курица с паприкой Филе птицы под майонезом Морская капуста тушеная с курицей Джуджа Курица в вине с чесноком

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Куриные котлетки с шампиньонами

Слова и фото автора  "Кисуля" источник

[655x438]

Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём,  она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…

Читать далее...

Ингредиенты

300 гр муки
3 желтка+1 яйцо
100гр сметаны
2 ст л водки
1 ч л без горки разрыхлителя
сахарная пудра
растительное масло(около 0,5литра)

Способ приготовления

Из муки,яйца,желтков,сметаны,водки и разрыхлителя замешиваем тесто.
Накройте пленкой и дайте отдохнуть часик
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто ОЧЕНЬ тонко!

Разрезаем порционно . Можно и так жарить,а можно,как обычно сделать по середине надрез и одну часть провернуть во внутрь.
Жарим в большом колличестве раскаленного растит. масла на средне-маленьком огне с двух сторон
Выбрать на салфетку шумовкой,посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ... всё в одном месте...

1. Мясо по - французски

На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...
2. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...
3. Меню на день рождения

...
4. Салат "шапка мономаха"

500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...
5. Пьяная курица

тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...
6. Слоеный салат из крабовых палочек

Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...
7. Салат "киевский"

2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки. Кнельная ма ...
8. Салат из курицы с ананасом

1 куриная грудка (желательно не бройлер), 1 банка шампиньонов в собственном соку, 1 банка ананасов (колечки или кубики), 1 ябло ...
9. Новогодний салат

6 сваренных вкрутую яиц, 5-6 штук вареного картофеля, 2 вареных моркови, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 стакан зеленого горошк ...
10. Мясо в горшочке

2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и ...
11. Слоеный салат "овощной торт"

Слои: 1. 2 вареные свеклы - на средней терке 2. чеснок с майонезом 3. распаренный чернослив 4. смесь сметаны с майонезом 1:1 5. ...
12. Курица в духовке

Курица Соль Чеснок ...
13. Новогоднее меню на скорую руку

Лосось, глазированный вином Салат из фасоли с сушеными помидорами Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью Праздничн ...
14. Рыба, запеченная в духовке

2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе (треска, хек), сметана (майонез) ...
15. Шурпа

баранины или говядины - 500 г.; сала - 100 г.; картофеля - 500 г.; помидора или томатной пасты - 4; лука - 3-4 головки; моркови - ...
16. Салат "новогодняя фантазия"

Белое мясо курицы, репчатый лук, морковь, маринованные(можно пожарить свежие) грибы, черный перец, майонез, сухарики белого хлеб ...
17. Творожный кекс

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 200 г. жирного творога, 2 ст. ложки растопленного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 ча ...
18. Салат "цезарь" с курицей

200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб. Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусо ...
19. Кабачковая икра

3 крупных кабачка, 3 небольшие луковицы, 2 крупных помидора, 2 зелёных болгарских перца, подсолнечное масло для жарения, соль ...
20. Мясо в духовке

кусок мяса соль, перец, чеснок ...

Читать далее...

Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение

Плавленный сыр


500 граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу) соли. Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа.
Добавляем 100 гр сливочного масла и 1 сырое яйцо.
По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растираем и ставим на средний огонь. Варим до полного расплавления массы, все время помешивая.
Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется.
Когда остынет, масса уплотнится. Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

forum.say7.info

Что же может быть лучше ДОМАШНЕГО творога! Никаких добавок и консервантов!
Осетинский сыр мы, благодаря Инночке, тоже освоили.

На сайте есть рецепт адыгейского сыра, но он содержит в своем составе яйца, поэтому выставляю этот рецепт, который состоит исключительно из молокопродуктов. Нарыто на просторах инета и благополучно внедрено в жизнь.

[показать]

мастер-класс

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Сумки из пакетов

[630x800]
Читать далее...