Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.
Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).
Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.
Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.
Пакеты не лопнут и не расплавятся.
Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.
Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
Серия сообщений "Закуски":
Серия сообщений "Мясные блюда":
Салат «Мимоза» украшенный веселыми мышками
Приготовление
На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой МАЙОНЕЗОМ :
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.
МК Панно-вешалка из гарнитура «На деревню….к прабабушке!" (по мотивам конкурса ДЕКУПАЖ в стиле "Shabby-chic")
[525x700]Источник http://myhandmade.org.ua/buket-iz-belyx-bumazhnyx-cvetov
- белая бумага или калька (мы использовали кальку с орнаментом);
[показать]
[443x345]
Доброго времени суток!
Подушка с осенним декором: очень приятный домашний аксессуар и великолепный подарок человеку, родившемуся осенью!
[347x262]
[494x700]
Словари школьника- прекрасная бесплатная программа, включающая не только переводчик, но и толкователь слов и выражений, будет полезена как школьнику, так и взрослому... В ее составе 11 словарей!